Với sự giúp đỡ của một nhóm phục vụ cùng sự cẩn thận hết mực, chúng tôi nhấc chiếc bánh lộng lẫy ra chính giữa rạp cưới. Ngay sau đó, những vị khách liền gọi nhau đến đứng xung quanh để chứng kiến màn cắt bánh. Cảm giác đây cũng là một bí tích như buổi lễ trong nhà nguyện trước đó.
Freddy bước ra từ khu vực chế biến, tay cầm dao. Anh nhìn tôi và nhíu mày. “Em có sao không?” Anh hỏi, nhìn tôi chăm chú.
“Em ổn,” tôi đáp. Tôi đoán hẳn là mặt tôi đang lộ rõ vẻ căng thẳng trong suốt một ngày dài. “Chỉ là hơi choáng ngợp một chút, em nghĩ vậy.”
Freddy gật đầu, anh hiểu cảm giác này. “Được rồi,” anh nói. “Tất cả sẽ sớm qua thôi.” Anh đưa tôi con dao để đặt cạnh chiếc bánh. Đó là một con dao đẹp đẽ, sắc bén: lưỡi dao dài, phần chuôi khảm xà cừ trang nhã. “Nói họ thật cẩn thận với con dao nhé. Chạm nhẹ thôi cũng đứt tay đấy. Cô dâu đặc biệt yêu cầu mài dao—điên thật, vì một con dao thế này đúng ra là để cắt thịt. Nó sẽ đâm xuyên cái bánh như cắt một miếng bơ.”