Giã nhuyễn tỏi gừng cùng với hành
Phi cùng tai vị với đinh hương
Thêm vài miếng quế phi cho tới
Gà cục bỏ vào đảo thật nhanh
Gần chín nước dừa một gạo một
Đảo đều lửa nhỏ thế là xong
Muốn vàng thêm chút cà ri nữa
Ngò rí vài cây thơm ngát xoong .

( khoảng 1/2 kg gà chặt cục to ; tỏi , gừng , hành củ mỗi thứ một nắm ; 4 tai vị ; 6 đinh hương ; 2 lóng tay quế ; 1 tộ gạo ; 1 tộ nước cốt dừa ; ít muối và bột ngọt nếu có bơ thì càng ngon hơn ... phi hành cùng Tomato bỏ hạt thêm ít hành củ nhỏ + ít nước me + muối đường làm nước chấm chua ngọt dùng với cơm nị gà .) 📎 Xem tệp đính kèm

Tách Bến

Đôi mắt em buồn như bến sông thu
Thuyền đưa sang sông có bao giờ trở lại
Trời mây nghiêng gió
Bờ lau xanh cỏ dại
Tiếng nhạn lạc đàn nghe da diết hoàng hôn
Bến trăng vắng một con đò
Thuyền chèo ngưng nhịp câu hò lặng câm .
📎 Xem tệp đính kèm

Rời bến trăng mơ lạnh cỏi lòng
Thuyền chèo xuôi mái mắt xa trông
Bao nhiêu vương vấn theo dòng nước
Ngữa mặt trông trời hồn rỗng không .

Đường xa vắng bóng chim câu
Biển khơi tăm cá biết đâu mà tìm
Gửi lòng một cánh hoa sim
Tím màu ly biệt ngỏ niềm từ ly .

BUỒN

Buồn trông cơn gió thoảng trôi qua
Mặt nước lao xao trăng nhạt nhoà
Mái hiện liễu rủ xanh màn tối
Một vạt bèo trôi buồn vỡ đôi .

VUI

Vui nhìn cơn gió thoảng trôi qua
Mặt nước lao xao trăng nõn nà
Mái hiên liễu rủ reo trong gió
Một vạt bèo trôi vui thảnh thơi .


NGƯỜI mang sầu muộn toả hư không
BUỒN mãi dâng cao chất ngất trần
TRỜI cũng nao lòng mây khuất lấp
CÓ chăng nắng hửng sót sa lòng
VUI gì cánh bướm vờn hoa thắm
ĐÂU có gì hay sáo sổ lồng
BAO ký ức tràn càng hoạnh quẻ
GIỜ đây sương khói phụ nắng hồng .

( sử dụng gừng cắt lát băm mặt thoa lên xoan tráng và hai bên cánh mùi trị Viêm mũi rất hiệu quả không cần dùng thuốc hoặc đánh gió lên các khớp gối trị đau khớp rất hay . )

Buồn quá trời ơi buồn ngất trời
Buồn từ cái thưở mới nằm nôi
Buồn nghe chim Cuốc kêu khàn giọng
Buồn thấy lòng người chia cắt đôi
Buồn thấy vòng tay dần xếp lại
Buồn nhìn con nước lững lờ trôi
Buồn cười quá đỗi hèn ham oán
Buồn ngắm lục bình trôi ngược xuôi . 📎 Xem tệp đính kèm

TƯỞNG đã quên đi giấc mộng đời
RẰNG thôi duyên nợ quá xa xôi
ĐÃ buông tơ tóc thề bôi xoá
QUÊN hết ái ân sầu rã rời
TƯỞNG sẽ chôn vùi tình khuất lấp
RẰNG yêu khép kín riêng mình thôi
NGỦ vùi ngày tháng trăng nghiêng bóng
YÊN đỉnh non cao tránh khỏi trời .




Thưởng hoa bắt bướm thế mà vui
Lo lắng ưu tư phải xếp vùi
Hạnh phúc kiếm tìm đơn giản thế
Vậy mà cứ mãi kiếm xa xôi .

📎 Xem tệp đính kèm

Biết yêu rồi cũng thành dang dỡ
Cớ tại sao ôm lấy nỗi buồn
Trời tạnh quang mây sao chẳng nhận
Cớ chi lại thích gió mưa tuôn
Biết rằng đoạn cuối tình đôi ngả
Nhận vết thương đau trọn kiếp rồi
Ấy vậy trong tay cùng sánh bước
Cùng nhau đi hết mộng đời thôi .

Biết Yêu Rồi Cũng Thành Dang Đỡ

Cuối cùng cũng vỡ mặc yêu thương
Cớ tại sao ôm lấy nỗi buồn
Trời tạnh quang mây sao chẳng nhận
Cớ chi lại thích gió mưa tuôn
Biết rằng đoạn cuối tình đôi ngả
Nhận vết thương đau buốt đoạn trường
Ấy vậy trong tay cùng sánh bước
Bên nhau đi hết mộng vô thường .

TIẾNG XUÂN

Trời mây bàng bạc gió êm trôi
Mặt đất vầng dương chiếu rạng ngời
Thánh thót dập dìu chim én lượn
Muôn hoa say nụ hé môi cười . <: 📎 Xem tệp đính kèm

📎 Xem tệp đính kèm

HƯƠNG XUÂN

Trời xanh lộng gió én chao nghiêng
Mặt nước gương trong sáng dịu hiền
Muôn hoa say ngủ như bừng tỉnh
E ấp bung tình động cánh tiên .

TÌNH XUÂN


Nắng ấm hoa cười đón gió xuân
Rung rinh nhành lá bướm đa tình
Dập dìu én lượn khơi tơ thắm
Trời đất giao hoà khải khúc xuân .


XUÂN

Trời xanh én liệng ong rong chơi
Nắng trải ngàn hoa sắc rạng ngời
Gió đùa bướm lượn chim say hót
Vạn vật hoan hoà Xuân khắp nơi . <3

📎 Xem tệp đính kèm
KHÔ CÁ MẶN CHIÊN DẤM ĐƯỜNG


Bắc chảo đổ dầu chấy tỏi phay
Khô chiên vàng rụm lấy ra khay
Cho đường cùng dấm vào đun tiếp
Khô thả dấm sôi tắt bếp ngay
Rưới tỏi ớt bằm lên mặt cá
Xong bày ra dĩa cơm liền tay
Cơm ăn để nguội ngon hơn nóng
Chua ngọt mặn nồng cay khó phai .

Ngã Rẽ Cuối Đường

Trên con đường cuối thu
Đôi bóng ngã trong trời chiều vô định
Lòng bàn tay nới lõng bàn tay
Chiếc lá rơi
Ngập tràn cơn gió bấc
Cuối con đường
Đôi ngã giá cô liêu .
📎 Xem tệp đính kèm

Thuyền trăng xuôi mái bờ lau vắng
Mặt nước chao dao sóng gợn buồn
Thu tàn hè đến ve sầu gọi
Gió chuyễn phong tình giục bến trăng .
📎 Xem tệp đính kèm


KHÔNG hái trăng sao kể cũng buồn
YÊU đời nhẹ gánh những lo toan
NỮA khuya hôm sớm không còn mộng
THẬT đã giấc lèo sáng trắng trơn
DỄ thấy trời quang khi tỉnh giấc
CHỊU sương chịu gió chẳng sờn lòng
ĐỜI nghe PHƠI PHỚI TỰ DO đến
Nhẹ bước thênh thang điểm ánh hồng .

Ngã Rẽ Cuối Đường

Trên con đường cuối thu
Đôi bóng ngã trong trời chiều vô định
Lòng bàn tay nới lõng bàn tay
Chiếc lá rơi
Ngập tràn cơn gió bấc
Cuối con đường
Đôi ngã giá cô liêu .
📎 Xem tệp đính kèm

Xin lỗi tôi gửi sai vào trang mới
Xin các anh chị quản trang xoá dùm
Thành thật cảm ơn ! ^_^

Thuyền trăng xuôi mái bờ lau vắng
Mặt nước chao dao sóng gợn buồn
Thu tàn hè đến ve sầu gọi
Gió chuyễn phong tình giục bến trăng .
📎 Xem tệp đính kèm

Xin lỗi tôi gửi sai vào trang mới
Xin các anh chị quản trang xoá dùm
Thành thật cảm ơn ! ^_^

- [ ] 50 năm phận má hồng
- [ ] Vui cùng nhật nguyệt đời thong dong
- [ ] Bến nước cô liêu mặc sương giá
- [ ] Thư thái tâm hồn sưởi gió đông .

📎 Xem tệp đính kèm
Đêm nằm gối mộng ngắm vầng trăng
Thổn thức canh thâu tưởng chị hằng
Thuyền tình cứ mãi lênh đênh thế
Biết đến bao giờ đèn kết giăng ?!?

Lâu rồi ta chẳng còn đi câu
Nhớ thuở thanh xuân vác xuống cầu
Móc móc rê rê hàng mấy tiếng
Buông buông giựt giựt hết canh thâu
Nào trê nào lóc bống đầy giỏ
Cả sặc cả rô mè xỏ xâu
Gió táp sương sa người lạnh thấu
Vẫn say mê đắm thả cần câu .

📎 Xem tệp đính kèm

Vừa hay có cá bống dừa đây
Nấu thử xem sao hương vị này
Đậu bắp nước xôi mềm đánh nát
Bống dừa thì cứ để nguyên si :v
Hành phi hành lá cho chung ổ :v
Bột ngọt muối tiêu ổ đủ đầy
Chuẩn bị ra tô dĩa mắm thắm
Thêm vài lát ớt dạ liền ngây .

Lá Cải Tàu Sậy Phơi Khô

Lá già tách lấy để riêng ra
Còn lại muối dưa hành củ ta
Muối hột rãi đều nhồi xộp lá
Rồi đem phơi nắng lát nhồi nha :v
Chiều tàn cài lại keo chan rượu
Sáng sớm trút ra phơi tiếp ha
Phơi đến khô queo ta bỏ bịch
Nấu canh chưng thịt dễ ăn mà .^_^
📎 Xem tệp đính kèm

Vịt Khìa Nước Dừa

Biết nấu tự canh mà nếm đi
Chỉ đưa gia vị món khìa đây
Ướp đường muối tỏi thêm hành củ
Nước mắm dầu điều tiêu nhuyễn xay
Thả vịt vào chiên cùng ngũ vị
Săn rồi dừa trái đổ liền tay
Liu riu lữa nhỏ cho nhừ thịt
Rút cạn nước thì ăn được ngay .
📎 Xem tệp đính kèm

Ta hái sao trời thắp sáng đêm
Sông ngân dãi lụa ủ thân mềm
Mắt cười lấp lánh nghiêng chào đón
Ngày mới đây rồi nắng tỏa thềm
Có áng mây lành trôi dạt bến
Phủ tràn bóng nắng chặc như nêm
Vẳng xa trong gió gọi đò vọng
Rơi thõng để lòng Mất Mát têm .

📎 Xem tệp đính kèm

Covid - hè này buồn hắt hiu
Chiều nghe ngọn gió vỗ đưa vèo
Cách ly phong tỏa người xa cách
Tắm nắng mà lòng nhớ biển yêu :v

📎 Xem tệp đính kèm

Trăng vàng nghiêng bóng lá thu đưa
Một nữa vầng trăng mộng đã tưa
Trăng ngã trải dài thung lũng nhớ
Trăng lên chót vót đỉnh mù mưa
Trăng soi đáy nước tìm quên lãng
Trăng ẩn tàn mây khuất nẻo xưa
Trăng lặn đêm tàn rơi lệ đá
Im lìm trăng chết gối song thưa .
(18/6/2017)

"Trăng khác chi ta vẫn lối xưa
Gối đầu ôm mộng bên dậu thưa
Trăng đến rồi đi tròn mộng đẹp
Riêng ta vẫn mãi phận đò đưa ."
(6/2017)

Trăng đã lặng thầm khuất nẻo xưa
Còn đâu dệt mộng dưới song thưa
Để đêm rơi vãi hong lệ đá
Khiêu tiếng nhạn sầu mây gió đưa .
📎 Xem tệp đính kèm

ĐƯỜNG mộng phủ đầy bóng thời gian
XƯA chốn nhân gian vốn lụy phiền
LỐI về đưa bước lòng lưu luyến
CŨ màu thương nhớ nặng buồn tim <3 📎 Xem tệp đính kèm

Bí quyết là đây mới thật ngon
Xào tỏi hành măng cho thật giòn
Ít đường , tương , rượu , nước thêm tí
Ráo rồi ra dĩa quất luôn xoang . :v
📎 Xem tệp đính kèm

Nay Tết Trung Thu lặng lẽ qua
Covy ngăn cách nhà xa nhà
Phố phường rào chắn không qua lại
Quận huyện cách ngăn chớ bước nha
Hoa quả đèn nhang giờ trống hoắc
Chun trà cái bánh nghĩ mà xa
Ngồi nhìn chái bếp lưu ngày cũ
Đầm ấm sum vầy nhớ quá ta ! :'(

Tiễn cũ qua đi có thế thôi
Năm thời Covid no vui rồi
Chúc Mừng Năm Mới An Lành đến
Phúc Thọ song hành Tài tấn ngôi . 🤗🥳🥰
📎 Xem tệp đính kèm

Vườn xưa vắng bóng cánh cò
Một mình thui thủi lò dò chân mây 🤪🤣
Lãng quên thêu dệt tháng ngày nhớ
Hạ mày gối mộng tìm thơ ngây 🥰
📎 Xem tệp đính kèm 📎 Xem tệp đính kèm

Trời xuân cánh én thoi đưa
Sắc xuân đượm thắm hoa bay ngợp trời
Ghế xưa lộng lẫy tiếng cười
Trêu ngươi ngọn gió xuân thời lãng du.

📎 Xem tệp đính kèm

Nỗi nhớ rồi cũng lãng quên
Bất chợt nghĩ đến xốn sang lòng buồn
Cứ nghĩ như áng mây buông
Rồi trời lại sáng sao lòng quặn đau?!?



Cảm ơn đời cho ta niềm vui
Cảm ơn người gửi ta niềm đau
Cho dù năm tháng qua mau
Gió xuân phai nhạt lòng nào lãng du.

📎 Xem tệp đính kèm

Nỗi buồn chất chứa chân mây
Để đêm rơi vãi gió vây lạnh lùng
Giọt sầu đọng giữa hư không
Khối sầu nặng trĩu đậu nhành tương tư .

📎 Xem tệp đính kèm

Ngồi buồn đếm lá thu đưa
Đếm bao nhiêu lá tơ vò bấy nhiêu
Đò ngang đưa rước sớm chiều
Sao chuyên chở mãi chẳng vơi tấc nào .
📎 Xem tệp đính kèm



Trưa nắng

Thác đổ mà sao nóng thế này
Đôi ba dăm bước sóng bủa vây
Lần hồi đôi thướt không chịu nổi
Ngẩng mặt nhìn trời " chạy thôi bây !'' 🤗🤣

📎 Xem tệp đính kèm



Ngữa mặt trông trăng
Manh chiếu hoa
Vì sao lấp lánh rọi ngân hà
Giản đơn đâu cứ kẹo cùng bánh
Một góc sơn hà tuổi gấm hoa .




Sáng nay ăn bát cháo lòng
Thấy đời nhẹ bẫng màu hồng trên môi
Nhẹ tay nâng ly chè tươi
Uống vào 1 ngụm cuốn trôi hết sầu 🤗🤪🤣


Nuốt xong một bát cháo lòng
Thong dong một miếng bánh còng dòn tan
Lại nghiêng nhón chút chuối chiên
Thôi phèn bữa sáng đảo điên đến chiều 🤣


Tối nằm gác cẳng chân chiêu
Ôi thôi cái bụng nồi niêu còn gì
Vị chi một khúc bánh mì
Đôi ba vết cắn lòng thì mới an . 🤣




TRẮNG X ĐEN
Con đường xám xịt không ranh giới
Hàng cây nghiêng, trơ trụi lá
Mặt trời tỏa thiếu giọt sương mai.
Lầm lũi bước
Chiếc lá trôi dòng nước
Ngẩng đầu lên: Tôi trôi dạt nơi nao?
Tôi hớp chút ánh sáng lẻ loi cuối đường hầm
Như con cá hớp không khí
Tôi vẫn sống, con đường vẫn ở phía trước
Nhưng chẳng biết là hoàng hôn hay bình minh đang tới.
Tôi vẫn bước dù đôi chân đau mỏi
Dò tìm - không một lần vấp ngã
Chẳng có nổi niềm vui một lần chống gối đứng lên
Bỏ lại sau lưng: Trống rỗng.
Nỗi sợ hãi treo vành mi mắt
Trái tim mòn thoi thóp nhớ Con tim.
Quay về năm tháng
Môi ngây ngô mơn cỏ dại
Bàng hoàng nay gió bụi cuốn mù sa...

Mất Điện

Nháo nhác như chim vỡ tổ bay
Lao xao người gọi kẻ chau mày
Khi không mới sáng tự dưng tối
Cánh quạt đang vù đứng lại ngay
Giữa lúc ngày hè oi nóng bức
Làm sao giải nhiệt cái thân gầy
Đỡ hơn chị béo nhà hàng xóm
Cơm sượng , mồ hôi ... Khổ thân này . 🤗🤣