Bát còn lại vỏ Hoành Thánh cũng mỏng như cánh ve, thậm chí có thể nhìn xuyên qua lớp vỏ nhăn nheo để thấy rõ phần nhân thịt bên trong, nhìn bằng mắt thường cũng biết là nhân gì. Trong bát sứ trắng ngoài rong biển và hành lá thông thường, còn có thêm tôm khô và trứng tráng thái chỉ, đủ các loại màu sắc tự lại trong một chiếc bát đặt cạnh bát Phao Phao Hoành Thánh trông vô cùng bắt mắt.
Tần Lạc - người vừa xơi xong hai cái Ngũ Đinh Bao và hai cái Tam Đinh Bao - đang nuốt nước bọt ực ực.
Giờ phút này cô bé đặc biệt muốn nói với Tần Hoài: Anh ơi, em thấy anh Trịnh đáng tin hơn bác Trịnh nhiều, hay là anh bái anh Trịnh làm sư phụ luôn đi!
"Bên trái là Phao Phao Hoành Thánh, bên phải là Trứu Sa Hoành Thánh." Trịnh Tư Nguyên nói, "Hai loại Hoành Thánh này đều thiên về thưởng thức độ tươi ngọt."
"Vì không kịp thời gian nên nhân bánh và vỏ bánh đều làm giống nhau, Phao Phao Hoành Thánh dùng nước hầm mỡ lợn điểm thêm chút dầu mè. Một bát đại khái lượng như thế này, định giá cụ thể ra sao thì tùy các cậu nhé."
"Nếm thử không?”
Vừa dứt lời, Tần Lạc liền lập tức hành động.
Cứ một thìa là một viên Hoành Thánh nhỏ, húp luôn cả nước dùng vào miệng, chẳng cần nhai mấy, cứ có cảm giác nó tự trôi tuột luôn xuống bụng.
Tần Lạc cảm động đến mức suýt rơi cả nước mắt.
"Mẹ ơi, Hoành Thánh anh Trịnh làm ngon hơn của mẹ nhiều lắm luôn!"
Triệu Dung nghĩ tới chuyện trường cấp ba của Tần Lạc vẫn chưa lo xong, tự dưng bà có xúc động muốn tẩn cho đứa con gái một trận ngay trước mặt người ngoài.
Khi bát Phao Phao Hoành Thánh và Trứu Sa Hoành Thánh đầu tiên ra lò, đồng hồ đã điểm 7 giờ sáng.
Giờ này đợt khách đi ăn Bánh Bao sớm đầu tiên đã ăn no nê rồi đi về nhà từ lâu. Trong quán chỉ còn lác đác vài vị khách quen trung thành, kiểu như Hứa đại gia hay Tào đại gia - những người sống ngay trong khu dân cư này hoặc khu bên cạnh, lại rảnh rỗi không phải đi làm, đi đâu cũng thế, chi bằng cứ ngồi lì trong nhà ăn chém gió nói chuyện phiếm, khát nước thì bỏ tiền ra mua ly Thủ Đả Nịnh Mông Trà uống.
Trong quán không có bảng tên của Trứu Sa Hoành Thánh và Phao Phao Hoành Thánh, nhưng lại có bảng tên của Hoành Thánh và Hoành Thánh tôm tươi.
"Chị Tịch ơi, chị đi tìm bảng tên Hoành Thánh tôm tươi treo lên nhé, lấy băng dính dán đè lên hai chữ 'tôm tươi', cứ bảo là món Hoành Thánh mới bán giới hạn thời gian." Tần Hoài đứng ở cửa bếp lớn tiếng nói.
Trò này nhà ăn cũng chăng phải làm lần đầu, buổi chiều tưng ra bao nhiêu loại Bánh Bao Kiều Mạch như thế, làm sao mà làm bảng tên cho từng loại một được? Tất cả đều gom chung thành Bánh Bao vị mới, bán giới hạn thời gian.
Hoàng Tịch ra hiệu đã hiểu, lật đật đi tìm bảng tên.
Mấy ông cụ đang chém gió chuyện học hành công việc của con cháu lập tức tỉnh cả ngủ.
Hứa Đồ Cường lập tức ngồi thẳng lưng, thừa dịp Tần Hoài vẫn đang đứng ở cửa bếp liền lớn tiếng hỏi: "Tiểu Tần sư phụ, Hoành Thánh bây giờ có bán không?"
Tần Hoài hơi kinh ngạc: "Ông Hứa này, sáng nay ông đã uống một bát chè đậu xanh, ăn hai lồng Ngũ Đinh Bao, một lồng Tam Đinh Bao rồi. Lúc nãy nói chuyện phiếm cháu còn tận mắt nhìn thấy ông uống một ly Thủ Đả Nịnh Mông Trà, một ly sữa đậu nành, lại còn quất thêm quả trứng luộc nước trà nữa, ông còn ăn nổi Hoành Thánh nữa không đấy?"
Hứa Đồ Cường không ngờ Tần Hoài lại quan tâm mình đến vậy, nhất thời cảm động đến mức hận không thể đăng ngay một cái status lên WeChat để ghi lại cuộc đối thoại đặc sắc vừa rồi, bèn đõng đạc đáp: "Ăn được."
Giọng điệu kiên định y hệt như đang tuyên thệ vào Đảng vậy.
Tần Hoài lắc đầu chào thua không hiểu nổi sức ăn của mấy ông cụ tập thể dục buổi sáng này, hắn quay lại bàn bếp dặn dò Trịnh Tư Nguyên lén lút chỉ luộc nửa bát Hoành Thánh cho Hứa đại gia thôi, phần còn lại ngày mai sẽ bù cho ông cụ sau, đỡ làm ông cụ ăn no đến mức bể bụng.
Dặn dò xong, Tần Hoài lại tiếp tục quay ra làm Bánh Bao Tửu Nhưỡng.
Trịnh Tư Nguyên bắt đầu nấu Hoành Thánh, tiện thể quan sát Tần Hoài làm Bánh Bao Tửu Nhưỡng.
"Kỹ thuật làm Bánh Bao Tửu Nhưỡng này của cậu có vẻ hơi giống tôi đấy." Trịnh Tư Nguyên nói, "Tay nghề của tôi là do bố tôi truyền lại, còn tay nghề của bố tôi là học từ sư phụ của ông ấy.”
"Thế à." Tần Hoài đáp, "Tay nghề này của tôi là học từ trong cuốn Điểm Tâm Đại Toàn, đúng không Lạc Lạc."
"Đúng đúng đúng." Tần Lạc bưng bát vừa ăn vừa gật đầu lia lịa, "Trước kia anh trai em làm Bánh Bao Tửu Nhưỡng mãi không ngon, dạo trước ngày nào cũng cắm đầu vào làm Bánh Bao Kiều Mạch, chắc là nặn Bánh Bao nhiều quá nên tự dưng được khai sáng, đùng một cái làm Bánh Bao Tửu Nhưỡng ngon xuất sắc luôn!"
Trịnh Tư Nguyên: ...
Chẳng hiểu sao, nghe xong cái câu chuyện này hắn lại thấy sôi máu thế không biết.
Đúng là cái bọn có thiên phú đỉnh cao đáng chết mà.
"Mấu chốt của việc làm Bánh Bao Tửu Nhưỡng là nhiệt độ." Tần Hoài còn nhiệt tình chia sẻ: "Nhiệt độ của rượu, nhiệt độ nhào bột, nhiệt độ lên men đều rất quan trọng, hơn nữa theo kinh nghiệm của tôi, rượu nếp không nên dùng máy xay sinh tố để xay nhuyễn, tự giã bằng tay rồi lọc lại thì hiệu quả sẽ tốt hơn."
Trịnh Tư Nguyên gật đầu, tỏ vẻ đã học được thêm bí kíp, có thời gian rảnh về nhà sẽ thử xem sao.
Hơn 8 giờ, Trịnh Đạt - người đã bỏ nghề sư phụ Điểm Tâm nhiều năm - đến nhà ăn, thay quần áo rồi bắt đầu làm việc.
Đến lúc này, các khách quen của Vân Trung Thực Đường cứ tưởng hai vị sư phụ Điểm Tâm mà Tần Hoài nói muốn tuyển trước đó đã chính thức đi làm.
LVQ8371