susceptibility, bắt nguồn từ suscipio trong tiếng Latin, có nghĩa là “tôi chấp nhận”. Nhiều vi sinh vật có khả năng bắt chước các kháng nguyên quen thuộc với cơ thể để vượt qua hàng rào bảo vệ của một nhóm máu nhất định. Khả năng ấy giúp chúng vượt qua hệ miễn dịch và bắt đầu xâm nhập vào cơ thể. Một khi làm được điều ấy, vi sinh vật nhanh chóng áp đảo cơ thể và giành quyền kiểm soát.

Đã bao giờ bạn tự hỏi tại sao một người có thể hoàn toàn khỏe mạnh trong khi những người khác gục ngã trước chủng cúm mới nhất? Nguyên nhân là do nhóm máu của người đó không dễ bị ảnh hưởng bởi tác nhân gây bệnh ấy.

Mối liên hệ với nhóm máu

Rất nhiều yếu tố gây bệnh chịu ảnh hưởng rõ ràng từ nhóm máu. Ví dụ, nếu có tiền sử gia đình mắc bệnh tim mạch, nhóm máu A nên xem xét chế độ dinh dưỡng của họ một cách cẩn thận. Tất cả các loại thịt đỏ và chất béo bão hòa đều là những lựa chọn không tốt cho sức khỏe. Hệ tiêu hóa của nhóm máu A gặp khó khăn trong quá trình xử lý những loại thực phẩm này, hậu quả là mức triglyceride và cholesterol đều tăng. Nhóm máu A cũng dễ bị ung thư hơn do hệ miễn dịch “thân thiện” của họ gặp khó khăn khi nhận diện các tác nhân gây hại.

Như tôi đã đề cập ở trên, nhóm máu O rất nhạy cảm với lectin ngưng kết có mặt trong lúa mì nguyên cám. Loại lectin này tương tác với niêm mạc đường ruột và tạo nên phản ứng viêm.

Nếu bạn thuộc nhóm máu O và đang bị ảnh hưởng bởi bệnh Crohn, viêm đại tràng hay hội chứng ruột kích thích, lúa mì sẽ chẳng khác gì chất độc đối với cơ thể bạn. Mặc dù hệ miễn dịch của nhóm máu O khá vững chắc, nhưng trên một số phương diện, nó cũng cứng nhắc và còn hạn chế.

Nguy cơ mắc bệnh của nhóm máu B là độc lập so với nhóm máu O và nhóm máu A nhờ kháng nguyên B đặc trưng. Nhóm máu B có xu hướng nhạy cảm hơn với những căn bệnh gây ra bởi virus, tiến triển chậm và chỉ biểu lộ sau nhiều năm ẩn náu – ví dụ như bệnh đa xơ cứng và các bệnh thần kinh hiếm gặp; đôi khi họ cũng bị kích ứng bởi lectin trong thịt gà và ngô.

Nhóm máu AB có nguy cơ mắc bệnh phức tạp nhất do họ có cả kháng nguyên nhóm máu A và kháng nguyên nhóm máu B. Hầu hết tính nhạy cảm với bệnh tật của nhóm máu này giống với nhóm máu A, do đó bạn có thể nói rằng nhóm máu này giống với nhóm máu A hơn nhóm máu B. Hệ miễn dịch của nhóm máu AB phải làm việc nỗ lực hơn để bù đắp cho sự thiếu hụt kháng thể chống lại kháng nguyên nhóm máu trong cơ thể.

Mối liên hệ giữa nhóm máu với sự khỏe mạnh và bệnh tật là một công cụ vô cùng hiệu quả giúp chúng ta tìm ra cách tốt nhất để trân trọng cơ thể mình. Dù vậy, tôi vẫn phải cảnh báo thêm rằng những điều tôi đang đưa ra không phải là một công thức nhiệm màu. Cuộc sống của mỗi cá nhân bao gồm nhiều yếu tố góp phần gây nên bệnh tật. Sẽ là quá đơn giản và thậm chí ngu ngốc khi cho rằng nhóm máu là yếu tố quyết định duy nhất. Nếu nhóm máu O, nhóm máu A, nhóm máu B, và nhóm máu AB cùng uống một cốc thạch tín, đương nhiên tất cả họ đều sẽ chết. Tương tự như vậy, nếu bốn người thuộc bốn nhóm máu khác nhau cùng nghiện thuốc lá nặng, họ đều sẽ dễ bị ung thư phổi. Những thông tin về nhóm máu không phải là thuốc chữa bách bệnh mà là một sự điều chỉnh có ý nghĩa giúp bạn cơ thể bạn đạt được trạng thái tối ưu nhất.

Hãy tìm hiểu về những căn bệnh phổ biến và đáng lo ngại nhất chúng ta có thể tìm ra mối liên hệ với nhóm máu. Một số mối liên kết giữa nhóm máu và bệnh tật đã được xác định rõ ràng hơn cả. Chúng ta vẫn đang trong quá trình tìm hiểu, nhưng càng ngày nhóm máu càng thể hiện nó là một yếu tố quan trọng – một mảnh ghép còn thiếu trước đây trong công cuộc tìm kiếm giải pháp chăm sóc sức khỏe tốt nhất.

DANH SÁCH BỆNH*

• Các bệnh lão hóa

• Dị ứng

• Hen suyễn và viêm mũi dị ứng

• Các bệnh tự miễn

• Các bệnh về máu

• Bệnh tim mạch

• Các bệnh nhi khoa

• Tiểu đường

• Các bệnh tiêu hóa

• Nhiễm trùng

• Bệnh gan

• Các bệnh ngoài da

• Bệnh sản phụ khoa

*Lưu ý: Ung thư là một chủ đề phức tạp. Do vậy tôi đã dành một chương để thảo luận về căn bệnh này (xem Chương Mười hai).

Các bệnh lão hóa

Tất cả mọi người đều già đi bất kể họ thuộc nhóm máu nào đi chăng nữa. Nhưng tại sao chúng ta lại trải qua quá trình lão hóa – và chúng ta có thể làm chậm lại quá trình này được không? Những câu hỏi này đã thu hút chúng ta trong suốt cuộc đời. Lời hứa hẹn về một Suối nguồn Tươi trẻ đã xuất hiện qua mọi thế kỷ. Ngày nay, với công nghệ y khoa hiện đại và kho tàng kiến thức ngày càng gia tăng về những nhân tố góp phần vào quá trình lão hóa, chúng ta đã đến gần hơn với câu trả lời.

Nhưng còn có một câu hỏi khác: Tại sao quá trình lão hóa của mỗi người lại khác nhau nhiều đến thế? Tại sao một vận động viên chạy bộ 50 tuổi, săn chắc và dường như khỏe mạnh, lại qua đời đột ngột vì đau tim; trong khi một bà lão 89 tuổi, chưa từng đổ một giọt mồ hôi trong cuộc đời thể sống khỏe mạnh và dẻo dai? Tại sao một số người mắc bệnh Alzheimer hoặc sa sút trí tuệ, trong khi những người khác thì không? Ở độ tuổi nào thì sự suy yếu về thể chất là không thể tránh khỏi?

Chúng ta mới hiểu được một vài phần của bức tranh toàn thể. Di truyền đóng một vai trò nhất định; các biến thể đặc biệt trong nhiễm sắc thể góp phần vào sự nhạy cảm của cơ thể, khiến quá trình suy yếu trở nên nhanh chóng hơn.

Các nghiên cứu mới đã đưa ra manh mối về liên hệ giữa nhóm máu và các trường hợp suy giảm chức năng thần kinh. Những nghiên cứu này đã bắt đầu cho thấy mối liên kết mật thiết giữa nhóm máu và các bệnh thần kinh có liên quan đến lão hóa. Các nhà nghiên cứu tại Đại học Sheffield ở Anh tìm ra rằng nhóm máu O có nhiều chất xám trong não hơn. Đó là yếu tố bảo vệ họ tốt hơn trước một số căn bệnh như Alzheimer và sa sút trí tuệ so với các nhóm máu khác. Đặc biệt, nhóm máu O có nhiều chất xám ở vùng sau tiểu não và những người thuộc nhóm máu A, B và AB có ít chất xám hơn trong các vùng não có vai trò hình thành trí nhớ.

Một nghiên cứu riêng biệt được công bố trong cuốn Brain and Mental Performance Diagnostics (Đánh giá Hiệu suất của Não bộ và Thần Kinh) đã chỉ ra mối liên kết chặt chẽ giữa nhóm máu AB và chứng mất trí nhớ dẫn đến sa sút trí tuệ – khả năng mắc chứng bệnh này của họ cao hơn 82% so với các nhóm máu khác. Các nhà nghiên cứu tập trung tìm hiểu về nồng độ các yếu tố đông máu cao hơn ở người mang nhóm máu AB.

Chúng ta cũng biết rằng các nhóm máu khác nhau có các yếu tố nguy cơ đặc trưng có thể làm trầm trọng thêm tình trạng bệnh tật khi lão hóa. Ví dụ, nhóm máu O dễ mắc các bệnh viêm nhiễm, tình trạng thường ảnh hưởng đến người lớn tuổi. Nhóm máu A có xu hướng có lượng cortisol cao hơn, yếu tố liên hệ với bệnh tim mạch và suy giảm khả năng miễn dịch. Nhóm máu B có nguy cơ mắc các bệnh virus tiến triển chậm và các vấn đề thần kinh cơ thường xuất hiện và tiến triển tệ hơn khi lão hóa. Nhóm máu AB có lượng yếu tố đông máu cao hơn, đo vậy có nguy cơ mắc bệnh đột quỵ do tắc mạch cao hơn.

Mối liên hệ quan trọng giữa nhóm máu và lão hóa là mối tương quan giữa sự ngưng kết của lectin với hoạt động sinh lý điển hình nhất đối với quá trình lão hóa – phản ứng viêm. Viêm biểu hiện trong hầu hết các khía cạnh của sự lão hóa, nhưng ở đây chúng ta sẽ chỉ xét tới hai cơ quan: não và thận.

Khi chúng ta già đi, chức năng thận giảm dần, do đó trung bình khi con người đạt đến 72 tuổi, chức năng thận của họ chỉ hoạt động bằng 25% công suất thông thường.

Chức năng thận của bạn phản ánh lượng máu được lọc và tái tuần hoàn vào mạch máu. Hệ thống lọc này rất tinh vi – nó đủ thô để cho phép nhiều thành phần khác nhau của máu đi qua nhưng cũng đủ tinh để giữ lại các tế bào.

Hãy xem xét cách thức lectin ảnh hưởng đến quá trình này. Nó gây phản ứng viêm và tăng độ thẩm thấu của ruột, từ đó cho phép vi khuẩn và các tác nhân dị ứng xâm nhập vào hệ bạch huyết và hệ tuần hoàn. Chất độc hại này cũng có thể phản ứng với các kháng thể thường gặp trong máu và tạo nên phức hợp miễn dịch. Các phức hợp miễn dịch đông đặc lại và trôi nổi trong dòng máu, cuối cùng đi đến thận, nơi nó có thể làm tắc nghẽn bộ lọc tinh vi của thận hay còn gọi là cầu thận. Theo thời gian, tác động của phức hợp miễn dịch này có thể làm đảo lộn quá trình thanh lọc máu, một quá trình có sự tham gia quan trọng của thận. Điều này cũng tương tự như khi ống thông nước bị tắc. Dần dần, hệ thống lọc không thể tiếp tục hoạt động. Sự lắng đọng và tích tụ càng nhiều, lượng máu được thanh lọc ngày càng suy giảm. Quá trình này tiến triển chậm, nhưng sau cùng có thể gây chết người. Suy thận là một trong những nguyên nhân chính gây suy giảm thể chất ở người già.

Bên cạnh thận, mối liên hệ sinh lý quan trọng thứ hai với lão hóa xảy ra ở não bộ. Ở đây lectin cũng có thể độc hại tương tự. Chúng ta biết rằng bệnh Alzheimer, chứng bệnh sa sút trí tuệ phổ biến nhất, có liên quan đến các mảng và đám rối trong não. Các mảng dày đặc, chủ yếu là sự kết tụ không hòa tan của một peptide gọi là beta-amyloid và các chất tế bào xung quanh nơ- ron. Đám rối là một tổ hợp protein được gọi là protein tau, tích tụ bên trong tế bào. Nguyên nhân khởi phát thực sự vẫn chưa được hiểu rõ, tuy vậy căn bệnh này có một mối tương quan mạnh mẽ với di truyền. Một yếu tố gây bệnh khác là lectin trong chế độ ăn. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng các tế bào não của bệnh nhân Alzheimer có khả năng kết hợp đường với protein hoặc chất béo (glycosyl hóa) theo cách khác so với các tế bào thông thường. Điều này khiến chúng trở nên dễ liên kết với lectin hơn và từ đó làm thay đổi hình dạng của nhiều loại protein. Khi đi vào tuần hoàn hệ thống – một phần của hệ tim mạch đưa máu đến tim và từ tim đi các cơ quan khác – lectin có thể kích thích phản ứng viêm niêm mạc mạch máu, từ đó gây viêm ở các mô xung quanh.

Tôi thấy rõ ràng rằng việc giảm bớt và loại bỏ các lectin gây hại khỏi chế độ ăn có thể giúp duy trì chức năng thận và não bộ khỏe mạnh hơn trong một thời gian dài hơn. Đây là một trong các lý do khiến một số người lớn tuổi vẫn có thể giữ được trí tuệ minh mẫn và sức khỏe thể chất.

Cách thứ ba lectin tác động đến quá trình lão hóa là ảnh hưởng của nó đến chức năng nội tiết tố và đồng hóa. Đã có nhiều bằng chứng cho rằng khi con người già đi, quá trình hấp thụ và chuyển hóa chất dinh dưỡng trở nên khó khăn hơn. Rất nhiều loại lectin trong chế độ ăn có thể cản trở quá trình cơ thể hấp thụ các chất khác, chẳng hạn như protein, khoáng chất và vitamin. Đây là một nguyên nhân khiến những người lớn tuổi thường bị suy dinh dưỡng, ngay cả khi họ có chế độ ăn uống thông thường. Các khuyến nghị thường khuyến khích bổ sung thêm chất dinh dưỡng cho người lớn tuổi, nhưng nếu sự ngưng kết lectin không gây ảnh hưởng đến đối với cơ thể và các hoạt động nội tiết tố, nhiều khả năng người lớn tuổi cũng có thể hấp thụ các chất dinh dưỡng một cách hiệu quả như khi họ còn trẻ.

Tôi không có ý muốn nói rằng Chế độ Ăn theo Nhóm máu có thể khiến bạn trẻ mãi không già! Nó không phải là một công thức có tác dụng đảo ngược những tác động vốn đã xảy ra của quá trình lão hóa. Nhưng bạn có thể làm giảm tổn thương tế bào qua việc hạn chế lượng lectin ăn vào, bất kể bạn đang thuộc độ tuổi nào. Trên hết, Chế độ Ăn theo Nhóm máu được thiết kế để phù hợp với mọi lứa tuổi – cho phép bạn làm chậm quá trình lão hóa xuyên suốt quãng đời về sau.

DỊ ỨNG

Thực phẩm

Theo tôi, không đâu thuộc lĩnh vực y học bổ sung lại chứa đầy rẫy sự lừa dối như khái niệm về dị ứng thức ăn. Các xét nghiệm phức tạp và tốn kém được thực hiện trên gần như tất cả bệnh nhân để đưa ra danh sách thực phẩm gây dị ứng đối với từng người.

Những bệnh nhân của tôi thường gọi bất kỳ phản ứng nào họ có sau khi ăn là dị ứng thực phẩm, mặc dù gần như mọi phản ứng lúc đó không phải là phản ứng dị ứng mà đúng hơn là phản ứng không dung nạp thực phẩm. Ví dụ, nếu như bạn gặp vấn đề với lactose có trong sữa, bạn không dị ứng với sữa mà do cơ thể bạn thiếu enzyme giúp phân giải nó. Bạn không dung nạp lactose, không phải dị ứng lactose. Bị không dung nạp không nhất thiết có nghĩa là bạn sẽ bị bệnh sau khi uống sữa. Với những người nhóm máu B không dung nạp lactose, họ có thể dần dần thêm vào chế độ ăn của mình một lượng nhỏ các sản phẩm lên men từ sữa. Ngoài ra còn có các sản phẩm sữa bổ sung enzyme lactose, giúp cho chúng trở nên phù hợp hơn với những người không dung nạp lactose.

Mặc dù xét nghiệm dị ứng thực phẩm có cơ sở khoa học, nhưng đôi khi cách diễn giải lại chưa thật sự chính xác. Kết quả xét nghiệm dị ứng thực phẩm của nhiều bệnh nhân không bao gồm những loại thức ăn họ đã từng có phản ứng dị ứng mạnh trước đó. Một số xét nghiệm khác cho thấy họ có dị ứng với loại thực phẩm nhất định, nhưng bệnh nhân đã ăn loại thực phẩm đó trong nhiều năm mà chưa từng gặp vấn đề gì. Kháng thể thường được liên hệ với một protein trong thực phẩm, trong khi trên thực tế, protein đó có thể xuất hiện trong nhiều thực phẩm và vi khuẩn đường ruột.

Dị ứng thực phẩm thực sự tồn tại, nhưng nó ảnh hưởng đến hệ miễn dịch thay vì hệ tiêu hóa. Hệ miễn dịch của bạn tạo ra kháng thể đối với thực phẩm. Những phản ứng dị ứng phát triển nhanh và mạnh – phát ban, sưng tấy, đau quặn hoặc những triệu chứng khác – cho thấy cơ thể bạn đang cố gắng vật lộn để chống lại loại thực phẩm đó.

Dị ứng thực phẩm không chỉ ảnh hưởng đến đường ruột. Nghiên cứu cho thấy lectin trong chế độ ăn có thể sản sinh immunoglobulin E (IgE), một kháng thể kích hoạt phản ứng dị ứng, đó là lý do tại sao những người áp dụng Chế độ Ăn theo Nhóm máu gặp ít triệu chứng về xoang và hen suyễn hơn. Mỗi Chế độ Ăn theo Nhóm máu đều chứa nhiều flavon, một chất chống oxy hóa tự nhiên, có vai trò ngăn chặn sự giải phóng IgE không cần thiết từ các tế bào bạch cầu ái kiềm.

Không phải mọi chuyện trong tự nhiên đều có thể phân chia rạch ròi. Dị ứng thực phẩm có thể do di truyền và những gen đó đôi khi độc lập với nhóm máu của bạn. Có lúc tôi sẽ bắt gặp một người bị dị ứng với một loại thực phẩm trong Chế độ Ăn theo Nhóm máu dành cho họ. Vậy giải pháp là gì? Hãy đơn giản loại bỏ thực phẩm có hại đó. Chủ yếu là bạn nên cẩn trọng với lectin tiềm tàng trong chế độ ăn hơn là dị ứng thực phẩm. Bạn có thể không cảm thấy buồn nôn hay mệt mỏi khi ăn loại thực phẩm đó, nhưng dù thế nào nó cũng có ảnh hưởng đến cơ thể bạn. Nhóm máu A cũng nên lưu ý với sự sản sinh chất nhầy quá mức. Phản ứng có vẻ như là dị ứng thực phẩm thực ra có thể chính là kết quả của việc ăn loại thức ăn kích thích tạo nhiều chất nhầy.

Hen suyễn và viêm mũi dị ứng

Nếu có giải thưởng cho nhóm máu nào dễ gặp dị ứng nhất, nhóm máu O sẽ giành chiến thắng. Họ có nhiều nguy cơ mắc chứng hen suyễn hơn cả. Ngay cả viêm mũi dị ứng – một căn bệnh ảnh hưởng đến khá nhiều người – dường như cũng đặc biệt xuất hiện nhiều hơn ở người nhóm máu O. Một lượng lớn phấn hoa có chứa lectin kích thích sự giải phóng histamine mạnh mẽ và bùm! Ngứa ngáy, hắt hơi, sổ mũi, thở khò khè, ho, chảy nước mắt – tất cả các triệu chứng dị ứng sẽ xuất hiện.

Nhiều lectin thực phẩm, đặc biệt là lúa mì, tương tác với kháng thể IgE trong máu. Những kháng thể này kích thích bạch cầu ưa kiềm giải phóng không chỉ histamine mà còn các chất gây dị ứng hóa học mạnh mẽ khác gọi là kinin. Chúng có thể gây nên phản ứng dị ứng nghiêm trọng, chẳng hạn như sưng tấy, phù nề các mô ở họng và co thắt phổi.

Những người bị hen suyễn và viêm mũi dị ứng đạt được trạng thái sức khỏe tốt nhất khi họ tuân theo các chế độ dinh dưỡng được khuyến nghị cho nhóm máu của họ. Ví dụ, sau khi loại bỏ lúa mì và ngô khỏi chế độ ăn, nhóm máu O thường cảm thấy nhiều triệu chứng thuyên giảm, gồm hắt hơi, các vấn đề về hô hấp, ngủ ngáy và rối loạn tiêu hóa dai dẳng.

Nhóm máu A lại gặp một vấn đề khác. Thay vì phản ứng với tác nhân từ môi trường, họ thường mắc bệnh hen suyễn liên quan đến căng thẳng do có lượng cortisol cao cũng như gặp áp lực trong cuộc sống. Khi nhóm máu A lựa chọn những loại thực phẩm không phù hợp, cơ thể họ sản xuất quá nhiều chất nhầy, khiến bệnh hen suyễn liên quan đến căng thẳng trở nên trầm trọng hơn. Ngoài ra, bản thân nhóm máu A đã sản sinh lượng lớn chất nhầy một cách tự nhiên; vì vậy khi ăn các thực phẩm kích thích sản sinh chất nhầy (chẳng hạn như các sản phẩm lên men từ sữa), họ sẽ gặp nhiều vấn đề về hô hấp hơn. Khi nhóm máu A cẩn trọng trong việc tránh các thực phẩm tạo chất nhầy, cũng như giải quyết được các nguyên nhân gây căng thẳng, tình trạng hen suyễn sẽ cải thiện hoặc được loại bỏ hoàn toàn.

Nhóm máu B dường như có nguy cơ bị dị ứng hơn – trừ khi họ chọn những thức phẩm không phù hợp. Ví dụ, lectin từ thịt gà và ngô có thể gây dị ứng ở nhóm máu B, ngay cả với ở những người mạnh khỏe nhất.

Nhóm máu AB dường như ít gặp vấn đề về dị ứng nhất, có lẽ là vì hệ miễn dịch của họ được cho là “thân thiện” nhất. Sự kết hợp của việc vắng mặt kháng thể kháng A và kháng thể kháng B khiến cơ thể họ ít nhạy cảm với sự xâm nhập từ yếu tố môi trường.

CÁC BỆNH TỰ MIỄN

Các bệnh tự miễn là sự rối loạn của hệ miễn dịch. Khi đó hệ miễn dịch không thể nhận ra chính cơ thể. Hậu quả là nó trở nên mất kiểm soát, dẫn đến việc hình thành các tự kháng thể tấn công các mô trong chính cơ thể. Những tự kháng thể hiếu chiến này cho rằng chúng đang bảo vệ cơ thể, nhưng thực chất chúng đang tấn công các chính các cơ quan và kích thích các phản ứng viêm. Ví dụ về các bệnh tự miễn bao gồm viêm khớp dạng thấp, viêm thận lupus, nhiều dạng bệnh thận và có thể liên quan đến bệnh mệt mỏi mạn tính (virus Epstein-Barr), đa xơ cứng, xơ cứng teo cơ một bên (ALS, hay còn gọi là bệnh Lou Gehrrig).

Viêm khớp

Từ nhiều năm trước cha tôi đã nhận thấy rằng nhóm máu O có xu hướng mắc một dạng thoái hóa mạn tính của sụn xương. Đây là tình trạng viêm xương khớp thường gặp ở người lớn tuổi. Hệ miễn dịch của nhóm máu O nhạy cảm môi trường, đồng thời có nhiều loại thực phẩm – trong đó gồm ngũ cốc và khoai tây – chứa lectin kích thích phản ứng viêm khớp. Ngoài ra, nếu người nhóm máu O thiếu hụt lượng protein ăn vào trong một khoảng thời gian dài, họ có thể gặp tình trạng xương mất chất khoáng trên diện rộng. Hãy nhớ rằng nhóm máu O cần một lượng protein và chất béo hợp lý để kích hoạt enzyme hấp thụ canxi trong ruột.

Nhóm máu A có xu hướng phát triển viêm khớp với biểu hiện sưng phồng, đây là dạng viêm khớp cấp tính hơn, khiến nhiều khớp bị suy yếu và đau đớn.

Theo kinh nghiệm của tôi, hầu hết các bệnh nhân mắc bệnh viêm khớp dạng thấp đều thuộc nhóm máu A. Đặc biệt, với khả năng dung nạp miễn dịch của nhóm máu A, sự hình thành của dạng viêm khớp này có thể liên quan đến lectin đặc trưng cho nhóm máu A. Trên các động vật thí nghiệm được tiêm lectin có phản ứng với kháng nguyên nhóm máu A, phản ứng viêm sẽ hình thành và các khớp bị phá hủy tương tự như viêm khớp dạng thấp. Sự căng thẳng cũng có thể liên quan. Một số nghiên cứu cho thấy những bệnh nhân viêm khớp dạng thấp thường có cảm xúc bất ổn hơn, ít cứng cỏi và hay gặp các chứng rối loạn giấc ngủ. Đây cũng là những triệu chứng tương tự như rối loạn chuyển hóa cortisol thường gặp ở nhóm máu A. Khi nhóm máu A ứng phó không hiệu quả với căng thẳng, căn bệnh này tiến triển nhanh hơn. Điều này có liên quan đến những gì chúng ta đã biết về căng thẳng và những nguy cơ của nó với nhóm máu A. Những bệnh nhân viêm khớp dạng thấp thuộc nhóm máu A nên kết hợp các phương pháp thư giãn cũng như tập luyện sự tĩnh tâm.

Hội chứng mệt mỏi mạn tính

Trong những năm gần đây, tôi đã điều trị cho nhiều bệnh nhân với căn bệnh khó hiểu mang tên hội chứng mệt mỏi mạn tính (CFS). Triệu chứng chính là mệt mỏi cực độ. Những triệu chứng khác bao gồm đau cơ khớp, đau họng dai dẳng, các vấn đề về tiêu hóa, dị ứng và nhạy cảm với hóa chất. Điều quan trọng nhất tôi học được từ nghiên cứu và kinh nghiệm lâm sàng là CFS có thể không hoàn toàn là một bệnh tự miễn mà là rối loạn thải độc do gan chuyển hóa kém và không có khả năng trung hòa các chất độc hại. Theo tôi, chỉ vấn đề ấy mới có thể tạo ra các phản ứng miễn dịch cũng như các triệu chứng điển hình trên các hệ cơ quan khác như hệ tiêu hóa hoặc cơ xương.

Tôi nhận thấy rằng các bệnh nhân CFS thuộc nhóm máu O thường đáp ứng tốt với cam thảo và thực phẩm bổ sung kali cùng với Chế độ Ăn theo Nhóm máu. Cam thảo có nhiều tác dụng với cơ thể nhưng đáng nói nhất là những lợi ích đối với chức năng gan. Các ống mật nơi các quá trình giải độc diễn ra, hoạt động hiệu quả hơn và giúp bảo vệ cơ thể tốt hơn khỏi các hóa chất độc hại. Điều này sơ bộ làm giảm bớt gánh nặng của gan và dường như ảnh hưởng tích cực đến tuyến thượng thận và lượng đường trong máu, mang lại cảm giác tăng lực và khỏe mạnh. Các hoạt động tập thể dục dành riêng cho từng nhóm máu cũng có thể giúp bệnh nhân phục hồi và trở lại với các hình thức tập luyện thể chất phù hợp. (Lưu ý: Không dùng cam thảo nếu không có sự giám sát của bác sĩ.)

BÁO CÁO CA BỆNH: HỘI CHỨNG MỆT MỎI MẠN TÍNH

Từ Bác sĩ John Prentice, Everett, Washington

KAREN, 44 TUỔI; nhóm máu B

Đồng nghiệp của tôi, bác sĩ John Prentice lần đầu thử nghiệm Chế độ Ăn theo Nhóm máu trên một bệnh nhân với triệu chứng mệt mỏi mạn tính nặng. Ông không hoàn toàn tin rằng nó sẽ có hiệu quả, nhưng lúc ấy mọi nỗ lực chữa trị đều thất bại nên ông đã liên lạc với tôi, người đã có kinh nghiệm với bệnh nhân mắc CFS.

Karen là một ca bệnh khó. Cô phải chịu đựng sự mệt mỏi trầm trọng kể từ khi bước vào tuổi trưởng thành và cần ngủ 12 tiếng mỗi đêm khi còn ở tuổi thiếu niên. Cô ấy sẽ chợp mắt bất cứ khi nào có thể. Trong suốt bảy năm, sự mệt mỏi, kiệt sức đã ngăn cản cô duy trì công việc. Bên cạnh đó, cô phải chịu những cơn đau cổ, đau vai và đau lưng dai dẳng, cũng như đau đầu do suy nhược. Gần đây, Karen bắt đầu có những cơn lo âu cực độ, đi kèm với nhịp tim tăng nhanh đến mức cô phải gọi cấp cứu. Cô có cảm giác như cả hệ tuần hoàn của mình ngừng hoạt động cùng với sự suy sụp xuyên suốt cơ thể.

Karen là một người phụ nữ giàu có, nhưng phần lớn tài sản thừa kế của cô ấy đã tiêu tan vào việc chữa trị. Trước khi đến gặp bác sĩ Prentice, cô đã đến gặp hơn 50 bác sĩ thuộc nhiều trường phái, từ truyền thống đến y học bổ sung.

Bác sĩ Prentice hướng dẫn Karen tuân thủ nghiêm ngặt Chế độ Ăn theo Nhóm máu B, các thực phẩm bổ sung và chế độ thể dục. Cả bác sĩ và Karen đều rất ngạc nhiên khi thấy sự mệt mỏi đã giảm bớt chỉ trong tuần đầu tiên. Sau vài tuần, hầu hết các triệu chứng đều được cải thiện.

Bác sĩ Prentice nói với tôi rằng hiện giờ Karen là một người hoàn toàn khác. Ông cho biết: “Cơ thể giống như một cỗ máy vậy. Khi cô ấy ăn những thực phẩm không phù hợp, cơ thể sẽ nhắc nhở cô bằng những triệu chứng nghiêm trọng, vì thế mà cô càng tuân thủ chế độ dinh dưỡng một cách chặt chẽ hơn.” Ông chia sẻ với tôi một bức thư từ Karen: “Tôi đã có một cuộc sống mới. Tất cả các triệu chứng của tôi gần như đã không còn và giờ đây tôi đang làm hai việc cùng lúc, tràn đầy năng lượng trong suốt 14 tiếng một ngày. Tôi tin rằng chế độ dinh dưỡng chính này là chìa khóa cho sự thay đổi ngoạn mục. Tôi trở nên cực kỳ năng động và cảm thấy như thể không gì có thể ngăn cản tôi tiến bước. Cảm ơn ông rất nhiều!”

Bệnh đa xơ cứng, bệnh Lou Gehrig

Cả hai bệnh đa xơ cứng (MS) và bệnh Lou Gehrig (ALS) đều phổ biến hơn ở nhóm máu B. Đây là một ví dụ về việc những người nhóm máu B có xu hướng mắc các rối loạn thần kinh cũng như các bệnh tiến triển chậm do virus gây ra. Mối liên quan này với nhóm máu B có thể giải thích tại sao cộng đồng người Do Thái, vốn có tỷ lệ người nhóm máu B cao, thường mắc những bệnh này hơn những nhóm cộng đồng. Một số nhà nghiên cứu tin rằng nguyên nhân của bệnh đa xơ cứng và Lou Gehrig là nhiễm trùng khi còn trẻ do một loại virus mang hình dạng giống các yếu tố thuộc nhóm máu B. Nhóm máu B không thể chống lại virus này do họ không sản sinh ra kháng thể kháng B. Loại virus phát triển chậm và không gây ra triệu chứng trong hơn 20 năm. Từ đó, nó kích hoạt miễn dịch không đặc hiệu, dẫn đến viêm và phá hủy lớp vỏ myelin bao quanh tế bào thần kinh. Một giả thuyết khác là nhóm máu B dường như sản sinh nitric oxide dễ dàng hơn so với nhóm máu O và nhóm máu A, do vậy phản ứng của họ với các tác nhân gây bệnh (như virus) có thể sẽ mạnh mẽ hơn, dẫn đến viêm và phá hủy tế bào thần kinh trên diện rộng hơn. Nhóm máu AB cũng có nguy cơ mắc bệnh MS và ALS do họ cũng có xu hướng sản sinh nitric oxide tương tự như vậy.

BÁO CÁO CA BỆNH: TỰ MIỄN

JOAN, 55 TUỔI; nhóm máu O

Joan, một phụ nữ trung niên, là ví dụ điển hình về việc sống chung với sự tàn phá của các bệnh tự miễn. Bà phải chống chọi với các triệu chứng nghiêm trọng của mệt mỏi mạn tính/Epstein-Barr, viêm khớp và cảm giác khó chịu từ chứng đầy hơi và chướng bụng. Hệ tiêu hóa của Joan đã bị hư hỏng đến mức tất cả mọi thứ bà ăn vào đều gây ra tiêu chảy. Vào thời điểm bà đến khám tại văn phòng của tôi, bà đã phải vật lộn với tình trạng này trong hơn một năm. Bà đã suy yếu vô cùng và phải chịu nhiều đau đớn. Bà cũng rất nản lòng. Do các bệnh tự miễn khó xác định nên nhiều người (thậm chí kể cả các bác sĩ) không tin rằng những người mắc bệnh tự miễn như CFS thực sự ốm yếu. Hãy tưởng tượng sự bẽ bàng và tuyệt vọng khi bạn đang cảm thấy đau ốm đến cùng cực mà mọi người lại nghĩ rằng tất cả chỉ tồn tại trong trí tưởng tượng của bạn!

Hơn thế nữa, các bác sĩ của Joan đã thử nghiệm điều trị bằng nhiều loại thuốc khác nhau, bao gồm cả thuốc nhóm steroid, khiến tình trạng của bà xấu đi và góp phần làm chứng đầy hơi tồi tệ hơn. Bà cũng được yêu cầu áp dụng chế độ dinh dưỡng giàu ngũ cốc, rau củ và hạn chế hoặc hoàn toàn loại bỏ thịt đỏ – một chế độ dinh dưỡng hoàn toàn trái ngược với những gì nhóm máu O nên ăn.

Mặc dù các triệu chứng của Joan nghiêm trọng như vậy, phương pháp điều trị lại khá đơn giản – đó chính là một chế độ dinh dưỡng chế độ giải độc, Chế độ Ăn theo Nhóm máu O và bổ sung thêm các chất dinh dưỡng khác. Chỉ trong hai tuần, Joan đã cảm nhận được những cải thiện đáng kể. Sau sáu tháng, sức khỏe của bà đã trở lại bình thường. Cho đến ngày nay, Joan vẫn cảm thấy tràn đầy sinh lực và có hệ tiêu hóa khỏe mạnh; tình trạng viêm khớp chỉ bùng phát sau khi bà ăn nhiều tinh bột và các chế phẩm từ sữa.

BÁO CÁO CA BỆNH: LUPUS

Từ bác sĩ Thomas Kruzel, Gresham, Oregon

MARCIA, 30 TUỔI; nhóm máu A

Đồng nghiệp của tôi, bác sĩ Kruzel, là một người quan tâm đến việc thử nghiệm các liệu pháp điều trị theo nhóm máu, nhưng ban đầu ông vẫn không thể tránh khỏi sự nghi ngại. Chỉ đến khi gặp một trường hợp viêm thận lupus, ông ấy mới nhận ra giá trị thực sự của việc phân loại huyết thanh (serotyping) trong chữa bệnh.

Marcia là một phụ nữ trẻ bị bệnh lupus. Anh trai đã đưa cô đến với phòng khám của bác sĩ Kruzel sau khi cô được phép rời khỏi đơn vị điều trị tích cực. Cô bị suy thận do các phức hợp miễn dịch lưu thông trong mạch máu. Marcia đã phải chạy thận nhân tạo trong vài tuần và được lên lịch ghép thận trong sáu tháng tới.

Bác sĩ Kruzel đã xem xét tiền sử của bệnh nhân và nhận ra rằng chế độ dinh dưỡng của Marcia chứa nhiều các sản phẩm từ sữa, lúa mì và thịt đỏ – những thực phẩm có hại cho người có nhóm máu A mắc căn bệnh này. Bác sĩ yêu cầu Marcia áp dụng chế độ ăn chay nghiêm ngặt cùng với thủy liệu pháp và vi lượng đồng căn. Chỉ trong hai tuần, tình trạng của Marcia đã được cải thiện và nhu cầu chạy thận giảm dần. Đáng chú ý là sau khoảng hai tháng, Marcia đã không còn cần đến chạy thận nhân tạo và lịch ghép thận trước đó của cô đã được hủy bỏ.

CÁC BỆNH VỀ MÁU

Chúng ta không nên ngạc nhiên khi các bệnh liên quan đến máu, chẳng hạn như thiếu máu và rối loạn đông máu, là những bệnh đặc trưng theo nhóm máu.

Thiếu máu ác tính

Nhóm máu A chiếm lượng lớn trong số các bệnh nhân thiếu máu ác tính, nhưng tình trạng này không liên quan đến chế độ ăn chay của nhóm máu A. Thiếu máu ác tính là hậu quả của sự thiếu hụt vitamin B12, và nhóm máu A là những người gặp khó khăn nhiều nhất trong việc hấp thụ vitamin B12 từ thức ăn. Nhóm máu AB cũng có nguy cơ bị mắc chứng thiếu máu ác tính, nhưng tỷ lệ không cao như nhóm máu A.

Lý do cho sự thiếu hụt vitamin B12 là do lượng vitamin B12 cơ thể sử dụng đòi hỏi lượng axit dạ dày cao và sự hiện diện của các yếu tố nội tại – một chất hóa học được sản sinh từ niêm mạc dạ dày và chịu trách nhiệm đồng hóa viamin. Nhóm máu A và nhóm máu AB có mức yếu tố nội tại thấp hơn so với những nhóm máu khác và không sản sinh ra nhiều axit trong dạ dày. Do đó, hầu hết những người nhóm máu A và AB mắc bệnh thiếu máu ác tính đều đáp ứng tốt nhất với vitamin B12 dạng tiêm. Bằng việc loại bỏ bước tiêu hóa trong quá trình hấp thụ loại dưỡng chất quan trọng và cần thiết này, cơ thể sẽ được tiếp xúc với lượng vitamin B12 có nồng độ cao hơn. Trong trường hợp này, giải pháp điều trị từ chế độ dinh dưỡng không là chưa đủ, mặc dù nhóm máu A và AB có thể hấp thụ Floradix (một sản phẩm thảo dược dạng lỏng bổ sung sắt).

Với một chế độ dinh dưỡng phù hợp, nhóm máu O và nhóm máu B ít khi gặp tình trạng thiếu máu; họ có lượng axit dịch vị cao và lượng yếu tố nội tại vừa đủ.

BÁO CÁO CA BỆNH: THIẾU MÁU

Từ bác sĩ Jonathan V. Wright, Kent, Washington

CAROL, 35 TUỔI; nhóm máu O

Đồng nghiệp của tôi, bác sĩ Jonathan Wright đã sử dụng thành công Chế độ Ăn theo Nhóm máu để điều trị cho một bệnh nhân nữ với tình trạng thiếu sắt kinh niên. Carol đã thử bổ sung sắt dưới nhiều dạng khác nhau nhưng không hiệu quả, hơn nữa bác sĩ Wright cũng đã thử rất nhiều phương pháp điều trị mà không thành công. Điều duy nhất có hiệu quả là bổ sung sắt dạng tiêm, tuy nhiên đây cũng chỉ là giải pháp tạm thời. Lượng sắt của Carol chắc chắn sẽ lại suy giảm sau đó.

Trước đó, tôi đã nói chuyện với bác sĩ Wright trước đó về công trình nghiên cứu của tôi về lectin và các nhóm máu, vì vậy ông đã gọi tôi để tìm hiểu chi tiết hơn. Ông quyết định để Carol thử nghiệm Chế độ Ăn theo Nhóm máu O. Sau khi loại bỏ những lectin không tương thích có thể gây hại cho hồng cầu và tuân thủ theo chế độ ăn giàu protein từ động vật, tình trạng của Carol đã cải thiện đáng kể; nồng độ sắt trong máu bắt đầu tăng lên và những sản phẩm bổ sung sắt tưởng như vô hiệu trước đây giờ đã bắt đầu có hiệu quả. Bác sĩ Wright và tôi đồng ý rằng sự ngưng kết trong đường ruột do lectin từ chế độ ăn không tương thích đã cản trở sự đồng hóa của sắt.

Rối loạn đông máu

Nhóm máu O phải đối mặt với nhiều vấn đề nghiêm trọng nhất liên quan đến quá trình đông máu. Thông thường, nhóm máu O thiếu hụt các yếu tố đông máu. Điều này có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng, đặc biệt trong phẫu thuật hay trong những trường hợp mất máu. Ví dụ, phụ nữ thuộc nhóm máu O thường mất lượng máu nhiều hơn đáng kể so với các nhóm máu khác trong khi sinh con.

Những người nhóm máu O có tiền sử mắc bệnh về máu và đột quỵ nên sử dụng thêm các thực phẩm chứa diệp lục để thay đổi các yếu tố đông máu. Chất diệp lục được tìm thấy ở hầu hết các rau xanh và cũng có mặt trong các sản phẩm bổ sung.

Trong các nghiên cứu, nhóm máu A và nhóm máu AB thường có tỷ lệ bị rối loạn đông máu nhiều hơn, và do máu đặc hơn nên họ có thể gặp bất lợi theo cách khác. Máu đặc hơn có nhiều khả năng gây viêm trong động mạch – một lý do khiến nhóm máu A và AB có nguy cơ mắc bệnh tim mạch cao hơn. Phụ nữ nhóm máu A và AB có thể có những vấn đề về đông máu trong thời kỳ kinh nguyệt nếu họ không kiểm soát được chế độ dinh dưỡng của mình. Một số bệnh đã được chứng minh là có thể làm tăng độ nhớt của máu (vốn đã khá cao ở nhóm máu A và nhóm máu AB), bao gồm ung thư, tiểu đường, các bệnh động mạch ngoại vi và căng thẳng – đây lại là một lý do nữa thuyết phục bạn nên áp dụng các bài tập giảm căng thẳng như yoga và thái cực quyền.

Những người thuộc nhóm máu B có xu hướng ít gặp các chứng rối loạn đông máu hay máu đặc. Miễn là tuân thủ theo Chế độ Ăn theo Nhóm máu B, hệ thống cân bằng của họ sẽ làm việc một cách hiệu quả.

BỆNH TIM MẠCH

Bệnh tim mạch được coi là một nạn dịch ở các nước phương Tây. Nhiều yếu tố khác nhau cùng góp phần tạo nên hiện trạng này, bao gồm chế độ dinh dưỡng, ít vận động, hút thuốc và căng thẳng.

Có mối liên hệ nào giữa nhóm máu của bạn và nguy cơ mắc các bệnh tim mạch không? Khi các nhà nghiên cứu xem xét mối liên hệ giữa nhóm máu và bệnh tim trong Nghiên cứu Tim mạch Framingham [Massachusetts] nổi tiếng, họ không tìm thấy bất kỳ mối liên quan rõ ràng nào giữa nhóm máu và những người mắc bệnh tim. Tuy nhiên, họ đã tìm ra mối liên hệ mật thiết giữa nhóm máu và với những người còn sống khi mắc bệnh tim. Nghiên cứu cho thấy những bệnh nhân bệnh tim thuộc nhóm máu O trong độ tuổi từ 39 đến 72 có tỷ lệ sống cao hơn nhiều so với bệnh nhân nhóm máu A trong cùng nhóm tuổi. Đặc biệt là ở nam giới trong độ tuổi từ 50 đến 59.

Mặc dù Nghiên cứu Tim mạch Framingham không đi sâu vào chủ đề này, dường như những yếu tố góp phần vào việc sống sót khi mắc bệnh tim cũng mang đến giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch hình thành ngay từ đầu. Trong khi nhóm máu A và AB có nguy cơ mắc bệnh tim mạch cao hơn các nhóm máu khác, nhìn chung, nghiên cứu và thực hành lâm sàng cũng cho thấy quá trình hình thành bệnh tim mạch phụ thuộc vào nhóm máu.

Mức cholesterol cao có nhiều khả năng là yếu tố nguy cơ quan trọng đối với bệnh mạch vành ở người nhóm máu A và AB.

Hầu hết cholesterol trong cơ thể được sản sinh từ gan, nhưng một loại enzyme mang tên phosphatase từ ruột non chịu trách nhiệm hấp thụ chất béo. Mức phosphatase kiềm cao giúp đẩy nhanh quá trình hấp thụ và chuyển hóa chất béo, dẫn đến lượng cholesterol trong huyết thanh thấp hơn. Theo tự nhiên, nhóm máu O có mức enzyme này cao nhất, theo sau đó là nhóm máu B. Nhóm máu AB và A có mức enzyme phosphatase kiềm thấp hơn. Nhóm máu A và nhóm máu AB, ở một mức độ thấp hơn một chút, có lượng cholesterol và triglyceride (chất béo trong máu) trong huyết thanh cao hơn so với nhóm máu O và nhóm máu B. Trong trường hợp này, đặc tính máu “loãng” của nhóm máu O, xuất hiện do lượng yếu tố đông máu thấp hơn, thực sự góp phần ngăn ngừa mảng tích tụ dẫn đến xơ vữa động mạch.

Điều này không có nghĩa là nhóm máu O và nhóm máu B không gặp các yếu tố nguy cơ gây ra bệnh tim mạch. Chế độ ăn giàu tinh bột (carbohydrate) dẫn dến kháng insulin, béo phì và tăng mức triglyceride. Ngày càng có nhiều bằng chứng cho rằng lượng triglyceride cao là yếu tố nguy cơ tương tự như tăng cholesterol. Một số tình trạng căng thẳng nhất định, chẳng hạn như “Tính cách nhóm máu A” với đặc trưng là các trạng thái tức giận quá độ, lo lắng và hung hăng, có liên quan đến tỷ lệ mắc bệnh tim cao hơn. Như chúng ta đã khám phá, thật trớ trêu khi những hành vi này trên thực tế lại có liên quan nhiều hơn đến nhóm máu O. Tập thể dục tăng dần mức độ và gắng sức là cách tốt nhất để giúp nhóm máu O phòng ngừa bệnh tim.

BÁO CÁO CA BỆNH: BỆNH TIM

WILMA, 52 TUỔI; nhóm máu O

Wilma là một phụ nữ 52 tuổi người Lebanon mắc bệnh tim mạch nghiêm trọng. Khi tôi khám lần đầu tiên, bà ấy mới xuất viện sau khi thực hiện nong động mạch bằng bóng, một thủ thuật được dùng để điều trị tắc mạch vành.

Do Wilma thuộc nhóm máu O nên tôi khá chắc rằng vấn đề của bà ấy chủ yếu nằm ở chế độ dinh dưỡng.

Wilma luôn ăn theo chế độ ăn truyền thống của người Lebanon, bao gồm nhiều ngũ cốc và cá. Tuy nhiên, năm năm trước đó, bà ấy đã bắt đầu bắt gặp tình trạng đau cổ và hai cánh tay. Bệnh tim thậm chí còn chưa từng xảy ra với bà ấy! Bà ấy tự cho rằng cơn đau là do viêm khớp và rất kinh ngạc khi bác sĩ chẩn đoán rằng bà bị cơn đau thắt ngực, cơn đau là do thiếu máu và oxy cung cấp cho cơ tim.

Sau khi thông mạch, bác sĩ tim mạch của Wilma khuyên bà nên dùng thuốc nhóm statin để giảm lượng cholesterol. Là một bệnh nhân tìm hiểu nhiều về sức khỏe, Wilma lo lắng về các vấn đề lâu dài với phương pháp điều trị bằng thuốc và bà muốn thử một liệu pháp tự nhiên trước khi dùng thuốc. Đó là lúc bà bắt đầu tìm đến tôi.

Do Wilma thuộc nhóm máu O, tôi khuyên bà nên thêm thịt nạc đỏ vào chế độ dinh dưỡng hằng ngày. Đối với tình trạng sức khỏe của Wilma, tôi hiểu rằng bà ấy lo lắng về những thực phẩm bình thường cần hạn chế ở những người có lượng cholesterol cao hoặc mắc bệnh tim. Ngay lập tức, bà hỏi ý kiến bác sĩ tim mạch. Không có gì ngạc nhiên khi bác sĩ phản đối điều này gay gắt. Một lần nữa, ông khuyên bệnh nhân dùng statin. Nhưng Wilma rất nghiêm túc trong việc tránh dùng thuốc nên bà đã quyết định áp dụng Chế độ Ăn theo Nhóm máu O trong ba tháng và thực hiện xét nghiệm cholesterol tại thời điểm đó.

Trường hợp của Wilma đã giúp tôi xác nhận nhiều giả thuyết về sự nhạy cảm với tăng cholesterol. Thông thường, do di truyền hoặc các cơ chế khác, nhiều người có mức cholesterol trong máu cao bất kể chế độ ăn uống kiêng khem nghiêm ngặt. Họ thường có những khiếm khuyết trong việc điều chỉnh chuyển hóa cholesterol trong cơ thể. Tôi nghi ngờ rằng chế độ ăn nhiều carbohydrate (thường là các sản phẩm từ lúa mì) ở những người nhóm máu O sẽ ảnh hưởng đến hiệu quả của insulin, khiến nó có tác dụng mạnh mẽ và lâu dài hơn. Từ sự gia tăng hoạt động của insulin, cơ thể dự trữ nhiều chất béo trong mô và triglyceride hơn.

Bên cạnh việc khuyên Wilma tăng tỷ lệ thịt đỏ trong chế độ dinh dưỡng, tôi cũng giúp bệnh nhân tìm các thực phẩm thay thế cho một lượng lớn lúa mì bà đã tiêu thụ trước đó. Tôi cũng kê cho Wilma sản phẩm chiết xuất từ quả táo gai (một thảo dược được dùng như thuốc bổ tim và động mạch) và vitamin B3 liều thấp (giúp giảm mức cholesterol).

Là một thư ký điều hành nên bà làm việc trong môi trường căng thẳng. Thêm vào đó, bà ấy cũng rất ít khi tập thể dục. Bà rất quan tâm khi tôi mô tả mối liên hệ giữa căng thẳng và hoạt động thể chất ở những người nhóm máu O cũng như sự liên quan giữa căng thẳng và bệnh tim. Do chưa từng tập thể dục thường xuyên nên Wilma không biết phải bắt đầu từ đâu. Tôi hướng dẫn cho bà ấy đi bộ để tăng cường khả năng vận động thể chất. Sau một vài tuần, Wilma nói với tôi rằng việc đi bộ thật sự có hiệu quả; bà chưa bao giờ cảm thấy sức khỏe tốt như thế.

Trong vòng sáu tháng, lượng cholesterol của Wilma đã giảm mạnh xuống còn 187 và duy trì ổn định mà không cần dùng thuốc. Bà đã rất phấn khích khi có lượng cholesterol ở mức bình thường. Trước đây điều này dường như bất khả thi.

Thực tập sinh tại văn phòng của tôi đã rất kinh ngạc và bối rối. Tất cả các bằng chứng hiện đại đều cho rằng bệnh nhân có lượng cholesterol cao nên tránh dùng thịt đỏ, trong khi Wilma lại đáp ứng tốt với những thực phẩm này. Nhóm máu chính là mảnh ghép còn thiếu để giải thích điều này.

BÁO CÁO CA BỆNH:

TĂNG CHOLESTEROL MỨC NGUY HIỂM

JOHN, 23 TUỔI; nhóm máu O

John là một sinh viên mới tốt nghiệp đại học. Cậu có mức cholesterol tăng vọt cùng với chỉ số triglyceride và đường huyết cao. Đây là những triệu chứng bất thường với một thanh niên trẻ, nhưng vì gia đình có tiền sử mắc bệnh tim nên bố mẹ cậu rất sợ hãi. Sau khi thăm khám kỹ lưỡng với các bác sĩ tim mạch ở Yale, John được biết rằng trong trường hợp của cậu, ảnh hưởng di truyền quá áp đảo đến mức kể cả thuốc giảm cholesterol cũng trở nên vô ích. Trên thực tế, các bác sĩ đã nói với John rằng sớm muộn gì cậu cũng sẽ mắc các bệnh động mạch vành.

Tại phòng khám của tôi, John mang dáng vẻ chán nản và mệt mỏi. Cậu than phiền về tình trạng kiệt sức: “Tôi đã từng thích tập thể dục nhưng giờ đây tôi không còn năng lượng cho việc đó nữa.” John cũng thường xuyên bị đau họng và sưng hạch. Cậu có tiền sử mắc bệnh bạch cầu đơn nhân và hai lần mắc bệnh Lyme.

John đã theo chế độ ăn chay do bác sĩ tim mạch chỉ định trong một khoảng thời gian. Tuy nhiên, cậu thừa nhận rằng mình cảm thấy tệ hơn sau khi áp dụng chế độ ăn này.

Chỉ sau một vài tuần áp dụng Chế độ Ăn theo Nhóm máu O, John đã đạt được kết quả thật tuyệt vời. Sau năm tháng, lượng cholesterol, triglyceride và đường huyết đều giảm xuống mức bình thường. Xét nghiệm máu sau ba tháng cũng cho kết quả tương tự.

Nếu John tiếp tục tuân thủ theo Chế độ Ăn theo Nhóm máu O, tập thể dục điều độ và sử dụng các sản phẩm bổ sung, rất có thể cậu sẽ chiến thắng xu hướng di truyền gây bệnh của mình.

Trái tim không ngừng hoạt động mạnh mẽ trong lồng ngực, bơm máu một cách nhịp nhàng đến khắp cơ thể. Quá trình này thường diễn ra trôi chảy đến nỗi chúng ta hiếm khi phải nghĩ nhiều về nó. Đó là lý do tại sao tăng huyết áp được mệnh danh là kẻ giết người thầm lặng. Có những trường hợp huyết áp tăng cao đến mức nguy hiểm nhưng người bệnh hoàn toàn không biết gì.

Kết quả đo huyết áp gồm hai chỉ số. Huyết áp tâm thu (chỉ số cao hơn) thể hiện áp suất trong động mạch khi tim đập để truyền máu đi khắp cơ thể. Huyết áp tâm trương (chỉ số thấp hơn) thể áp suất trong động mạch khi tim nghỉ giữa các nhịp đập. Khi huyết áp bình thường, chỉ số tâm thu là dưới 120 và chỉ số tâm trương dưới 80. Huyết áp cao hơn mức bình thường khi có bất cứ chỉ số nào tăng trên 120/80. Tăng huyết áp là khi chỉ số tăng đến mức 140/90.

Tùy theo độ nghiêm trọng và thời gian, tăng huyết áp không được điều trị sẽ dẫn đến nhiều vấn đề, bao gồm đau tim và đột quỵ. Tăng huyết áp thường xảy ra cùng lúc với bệnh tim, vì vậy nhóm máu A và AB cần đặc biệt cảnh giác. Tăng huyết áp có các yếu tố nguy cơ tương tự như các bệnh tim mạch. Những người hút thuốc, tiểu đường, phụ nữ sau mãn kinh, béo phì, ít vận động và gặp nhiều căng thẳng nên đặc biệt chú ý đến Chế độ Ăn theo Nhóm máu.

BÁO CÁO CA BỆNH: TĂNG HUYẾT ÁP

BILL, 54 TUỔI; nhóm máu A

Bill là một chuyên viên kinh doanh trái phiếu trung niên mắc bệnh tăng huyết áp. Khi tôi gặp ông lần đầu tiên ở phòng khám, huyết áp của ông tăng rất cao trong khoảng 150/105 đến 135/95. Tôi không mất nhiều thời gian để tìm ra những manh mối về nguyên nhân của những chỉ số này trong cuộc sống vô cùng căng thẳng của ông – làm việc trong một công ty lớn và sống trong một gia đình có nhiều vấn đề. Đi ngược với lời khuyên của bác sĩ, Bill đã ngừng sử dụng thuốc huyết áp vì nó khiến ông bị chóng mặt và táo bón. Ông muốn thử một liệu pháp mang nhiều tính tự nhiên hơn, nhưng nó cần phải được thực hiện ngay lập tức.

Tôi đã để Bill thử Chế độ Ăn theo Nhóm máu A – một sự điều chỉnh lớn cho người Mỹ gốc Ý vạm vỡ như Bill. Và ngay lập tức tôi bắt đầu giải quyết sự căng thẳng của Bill với chế độ tập thể dục dành riêng cho nhóm máu A. Ban đầu, Bill khá ngại ngần khi thử tập yoga và các bài tập thư giãn, nhưng ông đã sớm thay đổi khi nhận ra điều này giúp ông trở nên bình tĩnh và tích cực hơn.

Trong lần thăm khám đầu tiên, Bill cũng tâm sự rằng ông có một mối lo ngại đặc biệt. Ông và những cộng sự đang trong quá trình đàm phán chế độ bảo hiểm sức khỏe mới cho văn phòng của mình và nếu công ty bảo hiểm phát hiện bệnh tăng huyết áp của Bill, công ty sẽ phải chi trả phí bảo hiểm cao hơn nhiều. Sau khi sử dụng các phương pháp giảm căng thẳng, Chế độ Ăn theo Nhóm máu A và một số loại thảo dược, Bill đã có thể tránh được phải chi trả mức bảo hiểm đáng kể.

Nghịch lý thay, trong suốt quá trình điều trị của Bill, công ty bảo hiểm từ chối hoàn trả cho các phương pháp điều trị tự nhiên vì họ cho rằng đó không phải những can thiệp y tế cần thiết. Khi đưa ra những chỉ số huyết áp thấp hơn nhiều, phía bảo hiểm cho rằng công ty của Bill vẫn cần phải chi trả phí bảo hiểm cao hơn vì tình trạng của ông đã được điều trị về mặt y tế! Bill kể rằng ông ấy đã đến gặp hẳn chủ tịch của công ty bảo hiểm và nói: “Nghe này, ông không thể lập luận theo cả hai phía được – từ chối chi trả phí điều trị và rồi lại cho rằng chính phương pháp điều trị đó là lý do tại sao phí bảo hiểm vẫn giữ ở mức cao.” Bill đã thành công trong việc giảm phí bảo hiểm cho công ty vào chiều hôm đó, và ngày hôm sau chính chủ tịch của công ty bảo hiểm đã lên lịch hẹn tại phòng khám của chúng tôi.

CÁC BỆNH NHI KHOA

Rất nhiều bệnh nhân xuất hiện tại phòng khám của tôi là những đứa trẻ với một loạt các chứng bệnh – từ tiêu chảy kéo dài đến nhiễm trùng tai tát phát. Những người mẹ thường lo lắng tột độ. Với tôi, một số ca bệnh đem đến kết quả hài lòng nhất lại chính là từ các bệnh nhân nhi.

Viêm kết mạc

Viêm kết mạc, hay còn gọi là “đau mắt đỏ”, thường xuất hiện khi tụ cầu khuẩn lây truyền từ đứa trẻ này sang đứa trẻ khác. Trẻ em thuộc nhóm máu A và AB thường dễ bị viêm kết mạc hơn so với nhóm máu O và nhóm máu B, có lẽ do hệ miễn dịch yếu hơn.

Thông thường kem kháng sinh tra mắt hoặc thuốc nhỏ mắt được dùng để điều trị bệnh này. Nhưng còn có một phương pháp thay thế lành tính và bất ngờ hơn chính là lát cắt cà chua tươi. (Đừng thử với nước ép cà chua!) Lát cắt cà chua tươi chứa lectin có tác dụng ngưng kết và tiêu diệt vi khuẩn tụ cầu. Tính axit nhẹ của cà chua gần giống với độ axit của dịch tiết ở mắt. Vắt nước ép cà chua tươi vào một miếng gạc và áp lên mắt cũng có tác dụng làm dịu.

Đây là một ví dụ về cách lectin trong thực phẩm gây nguy hiểm khi ăn vào lại có thể rất có lợi để chữa bệnh. Sau đây, chúng ta sẽ thảo luận về nhiều ví dụ khác về tác dụng kép của lectin – có lợi hay có hại – trong cơ thể chúng ta. Đặc biệt là trong cuộc chiến chống lại ung thư.

Tiêu chảy

Tiêu chảy có thể là một tình trạng nguy hiểm và đáng lo ngại đối với trẻ em. Nó không chỉ gây suy nhược và khó chịu mà còn có thể dẫn đến mất nước trầm trọng, dẫn đến ốm yếu và sốt.

Hầu hết các ca tiêu chảy ở trẻ em là hậu quả của sự mất cân bằng vi sinh hoặc chế độ ăn uống bất thường. Chế độ Ăn theo Nhóm máu đưa ra các hướng dẫn cụ thể về loại thực phẩm nào gây ra hiện tượng mất nước đối với từng nhóm máu.

Trẻ em thuộc nhóm máu O thường bị tiêu chảy nhẹ hoặc trung bình, thường gây ra bởi các dạng vi khuẩn coliform nhẹ hơn. Điều này thường là kết quả của việc phụ thuộc quá nhiều vào các sản phẩm từ sữa hoặc tiêu thụ nhiều ngũ cốc và tinh bột do thói quen ăn uống kén chọn của trẻ.

Trẻ thuộc nhóm máu A và AB dễ bị mắc ký sinh trùng Giardia lamblia. Loại ký sinh trùng này có hình dạng giống kháng nguyên nhóm máu A và có thể né tránh các phản ứng miễn dịch thông thường.

Trẻ thuộc nhóm máu B thường dễ bị tiêu chảy do ăn quá nhiều các sản phẩm từ lúa mì hoặc do phản ứng với thịt gà và ngô. Nếu thuộc nhóm máu B xuất tiết (chiếm khoảng 80% những người nhóm máu B), trẻ có thể gặp vấn đề với norovirus – một tác nhân phổ biến gây ra bệnh tiêu chảy.

Nếu tiêu chảy là do không dung nạp hoặc dị ứng thực phẩm, trẻ sẽ thường có các triệu chứng khác như quầng thâm, sưng mắt, bệnh chàm, vảy nến hoặc hen suyễn.

Trừ khi tiêu chảy là hậu quả do một tình trạng bệnh khác nghiêm trọng hơn, chẳng hạn như nhiễm ký sinh trùng, tắc nghẽn một phần ruột hoặc viêm nhiễm, đa số tiêu chảy thông thường tự khỏi theo thời gian. Tiêu chảy cấp tính cũng có thể lây truyền; để bảo vệ cả gia đình khỏi nhiễm bệnh, tốt nhất bạn nên tuân thủ các tiêu chuẩn sạch sẽ và cẩn thận.

Để hồi phục lại sự cân bằng dịch thể khi bị tiêu chảy, hãy hạn chế cho trẻ uống nước ép hoa quả. Thay vào đó, trẻ nên ăn canh rau hoặc nước xúp từ thịt. Một loại thảo dược tuyệt vời có thể dùng cho tất cả các nhóm máu là carob. Carob không chỉ có hiệu quả trong những ca tiêu chảy đơn giản mà còn có hương vị dễ chịu giống sô cô la khiến trẻ em thực sự thích thú.

Nhiễm trùng tai

Có lẽ khoảng 2/3 trẻ dưới sáu tuổi mắc bệnh viêm tai mạn tính. Khi nhắc đến mạn tính, tôi muốn nhắc đến việc đứa trẻ bị nhiễm trùng tai 5, 10, 15 hay thậm chí 20 lần vào mỗi mùa đông, hết lần này đến lần khác. Hầu hết những bệnh nhân nhi này dị ứng với cả yếu tố môi trường và các thành phần từ thực phẩm. Cách giải quyết tốt nhất là Chế độ Ăn theo Nhóm máu.

Phương pháp điều trị nhiễm trùng tai thông thường là sử dụng kháng sinh, nhưng rõ ràng là điều này không hiệu quả với trường hợp nhiễm trùng mạn tính. Nếu điều trị gốc rễ của vấn đề thay vì sử dụng các nhóm kháng sinh mới và hiện đại nhất, chúng ta sẽ có cơ hội để cơ thể tự hình thành phản ứng mạnh mẽ. Trước hết, chúng ta nên biết về độ nhạy của từng nhóm máu.

Trẻ thuộc nhóm máu A và AB gặp nhiều vấn đề hơn với sự tiết chất nhầy do chế độ ăn uống không phù hợp – đây là một yếu tố gây nhiễm trùng tai. Ở trẻ nhóm máu A, các sản phẩm từ sữa thường là thủ phạm gây bệnh, trong khi nhóm máu AB có thể sẽ mẫn cảm với ngô và sữa. Nhìn chung, những bệnh nhân nhi này cũng có nhiều nguy cơ mắc các vấn đề về cổ họng và hô hấp, và sau đó thường lan sang đến hai tai. Do hệ miễn dịch của trẻ nhóm máu A và AB bỏ qua một phổ rộng các loại vi khuẩn, một số vấn đề có thể bắt nguồn từ việc thiếu phản ứng mạnh mẽ với các tác nhân ngoại lai lây nhiễm. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng dịch tai của trẻ có tiền sử nhiễm trùng tai mạn tính thiếu bổ thể, một loại chất hóa học cần thiết trong việc tấn công và tiêu diệt vi khuẩn.

Một nghiên cứu khác chỉ ra rằng một loại lectin trong huyết thanh gọi là protein liên kết mannose cũng thiếu đi trong dịch tai của trẻ nhiễm trùng tai mạn tính. Lectin này liên kết với đường mannose trên bề mặt của vi khuẩn và ngưng kết chúng, tạo điều kiện để loại bỏ vi khuẩn một cách nhanh chóng hơn. Cả hai yếu tố miễn dịch quan trọng này dần phát triển đến mức đầy đủ, giúp giải thích tại sao tần suất nhiễm trùng tai giảm dần khi trẻ lớn lên. Bên cạnh chế độ dinh dưỡng, điều trị cho trẻ nhóm máu A và AB mắc nhiễm trùng tai hầu như luôn cần đến việc tăng cường hệ miễn dịch của trẻ. Cách đơn giản nhất để tăng khả năng miễn dịch là cắt giảm lượng đường trong khẩu phẩn. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng đường làm suy giảm hệ miễn dịch, khiến các tế bào bạch cầu trong cơ thể trở nên trì trệ và ảnh hưởng đến khả năng tấn công các vi khuẩn xâm nhập.

Y học tự nhiên từ lâu đã sử dụng Echinacea purpurea (hoa cúc tím) để kích thích nhẹ hệ miễn dịch. Ban đầu được thổ dân châu Mỹ sử dụng, echinacea mang đặc tính đặc biệt khi nó có thể tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể chống lại vi khuẩn và virus theo cách vừa an toàn vừa hiệu quả. Do nhiều chức năng miễn dịch mà echinacea tăng cường phụ thuộc vào lượng vitamin C, tôi thường kê cho bệnh nhân chiết xuất vitamin C từ tầm xuân (rose hips). Theo kinh nghiệm của tôi, các sản phẩm từ hoa cúc tím có vẻ hiệu quả hơn với nhóm máu A, B và AB so với nhóm máu O. Tôi cũng sử dụng chiết xuất cây thông tây như một loại echinacea cao cấp. Sản phẩm chiết xuất từ cây đường tùng (larch arabinogalactan)1 này có chứa nồng độ thành phần hoạt tính cao hơn nhiều so với sản phẩm từ hoa cúc tím echinacea.

1. Một loại thông châu Âu

Nhiễm trùng tai gây nhiều đau đớn cho bệnh nhi và cũng không hề dễ chịu với các bậc phụ huynh. Hầu hết các bệnh nhiễm trùng này là do sự tích tụ của các chất dịch và hơi ở tai giữa do ống nối (vòi nhĩ) bị tắc nghẽn. Vòi nhĩ có thể bị sưng lên bởi các phản ứng dị ứng, làm suy yếu các mô xung quanh nó hoặc gây các bệnh nhiễm trùng.

Nhiều bậc cha mẹ đã thất vọng vì các loại kháng sinh ngày càng bất lực trước nhiễm trùng tai. Có một nguyên nhân đằng sau hiện tượng kháng kháng sinh này: Khi lần đầu tiên bị nhiễm trùng tai, trẻ thường được điều trị bằng thuốc kháng sinh nhẹ như amoxicillin. Với lần tái phát tiếp theo, amoxicillin lại được sử dụng một lần nữa. Nếu không tuân thủ liều lượng và thời gian điều trị kháng sinh, vi khuẩn sẽ bùng phát trở lại và ngày càng kháng thuốc, khiến amoxicillin không còn hiệu quả. Khi đó, hiện tượng “leo thang” xuất hiện, bác sĩ sẽ sử dụng các loại thuốc kháng sinh mạnh hơn và chỉ định các biện pháp xâm lấn hơn.

Khi thuốc kháng sinh không còn có hiệu quả và tình trạng nhiễm trùng đau đớn vẫn tiếp diễn, phẫu thuật rạch màng nhĩ sẽ được chỉ định. Khi đó, bác sĩ sẽ ghép một ống nhỏ xuyên qua màng nhĩ nhằm mục đích tăng dẫn lưu dịch từ tai giữa vào cổ họng.

Hiện tại, hầu hết các hiệp hội nhi khoa đều khuyến cáo không nên điều trị kháng sinh với các trường hợp nhiễm trùng tai nhẹ; thay vào đó, họ khuyến nghị sử dụng các phương pháp hỗ trợ để giảm đau và chỉ định thuốc kháng histamine để làm giảm sưng và áp suất. Các bác sĩ y học tự nhiên đã đi theo phương hướng này trong nhiều thập kỷ. Khi điều trị nhiễm trùng tai mạn tính, tôi tập trung vào các phương pháp giúp ngăn ngừa tái phát. Sẽ là vô ích nếu ta cố gắng giải quyết bệnh bằng một liều kháng sinh nhanh trong khi biết rõ rằng rất dễ xảy ra tái phát. Hầu như trong mọi trường hợp, tôi đều có thể tìm ra giải pháp trong chế độ dinh dưỡng.

Tôi đã thăm khám cho nhiều bệnh nhân nhi, đại diện cho mọi nhóm máu. Tôi đã nhận ra rằng trẻ có thể bị nhiễm trùng tai mạn tính nếu chúng ăn các thực phẩm có phản ứng (hấp thu) kém trong cơ thể. Tôi chưa từng gặp một ca nào không có mối liên hệ rõ ràng giữa bệnh với món ăn ưa thích của trẻ.

Trẻ thuộc nhóm máu O và nhóm máu B dường như ít mắc nhiễm trùng tai hơn, và cũng dễ điều trị hơn nếu mắc bệnh. Thông thường, sự thay đổi trong chế độ dinh dưỡng là đủ để loại bỏ vấn đề.

Ở trẻ thuộc nhóm máu B, tác nhân gây bệnh thường do virus, sau đó dẫn đến nhiễm trùng do vi khuẩn haemophilus mà nhóm máu B dễ mắc hơn bình thường. Cách khắc phục bằng chế độ dinh dưỡng bao gồm hạn chế ăn cà chua, ngô và thịt gà. Lectin trong những thực phẩm này phản ứng với bề mặt của đường tiêu hóa, gây sưng và tiết chất nhầy, từ đó ảnh hưởng đến tai và họng.

Theo cảm nhận của tôi, nhiễm trùng tai có thể đơn giản ngăn ngừa được ở nhóm máu O bằng cách cho trẻ bú mẹ thay vì bú bình. Dinh dưỡng bằng sữa mẹ trong sáu tháng đến một năm đầu của trẻ cho phép hệ miễn dịch và hệ tiêu hóa của trẻ có thời gian để phát triển. Trẻ thuộc nhóm máu O có thể tránh nhiễm trùng tai nhờ hạn chế ăn lúa mì và các sản phẩm từ sữa. Nhóm máu O có sự nhạy cảm đặc biệt với những loại thức ăn này từ khi còn nhỏ, nhưng các protein từ cá và thịt nạc đỏ có thể tăng cường khả năng miễn dịch của họ.

Các thay đổi về dinh dưỡng thường khá khó khăn ở những hộ gia đình có trẻ thường xuyên mắc nhiễm trùng tai. Trẻ trở nên đau đớn và khó chịu, khiến cho các bậc phụ huynh lo lắng, mềm lòng và cho trẻ ăn bất cứ loại thức ăn gì chúng muốn, họ nghĩ rằng điều này sẽ xoa dịu trẻ. Nhiều đứa trẻ sẽ trở nên kén ăn, chỉ ăn một số loại thực phẩm nhất định, mà thường lại chính là những loại thức ăn có thể dẫn đến nhiều bệnh khác nhau!

BÁO CÁO CA BỆNH: NHIỄM TRÙNG TAI

TONY, 7 TUỔI; nhóm máu B

Tony là một đứa trẻ bảy tuổi mắc nhiễm trùng tai tái phát. Khi người mẹ đưa Tony đến gặp tôi lần đầu tiên, bà đã rất luống cuống. Tony sẽ lại bị nhiễm trùng tai ngay lập tức sau khi dừng kháng sinh, từ 10 đến 15 lần trong một mùa đông. Tony đã trải qua hai lần phẫu thuật đặt ống thông màng nhĩ nhưng không có hiệu quả. Đây là một ví dụ điển hình cho bệnh nhân nhi gặp khó khăn với kháng sinh: lên thang điều trị kháng sinh nhưng không đạt được nhiều kết quả.

Đầu tiên, tôi hỏi mẹ Tony những câu hỏi liên quan đến chế độ dinh dưỡng của trẻ. Dường như không sẵn sàng chia sẻ, bà ấy nói: “Ồ, tôi không nghĩ đấy là vấn đề đâu. Chúng tôi ăn uống rất lành mạnh – nhiều thịt gà và cá cũng như rau và các loại trái cây”.

Tôi quay sang hỏi Tony: “Món ăn yêu thích của cháu là gì?”

“Gà viên chiên ạ,” Tony trả lời một cách hào hứng.

“Cháu có thích ăn ngô không?”

“Dạ, có ạ!”

Tôi nói với mẹ của Tony: “Vấn đề nằm ở đây này. Con trai chị có phản ứng với thịt gà và ngô.”

Bà ấy hỏi lại đầy ngờ vực: “Vậy sao? Làm sao bác sĩ biết?”

Tôi trả lời: “Bởi vì cậu bé thuộc nhóm máu B.” Tôi giải thích mối liên hệ của bệnh với nhóm máu, tuy mẹ của Tony chưa thật sự bị tôi thuyết phục, nhưng tôi vẫn khuyên bà nên thử cho Tony ăn theo Chế độ Ăn theo Nhóm máu B trong khoảng hai đến ba tháng.

Trong hai năm sau, Tony đã hồi phục rất tốt, thường chỉ bị nhiễm trùng tai một lần trong mỗi mùa thay vì nguy cơ mắc 10 đến 15 lần như trước đây. Những ca nhiễm trùng riêng biệt này đều dễ điều trị hơn bằng phương pháp điều trị tự nhiên kháng sinh nhẹ.

Tăng động và chứng khó học

Có nhiều nguyên nhân khác nhau dẫn đến rối loạn tăng động giảm chủ ý (ADHD) và chúng ta vẫn cần nhiều thông tin hơn để có thể đưa ra kết luận về mối liên hệ với nhóm máu. Tuy nhiên, chúng ta đã biết một số điều về cách các nhóm máu khác nhau phản ứng với môi trường. Ví dụ, cha tôi đã quan sát trong hơn 35 năm hành nghề và nhận ra rằng trẻ nhóm máu O thường hạnh phúc, khỏe mạnh và tập trung hơn khi chúng có cơ hội tập thể dục tối đa.

Trẻ thuộc nhóm máu O mắc ADHD nên được khuyến khích tập thể dục nhiều nhất có thể, bao gồm các lớp tập thể dục ngoài giờ, thể thao đồng đội hoặc thể dục dụng cụ. Mặt khác, nhóm máu A và AB dường như được hưởng lợi từ những hoạt động kích thích phát triển kỹ năng cảm giác và xúc giác, chẳng hạn như điêu khắc hoặc vẽ, cũng như các phương pháp thư giãn cơ bản như hít thở sâu. Trẻ thuộc nhóm máu B phù hợp với bơi lội và tập luyện calisthenics.

Một yếu tố đáng được cân nhắc là sự ảnh hưởng của các hormone căng thẳng. Nhóm máu O dễ bị mất cân bằng catecholamine và dopamine, điều này có liên quan đến tăng động.

Gần đây tôi đã phát hiện ra một mối liên hệ thú vị gắn kết chặt chẽ hơn nhóm máu O với bệnh ADHD. Tôi đã gặp một bệnh nhi thuộc nhóm máu O mắc ADHD và bị thiếu máu nhẹ. Tôi cho trẻ áp dụng chế độ ăn giàu protein, bổ sung thêm vitamin B12 và axit folic, từ đó bệnh thiếu máu đã không còn. Nhưng mẹ của bệnh nhi cũng nhận ra sự cải thiện đáng kể trong khả năng tập trung của trẻ. Sau đó tôi đã điều trị cho một số bệnh nhân nhi nhóm máu O mắc ADHD với vitamin B12 và axit folic liều thấp. Tôi cũng có thể thấy nhiều sự cải thiện từ ít đến đáng kể ở các bệnh nhân.

Nếu con bạn bị ADHD, hãy nói chuyện với các chuyên gia dinh dưỡng về việc bổ sung vitamin B12 và axit folic bên cạnh việc tuân theo Chế độ Ăn theo Nhóm máu.

VIÊM HỌNG DO LIÊN CẦU KHUẨN, TĂNG BẠCH CẦU ĐƠN NHÂN VÀ QUAI BỊ

Do bệnh tăng bệch cầu đơn nhân và viêm họng liên cầu khuẩn có các triệu chứng ban đầu tương tự nhau, các bậc cha mẹ phụ huynh có thể gặp khó khăn phân biệt giữa hai loại bệnh này. Một đứa trẻ bị bệnh có thể biểu hiện một hoặc nhiều trong số các triệu chứng sau: đau họng, khó chịu, sốt, ớn lạnh, đau đầu, sưng hạch hoặc sưng amidan. Xét nghiệm máu và cấy dịch cổ họng cần được thực hiện để xác định rõ vấn đề.

Viêm họng liên cầu khuẩn là một bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn. Căn bệnh này thường gây ra thêm một số triệu chứng khác như chảy nước mũi, ho, đau tai, mảng trắng hoặc vàng ở phía sau cổ họng, phát ban ở phần cổ, ngực lan xuống bụng và tay chân. Chẩn đoán viêm họng liên cầu khuẩn cần dựa trên các triệu chứng lâm sàng và nuôi cấy vi khuẩn họng. Phương pháp điều trị tiêu chuẩn bao gồm kháng sinh, nghỉ ngơi, sủ dụng aspirin và bổ sung dịch để giảm đau và sốt.

Một lần nữa, trọng tâm điều trị lại là chấm dứt tình trạng nhiễm trùng thay vì giải quyết các vấn đề sức khỏe lớn và lâu dài hơn. Đặc biệt khi trẻ mắc các bệnh nhiễm trùng tái phát, điều trị theo phác đồ tiêu chuẩn sẽ trở nên không hiệu quả.

Nhìn chung, trẻ thuộc nhóm máu O và nhóm máu B mắc viêm họng liên cầu khuẩn thường xuyên hơn so với nhóm máu A và AB do khả năng mắc nhiễm trùng do vi khuẩn cao hơn. Tuy nhiên, nhóm máu O và nhóm máu B có thể hồi phục dễ dàng và triệt để hơn. Một khi vi khuẩn liên cầu xâm nhập vào máu của trẻ nhóm máu A và AB, nó cư trú ở đó và rất khó để loại bỏ. Vì vậy, trẻ sẽ gặp nhiễm trùng tái phát liên tục.

Có những liệu pháp tự nhiên có thể giúp ngăn ngừa bệnh tái phát. Tôi nhận thấy rằng việc sử dụng nước súc miệng từ cây xô thơm và cây hải cẩu vàng rất hiệu quả để giữ cho cổ họng và amidan không bị nhiễm liên cầu khuẩn. Cây hải cẩu vàng có chứa một thành phần gọi là berberine đã được nghiên cứu cụ thể về tính năng chống lại liên cầu khuẩn. Vấn đề là cây hải cẩu vàng có vị đắng, khiến trẻ không dễ dùng. Có một phương pháp dễ dàng hơn là sử dụng bình bơm xịt hoặc máy xông giá rẻ và xông cổ họng cho trẻ một vài lần trong ngày. Bên cạnh Chế độ Ăn theo Nhóm máu, tôi thường sử dụng các sản phẩm bổ sung dinh dưỡng và tăng cường miễn dịch, dưới dạng beta-carotene, vitamin C, kẽm, và hoa cúc tím để giúp trẻ phát triển sức đề kháng.

Những trẻ nhóm máu O dường như dễ mắc bệnh tăng bạch cầu đơn nhân do virus hơn trẻ thuộc nhóm máu A, B và AB. Kháng sinh không hiệu quả trong trường hợp này vì bệnh tăng bạch cầu đơn nhân gây ra bởi virus chứ không phải vi khuẩn. Trẻ nên được nghỉ ngơi tại giường khi sốt và nghỉ ngơi thường xuyên trong khoảng thời gian phục hồi kéo dài từ một đến ba tuần. Để giảm sốt ta cũng có thể dùng aspirin và đảm bảo lượng dịch đưa vào cơ thể.

Trẻ thuộc nhóm máu B dường như gặp nhiều nguy cơ mắc quai bị nặng. Quai bị là một bệnh nhiễm trùng virus ở tuyến nước bọt dưới cằm và dưới tai. Giống như nhiều bệnh khác thường gặp ở nhóm máu B, căn bệnh này cũng có mối liên quan đến hệ thần kinh. Khi trẻ thuộc nhóm máu B và/hoặc Rh âm tính bị mắc quai bị, hãy cảnh giác với các dấu hiệu tổn thương thần kinh, đặc biệt là trong các vấn đề về thính giác.

BỆNH ĐÁI THÁO ĐƯỜNG

Chế độ Ăn theo Nhóm máu có thể có hiệu quả trong việc điều trị bệnh đái tháo đường type 1 và có vai trò trong việc điều trị cũng như phòng ngừa bệnh đái tháo đường type 2. Đái tháo đường type 2 từng được gọi là bệnh đái tháo đường khởi phát ở người lớn tuổi, nhưng giờ đây bệnh ngày càng được chẩn đoán nhiều hơn ở những người trẻ.

Nhóm máu A và nhóm máu B dễ mắc bệnh đái tháo đường type 1 hơn do sự thiếu hụt insulin – một hormone sản sinh ở tuyến tụy và chịu trách nhiệm cho phép glucose đi vào các tế bào trong cơ thể. Nguyên nhân gây thiếu hụt insulin là sự phá hủy các tế bào beta của tuyến tụy, đây là những tế bào duy nhất có khả năng sản sinh insulin.

Mặc dù hiện tại không có phương pháp điều trị tự nhiên nào có thể thay thế tiêm insulin cho bệnh nhân đái tháo đường type 1, nhưng có thể áp dụng một phương thức tự nhiên quan trọng là quercetin, đây là một chất chống oxy hóa có nguồn gốc từ thực vật. Quercetin đã được chứng minh có tác dụng giúp ngăn ngừa các biến chứng bắt nguồn từ bệnh đái tháo đường, chẳng hạn như đục thủy tinh thể, bệnh thần kinh ngoại biên và các vấn đề về tim mạch. Hãy tham vấn với chuyên gia dinh dưỡng có chuyên môn về sử dụng hóa thực vật nếu bạn có ý định dùng bất kỳ loại thuốc tự nhiên cho bệnh đái tháo đường; bạn có thể sẽ phải điều chỉnh liều lượng insulin.

Một số nghiên cứu cho rằng các lectin thực phẩm nhất định có thể giúp tuyến tụy ở những bệnh nhân đái tháo đường tái tạo quá trình sản sinh insulin ở các tế bào beta. Chúng bao gồm các lectin từ đậu fava và nấm mỡ được bán ở các siêu thị thông thường. Nếu bạn thuộc nhóm máu A hoặc B, bạn nên thêm đậu tằm vào chế độ ăn của mình. Với những người nhóm máu O hoặc AB, nấm mỡ có thể có tác dụng.

Những người mắc bệnh đái tháo đường type 2 thường có nồng độ insulin cao trong máu, tuy nhiên mô trong cơ thể lại thiếu nhạy cảm với insulin. Tình trạng này phát triển qua thời gian và thường là hậu quả của chế độ dinh dưỡng không hợp lý. Bệnh đái tháo đường type 2 thường xuất hiện ở nhóm máu O khi họ ăn nhiều các chế phẩm từ sữa, lúa mì và ngô trong nhiều năm hoặc ở những người nhóm máu A ăn nhiều thịt và các chế phẩm từ sữa. Đái tháo đường type 2 có liên quan đến tình trạng thừa cân; tăng nồng độ cholesterol, triglyceride; tăng huyết áp. Về mặt này, bất kỳ nhóm máu nào cũng có thể mắc bệnh đái tháo đường type 2.

Những bệnh nhân đái tháo đường type 2 cần theo dõi lượng đường trong máu vài lần trong ngày với que thử đường huyết và thường xuyên phải tiêm insulin. Tuy nhiên, có cách để giảm nhẹ các triệu chứng và kiểm soát tình trạng bệnh. Nhờ tuân thủ Chế độ Ăn theo Nhóm máu và chế độ tập luyện phù hợp, bệnh nhân có thể đạt được các kết quả tích cực. Vitamin B tổng hợp cũng có thể giúp chống lại tình trạng không dung nạp insulin. Hãy hỏi ý kiến bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng trước khi bắt đầu sử dụng các sản phẩm tự điều trị đái tháo đường. Bạn có thể sẽ phải điều chỉnh liều lượng các thuốc điều trị đái tháo đường.

CÁC BỆNH TIÊU HÓA

Bệnh celiac

Bệnh celiac là một bệnh về đường tiêu hóa. Các triệu chứng thông thường bao gồm tiêu chảy mạn tính, sụt cân, thiếu sắt và các dấu hiệu suy dinh dưỡng khác. Trước đây hầu như không ai biết đến bệnh này nhưng giờ đây bệnh celiac được nhắc đến trên các báo chí truyền thông, mặc dù cũng giống như hầu hết các thông tin nhiễu loạn “phổ biến” khác, nó thường bị hiểu nhầm.

Căn bệnh này được cho là một phản ứng miễn dịch với gluten, hoặc cụ thể hơn là phản ứng với gliadin, một loại protein được tìm thấy trong lúa mì, lúa mạch đen, yến mạch và đại mạch. Cứ năm người mắc bệnh celiac thì có khoảng bốn người có kháng thể chống gliadin trong máu của họ.

Có một mối liên hệ chặt chẽ giữa người thuộc nhóm máu không xuất tiết với bệnh celiac. Người thuộc nhóm máu không xuất tiết có nguy cơ mắc bệnh celiac cao hơn gấp 200 lần. Một nghiên cứu cho thấy có đến 48% bệnh nhân mắc bệnh celiac thuộc nhóm máu không xuất tiết. Điều này có lý vì những người thuộc nhóm máu không xuất tiết có lượng IgA, một loại kháng thể sản sinh trong niêm mạc, thấp hơn.

Lectin đã được nghiên cứu rộng rãi đối với những bệnh nhân celiac, mặc dù kết quả vẫn còn trái chiều và không thể đưa đến kết luận chính xác. Nhiều người thắc mắc liệu nhóm máu O có nguy cơ mắc bệnh celiac cao hơn không do họ không tương thích với lúa mì. Tuy nhiên, tôi đã tìm ra rằng bệnh celiac có ảnh hưởng đến các nhóm máu như nhau, mặc dù nguyên nhân sâu xa có thể khác nhau. Một phần nguyên nhân gây bệnh dường như là gliadin, chất này khác biệt với vấn đề phổ biến của nhóm máu O – lectin trong mầm lúa mì.

Điều đó không có nghĩa là gluten không có đặc điểm giống với lectin. Nó chỉ khác với lectin trong mầm lúa mì. Tuy vậy, gluten đã được chứng minh là có liên kết với các mô giàu carbohydrate tương tự như lectin. Và cũng giống như lectin, gluten thậm chí có thể bị ức chế bởi một loại đường tên là alpha-D-mannose. Kỳ lạ thay, nhiều loại virus gây viêm dạ dày ruột cũng có thể liên kết với alpha-D-mannose. Bên cạnh các mầm bệnh, lectin từ cây hoa giọt tuyết (Galanthus nivalis), được dùng để biến đổi gen các cây lương thực, cũng có liên kết với alpha-D-mannose.

Táo bón

Táo bón xảy ra khi phân trở nên cứng một cách bất thường hoặc tần suất đại tiện thay đổi và trở nên ít thường xuyên hơn. Hầu hết các chứng táo bón mạn tính là do thói quen đại tiện kém và ăn uống không đều đặn, cùng với chế độ ăn ít nước và chất xơ. Một số nguyên nhân khác là do thói quen sử dụng thuốc nhuận tràng, lịch trình hằng ngày gấp gáp và căng thẳng, đi du lịch dẫn đến thay đổi đột ngột cách ăn uống và nghỉ ngơi. Thiếu hoạt động thể chất, các bệnh cấp tính, đau trực tràng và một số loại thuốc cũng có thể gây táo bón. Mỗi nhóm máu đều có nguy cơ mắc bệnh táo bón khi gặp phải những tình trạng này. Táo bón không phải là một căn bệnh mà thay vào đó là một dấu hiệu cảnh báo hệ tiêu hóa đang bất thường. Bạn sẽ tìm thấy nhiều manh mối trong chế độ ăn của mình. Bạn có đang ăn đủ chất xơ không? Bạn có uống đủ nước – đặc biệt là nước lọc và các loại nước trái cây? Bạn có đang tập thể dục thường xuyên không?

Nhiều người sẽ chỉ đơn giản là dùng thuốc nhuận tràng khi bị táo bón, nhưng cách này không giải quyết được các nguyên nhân tự nhiên gây táo bón. Giải pháp dài hạn nằm ở chế độ ăn. Tuy vậy, nhóm máu A, nhóm máu B, và nhóm máu AB có thể bổ sung vào chế độ ăn của họ chất xơ từ các loại cám chưa chế biến. Bên cạnh việc ăn nhiều các loại trái cây và rau củ giàu chất xơ, nhóm máu O có thể bổ sung butyrate (một chất tạo khối tự nhiên) để thay thế cho cám gạo do loại thực phẩm này không được khuyên dùng ở những người nhóm máu O.

Bệnh Crohn và viêm ruột kết

Bệnh Crohn và viêm ruột kết là các bệnh gây suy kiệt, kèm với quá trình đào thải không hiệu quả, nhiều đau đớn, mất máu và khó chịu. Có một lượng lớn các gen liên quan đến tình trạng viêm ruột, hầu như tất cả đều có khả năng thay đổi phản ứng miễn dịch trong ruột. Nhiều lectin thực phẩm có thể gây kích ứng tiêu hóa do nó gắn kết với màng nhầy của ống tiêu hóa. Do nhiều lectin thực phẩm là đặc trưng với từng nhóm máu, có khả năng mỗi nhóm máu gặp vấn đề tương tự với các loại thực phẩm khác nhau. Ngoài ra, các tình trạng rối loạn này đặc trưng bởi một quá trình glycosyl hóa không ổn định, trong đó các tế bào không gắn kết các loại đường với protein theo cách hợp lý. Những loại đường này chỉ dẫn các protein phải gấp đúng cách như thế nào tạo nên hình dạng cần thiết để có thể hoạt động. Các protein gấp khúc sai gây kích hoạt hệ thống báo động trong tế bào, từ đó cơ thể sẽ tìm cách để gấp lại protein đúng cách. Nếu tế bào không thể làm vậy, nó sẽ phát ra tín hiệu để tự hủy, cơ chế này gọi là sự chết tế bào theo chương trình.

Sự chết tế bào theo chương trình có thể coi như một sự hy sinh vì đồng đội, do nếu tế bào đó tiếp tục sinh sôi, nó có thể di truyền sự rối loạn chức năng đến nhiều thế hệ tế bào sau đó. Tuy nhiên, nếu có quá nhiều tế bào tự hủy, bạn có thể gặp tình trạng phá hủy mô trên diện rộng như đối với bệnh viêm ruột. Lectin đôi khi có thể gây ra glycosyl hóa không bình thường nhưng hơn cả vậy, nó thường kéo dài và làm tình trạng này trở nên trầm trọng hơn. Trong những trường hợp này, các loại gen khác có thể là nguyên nhân gây bệnh viêm ruột, nhưng một chế độ ăn uống kéo dài bao gồm các thực phẩm nhóm máu của bạn nên tránh ăn sẽ có thể khiến tình trạng trở nên nghiêm trọng và kéo dài hơn.

Đối với nhóm máu A và AB, bệnh Crohn và viêm ruột thường liên quan đến yếu tố gây căng thẳng. Nếu bạn thuộc nhóm máu A hoặc AB mắc tình trạng viêm ruột, hãy cẩn thận với tần suất căng thẳng của bạn và tham khảo thêm phần thảo luận về căng thẳng trong Chế độ Ăn theo Nhóm máu.

Nhóm máu O có xu hướng mắc viêm loét đại tràng dẫn đến chảy máu khi đi đại tiện. Nguyên nhân có lẽ do sự thiếu hụt yếu tố đông máu và phản ứng rõ rệt với các lectin ngũ cốc thông thường. Nhóm máu A, nhóm máu AB và nhóm máu B có xu hướng hình thành viêm đại tràng dạng nhầy và ít chảy máu hơn. Ở cả hai trường hợp, hãy tuân thủ theo chế độ ăn uống cho nhóm máu của bạn. Bạn sẽ có thể tránh được nhiều loại lectin trong thực phẩm khiến tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn, đồng thời bạn có thể thấy các triệu chứng bệnh thuyên giảm.

BÁO CÁO CA BỆNH: HỘI CHỨNG VIÊM RUỘT KÍCH THÍCH

VIRGINIA, 26 TUỔI; nhóm máu O

Lần đầu tôi khám cho Virginia, một phụ nữ 26 tuổi mắc chứng viêm ruột mạn tính, là sau khi cô ấy đã trải qua một loạt các phương pháp điều trị từ nhiều bác sĩ tiêu hóa khác nhau. Các vấn đề của cô ấy bao gồm viêm ruột kích thích mạn tính với triệu chứng táo bón đau đớn xen kẽ với tiêu chảy gần bất thường khiến việc ra khỏi nhà thôi cũng trở nên thật khó khăn. Cô cũng bị mệt mỏi và thiếu máu nhẹ mạn tính. Các bác sĩ trước đây đã tiến hành nhiều xét nghiệm tốn kém và chỉ kê các loại thuốc chống co thắt và một liều bổ sung chất xơ hằng ngày. Xét nghiệm dị ứng thực phẩm không đưa ra kết luận nào. Virginia là một người ăn chay tuân theo chế độ ăn thực dưỡng, tôi ngay lập tức nhận ra các thực phẩm trong chế độ ăn của cô chính là nguyên nhân gây ra tình trạng ấy. Việc thiếu thịt trong chế độ ăn là một yếu tố chính. Cô ấy cũng không thể tiêu hóa đúng cách các loại ngũ cốc và mì ống cô vẫn ăn thường ngày.

Vì Virginia thuộc nhóm máu O, tôi khuyên cô ấy nên áp dụng chế độ ăn giàu protein, bao gồm thịt nạc đỏ, cá, thịt gà, các loại trái cây và rau củ tươi. Do hệ tiêu hóa của những người nhóm máu O không dung nạp tốt các loại ngũ cốc, tôi khuyên cô nên tránh các loại lúa mì nguyên cám và hạn chế ăn các loại ngũ cốc khác.

Ban đầu, Virginia phản đối những thay đổi về chế độ ăn này. Cô ấy ăn chay và tin rằng chế độ ăn hiện tại của cô là thực sự lành mạnh. Tôi thôi thúc bệnh nhân tự nhìn nhận lại và hỏi rằng: “Chế độ ăn này đã giúp đỡ cô thế nào hả Virginia? Cô trông có vẻ khá ốm yếu đấy.”

Cuối cùng, tôi cũng thuyết phục được cô thử tuân theo Chế độ Ăn theo Nhóm máu trong một khoảng thời gian. Sau tám tuần, Virginia quay lại, cô trông mạnh khỏe và rắn rỏi hơn với một làn da láng mịn. Cô ấy khoe rằng các vấn đề về ruột của cô ấy đã cải thiện hơn 90%. Xét nghiệm máu cho thấy tình trạng thiếu máu đã hoàn toàn được giải quyết, và cô ấy nói rằng sinh lực đã gần như trở lại bình thường. Một tháng sau, Virginia đã không còn cần đến sự thăm khám của tôi nữa và các vấn đề về ruột đã hoàn toàn biến mất.

BÁO CÁO CA BỆNH: BỆNH CROHN

YEHUDA, 60 TUỔI; nhóm máu O

Tôi gặp Yehuda, một bệnh nhân nam trung niên người Do Thái mắc bệnh Crohn cấp tính. Ở thời điểm đó, ông đã trải qua một số cuộc phẫu thuật ruột để loại bỏ những đoạn bị tắc nghẽn ở ruột non. Tôi hướng dẫn Yehuda thực hiện chế độ ăn không lúa mì, tập trung vào thịt nạc và rau củ quả luộc. Tôi cũng cho ông sử dụng chiết xuất cam thảo và sản phẩm bổ sung axit béo butyrate.

Yehuda tuân thủ theo chế độ này một cách chặt chẽ, điều đó chứng minh cho nỗi lo của bản thân ông và gia đình về tình hình sức khỏe của ông. Vợ của Yehuda, con gái của một thợ làm bánh, đã nướng cho chồng một loại bánh đặc biệt không chứa lúa mì. Yehuda cũng nghiêm túc sử dụng cam thảo cũng như các chế phẩm bổ sung khác.

Ngay từ khi mới bắt đầu, tình trạng của Yhuda đã liên tục được cải thiện. Ông không còn cần đến các phẫu thuật nữa, mặc dù các bác sĩ tiêu hóa trước đó đã cảnh báo rằng phẫu thuật là không thể tránh khỏi. Giờ đây, bố vợ của ông đã trở thành nhà sản xuất bánh mì không chứa lúa mì lớn nhất trong cộng đồng tôn giáo của mình.

BÁO CÁO CA BỆNH: BỆNH CROHN

SARAH, 35 TUỔI; nhóm máu B

Sarah là một phụ nữ 35 tuổi có tổ tiên bắt nguồn từ Đông Âu.

Cô đến với phòng khám của tôi đề điều trị bệnh Crohn. Cô ấy đã trải qua một vài cuộc phẫu thuật để loại bỏ mô sẹo trong ruột. Cô bị thiếu máu và tiêu chảy mạn tính.

Tôi cho cô thực hiện Chế độ Ăn theo Nhóm máu B cơ bản, hướng dẫn Sarah hạn chế ăn thịt gà và các loại thực phẩm có chứa lectin khác. Tôi cũng kê thêm chế phẩm bổ sung có chứa cam thảo và axit béo.

Sarah rất hợp tác. Chỉ trong bốn tháng, hầu hết các triệu chứng tiêu hóa, bao gồm cả tiêu chảy, đã được loại bỏ. Do cô ấy muốn có thêm con nên Sarah đã phẫu thuật loại bỏ mô sẹo trong ruột dính liền với tử cung của cô. Bác sĩ phẫu thuật đã nói rằng trong khoang bụng của cô không còn bất cứ dấu hiệu nào của bệnh Crohn cấp tính.

Ngộ độc thực phẩm

Bất kỳ ai cũng có thể bị ngộ độc thực phẩm, nhưng một số nhóm máu dễ bị ảnh hưởng hơn vì họ có khuynh hướng sở hữu hệ miễn dịch yếu hơn. Đặc biệt, nhóm máu A và nhóm máu AB có nguy cơ nhiễm ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn salmonella cao hơn, đây thường là hậu quả của việc để thực phẩm không đậy nắp và không cho vào tủ lạnh bảo quản trong thời gian dài. Hơn nữa, nhóm máu A và AB cũng khó loại bỏ vi khuẩn hơn sau khi vi khuẩn đã cư ngụ trong cơ thể của họ.

Nhóm máu B dễ bị ảnh hưởng nghiêm trọng sau khi tiêu thụ thực phẩm nhiễm shigella, một loại vi khuẩn gây bệnh kiết lỵ thường có mặt trong các loại thực vật.

Viêm dạ dày

Nhiều người hay nhầm lẫn viêm với loét dạ dày, nhưng đây là hai bệnh lý hoàn toàn trái ngược nhau. Loét dạ dày gây ra bởi tăng tiết dịch vị, thường gặp ở nhóm máu O và nhóm máu B. Viêm dạ dày là do hàm lượng axit trong dạ dày rất thấp, thường gặp ở nhóm máu A và nhóm máu AB. Viêm dạ dày xảy ra khi lượng axit trong dạ dày xuống thấp đến mức nó không còn có thể hoạt động như một hàng rào chống lại vi khuẩn.

Cách tốt nhất nhóm máu A và AB có thể áp dụng là lựa chọn các thực phẩm có tính axit cao trong Chế độ Ăn theo Nhóm máu.

Loét dạ dày và tá tràng

Từ đầu những năm 1950, ta đã biết rằng bệnh loét dạ dày tá tràng thường xuất hiện ở nhóm máu O, với tỷ lệ bệnh cao nhất là ở những người nhóm máu O không xuất tiết. Nhóm máu O cũng có tỷ lệ chảy máu và thủng dạ dày tá tràng cao hơn, tỷ lệ này không khác biệt giữa những người xuất tiết và không xuất tiết. Một lý do giải thích cho điều này là nhóm máu O có nồng độ axit trong dạ dày và lượng enzyme gây loét dạ dày (còn gọi là pepsinogen) cao hơn.

Nghiên cứu khoa học đã phát hiện ra một lý do khác khiến nhóm máu O dễ bị loét dạ dày tá tràng hơn các nhóm máu khác. Những người nhóm máu O là đối tượng ưa thích của những vi khuẩn gây loét dạ dày. Loại vi khuẩn này là Helicobacter pylori, nó được phát hiện là có thể gắn kết với kháng nguyên nhóm máu O ở niêm mạc dạ dày và từ đó xâm nhập vào niêm mạc. Như chúng ta đã biết, kháng nguyên nhóm máu O là đường fucose. Các nhà nghiên cứu đã tìm ra một chất ức chế có trong sữa mẹ có khả năng ngăn chặn sự gắn kết của vi khuẩn lên bề mặt dạ dày. Không có gì nghi ngờ khi chất ức chế này là một trong những loại đường fucose tìm thấy trong sữa mẹ.

Tảo bẹ có thể ức chế H. pylori. Tảo bẹ có hàm lượng fucose cao đến mức trong tiếng Latin tên của nó là Fucus vesiculosus. Nếu bạn thuộc nhóm máu O và bị mắc bệnh loét dạ dày hoặc muốn phòng bệnh, sử dụng tảo bẹ sẽ khiến vi khuẩn H. pylori không thể bám lên niêm mạc dạ dày.

BÁO CÁO CA BỆNH: LOÉT DẠ DÀY MẠN TÍNH

PETER, 34 TUỔI; nhóm máu O

Peter đã bị loét dạ dày từ khi còn nhỏ và đã sử dụng qua tất cả các loại thuốc điều trị loét dạ dày thông thường hiện có nhưng không thấy hiệu quả. Tôi bắt đầu điều trị bằng việc cho anh áp dụng Chế độ Ăn theo Nhóm máu O cơ bản, giàu protein và nhấn mạnh rằng anh ấy nên tránh các loại sản phẩm từ lúa mì nguyên cám mà trước đó là thành phần chính trong chế độ ăn của Peter. Tôi cũng kê cho anh chế phẩm bổ sung tảo bẹ và một loại thuốc kết hợp giữa cam thảo và bismuth.

Trong sáu tuần, tình trạng bệnh của Peter đã cải thiện đáng kể. Trong lần tái khám với bác sĩ tiêu hóa, anh ấy thực hiện nội soi dạ dày và nhận được tin vui rằng 60% niêm mạc dạ dày đã trở lại bình thường. Lần tái khám một năm sau đó cho thấy bệnh loét dạ dày tá của Peter đã được hồi phục hoàn toàn.

BỆNH NHIỄM TRÙNG

Như đã đề cập, nhiều loài vi khuẩn ưu thích gây bệnh trên một số nhóm máu nhất định; trên thực tế, một nghiên cứu trên 282 loại vi khuẩn đã chỉ ra 50% trong số đó mang kháng nguyên đặc hiệu của một nhóm máu. Nhìn chung chúng ta thấy được nhóm máu O thường dễ nhiễm virus bởi họ không có bất kỳ kháng nguyên nào. Ngược lại nhóm máu A, nhóm máu B và nhóm máu AB lại ít mắc virus và nếu mắc thì bệnh thường nhẹ hơn.

HIV/AIDS

Đã từng có thời gian AIDS được coi là bệnh hiểm nghèo dẫn đến cái chết không thể tránh khỏi, giờ đây các tiến bộ y học giúp con người có chung sống với HIV. Ngày nay, hơn 1,1 triệu người Mỹ và 3,3 triệu người khác trên toàn thế giới chung sống bình thường, lâu dài với căn bệnh này. Điều này phần lớn nhờ vào những tiến bộ mới trong việc điều trị bằng thuốc. Phương pháp điều trị tối tân nhất bây giờ là một hỗn hợp các loại thuốc kháng virus dạng viên, uống mỗi ngày một viên, có thể được chỉ định ngay khi bệnh nhân được chẩn đoán nhiễm HIV.

Vẫn chưa có nghiên cứu nào đi đến kết luận về mối liên hệ giữa nhóm máu và sự nhạy cảm với virus HIV; tuy nhiên một bài báo đầy thuyết phục được xuất bản trên tạp chí Blood cho rằng sự lây truyền HIV khác nhau ở từng nhóm máu hệ ABO. Khi so sánh sự lây truyền HIV với phản ứng ngưng kết khi truyền máu, các nhà khoa học cho rằng người mang nhóm máu O khó nhiễm HIV từ người thuộc các nhóm máu khác bởi bản thân nhóm máu O mang cả hai kháng nguyên kháng A và B. Mặt khác, nhóm máu AB là nhóm máu không có kháng nguyên và dễ nhiễm HIV từ các nhóm máu khác. Cần có nhiều nghiên cứu hơn nữa về chủ đề này. Như vậy, xem xét những thông tin hữu ích cho việc chống lại virus HIV trong cuốn sách này.

Nếu bạn dương tính với virus HIV hay mắc AIDS, hãy điều chỉnh chế độ dinh dưỡng theo những gợi ý dành riêng cho nhóm máu của mình. Ví dụ, bệnh nhân mang nhóm máu O nên bắt đầu rèn luyện thể chất và tăng lượng protein động vật trong khẩu phần ăn. Tuân theo chương trình dành cho nhóm máu sẽ giúp bạn phát huy đầy đủ và tối ưu hóa chức năng miễn dịch của cơ thể nhờ tập trung ăn những thực phẩm mang lại giá trị dinh dưỡng nhất phù hợp với những gì cơ thể cần. Hãy thận trọng hạn chế tiêu thụ chất béo, nên ăn thịt nạc bởi ký sinh trùng đường ruột (thường thấy ở người mắc AIDS) ngăn cản quá trình tiêu hóa chất béo và dẫn tới tiêu chảy. Đồng thời cũng phải tránh ăn những loại thực phẩm như lúa mì do chúng có các lectin gây hại cho hệ miễn dịch và máu.

Do có nhiều bệnh nhiễm trùng cơ hội liên quan tới AIDS gây triệu chứng buồn nôn, tiêu chảy và lở miệng nên AIDS là căn bệnh gây hao mòn cơ thể. Nhóm máu A cần cố gắng ăn đủ lượng calo cần thiết bởi nhiều thực phẩm dành cho nhóm máu A chứa hàm lượng calo thấp. Bắt buộc phải loại bỏ những thực phẩm như thịt hoặc sản phẩm từ sữa có thể gây vấn đề về đường tiêu hóa. Hệ miễn dịch của nhóm máu A vốn đã rất nhạy cảm; bạn không nên tạo cơ hội cho các lectin có hại xâm nhập và khiến cơ thể yếu đi. Đồng thời bạn nên ăn nhiều các thực phẩm tốt cho nhóm máu A hơn như đậu phụ và hải sản.

Nhóm máu B nên tránh ăn các thực phẩm dễ gây vấn đề cho cơ thể như thịt gà, ngô và kiều mạch. Đồng thời bạn cũng nên loại bỏ các loại hạt khỏi chế độ ăn bởi chúng khó tiêu hóa và giảm ăn các sản phẩm từ lúa mì. Nếu không dung nạp được lactose, bạn cần tránh ăn các chế phẩm từ sữa; thậm chí kể cả khi không mắc tình trạng này, sữa vẫn có thể gây kích ứng tiêu hóa với người mang nhóm máu B đang bị suy giảm miễn dịch. Đây là trường hợp loại thực phẩm phù hợp lại là chống chỉ định khi mắc bệnh.

Nhóm máu AB nên hạn chế ăn các loại đậu đỗ giàu lectin và không được ăn các loại hạt. Bạn nên chọn nguồn cung cấp protein chính từ cá, có rất nhiều loại cá bán trên thị trường tốt cho nhóm máu AB. Thi thoảng ăn thịt hay sản phẩm từ sữa cũng có thể chấp nhận được, nhưng bạn cần theo dõi lượng chất béo và hạn chế ăn lúa mì. Một loại lectin phân lập từ chuối có khả năng vô hiệu hóa virus AIDS một cách đáng ngạc nhiên. Nhóm máu O và B có thể sẽ muốn tận dụng thông tin ít người biết đến này.

Nói chung, dù mang nhóm máu nào, bạn cũng cần tránh các loại lectin có thể gây hại cho tế bào trong hệ miễn dịch và đường tiêu hóa. Các tế bào này không dễ bị thay thế do chúng đang vận hành trong cơ thể khỏe mạnh. Xét theo khía cạnh dự trữ tế bào, Chế độ Ăn theo Nhóm máu là vô giá đối với bệnh nhân AIDS bị thiếu máu hay có ít tế bào T giúp đỡ.

Viêm phế quản và viêm phổi

Nhìn chung, nhóm máu A và nhóm máu AB hay bị viêm phế quản hơn nhóm máu O và nhóm máu AB. Điều này có thể là do chế độ dinh dưỡng không hợp lý, khiến cơ thể tiết quá nhiều chất nhầy trong đường hô hấp. Chính chất nhầy này tạo điều kiện cho các vi khuẩn bắt chước kháng nguyên nhóm máu phát triển mạnh, ví dụ như các phế cầu khuẩn giống kháng nguyên A ở bệnh nhân nhóm máu A và AB, hay trực khuẩn haemophilus giống kháng nguyên B ở bệnh nhân nhóm máu B và AB. (Do nhóm máu AB mang đặc điểm của cả nhóm máu A và B nên nguy cơ nhiễm cao gấp đôi).

Dường như Chế độ Ăn theo Nhóm máu giúp làm giảm đáng kể tỷ lệ mắc viêm phế quản và viêm phổi cho các nhóm máu. Tuy nhiên, chúng ta vừa mới bắt đầu phát hiện ra một số mối liên hệ khác, không dễ khắc phục với nhóm máu. Ví dụ, dường như trẻ nhóm máu A có bố nhóm máu A và mẹ nhóm máu O thường chết vì viêm viêm cuống phổi ở giai đoạn sơ sinh. Người ta cho rằng khi sinh đã xảy ra phản ứng quá mẫn nào đó giữa kháng nguyên A trong máu đứa trẻ với kháng thể kháng A của người mẹ, gây ức chế khả năng chống lại phế cầu khuẩn ở trẻ sơ sinh. Chưa có dữ liệu nào chắc chắn xác nhận nguyên nhân xuất hiện hiện tượng này, nhưng thông tin này khơi dậy mối quan tâm của các nhà nghiên cứu về một loại vắc xin tiềm năng mới. Chúng ta phải thu thập nhiều dữ liệu hơn trước khi đưa ra bất kỳ kết luận khoa học xác đáng nào.

Bệnh nấm candida

Dường như các loại nấm thuộc chi Candida sử dụng lectin của bản thân để gắn kết với tế bào người bằng các liên kết đường fucose. Đường fucose là một kháng nguyên của nhóm máu O, có lẽ không có gì ngạc nhiên khi nhiều nghiên cứu chỉ ra nhóm máu O có tỷ lệ nhiễm nấm Candida cao hơn các nhóm máu khác. Có lẽ bởi vậy nên nhóm máu O dễ phát triển các phản ứng quá mẫn với các loại nấm Candida, nhất là khi ăn quá nhiều ngũ cốc. Đây chính là cơ sở của lý thuyết về hội chứng nhiễm nấm cùng một loạt chế độ ăn dành cho người nhiễm nấm Candida. Những chế độ dinh dưỡng này nhấn mạnh tầm quan trọng của protein và việc tránh ăn ngũ cốc, nhưng lại không đề cập cụ thể đến nhóm máu trong khi dường như chỉ có nhóm máu O nhạy cảm với nấm. Nhóm máu A và AB dễ nhiễm nấm sau khi dùng kháng sinh. Nhóm máu B ít mắc loại nấm này hơn khi họ tuân theo Chế độ Ăn theo Nhóm máu B. Nếu vừa mang nhóm máu B vừa có tiền sử mắc nấm Candida, bạn nên hạn chế ăn ít lúa mì hơn.

Như đã đề cập ở trên, người mang nhóm máu không xuất tiết có nguy cơ mắc nấm Candida cao hơn nhiều.

Bệnh tả

Theo CDC, mỗi năm thế giới ghi nhận khoảng từ ba đến năm triệu ca mắc bệnh tả. Các triệu chứng điển hình khi nhiễm phẩy khuẩn tả là tiêu chảy liên tục, mất nước và khoáng nặng. Bệnh tả phụ thuộc vào nhóm máu, các ca bệnh nặng nhất đều mang nhóm máu O. Sau đợt bùng phát dịch tả ở Peru, một bài báo trên tạp chí y khoa Lancet cho rằng nguyên nhân dịch bệnh nghiêm trọng là do đa số dân Peru mang nhóm máu O. Theo lịch sử, chính sự mẫn cảm với phẩy khuẩn tả ở nhóm máu O là nguyên nhân dẫn tới sự tàn lụi của nhiều thành phố cổ, những người sống sót đa phần là nhóm máu A có khả năng kháng bệnh tả.

Cảm lạnh và cúm

Có hàng trăm chủng virus gây ra cảm lạnh, việc phân biệt được nhóm máu nào dễ nhiễm virus hơn là bất khả. Tuy nhiên các nghiên cứu trên các tân binh trong quân đội Anh cho thấy những người nhóm máu A có tỷ lệ mắc virus gây cảm lạnh thấp hơn một chút. Kết quả này phù hợp với những phát hiện của tôi về nhóm máu A, nhóm máu này có khả năng kháng lại những chủng virus gây cảm lạnh thông thường. Nhóm máu AB cũng ít chịu ảnh hưởng từ các virus này. Kháng nguyên A, có ở cả người mang nhóm máu A và nhóm máu AB, giúp ngăn cản các một loạt các chủng virus gây cảm lạnh gắn vào niêm mạc cổ họng và đường hô hấp.

Virus gây cúm lại là loại mầm bệnh nguy hiểm hơn. Căn bệnh này có biểu hiện ở các mức khác nhau với từng nhóm máu. (Tôi đã đề cập đến điều này ở phần bàn luận về vắc xin.)

Các triệu chứng cảm lạnh và cúm rất khó chịu, nhưng chúng là dấu hiệu cho thấy hệ miễn dịch cơ thể đang đấu tranh gay gắt chống lại virus gây bệnh. Trong khi hệ miễn dịch đang làm việc tích cực, bạn cũng có thể thực hiện một số biện pháp giúp bản thân thấy dễ chịu hơn trong cuộc chiến chống lại virus:

1. Duy trì cơ thể khỏe mạnh bằng cách nghỉ ngơi và tập luyện đầy đủ, đồng thời học cách đối phó với những căng thẳng cuộc sống hằng ngày bởi căng thẳng là yếu tố chính dẫn tới suy giảm miễn dịch. Điều này giúp bảo vệ bạn khỏi những bệnh nhiễm trùng thường gặp và giảm thời gian mắc cảm lạnh hay cúm.

2. Tuân theo các chế độ dinh dưỡng cơ bản dành cho nhóm máu của mình. Điều này tối ưu hóa đáp ứng miễn dịch và giúp bạn nhanh khỏi bệnh hơn.

3. Bổ sung vitamin C (250-500 mg) hoặc ăn nhiều thực phẩm chứa vitamin C hằng ngày. Nhiều người cảm thấy việc sử dụng chế phẩm từ echinacea liều thấp giúp phòng ngừa cảm lạnh hay ít nhất cũng làm giảm thời gian mắc bệnh.

4. Đảm bảo uống đủ nước và tăng độ ẩm trong phòng bằng máy phun sương hay máy tạo ẩm để tránh bị khô mũi họng.

5. Nếu bị đau họng, hãy súc miệng nước muối thường xuyên. Một nửa thìa cà phê muối ăn thông thường pha với một cốc nước ấm sẽ giúp rửa sạch cổ họng và làm dịu niêm mạc. Một loại nước súc miệng rất tốt khác nên dùng là trà rễ cây hải cẩu vàng (Hidrastis canadensis) và xô thơm, đặc biệt khi bạn dễ bị viêm amidan. Hãy dùng hỗn hợp trà này súc miệng vài giờ một lần.

6. Nếu bị chảy nước mũi hay nghẹt mũi, bạn nên dùng thuốc kháng histamine để giúp giảm các phản ứng của mô với virus xâm nhập và giảm triệu chứng nghẹt mũi. Đặc biệt cần cẩn trọng với loại thuốc kháng histamine phổ biến có chứa thành phần ephedrine. Chất này làm tăng huyết áp, gây mất ngủ và khiến các vấn đề liên quan đến tuyến tiền liệt nặng hơn.

7. Thuốc kháng sinh không có tác dụng chống virus, bạn không nên sử dụng kháng sinh để chữa trị cảm cúm.

Dịch hạch, thương hàn, đậu mùa và sốt rét

Trong thời Trung cổ, dịch hạch được biết đến với cái tên cái chết đen. Căn bệnh nhiễm trùng này có vật trung gian truyền bệnh là loài gặm nhấm. Nhóm máu O nhạy cảm với dịch hạch hơn các nhóm máu khác. Dù hiện nay dịch hạch rất hiếm xảy ra ở các nước công nghiệp hóa nhưng đây vẫn là vấn đề còn tồn tại ở các nước đang phát triển. Một báo cáo gần đây của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cảnh báo rằng chúng ta có thể phải đối mặt với cơn khủng hoảng dịch hạch và các bệnh truyền nhiễm khác do lạm dụng kháng sinh và các loại thuốc khác, cũng như việc khai hoang, du lịch quốc tế và nghèo đói. Căn bệnh truyền nhiễm này hiếm khi xuất hiện ở châu Âu, nhưng không có nghĩa là chúng ta miễn nhiễm với các tổn thất về kinh tế, xã hội, văn hóa và con người do nó gây ra. Các nước phát triển đôi khi cũng gặp tình trạng bùng phát dịch. Trên thực tế, thế giới ngày càng “nhỏ hơn”, mọi người di chuyển dễ dàng hơn nên dịch hạch có thể xảy ra ở bất kỳ đâu.

Bệnh đậu mùa chính thức bị xóa sổ nhờ tiêm chủng rộng rãi trên toàn thế giới, mặc dù chúng ta chưa đánh giá đúng mức độ ảnh hưởng của nó tới lịch sử thế giới. Đặc biệt, nhóm máu A dễ bị nhiễm đậu mùa nhất.

Thương hàn là bệnh nhiễm trùng hay gặp ở các vùng vệ sinh kém hoặc trong thời kỳ chiến loạn, mầm bệnh thường có trong máu và đường tiêu hóa. Nhóm máu O dễ nhiễm thương hàn nhất. Bệnh thương hàn cũng có mối liên hệ với hệ nhóm máu Rh, căn bệnh thường xuất hiện ở người mang nhóm máu Rh âm.

Sốt rét là căn bệnh ít thấy ở châu Âu, nhưng nó có tác động rất lớn tới thế giới. Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), hơn một nửa dân số thế giới có nguy cơ mắc sốt rét, mặc dù đã có các biện pháp phòng tránh bệnh tích cực giúp giảm đáng kể tỷ lệ mắc bệnh. Muỗi Anopheles là tác nhân mang ký sinh trùng sốt rét, chúng thường đốt người có nhóm máu B và nhóm máu O hơn là nhóm máu A hay AB, ngược lại các loại muỗi thông thường khác lại thích hút máu người mang nhóm máu O xuất tiết (83,3%) và nhóm máu A xuất tiết (46,5%).

Bệnh bại liệt và viêm màng não

Bệnh bại liệt là bệnh nhiễm trùng do virus gây ảnh hưởng đến hệ thần kinh. Bệnh thường xảy ra ở nhóm máu B. Nhóm máu này dễ mắc các rối loạn về thần kinh do virus gây nên. Bại liệt gây ra chứng tê liệt ở rất nhiều trẻ vị thành niên trước khi vắc xin phòng chống được Salk và Sabin phát minh. Dù bệnh bại liệt đã bị xóa sổ ở hầu hết các nước trên thế giới, nhưng nó vẫn còn tồn tại ở Afghanistan và Pakistan.

Viêm màng não do virus là một căn bệnh nhiễm trùng gây hại cho hệ thần kinh, ngày càng phổ biến và nghiêm trọng, và thường thấy ở nhóm máu O hơn các nhóm máu khác. Nguyên nhân có lẽ là do nhóm máu O ít có khả năng chống chọi với các bệnh nhiễm trùng nặng. Hãy cảnh giác với các triệu chứng mệt mỏi, sốt cao, và tê cứng cơ cổ – một dấu hiệu điển hình của viêm màng não.

Viêm xoang

Những người mang nhóm máu O và nhóm máu B dễ mắc các bệnh viêm xoang mạn tính. Thông thường bác sĩ sẽ kê kháng sinh gần như liên tục cho các bệnh nhân này, giúp chữa trị những triệu chứng tạm thời. Tuy nhiên, viêm xoang chắc chắn sẽ tái phát, cần dùng nhiều kháng sinh hơn và cuối cùng phải phẫu thuật.

Tôi phát hiện ra loài thảo mộc có tên collinsonia (thực vật có hoa họ Bạc hà), vốn được sử dụng để điều trị các bệnh gây sưng như giãn tĩnh mạch, đồng thời cũng có tác dụng tốt với chứng viêm xoang. Nguyên nhân có thể do viêm xoang mạn tính cũng là một dạng phình hoặc giãn tĩnh mạch đầu. Khi tôi kê loại chiết xuất từ thảo mộc này cho bệnh nhân mắc viêm xoang mạn tính, kết quả đạt được khá bất ngờ. Nhiều người trong số những bệnh nhân này không cần uống kháng sinh để điều trị viêm xoang nữa bởi collinsonia giúp loại bỏ nguyên nhân gây bệnh (sưng tấy mô xoang). Nếu mắc các bệnh về xoang, bạn nên thử uống loại thảo mộc này. Bạn có thể mua sản phẩm bào chế dạng lỏng của loại thảo mộc này qua mạng hay các hiệu thuốc. Liều thông thường là 20-25 giọt thảo mộc pha với nước ấm, uống hai đến ba lần mỗi ngày. Loại thảo mộc này rất an toàn nên bạn không cần lo lắng về độc tính của nó.

Đôi khi nhóm máu A hoặc AB có thể sẽ bị viêm xoang, mắc dù bệnh này thường do chế độ ăn khiến cơ thể sinh nhiều chất nhầy. Bệnh viêm xoang ở nhóm máu A có tiến triển tốt chỉ nhờ những thay đổi trong chế độ dinh dưỡng.

Nhiễm ký sinh trùng (lỵ amip, Giardia, sán dây, giun đũa)

Sau khi xâm nhập thành công, các ký sinh trùng sinh sống và phát triển tốt trong hệ tiêu hóa cơ thể người. Tuy nhiên, nhìn chung, chúng đặc biệt ưa thích đường tiêu hóa của nhóm máu A và nhóm máu AB, hơn nữa thường mô phỏng kháng nguyên A để tránh bị phát hiện. Ví dụ, ký sinh trùng amip thường hay xuất hiện ở người nhóm máu A và nhóm máu AB. Bên cạnh đó, dường như nhóm máu A và AB dễ bị biến chứng hơn nếu nang amip nằm trong gan. Khi mắc lỵ amip, những người mang nhóm máu A và AB nên được điều trị bằng những biện pháp tích cực trước khi ký sinh trùng xâm nhập sâu hơn vào cơ thể.

Những người mang nhóm máu A và nhóm máu AB cũng là miếng mồi ngon cho ký sinh trùng Giardia lamblia, loài này thường có mặt trong nước ô nhiễm và là nguyên nhân gây ra căn bệnh mang tên “sự trả thù của Montezuma” – tình trạng tiêu chảy gặp phải ở khách du lịch do ăn uống thực phẩm hay nước bị ô nhiễm. Loài ký sinh trùng này bắt chước hình thái của nhóm máu A và dễ dàng vượt qua hàng rào miễn dịch của nhóm máu A và nhóm máu AB rồi nhanh chóng di chuyển tới ruột. Những du khách mang nhóm máu A và nhóm máu AB nên mang theo chiết xuất thảo mộc hải cẩu vàng hoặc thuốc Pepto-Bismol để tránh mắc các bệnh truyền nhiễm do các ký sinh trùng này. Người thuộc nhóm máu A và AB cũng phải cảnh giác ký sinh trùng Giardia khi uống nước giếng.

Nhiều ký trùng sinh ở người như sán dây và giun đũa có sự tương đồng với nhóm máu A và B, do đó chúng thường xuất hiện ở những người mang hai nhóm máu này. Nhóm máu AB mang đặc điểm của cả hai nhóm máu trên nên họ đặc biệt nhạy cảm với giun ký sinh.

Tôi dùng chiết xuất thảo mộc có tên Thanh hao hoa vàng (Artemisia annua) để điều trị ký sinh trùng và gặt hái được nhiều thành công. Hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ điều trị theo phương pháp tự nhiên về loài thảo mộc này.

Bệnh lao và u hạt (Sarcoidosis)

Bệnh lao từng được coi là biến mất hoàn toàn khỏi các nước công nghiệp hóa châu Âu nhưng ngày nay nó lại trở nên phổ biến hơn. Lý do chủ yếu là bởi tỷ lệ mắc AIDS và tỷ lệ vô gia cư tăng cao. Lao là một loại nhiễm trùng cơ hội sinh sôi và phát triển khi hệ miễn dịch cơ thể suy yếu do môi trường kém vệ sinh và các bệnh nền mạn tính. Người nhóm máu O mắc lao phổi nhiều hơn, ngược lại nhóm máu A lại dễ nhiễm lao ở bộ phận khác.

U hạt (Sarcoidosis) là tình trạng viêm phổi và viêm mô liên kết do phản ứng của hệ miễn dịch với bệnh lao. Người ta từng quan niệm người Mỹ gốc Phi dễ mắc bệnh này hơn so với dân số nước Mỹ nói chung. Nhưng trong thời gian gần đây, bệnh trở nên phổ biến hơn đối với người da trắng, đặc biệt là phụ nữ. Tỷ lệ mắc bệnh ở nhóm máu A cao hơn nhóm máu O. Dường như những người mang nhóm máu Rh âm dễ mắc cả bệnh lao và bệnh u hạt.

Nhiễm trùng tiết niệu

Có bằng chứng xác đáng chứng minh rằng nhóm máu B hoặc AB dễ nhiễm trùng bàng quang tái phát (viêm bàng quang) hơn các nhóm máu khác, nhất là người mang nhóm máu không xuất tiết. Nguyên nhân là bởi những vi khuẩn gây bệnh phổ biến nhất như E.coli, khuẩn pseudomonas và trực khuẩn klebsiella mang hình thái giống kháng nguyên B, hơn nữa nhóm máu B và nhóm máu AB đều không mang kháng thể kháng B.

Nhóm máu B cũng có tỷ lệ mắc các bệnh nhiễm khuẩn ở thận (như viêm bể thận) cao hơn các nhóm máu khác. Điều này thấy rõ ở những người mang nhóm máu B không xuất tiết. Nếu mắc bệnh liên quan tới nhiễm trùng tiết niệu tái phát, người mang nhóm máu B nên uống từ một đến hai cốc nước ép nam việt quất và dứa mỗi ngày.

CÁC BỆNH VỀ GAN

Bệnh gan liên quan tới rượu

Chứng nghiện rượu ảnh hưởng nhiều tới cơ thể con người, nhưng có lẽ nó có tác động mạnh nhất lên gan. Hai mươi phần trăm dân số là người mang nhóm máu không xuất tiết, những người này dễ nghiện rượu nhất, nhưng sự nhạy cảm với bệnh lại không có liên quan nhiều đến cơ chế xuất tiết. Khi chuỗi ADN xoắn lại, thật ngẫu nhiên và không may mắn là gen quy định nhóm máu không xuất tiết lại nằm cùng vị trí trên ADN với gen quy định chứng nghiện rượu. Những bệnh nhân mang nhóm máu không xuất tiết của tôi thường có tiền sử gia đình nghiện rượu.

Điều kỳ lạ là chính những người mang nhóm máu không xuất tiết lại nhận được nhiều lợi ích nhất từ việc uống một lượng rượu vừa phải. Một nghiên cứu ở Đan Mạch chỉ ra rằng những người mang nhóm máu không xuất tiết có nguy cơ mắc bệnh thiếu máu cơ tim cao hơn. Nghiên cứu này đưa ra giả thuyết rằng tiêu thụ vừa phải rượu làm thay đổi lượng insulin, làm chậm tích luỹ chất béo trong mạch máu. Điều này vẫn còn gây tranh cãi và không dễ để phiên giải.

Câu trả lời có lẽ là các quyết định về vai trò của rượu nên được dựa trên đặc điểm cá nhân cũng như nhóm máu. Do ảnh hưởng của rượu tới hệ tiêu hóa và miễn dịch, không Chế độ Ăn theo Nhóm máu nào đề cập đến rượu mạnh.

Nghiện rượu rõ ràng là nguyên nhân chính gây nên căng thẳng. Một nhóm nghiên cứu tại Nhật Bản phát hiện ra nhiều người nhóm máu A phải điều trị chứng nghiện rượu hơn nhóm máu O hay nhóm máu B. Người ta cho rằng nhóm máu A có thiên hướng tìm kiếm sự giải thoát khỏi căng thẳng bằng cách uống các chất kích thích, giải phóng sự ức chế đè nén. Chúng ta có những tài liệu cho thấy lịch sử lâu dài của loài người trong việc sử dụng chất gây say để giải trí, giảm đau, để đi tới cõi khác hay làm thuốc.

Chỉ có khoảng 3% lượng cồn đưa vào cơ thể được đào thải ra ngoài. Phần còn lại được gan chuyển hóa và xử lý trong dạ dày và ruột non. Theo thời gian, khi uống thường xuyên một lượng lớn các chất có cồn, chức năng gan bắt đầu suy giảm. Kết quả cuối cùng có thể dẫn tới xơ gan, suy dinh dưỡng nặng do kém hấp thu thức ăn và cuối cùng là tới tử vong.

Sỏi mật, xơ gan và vàng da

Dĩ nhiên không phải tất cả các bệnh về gan đều do rượu. Những bệnh nhiễm trùng, dị ứng và rối loạn chuyển hóa cũng có thể gây tổn thương gan. Ví dụ, chứng vàng da thường xuất hiện ở những bệnh nhân viêm gan, đồng thời sỏi mật lại liên quan tới chứng béo phì. Nhiễm trùng, các bệnh về đường mật hay các bệnh lý khác ảnh hưởng tới gan cũng có thể gây ra xơ gan.

Chúng ta cũng chưa biết rõ lý do nhóm máu A, B và AB có xu hướng mắc sỏi mật, các bệnh về đường mật, vàng da và xơ gan cao hơn nhóm máu O. Đặc biệt nhóm máu A có tỷ lệ mắc cao nhất. Nhóm máu này cũng dễ bị u tụy.

Nhiễm sán lá gan và các bệnh nhiễm trùng nhiệt đới khác

Các bệnh nhiễm trùng nhiệt đới thông thường ở gan gây xơ hóa hay tạo mô sẹo trên gan xuất hiện nhiều hơn ở nhóm máu A, và ít hơn ở nhóm máu B cũng như AB. Còn nhóm máu O có sẵn kháng thể kháng A và kháng thể kháng B nên những người mang nhóm máu này có cơ chế tự bảo vệ cơ thể, họ gần như miễn nhiễm với những ký sinh trùng này.

Phòng khám của tôi đã điều trị thành công cho rất nhiều ca bệnh về gan bằng các phương pháp điều trị sử dụng hợp chất thảo dược được đề cập đến ở chương Mười. Ở nhiều trường hợp, bệnh nhân có bệnh về gan mang nhóm máu A hoặc B và đều thuộc nhóm không xuất tiết.

BÁO CÁO CA BỆNH: BỆNH GAN

GERARD, 38 TUỔI; nhóm máu B

Gerard là một người đàn ông 38 tuổi, có tiền sử viêm xơ cứng đường mật. Đây là dạng viêm đường mật ở gan tạo ra mô sẹo. Thông thường, bệnh dẫn tới tình trạng phải cấy ghép gan. Lần đầu tôi gặp Gerard vào tháng Bảy năm 1994, anh ấy có triệu chứng vàng da và bị ngứa kinh khủng do bilirubin (sắc tố mật) lắng đọng trong da. Bởi vậy nồng độ cholesterol của anh ấy cũng tăng (325). Lượng axit mật của Gerard lên tới hơn 2.000 (chỉ số bình thường là dưới 100); nồng độ bilirubin là 4,1 (bình thường là dưới 1); nồng độ tất cả các enzyme gan đều tăng mạnh. Các con số này chỉ ra mô gan bị tổn thương diện rộng. Gerard là một con người nhạy bén, anh ấy biết tình trạng của mình. Nói thẳng ra, anh ấy đang chờ chết.

Tôi bắt đầu điều trị cho Gerard dựa trên Chế độ Ăn theo Nhóm máu B, kết hợp sử dụng các chất chống oxy hóa đặc hiệu ở gan có nguồn gốc từ thực vật. Những chất chống oxy hóa này thường tích tụ tại gan thay vì các cơ quan khác. Gerard đáp ứng tốt với phương pháp này. Năm đó anh chỉ bị vàng da và ngứa một lần.

Gần đây Gerard vừa phẫu thuật cắt bỏ túi mật. Sau khi kiểm tra gan và các đường dẫn mật lớn, bác sĩ phẫu thuật đã nói với anh rằng chúng đều trông bình thường, mặc dù các mô xung quanh đường dẫn mật mỏng hơn một chút.

BÁO CÁO CA BỆNH: XƠ GAN

ESTEL, 67 TUỔI; nhóm máu A

Estel là một người phụ nữ 67 tuổi. Lần đầu bà đến phòng khám của tôi là do bệnh viêm gan. Gan của bà bị phá hủy do xơ gan nguyên phát. Hầu hết các ca bệnh như vậy đều phải phẫu thuật cấy ghép gan.

Estel thừa nhận bà ấy từng nghiện rượu nặng, nhưng đã cai được. Tình trạng bệnh của bà có lẽ có liên quan tới việc uống rượu nhiều trong thời gian dài. Dù có thể bà không thực sự là nghiện rượu, nhưng việc uống ba hoặc bốn ly rượu hằng ngày trong 40 năm có thể dẫn tới xơ gan.

Nồng độ men gan của Estel tăng cao. Nồng độ phosphatase kiềm (ALP) của bà tăng lên hơn 800 trong khi chỉ số bình thường chỉ là dưới 60. Do bà mang nhóm máu A không xuất tiết, tôi lập tức điều trị bằng Chế độ Ăn theo Nhóm máu A kết hợp với việc sử dụng các chất chống oxy hóa đặc hiệu ở gan có nguồn gốc từ thực vật. Kết quả xuất hiện gần như ngay lập tức, tình trạng bệnh của bà tiếp tục được cải thiện đáng kể. Một năm sau, nồng độ ALP của Estel giảm xuống còn 500 đơn vị.

Dù kể từ đó gan của bà ấy không có dấu hiệu suy giảm thêm nữa, nhưng Estel lại bị giãn các tĩnh mạch xung quanh thực quản, một tình trạng bệnh thường gặp ở người mắc bệnh về gan. Tình trạng này cũng được kiểm soát thành công.

BÁO CÁO CA BỆNH: SUY GAN

SANDRA, 70 TUỔI; nhóm máu A

Sandra tới phòng khám của tôi khi bà mắc một căn bệnh về gan chưa được chẩn đoán chính xác. Nồng độ toàn bộ các men gan đều tăng cao, bà ấy cũng có triệu chứng cổ trướng – nghĩa là dịch thừa bị giữ lại trong khoang bụng. Tình trạng này thường xuất hiện ở các ca bệnh suy gan tiến triển. Bác sĩ nội khoa của bà không điều trị tình trạng suy giảm chức năng gan, có lẽ ông hy vọng bà sẽ được cấy ghép gan. Ông ấy kê thuốc lợi tiểu để loại bỏ dịch thừa trong khoang bụng của bà, nhưng thuốc lợi tiểu lại khiến cơ thể bà mất đi nhiều kali, khiến cơ thể bà mệt mỏi quá sức.

Tôi điều trị cho bà bằng Chế độ Ăn theo Nhóm máu A kết hợp với các loại thực vật có tác dụng đặc hiệu với gan. Trong vòng bốn tháng, triệu chứng dịch ứ dịch của Sandra biến mất, nồng độ men gan của bà trở lại bình thường. Ban đầu Sandra hơi thiếu máu, với chỉ số hematocrit là 27,1 (bình thường ở phụ nữ chỉ số này là trên 38). Nhưng trong vòng một năm, chỉ số hematocrit đã tăng lên 40,8 và các triệu chứng về bệnh gan cũng không xuất hiện.

CÁC BỆNH NGOÀI DA

Cho tới nay có rất ít thông tin cụ thể về ảnh hưởng của nhóm máu tới các bệnh ngoài da. Tuy nhiên, chúng ta đều biết nguyên nhân của các bệnh như viêm da và vẩy nến thường là tác động của các chất gây dị ứng trong máu. Chúng ta cần lưu ý thêm một lần nữa rằng rất nhiều loại lectin phổ biến trong thực phẩm đặc hiệu với nhóm máu, có thể tương tác với kháng nguyên nhóm máu và các mô tiêu hóa, làm giải phóng histamin và các chất gây viêm. Ví dụ, chúng ta đã biết rõ rằng bệnh vẩy nến được gây ra hoặc nặng lên do nồng độ yếu tố tăng trưởng polyamine tăng lên quá mức.

Các polyamine là kết quả của hoạt động vi khuẩn đường ruột hoặc được sản sinh ở gan, nơi chúng có vai trò kích thích sinh trưởng, đặc biệt là đối với trẻ nhỏ. Các polyamine cũng khiến tế bào ung thư phát triển. Một số lectin trong chế độ ăn kích thích sản sinh các polyamin. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng căng thẳng là một yếu tố góp phần gây bệnh vẩy nến.

Các phản ứng dị ứng ở da với chất hóa học hay sự trầy xước xảy ra nhiều ở những người nhóm máu A và nhóm máu B. Nhưng bệnh vẩy nến lại xuất hiện nhiều ở nhóm máu O. Theo kinh nghiệm của riêng tôi, nhiều người thuộc nhóm máu O mắc bệnh vẩy nến thường ăn quá nhiều ngũ cốc hay các chế phẩm từ sữa.

BÁO CÁO CA BỆNH: VẨY NẾN

Từ Bác sĩ Anne Marie Lambert ở Honolulu, Hawaii

MARIEL, 66 TUỔI; nhóm máu O

Một đồng nghiệp của tôi là bác sĩ, tiến sĩ Lambert đã áp dụng liệu pháp chữa bệnh theo nhóm máu trong ca bệnh vẩy nến phức tạp ở một phụ nữ lớn tuổi. Triệu chứng của Mariel gồm khó thở nghiêm trọng, đi lại khó khăn, hạn chế cử động các khớp, tổn thương vẩy nến có ở 70% bề mặt da gây đau rát khắp cơ thể, đặc biệt ở các cơ và khớp. Tiền sử của bà gồm rất nhiều bệnh: điều trị các vấn đề liên quan đến âm đạo/ bàng quang/ruột, phẫu thuật cắt bỏ ruột thừa, cắt bỏ tử cung, u nang buồng trứng, bệnh vẩy nến, nhập viện do viêm phổi, viêm khớp do vẩy nến và loãng xương.

Mariel kể với bác sĩ Lambert rằng chế độ ăn uống của bà bao gồm rất nhiều chế phẩm từ sữa, lúa mì, ngô, các loại hạt và thực phẩm chế biến sẵn có hàm lượng đường và chất béo cao. Bà ấy thèm đồ ngọt, các loại hạt và chuối. Chế độ dinh dưỡng tồi tệ này có hại cho bất kỳ ai, nhưng lại đặc biệt nguy hiểm cho những người mang nhóm máu của bà Mariel.

Bác sĩ Lambert lập tức điều trị cho Mariel theo Chế độ Ăn theo Nhóm máu O. Ban đầu ông loại bỏ thịt đỏ và các loại hạt, đồng thời bổ sung thêm vitamin và khoáng chất. Trong vòng hai tháng, tình trạng sưng đỏ các khớp của bà Mariel giảm rõ rệt, nhịp thở được cải thiện và các tổn thương do vẩy nến đều lành dần. Tới tháng Sáu, bệnh vẩy nến của Mariel chỉ xuất hiện trên 20% bề mặt cơ thể, các tổn thương gần như lành hết. Chứng khó thở được cải thiện rõ rệt, đau đớn giảm nhiều, đồng thời cử động ở các khớp dần hồi phục. Một tháng sau, bệnh vẩy nến của Mariel khỏi hẳn, chỉ sưng nhẹ các khớp, bà không còn bị khó thở nữa.

Bảy tháng sau lần đầu tiên tới phòng khám của bác sĩ Lambert, nhịp thở của bà Mariel đã ổn định và tổn thương mới trên da cũng không xuất hiện.

Từ khi bị bệnh, Mariel đã tới gặp rất nhiều chuyên gia y tế. Bà ấy đã thử rất nhiều liệu pháp điều trị truyền thống hay bổ sung, gồm cả những chế độ dinh dưỡng dành riêng cho bệnh nhân mắc khớp và hen suyễn do vẩy nến. Mặc dù những chế độ ăn đó dự kiến sẽ đem lại kết quả tốt, nhưng chúng không được tinh chỉnh để đảm bảo thích hợp với nhóm máu của Mariel. Chế độ Ăn theo Nhóm máu O có thể cung cấp đủ dinh dưỡng mà không gây ra các vấn đề về sức khỏe do thực phẩm không tương thích với nhóm máu của Mariel. Lúc đó ngoại trừ một số biện pháp giảm đau nhẹ nhờ các loại thảo mộc, không có phương pháp điều trị nào thành công đối với bà cả. Mariel thấy sự phục hồi của bản thân thật thần kỳ sau khi điều trị với bác sĩ Lambert!

BỆNH SẢN PHỤ KHOA

Vô sinh và bệnh lý thai kỳ

Nhiều rối loạn liên quan đến thai kỳ xuất hiện do một số dạng không tương thích về nhóm máu giữa mẹ và thai nhi, hoặc mẹ và cha đứa trẻ. Càng ngày chúng ta càng thấy rằng sự không tương thích giữa các nhóm máu có thể là yếu tố quan trọng dẫn tới vô sinh. Các cặp vợ chồng có hệ nhóm máu ABO không tương thích với nhau (chẳng hạn như chồng nhóm máu A, vợ nhóm máu O) thường gặp tình trạng sảy thai, đặc biệt trong những tháng đầu của thai kỳ. Một nghiên cứu trên 288 ca sảy thai cho thấy phần lớn các trường hợp này thuộc nhóm máu A hoặc B, mặc dù ngoài yếu tố nhóm máu, những thai nhi này hoàn toàn bình thường. Người ta đi đến kết luận rằng sự không tương thích trong hệ nhóm máu ABO giữa mẹ và thai nhi có khả năng là nguyên nhân gây sảy thai sớm, nhưng kết luận này chỉ nên đưa ra trong trường hợp thai nhi có nhiễm sắc thể bình thường.

Một nghiên cứu cho thấy 87% trong số 102 cặp vợ chồng vô sinh có nhóm máu không tương thích. Một nghiên cứu tương tự cũng chỉ ra trong bảy cặp vợ chồng có con rất muộn, chín đứa bé ra đời đều mang nhóm máu O tương thích với nhóm máu của mẹ. Tác giả của nghiên cứu này cho rằng nguyên nhân gây vô sinh có thể do kháng thể xuất hiện trong dịch tiết sinh dục của người mẹ hoặc do không tương thích với tinh trùng của người cha.

Sự không tương thích giữa nhóm máu cũng có thể dẫn tới vô sinh. Thực phẩm chứa những kháng nguyên bất đồng với nhóm máu có thể khiến cơ thể sản sinh các kháng thể bất đồng với nhóm máu. Chúng ta không quá vô lý khi kết luận rằng nhiều trường hợp phụ nữ hiếm muộn trước đây đã thụ thai và sinh ra những đứa trẻ khỏe mạnh chỉ nhờ điều chỉnh ăn uống theo đúng nhóm máu của mình, từ đó giảm lượng kháng thể kháng nhóm máu trong cơ thể. Chúng ta có thể làm điều đó bằng cách tránh những thực phẩm làm tăng lượng kháng thể gây vấn đề cho cơ thể.

Nhiễm độc thai kỳ

Ngay từ năm 1905 người ta đã đề xuất một số dạng nhạy cảm nhóm máu có thể dẫn tới nhiễm độc máu trong thai kỳ.

Tình trạng này có thể xuất hiện vào cuối thai kỳ, gây bệnh nặng và thậm chí tử vong. Các nghiên cứu sau đó cũng cho thấy rất nhiều phụ nữ mang nhóm máu O mắc chứng nhiễm độc huyết này, nguyên nhân có thể là phản ứng giữa thai nhi nhóm máu A hoặc B với người mẹ.

Dị tật bẩm sinh

Sự không tương thích nhóm máu thường xảy ra giữa mẹ nhóm máu O và cha nhóm máu A có mối liên quan với một số dị tật bẩm sinh thông thường bao gồm thai trứng, ung thư dạ con, tật nứt đốt sống, và chứng não phẳng. Một số nghiên cứu ngụ ý những rối loạn bẩm sinh này có khả năng là do sự không tương thích nhóm máu của người mẹ với mô thần kinh và máu của thai nhi theo hệ nhóm máu ABO.

Tan máu ở trẻ sơ sinh

Bệnh tan máu (phá hủy máu) ở trẻ sơ sinh là tình trạng bệnh liên quan chủ yếu tới hệ nhóm máu Rh. Đây là hiện tượng chỉ xảy ra ở trẻ có mẹ mang nhóm máu Rh âm. Do đó, nếu mang nhóm máu O, A, B, AB dương tính, bạn không cần lo ngại tới vấn đề này.

Khoảng 70 năm trước, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng một tình huống đặc biệt sẽ xảy ra nếu một người phụ nữ thuộc nhóm máu Rh âm (không có kháng nguyên) mà mang thai trẻ có nhóm máu Rh dương. Trẻ mang nhóm máu Rh dương có kháng nguyên Rh trên tế bào máu. Không giống như hệ nhóm máu ABO có sẵn kháng thể từ sơ sinh, những người mang nhóm máu Rh âm tính không có sẵn kháng thể chống lại kháng nguyên Rh nếu chưa tiếp xúc với kháng nguyên Rh lần nào. Phản ứng mẫn cảm thường chỉ xảy ra khi người mẹ tiếp xúc với máu của trẻ trong quá trình sinh, do đó hệ miễn dịch của người mẹ không có đủ thời gian để gây phản ứng lên đứa trẻ trong lần mang thai đầu tiên, và trẻ sinh ra sẽ không phải chịu hậu quả gì. Tuy nhiên, nếu lần mang thai tiếp theo thai nhi mang nhóm máu Rh dương, lúc này cơ thể người mẹ sẽ tạo kháng thể chống lại nhóm máu của thai nhi, khiến thai bị dị tật bẩm sinh hay thậm chí chết lưu. May mắn thay, chúng ta đã có vắc xin cho trường hợp này. Vắc xin này được tiêm cho người mẹ mang nhóm máu Rh âm sau khi sinh đứa con đầu lòng và sau mỗi lần sinh nở tiếp theo. Đây không hẳn là vấn đề nghiêm trọng, nhưng tốt nhất bạn nên xác định xem mình thuộc nhóm máu Rh nào, từ đó bạn có thể biết mình có cần dùng vắc xin hay không.

Vô sinh và sảy thai thường xuyên

Trong hơn 50 năm nay, các nhà khoa học đã nghiên cứu những lý do tại sao số phụ nữ vô sinh thuộc nhóm máu A, nhóm máu B và nhóm máu AB nhiều hơn nhóm máu O. Nhiều nhà nghiên cứu cho rằng tình trạng vô sinh và sảy thai thường xuyên (nhiều hơn ba lần) có thể do các kháng thể trong dịch tiết sinh dục của người phụ nữ phản ứng với kháng nguyên nhóm máu trong tinh dịch của người đàn ông. Một nghiên cứu năm 1975 trên 288 ca sảy thai cho thấy thai nhi đa số mang nhóm máu A, nhóm máu B và nhóm máu AB, có lẽ đây là do sự không tương thích giữa nhóm máu O của người mẹ với kháng thể kháng A và B trong thai nhi.

Một nghiên cứu khác xem xét một số lượng lớn các gia đình cho thấy tỷ lệ sảy thai cao nhất khi mẹ và cha không tương thích về nhóm máu trong hệ ABO, ví dụ mẹ mang nhóm máu O còn cha lại thuộc nhóm máu A. Đối với cả phụ nữ da trắng và phụ nữ Mỹ gốc Phi mang nhóm máu O hoặc A, đa số bị sảy thai do không tương thích nhóm máu với thai nhi mang nhóm máu B.

Chúng ta vẫn chưa thực sự chứng minh được mối liên hệ giữa nhóm máu và vấn đề vô sinh ở các cặp vợ chồng. Theo kinh nghiệm lâm sàng, tôi thấy có rất nhiều lý do dẫn tới các vấn đề về khả năng sinh sản, bao gồm dị ứng thức ăn, chế độ ăn kém dinh dưỡng, béo phì và cả căng thẳng.

BÁO CÁO CA BỆNH: SẢY THAI LIÊN TỤC

LANA, 42 TUỔI; nhóm máu A

Lana tới phòng khám của tôi sau khi bị sảy thai rất nhiều lần. Cô ấy biết tôi qua một cuộc nói chuyện tại phòng chờ khi đi khám thai. Lana đã rất tuyệt vọng. Trong vòng 10 năm, cô ấy sảy thai 20 lần và gần như từ bỏ hy vọng có một gia đình nhỏ. Tôi khuyên cô ấy nên tuân theo Chế độ Ăn theo Nhóm máu A. Trong năm sau đó, Lana chăm chỉ tuân theo chế độ ăn ấy, đồng thời sử dụng các chế phẩm bổ sung có nguồn gốc để hỗ trợ cơ tử cung. Đến cuối năm, cô ấy mang thai. Lana rất vui mừng nhưng cũng cực kỳ lo lắng.

Cô không chỉ lo âu do những lần sảy thai trước mà còn bận tâm tới tuổi tác của bản thân và khả năng thai nhi mắc hội chứng Down. Bác sĩ sản khuyên cô nên chọc dò màng ối qua ổ bụng, phương pháp thường áp dụng cho phụ nữ mang thai lúc hơn

40 tuổi. Nhưng tôi khuyên cô ấy không nên do thủ thuật này có nguy cơ gây sảy thai. Sau khi bàn bạc kỹ cùng chồng, Lana quyết định không thực hiện thủ thuật chọc dò màng ối qua ổ bụng và chấp nhận khả năng thai nhi có thể bị dị tật. Thật vui mừng vì cô ấy đã sinh được một bé trai hoàn toàn khỏe mạnh.

Tôi gặp lại Lana nhiều năm sau vì một bệnh không liên quan tới mang thai. Đi cùng cô ấy là ba đứa trẻ. Tôi hỏi cô: “Con cô đấy ư?” Cô ấy trả lời: “Đúng vậy thưa bác sĩ.” Tôi tò mò: “Sao mà cô sinh được tận ba đứa thế?” Cô ấy rụt rè đáp: “Ồ, vì khó khăn trong công việc nên khá lâu rồi tôi không thể tới khám được. Tôi chỉ thực hiện theo những gì bác sĩ khuyên trong lần khám đầu tiên thôi.”

BÁO CÁO CA BỆNH: VÔ SINH

NIEVES, 44 TUỔI; nhóm máu B

Nieves là một người phụ nữ Nam Mỹ 44 tuổi đang làm nghề mát xa trị liệu. Lần đầu cô ấy tới khám chỗ tôi là do gặp vấn đề về tiêu hóa. Trong vòng một năm sau khi bắt đầu Chế độ Ăn theo Nhóm máu B, các vấn đề về tiêu hóa của cô ấy đều được giải quyết.

Đên một ngày, Nieves ngượng ngùng thông báo với tôi rằng cô ấy đã có thai. Dù chưa kể bao giờ nhưng lúc đó cô nói rằng hai vợ chồng cô đã nhiều năm cố gắng nhưng vẫn không có con, cuối cùng cả hai đã từ bỏ hy vọng. Cô ấy tin rằng việc điều chỉnh cách ăn uống theo Chế độ Ăn theo Nhóm máu B đã giúp cô ấy khôi phục khả năng sinh sản. Bé gái Nieves sinh ra rất khỏe mạnh. Cô ấy đặt tên bé là Nasha, có nghĩa là “món quà từ Chúa”.

Tỷ lệ giới tính

Ở cả dân số châu Âu và các châu lục khác, tỷ lệ nam giới mang nhóm máu O từ người mẹ mang nhóm máu O cao hơn các nhóm máu khác. Điều này cũng đúng nếu cả mẹ và bé đều mang nhóm máu B. Nhưng với mẹ và bé mang nhóm máu A thì ngược lại, tỷ lệ bé gái nhiều hơn.

Mãn kinh và rối loạn kinh nguyệt

Thời kỳ mãn kinh ảnh hưởng tới mọi phụ nữ trung niên, bất kể nhóm máu. Nồng độ hai nội tiết tố nữ cơ bản là estrogen và progesterone sụt giảm gây ra nhiều vấn đề về tâm lý và thể chất ở phụ nữ, bao gồm bốc hỏa, không có ham muốn tình dục, trầm cảm, rụng tóc và biến đổi làn da.

Suy giảm nội tiết tố nữ cũng gây ra nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, do estrogen có thể là một yếu tố giúp bảo vệ trái tim và làm giảm nồng độ cholesterol trong cơ thể. Một hậu quả khác khi thiếu estrogen là tình trạng loãng xương dẫn tới tình trạng yếu ớt và thậm chí tử vong. Nhờ những hiểu biết mới nhất về các nguy cơ liên quan tới sự suy giảm hormone, nhiều bác sĩ áp dụng các liệu pháp thay thế hormone như sử dụng liều cao estrogen và đôi khi cả progesteron. Nhiều phụ nữ lo ngại về liệu pháp thay thế estrogen phổ biến bởi đã có một số nghiên cứu cho thấy phụ nữ dùng các hormone này có nguy cơ mắc ung thư vú cao hơn, đặc biệt là những người có tiền sử gia đình mắc ung thư vú. Câu hỏi về việc dùng những loại hormone tổng hợp này hay không thật sự rất khó trả lời.

Biết rõ về nhóm máu của bản thân có thể giúp bạn giải quyết mối xung đột này và quyết định được phương pháp nào là tốt nhất cho chính bản thân.

Nếu bạn mang nhóm máu O hoặc nhóm máu B và đang trong thời kỳ mãn kinh, hãy bắt đầu tập thể dục theo khuyến nghị đối với từng nhóm máu, sao cho phù hợp với thể lực cũng như lối sống của bản thân. Bạn nên ăn nhiều protein. Liệu pháp dùng estrogen thay thế thông thường khá có hiệu quả đối với những phụ nữ nhóm máu O và nhóm máu B, trừ trường hợp bạn có nguy cơ cao mắc ung thư vú.

Nếu thuộc nhóm máu A hoặc AB, bạn nên tránh không áp dụng phương pháp thay thế estrogen bởi nguy cơ mắc ung thư vú của bạn đặc biệt cao hơn (xem thêm tại chương Mười hai). Thay vào đó hãy dùng các phytoestrogen mới nhất, đó là các chế phẩm tương tự estrogen và progesteron có nguồn gốc từ thực vật, chủ yếu là đậu nành, cỏ linh lăng và khoai mỡ. Trong đó, nhiều chế phẩm ở dạng kem nên có thể bôi lên da nhiều lần trong ngày. Các phytoestrogen thực vật có hàm lượng estrogen cao được gọi là estriol, trong khi các estrogen tổng hợp hóa học dựa trên thành phần estriol. Các tài liệu y khoa cho rằng bổ sung estriol giúp ức chế hình thành của ung thư vú.

Các phytoestrogen không có tác dụng như các estrogen tổng hợp hóa học, nhưng chắc chắn có hiệu quả chống lại nhiều triệu chứng đáng lo ngại của thời kỳ mãn kinh, bao gồm bốc hỏa và khô âm đạo. Do chúng chỉ là những estrogen dạng yếu nên sẽ không ức chế cơ thể sản sinh estrogen như estrogen tổng hợp hóa học. Phytoestrogen là một món quà trời cho với những người phụ nữ không thể bổ sung estrogen do có tiền sử gia đình bị ung thư vú. Hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ phụ khoa của bạn về việc sử dụng các chế phẩm này. Nếu bạn không có yếu tố nguy cơ đặc biệt nào mắc ung thư vú, estrogen mạnh hơn ở dạng tổng hợp hóa học đem lại hiệu quả tốt hơn trong việc làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và loãng xương, bên cạnh việc ngăn chặn các triệu chứng thời kỳ mãn kinh.

Ở Nhật Bản – quốc gia có chế độ dinh dưỡng chứa nhiều phytoestrogen – thật thú vị là không có từ tiếng Nhật nào mô tả chính xác “thời kỳ mãn kinh”. Chắc chắn việc sử dụng các sản phẩm từ đậu nành chứa các loại phytoestrogen như genistein và daidzein đã giúp điều chỉnh các triệu chứng nghiêm trọng ở thời kỳ mãn kinh.

BÁO CÁO CA BỆNH: RỐI LOẠN KINH NGUYỆT

PATTY, 45 TUỔI; nhóm máu O

Patty là một phụ nữ người Mỹ gốc Phi 45 tuổi, cô mắc khá nhiều bệnh, bao gồm viêm khớp, tăng huyết áp và hội chứng rối loạn tiền kinh nguyệt nghiêm trọng kèm chảy máu nhiều. Cô ấy cùng chồng tới phòng khám của tôi. Thời điểm đó, cô ấy đang được điều trị bệnh bằng thuốc. Lúc đó, Patty đang tuân theo chế độ ăn chay cơ bản, nên tôi không ngạc nhiên khi cô ấy bị thiếu máu. Tôi khuyên cô ấy nên bắt đầu tập thể dục và làm theo Chế độ Ăn theo Nhóm máu O giàu protein, đồng thời chỉ định một liệu trình điều trị bằng thảo dược.

Trong vòng hai tháng, tình hình sức khỏe của Patty cải thiện đáng kinh ngạc. Viêm khớp đã khỏi. Huyết áp được kiểm soát. Hai kỳ kinh liên tiếp không xuất hiện triệu chứng của hội chứng rối loạn tiền kinh nguyệt. Kinh nguyệt đã bình thường.

Hằng năm người ta đều nghiên cứu những mối liên hệ mới giữa nhóm máu và các bệnh hay gặp. Giới khoa học đang dần chấp nhận ý kiến cho rằng có những bệnh xuất hiện nhiều hơn ở một nhóm máu nào đó so với các nhóm máu khác.

Nắm bắt được cơ hội, đánh giá các yếu tố nguy cơ và hiểu rõ tình trạng cơ thể mình sẽ giúp bạn có nhiều lựa chọn hành động tích cực trước những tác nhân thường khiến bạn cảm thấy vượt quá tầm kiểm soát.

Giờ chúng ta hãy cùng xem xét bệnh ung thư. Căn bệnh này là nguyên nhân nghiêm trọng dẫn tới tử vong và bệnh tật, đồng thời cũng có mối liên hệ rất chặt chẽ với nhóm máu đến mức tôi phải dành một chương để bàn luận về nó.