Hắn từng nghĩ có phải bố lại lửa mình đi xem mắt không, từng nghĩ có phải bố bị người ta lừa rồi không, duy chỉ chưa từng nghĩ tới chuyện bố mình lại muốn đi lừa người khác.
Lúc vừa bước vào nhà ăn nhìn thấy Tần Hoài, hắn còn đang mải suy nghĩ xem Tần Hoài có phải là kẻ lừa đảo hay không, hiện tại hắn chỉ muốn nói với Tần Hoài một câu xin lỗi.
"Bố, chẳng phải bố nói không nhận đồ đệ sao?" Trịnh Tư Nguyên vô tình vạch trần, "Chẳng phải bố bảo nhận đồ đệ phiền phức lắm, lỡ gặp đứa không có thiên phú dạy mãi không xong thì người ta lại nghi ngờ sư phụ bất tài. Chỉ cần tay nghề không bị thất truyền, không đắc tội với sư ông là được rồi mà."
"Chuyện này không giống!" Trịnh Đạt lộ vẻ mặt vô cùng trịnh trọng, "Bố có dự cảm, bố con có thể lưu danh sử sách hay không, tất cả đều phụ thuộc vào việc Tiểu Tần có chịu bái bố làm sư phụ hay không đấy!"
Trịnh Tư Nguyên đột nhiên càng muốn nói lời xin lỗi với Tần Hoài hơn.
Ngại quá, bố tôi hơi không được bình thường cho lắm.
Ngày hôm sau, các ông cụ đi chạy bộ buổi sáng kinh ngạc phát hiện ra, hình như Hứa Đồ Cường không hề chém gió nói hươu nói vượn, Vân Trung Thực Đường quả thực mới có một sư phụ Điểm Tâm tới.
Có điều vị sư phụ Điểm Tâm mới tới này không phải là người đàn ông trung niên mặc đồ hiệu lộn xộn từ đầu đến chân như lời Hứa Đồ Cường kể, mà là một thanh niên trông rất điềm đạm, lớn hơn Tần Hoài vài tuổi.
"Bà nó ơi, thế này là tình huống gì vậy?" Không riêng gì các ông cụ chạy bộ buổi sáng thấy khó hiểu, ngay cả Tần Tòng Văn cũng mù mờ không kém.
Tần Tòng Văn không ngờ hôm qua mình chỉ về sớm nghỉ ngơi ngủ trưa một giấc, mà nhà ăn đã thay đổi chóng mặt rồi.
Đầu tiên là hôm qua tự dưng có một ông Trịnh sư phụ từ đâu chưi ra, hì hục trong nhà ăn cả buổi chiều làm ra một đống Điểm Tâm, sáng nay lại lòi thêm một anh Tiểu Trịnh sư phụ chẳng hiểu từ đâu tới, vừa đến đã bắt tay vào làm Hoành Thánh.
Tuổi còn trẻ, nhưng tay nghề lại cực kỳ đỉnh cao.
Vỏ Hoành Thánh được cán thủ công từng miếng từng miếng mỏng như giấy Tuyên, mỏng manh đến mức thổi nhẹ là rách, đưa lên soi dưới ánh mặt trời thậm chí còn trong suốt.
Vỏ Hoành Thánh đỉnh đã đành, kỹ năng dùng dao lại càng xuất sắc, thái có cọng hành thôi mà cũng toát ra khí chất của Tiểu Đương Gia.
Kỹ thuật gói bánh thì càng khỏi phải bàn, vừa cho nhân vào ngón tay khẽ miết một cái, y như làm ảo thuật, một viên Hoành Thánh nhỏ xíu tròn vo, trông hệt như bong bóng cá nhả ra đã ra đời.
Bây giờ ngành bán đồ ăn sáng đã cạnh tranh khốc liệt đến mức này rồi sao?
Tần Tòng Văn bắt đầu cảm thấy may mắn vì mình vào nghề sớm, nếu không Tiệm Ăn Sáng Tần Gia căn bản chẳng thể tồn tại được ngần ấy năm.
"Tôi không biết." Triệu Dung đang dán mắt vào Hoành Thánh trong tay Trịnh Tư Nguyên, bàn tay đang nặn Bánh Bao dần dần chệch nhịp, có xu hướng muốn nặn Bánh Bao thành hình dạng của Hoành Thánh, "Chẳng phải Hoài Hoài đã nói rồi sao, Trịnh sư phụ sang đây để phụ giúp mà."
"Tiểu Trịnh sư phụ là con trai của Trịnh sư phụ, cũng tới để phụ giúp nốt."
Tần Tòng Văn muốn nói có phải phụ giúp hay không ông không rõ, nhưng ông có cảm giác Tiểu Trịnh sư phụ giống như đến đây để nhận việc thì đúng hơn.
"Gói kiểu gì thế nhỉ." Triệu Dung rướn cổ lên nhìn, "Sao tôi gói mãi mà không được tròn vo như thế.”
Khác với Triệu Dung và Tần Tòng Văn chỉ có thể đứng đằng xa rướn cổ lên nhìn, bàn bếp của Tần Hoài và Trịnh Tư Nguyên nằm sát nhau, hắn có thể trực tiếp quay đầu sang nhìn, thậm chí còn có thể hỏi thăm.
"Vỏ Hoành Thánh của anh mỏng thật đấy." Tần Hoài cảm thán.
Vỏ Hoành Thánh mỏng đồng nghĩa với việc lúc luộc rất dễ bị rách, không chỉ đòi hỏi kỹ thuật cao lúc gói, mà khâu luộc cũng vô cùng thử thách tay nghề.
"Trứu Sa Hoành Thánh thì vỏ phải mỏng mới chuẩn." Trịnh Tư Nguyên giải thích.
Tối qua Trịnh Đạt đã giải thích cặn kẽ tình hình của Tần Hoài cho Trịnh Tư Nguyên nghe, sau khi hiểu rõ lý do bố mình nằng nặc đòi nhận đồ đệ, Trịnh Tư Nguyên vẫn cảm thấy muốn nói lời xin lỗi với Tần Hoài, thế nên lúc nói chuyện giải thích hắn cũng bất giác trở nên kiên nhẫn và chỉ tiết hơn hắn.
"Loại Hoành Thánh này do vỏ rất mỏng, nên sau khi luộc xong lớp vỏ bên ngoài sẽ nhăn nhúm lại, đồng âm với từ 'Trứu' (nhăn nheo), nên mới gọi là Trứu Sa Hoành Thánh."
"Hồi nhỏ, bố tôi hay làm món Hoành Thánh này ở nhà cho hai chị em tôi ăn. Những năm gần đây, vỏ Trứu Sa Hoành Thánh bán trên thị trường cơ bản đều làm bằng máy, vỏ Hoành Thánh cán tay rất khó làm cho mỏng, nhiều thợ lâu năm biết làm cũng lười tốn công tốn sức, thế nên bây giờ rất khó tìm được hàng chính tông."
"Nhân bánh có thể làm bằng thịt nạc, cũng có thể làm bằng tôm tươi, đến mùa thì làm nhân rau cải bẹ cũng ngon lắm. Loại Hoành Thánh nhỏ này vỏ mỏng nhân ít, chủ yếu là ăn lấy độ tươi ngon, nên phần nước dùng cực kỳ quan trọng. Hôm nay vì không đủ thời gian nên đành chịu, buổi chiều tôi sẽ bảo bố tôi ninh nước hầm xương, ngày mai hương vị Hoành Thánh chắc chắn sẽ còn ngon hơn nữa."
Nghe Trịnh Tư Nguyên nói vậy, Tần Hoài thực sự rất muốn hỏi Trịnh Tư Nguyên một câu: Tiểu Trịnh sư phụ, anh có muốn nhận việc không?
Nhà ăn của chúng tôi thực sự rất cần những nhân tài như anh.
Hai bát Hoành Thánh nhỏ.
Một bát có lớp vỏ Hoành Thánh căng phồng lên như bong bóng, mỏng như cánh ve sầu, màu sắc gần như trắng hồng, được đựng trong chiếc bát sứ trắng tinh, thêm chút rong biển để tăng độ ngọt nước và rắc thêm chút hành lá trang trí, khiến bát Hoành Thánh đẹp tựa như một bức tranh.
LVQ8371