Giấc ngủ Nam Kha, nồi kê chưa chín"

SinhSinh ui ! SF hổng hiểu câu nì cho lắm , Sinhsinh giúp SF nha cảm ơn SS

Lửa nhẹ vì dễ bị khét

SF nghĩ trong nấu món ăn dùng lửa nhẹ thì... chắc không tới nỗi nào

HY xin taì dại giải thích:

"Giấc ngủ Nam Kha" có phảỉ là có người tên Nam Kha đang ngủ mọt giấc không.

"nồi kê chưa chín" coi bộ nấu chẻ nầy dễ quá và mau chín quá. Vậy mà NK đã trọn giấi ngủ rồi mà nồi chè chưa chín; vậy ra Nk ngủ nhái mắt như trong Internet chứ gì.

Nghiã bóng là nhanh mà nhanh caí gì, mong quý vị biết điển tích Hán Việt giúp dùm giầ Nam Kha cho SF và HY hiểu với. Cám ơn nhiểu.

Chúc có giấc ngủ Int.

Lang thang thấy món chè Kê nì có cách làm khác nới cách Sinhsinh nên SF rinh về

=============


Vật Liệu và Chuẩn Bị:

- 100 g hạt kệ

- 250 g đường.

- 2 ống vani


Cách Làm và Trình Bày:

Hạt kê vo sạch, xóc ráo Cho vào xoong 1 lít nước, hạt kê, nấu sôi, khuấy đều đến lúc hạt kê nở và hơi sánh. Cho đường vào khuấy trên lửa nhỏ 15 phút, cho vani vào, khuấy đều nhấc xuống. Múc chè vào bát, dùng nóng hoặc để nguội cho vào tủ lạnh.

( Sưu tầm )


=====
Theo SF được biết thì món chè Kê nì của người Huế và ăn kèm với bánh tráng nướng , dùng bánh tráng nướng để xúc ăn chứ hông có dùng muỗng


Mong bà con góp ý

Theo SF được biết thì món chè Kê nì của người Huế và ăn kèm với bánh tráng nướng , dùng bánh tráng nướng để xúc ăn chứ hông có dùng muỗng

Chào các bạn
Hello Sunflower
Chè kê ở Huế có lúc Mẹ MV làm chè đậu xanh đánh nhiển múc ra chén một nữa chè đậu xanh một nữa chè kê để nguội và ăn với bánh tráng nướng.....hùmmmm ngon tuyệt vời...

Chè kê ở Huế có lúc Mẹ MV làm chè đậu xanh đánh nhiển múc ra chén một nữa chè đậu xanh một nữa chè kê để nguội và ăn với bánh tráng nướng.....hùmmmm ngon tuyệt vời...

Cảm ơn MayVang đã ghé thăm nhà Chị Ly & SF MayVang nhớ ghé chơi thường xuyên nha

Tặng MayVang món chè đậu xanh đánh và chè đậu ván nè ( tiếc là hổng có hình chè kê )



Ảnh : TranAi

Hello Sunflower

MV thì dở về bếp núc lắm nhưng lại khoái.....ăn và rất thích chè....lúc về VN, MV ăn chè mỗi ngày, là món chè đậu ván này đó....hi hi.....

Chè ngon quá....cám ơn SF nhiều nha

mến