Ngay lập tức, tất cả mọi người đều thi nhau mồm năm miệng mười:
"Tôi có một cô cháu gái..."
"Quê của đồng nghiệp con gái tôi là..."
"Con trai tôi làm việc ở công ty bột mì đấy!"
Bà Đinh phớt lờ mấy cái thông tin nghe là biết xạo bịa này, đắc ý gặm bánh táo, nhẩm tính xem Bánh Bao Mật Hòe Hoa của cậu cháu út đã lo xong rồi, vậy cái Bánh Đậu Xanh của thằng cháu ngoại lớn thì phải giải quyết thế nào đây.
Haizz, đau đầu thật đấy.
Tần Hoài thay quần áo xong liền bước vào bếp.
Lúc Tần Hoài vào bếp, hai vị đầu bếp đang hừng hực lửa xào nấu đều có chút giật mình, tưởng ông chủ vào kiểm tra xem họ có lười biếng hay không. Thế là cả hai người lập tức dốc toàn lực xóc chảo, hận không thể khoe luôn cả cơ bắp cuồn cuộn cho Tần Hoài xem để chứng minh thực lực xào nấu điêu luyện của mình.
Kết quả Tần Hoài căn bản chẳng thèm nhìn, đi thẳng đến tủ đồ phía sau lấy bột mì, tìm bã rượu.
Tìm không thấy.
"Hoàng Tịch." Tần Hoài thò đầu ra hỏi: "Trong quán còn bã rượu dùng để ủ bột không?”
Hoàng Tịch không biết bã rượu dùng để ủ bột là cái gì, nên đành gom hết những thứ liên quan lại, thậm chí mang tới cả hai bình rượu gạo và hai thố rượu nếp.
Thấy trong quán lại có sẵn cơm rượu, Tần Hoài mừng rỡ.
Làm Bánh Bao Tửu Nhưỡng, có thể dùng men rượu, có thể dùng bã rượu, cũng có thể dùng cơm rượu tự ủ. Mấy thứ này khác biệt không lớn, mỗi loại đều có ưu điểm riêng, thậm chí còn có thể làm ra những chiếc Bánh Bao với màu sắc khác nhau.
Ví dụ như dùng bã rượu vang thì Bánh Bao Tửu Nhưỡng làm ra sẽ có màu đỏ.
Trong video, Tần Uyển dùng cơm rượu tự ủ. Cô nghiền nát cơm rượu, hòa lẫn cả nước rượu và hạt gạo xay thành nước cốt, rồi dùng nước cốt cơm rượu pha với nước ấm để kiểm soát nhiệt độ nhào bột.
Hiện tại Tần Hoài có thiết bị công nghệ hiện đại hơn —— máy xay sinh tố, tiết kiệm được khối thời gian và công sức.
Tần Hoài vừa xay nước cốt vừa ước lượng nhiệt độ, để phòng ngừa lật xe như hồi làm Bánh Bao Kiều Mạch, hắn quyết định kiểm soát các biến số bằng cách chuẩn bị thêm vài phần bột, dùng nước ấm ở các nhiệt độ khác nhau để nhào.
Lúc nhào bột còn cho thêm chút đường.
Tần Hoài nhớ lại nội dung trong video hướng dẫn, chậm rãi làm từng bước một, trong vô thức, động tác tay của hắn cũng trở nên giống hệt Tần Uyển trong video, cực kỳ chậm rãi và nhẹ nhàng.
Tần Lạc, thanh niên đạp xe đạp công cộng đi giao đồ ăn suốt một tuần, kiếm được chút tiền tiêu vặt định bụng tối nay tự thưởng cho mình một chầu Cà rán Thứ Năm Cuồng Nhiệt no nê: ?
Tay Tần Lạc vẫn đang cầm miếng gà rán, ngồi xổm ở cửa bếp, vẻ mặt đầy khó hiểu: "Chẳng phải anh mình đang làm Bánh Bao Kiều Mạch sao? Sao tự dưng lại đổi sang làm Bánh Bao bã rượu rồi?"
Âu Dương vừa tan làm đã vội chạy tới ăn cơm, cũng ngồi xổm cạnh Tần Lạc với vẻ mặt y xì đúc: "Lạc Lạc, chẳng phải cậu bảo Bánh Bao bã rượu anh cậu làm ăn dở ẹc sao? Nhìn thế này ngon phết mà."
Tuy Âu Dương mới chỉ nhìn thấy công đoạn nhào bột, nhưng cậu đã thấy ngon rồi.
Đùa à, lúc Tần Hoài nhào bột trông nghiêm túc thế cơ mà, động tác dịu dàng đến mức người biết thì bảo hắn đang nhào bột, kẻ không biết khéo lại tưởng hắn đang mát xa spa cho khối bột cũng nên.
Bánh Bao được làm ra với thái độ thế này thì dở làm sao được?
Không thể nào!
Âu Dương quyết định rồi, cậu phải ngồi xổm canh ở cửa, nhất định phải là người đầu tiên được ăn!
Mà còn phải quất liền bốn cái!
Tối nay cậu nhịn cơm luôn!
Âu Dương liếc xéo miếng gà rán trên tay Tần Lạc, cảm thấy kèo tối nay cậu chắc thắng rồi.
Tần Hoài ở trong bếp hoàn toàn không biết bên ngoài đang có hai tên ngồi chầu chực, cũng chẳng biết Hoàng Tịch thấy hai người ngồi xổm ở cửa bếp trông đúng là hơi biến thái, sợ ảnh hưởng đến việc buôn bán nên đã lùa cả hai ra bàn số 9, phát cho mỗi người một cốc nước lọc.
Hắn chỉ cảm thấy Bánh Bao Tửu Nhưỡng hình như không hề dễ làm như vậy.
Cho dù hắn đã cố gắng bắt chước y hệt thao tác của Tần Uyển, cố gắng hết sức kiểm soát nhiệt độ, trong quá trình ủ men cũng liên tục theo dõi sát sao tình trạng của khối bột, nhưng thành phẩm cuối cùng vẫn không được xuất sắc như trong video.
Ngay khoảnh khắc xếp Bánh Bao vào xửng hấp, Tần Hoài thở dài một hơi thườn thượt.
Quả nhiên, học lần đầu thì kiểu gì cũng không tránh khỏi vụ lật xe.
Hơn nữa pha lật xe lần này không hề giống những lần trước.
Trước đây Tần Hoài lật xe là do hắn tự chế bừa theo thực đơn, lật xe là chuyện hết sức bình thường, bình thường đến mức chính bản thân hắn cũng thấy không lật xe mới là chuyện lạ.
Nhưng lần này thì khác, có hẳn video hướng dẫn, bài giảng lại cực kỳ chi tiết, không hề giấu giếm chút bí quyết nào, ngoại trừ việc không được cầm tay chỉ việc ra thì chẳng bới móc được khuyết điểm nào, thế mà vẫn lật xe.
"Quả nhiên." Tần Hoài lẩm bẩm: "Tuyệt học gia truyền quả nhiên khác bọt hẳn so với Điểm Tâm Đại Toàn."
. .xC^ ;.Ẻˆ ^” 3 ` ` » h + Hai thanh niên đang ngồi ôm cốc nước lọc ở bàn số 9 nhìn chăm chăm Tần Hoài.
"Anh mình đang lầm bầm cái gì thế? Gia... thạch rau câu không giống với Điểm Tâm á? Anh mình thèm ăn thạch à?" Tần Lạc trố mắt đọc khẩu hình miệng.
Cái quái gì thế này? Tần Hoài rõ ràng là đang nói: "Quả nhiên, đi bốt ở nhà và dán miếng dán giữ nhiệt là không giống nhau."
Ủa, thế rốt cuộc Tần Hoài đang nói cái gì vậy?
Đợi đến khi mẻ Bánh Bao Tửu Nhưỡng đầu tiên ra lò, giờ bán hàng buổi tối của Vân Trung Thực Đường cũng chuẩn bị kết thúc.
LVQ8371