Nguyên liệu:

- Bánh tráng

-  Lá rong biển

- 1 miếng đậu hủ tròn hay vuông

- Gia vị: 1 chút tiêu xanh, nếu không có cũng không sao

- 2 muỗng bột năng hay bột mì

-Nước mắm chay, hay nước tương, chút tương ớt, 1 chút hành poireau, tiêu, đường, muối nếu muốn mặn mòi hơn

Cách làm:

- Bánh tráng nhún nước xong, để lá rong biển lên trên bánh tráng,  đâu hủ trắng nếu là loại tròn thì để lên lá rong biển, nếu là đậu hủ miếng vuông thì phải  cắt lát mỏng ra, xong cuộn lại như cuộn gỏi cuốn, cắt từng khúc nhỏ rồi lăn qua bột năng hay bột mì đem chiên lên.

- Cho vào 1 cái nồi, cho poireau cắt nhỏ phi cho hơi vàng, cho tiêu xanh để nguyên hột hay dập nhỏ xíu,  rồi cho rong biển cuộn vào nồi cùng với nước mắm chay, nước tương , mọt chút xíu tương ớt với đường,  cho thêm nước vô trộn đều rồi để lửa nhỏ, kho liu riu khi thấy nồi kho sền sệt là được, nêm nếm lai cho vừa ý mình là xong, 

Món này dùng với cơm trắng hay với cháo nấu với đậu xanh thì chúng mình có món chay rất ngon

Chúc cả nhà thành công và ngon miệng nha.

TB: Nếu không có tiêu xanh thì mình có thể thay thế  bằng tiêu đen hay tiêu sọ hoặc hoa tiêu, xay hơi to một chút, thích cay thì cho thêm ớt xắt nhỏ để vào, hoặc xào với sả, ớt cũng ngon lắm đó