Cuộc hành trình của loài người bắt đầu từ câu chuyện thành công của hệ miễn dịch – nhóm máu O. Đây không nhất thiết là dấu mốc đầu tiên theo lịch sử hình thành phân tử, nhưng chắc chắn nhóm máu O có hệ miễn dịch hiệu quả nhất để duy trì sự sống còn. Câu hỏi tại sao nhóm máu A, nhóm máu hình thành đầu tiên theo lịch sử phân tử, dường như đã biến mất rồi lại hồi sinh sau 40.000 năm, là một bí ẩn khó giải thích chính xác. Nhưng chúng ta không thể phủ nhận những thay đổi trong chế độ ăn, bệnh tật, vị trí địa lý và hành vi có tác động mạnh mẽ. Khi những ảnh hưởng đó mạnh hơn, hoàn cảnh sống khác nhau ở một số khu vực cụ thể trên thế giới trở nên có lợi hơn cho nhóm máu B. Cuối cùng là nhóm máu AB, không thực sự xuất hiện trong quá trình phát triển như các nhóm máu khác, mà thay vào đó là kết quả từ một khả năng đặc biệt chỉ có ở loài người – tạo thành một nhóm máu mới bằng cách kết hợp hai nhóm máu riêng biệt.
Chúng ta vẫn đang không ngừng học hỏi. Ngày nay, nhờ những bước tiến tiên phong của Dự án Bộ gen Người, chúng ta có thể lập bản đồ cấu trúc di truyền của cơ thể, để thấy được mục đích của mỗi tế bào sống – theo từng gen và từng nhiễm sắc thể – trong chỉnh thể của một con người. Cho đến nay, chúng ta đã đạt được nhiều hiểu biết đột phá về mạng lưới tế bào rộng lớn cấu thành nên cơ thể người – trong đó, đặc biệt phải kể đến sự nghiên cứu đồ sộ về cấu trúc gen đối với bệnh nhân ung thư vú. Sớm thôi, chúng ta sẽ có thể kiểm soát số phận của gen di truyền, một điều mà trước đây ta chưa từng làm được.
Liệu chúng ta có thể làm được điều đó không?
Trước đây, ta thường hiểu sự tiến hóa di truyền được hình thành trong một thời gian dài. Tuy nhiên, giờ đây chúng ta đã biết rằng gen liên tục thay đổi, tự sắp xếp và có thể kích hoạt hay ức chế lẫn nhau. Trong điều kiện thích hợp, nhiều thay đổi thường ngày trong hoạt động gen có thể truyền từ đời này sang đời sau. Chúng tôi cũng đã khám phá ra, mặc dù cấu trúc di truyền đồ sộ đến mức chúng ta vẫn chưa thể nắm bắt hết, rất ít gen đơn lẻ có thể hoạt động đơn lẻ. Thay vào đó, chúng tồn tại và hoạt động trong những mạng lưới rộng lớn, giống như một chiếc máy tính hơn là các phản ứng hóa học đơn giản.
Tuy nhiên, có một hệ thống di truyền vẫn luôn thách thức sự phân loại dễ dàng: các nhóm máu. Khi tôi bắt đầu quan tâm về mặt hóa học của nhóm máu, nhiều đồng nghiệp khuyên tôi nên chú tâm đến những điều hiện đại và tiên tiến hơn. Sau cùng, họ nói “Còn gì để tìm hiểu về nhóm máu nữa đâu?” Một đồng nghiệp của tôi đã nói một cách ngắn gọn và rõ ràng hơn, “Peter, mối quan tâm đến nhóm máu cũng lỗi thời như những đôi bốt nữ đính cúc vào thập niên 90 vậy.” Tuy nhiên, ngày nay, không tuần nào trôi qua mà bạn không thấy một nghiên cứu mới cho thấy mối liên quan giữa nhóm máu với một bệnh lý, một phát hiện mới về hệ vi sinh vật hoặc một khía cạnh mới của sinh lý học. Khi tôi đang viết những dòng này, nhóm máu là một chủ đề nghiên cứu thu hút nhiều sự chú ý. Thế nhưng, nhiều khi tôi vẫn lắc đầu mỗi khi đọc được một nghiên cứu dường như khẳng định một mối liên quan giữa nhóm máu và một bệnh nào đó nhưng thực tế lại không làm nổi điều đó. Những kết luận này thường đã được đưa ra từ nhiều thập kỷ trước. Mối quan tâm của y học mới đây về nhóm máu dường như đi cùng với việc lãng quên lịch sử; người ta quên đi những nghiên cứu quan trọng trước đó của những người tiên phong trong lĩnh vực này.
Cuộc cách mạng vẫn tiếp diễn
Sức mạnh của sự sống đến từ đâu? Điều gì thúc đẩy và buộc chúng ta phải đấu tranh sinh tồn?
Chính là dòng máu. Sinh lực của chúng ta.
Gần đây những đợt bùng phát dịch bệnh nguy hiểm, bao gồm các bệnh virus và truyền nhiễm hiếm gặp như Ebola, lại một lần nữa thách thức loài người. Chúng ta trở nên có ý thức hơn bao giờ hết về những căn bệnh dường như thách thức mọi sự can thiệp của y tế. Liệu cơ thể chúng ta có thể đưa ra câu trả lời cho thách thức từ những ẩn số?
Đây là những gì chúng ta phải đối mặt:
• Tăng bức xạ tia cực tím do sự suy giảm tầng ozone
• Tăng ô nhiễm không khí và nguồn nước
• Cạn kiệt tài nguyên nước trên toàn cầu
• Tăng ô nhiễm thực phẩm
• Bùng nổ dân số và nạn đói
• Các bệnh truyền nhiễm vượt quá tầm kiểm soát
• Các bệnh dịch không xác định xuất hiện từ những điều kể trên
Chúng ta sẽ tồn tại. Chúng ta đã luôn tồn tại. Cách sinh tồn ra sao, làm thế nào những người còn sót lại đối mặt với thế giới và những áp lực từ nó, chúng ta vẫn chưa biết rõ câu trả lời.
Có lẽ, trong tương lai, kiến thức khoa học có thể giúp chúng ta chiến thắng trước những biến động tồi tệ nhất của nhân loại, và nền văn minh sẽ có thể tự vực dậy bản thân từ những điều đe dọa đẩy loài người đến diệt vong.
Kiến thức của chúng ta thực sự rộng lớn, và có mọi lý do để hy vọng những tư duy cũng như ý chí tinh túy và vị tha nhất của thế hệ này có thể tìm ra cách đương đầu với những khó khăn từ thế giới thực – bạo lực, chiến tranh, tội phạm, ngu dốt, cố chấp, hận thù và bệnh tật – và từ đó kéo chúng ta ra khỏi vòng xoáy độc hại này.
Không có gì hoàn thiện. Thế giới này và mục đích của chúng ta trong đó là một phương trình luôn biến động với sự có mặt tạm thời của từng cá thể. Cuộc cách mạng vẫn tiếp diễn, dù có hay không có chúng ta. Theo chiều rộng của thời gian, sự tồn tại của chúng ta chỉ như một cái chớp mắt, chính sự vô thường này đã khiến cuộc sống của chúng ta trở nên thật quý giá.
Bằng cách chia sẻ niềm đam mê của cha tôi và kiến thức khoa học của tôi về Chế độ Ăn theo Nhóm máu, tôi hy vọng có thể tạo ra tác động tích cực đến cuộc sống của mỗi độc giả. Bạn hãy dành một chút thời gian để trân trọng tính cá thể của mỗi người: để tìm hiểu và tôn vinh những điều làm mỗi con người trở nên độc nhất vô nhị. Tất cả những gì bạn cần là sẵn sàng phá bỏ giới hạn, vượt xa hơn những phương pháp đơn giản, khái quát hay những giải pháp chung cho mọi đối tượng. Việc này sẽ đòi hỏi nhiều công sức hơn một chút, nhưng tầm nhìn này nắm giữ chiếc chìa khóa mở ra cánh cửa để chúng ta có thể tự nhìn nhận bản thân.
Giống như cha tôi trước đây, tôi bây giờ cũng là một bác sĩ chữa bệnh bằng y học tự nhiên. Tôi đã cống hiến hết mình để theo đuổi kiến thức và nghiên cứu lĩnh vực này, và công việc này là niềm đam mê của tôi trong nhiều năm qua. Chuyện bắt đầu như một món quà cha tôi để lại và giờ đây đối với tôi, nó đã trở thành một món quà dành tặng lại cho cha. Chế độ Ăn theo Nhóm máu là bước đột phá mang tính cách mạng, giúp thay đổi cách bạn ăn uống và sinh sống mỗi ngày.