Nguyên liệu:

- Kim chi: 200 gr
- Thịt ba chỉ: 100gr
- Đậu phụ non: 1 hộp
- Hành lá: 2 cây

Cách làm:
         Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch, thái mỏng.
        Bước 2: Phi thơm hành khô cho thịt ba chỉ vào xào chín cho thêm chút gia vị. Cho kim chi xào cùng khoảng 5 phút.
    Bước 3: Đổ nước vừa ăn vào nồi đun sôi khoảng 10 phút nêm nếm gia vị vừa ăn. Canh chín cắt đậu phụ cho vào. Đun sôi thêm 1 phút, cho hành lá rồi tắt bếp.

Tống Lê Tâm