Diễn Đàn » Gia Chánh Ngày Nay

Bánh sữa (Choux à la crème)

1 trả lời, 4.963 lượt xem — Trang 1 / 1
<Bài viết được chỉnh sửa lúc 04.04.2017 07:58:42 bởi Huyền Băng>
Chào các bạn,

 Theo lời đề nghị của Tổng quản, HB đăng tiếp một clip làm bánh choux để các bạn tham khảo nha ...

[themVideo_mp4]http://vnthuquan.net/user/huyenbang/fim/banh_choux.mp4[/themvideo_mp4]

 
Trường hợp thích nắn bánh dài, thì chúng ta nắn theo chiều ngang hai đường rồi chồng lên hai đường.
Hy vọng góp một phần vào thú nấu nướng của các bạn. 

nguyên liệu :
   Võ bánh : 180gr bột mì _ 370gr nước lã _ 120gr dầu ăn _1/3 muôngr cà fê muối _ 6 hột gà _
1 muổng bột nổi ancel.
nhân : nửa lít suar tươi _ 1 cái hột gà _ 100gr đường _ 50gr bột mì _ 1 ống va ni.

HB 

Nhà tranh
Trang nhạcThơ giao lưu
Văn
Đăng nhập để trả lời
0
bánh này thấy  ngon ah chị
 
merci chị cho thưởng thức món ngon bằng mắt nha [8D]




Đăng nhập để trả lời
0