Chuẩn Bị
- 2 miếng đậu hũ sống
- nước sốt để kho:
----10 phần xì dầu
----4 phần đường
----4 phần dầu hào chay
----1 phần tương đen ( hoisin sauce )
----1 phần bột ngọt
----1/4 gừng xay

Cách Làm
Đậu hũ cắt miêng nhỏ , đem chiên vàng
1 phần nước lạnh + 1 phần sốt + đậu hũ chiên + 1 TSP tương hột ,cho vô nồi , nấu sôi vặn lửa nhỏ lại , nấu khoảng 5 phút thì ăn được



Trình Bày
***Món này do HC chế biến ra và được bình chọn là món chay ngon, và dễ nấu nhất trong dịp lễ Vu Lan năm 2000 ***