Nguyên Liệu.

100 grnấm đông cô hoặc nấm rơm
Boa rô ( tuy thich ) + tiêu + nước mắm chay & đường
Đậu bắp + đậu cô ve + bầu hay rau củ

Cách làm.

Nấm đông cô ngâm nở cắt nhỏ.

Boa rô cắt nhỏ.

Phi thơm boa rô, cho nấm đông cô vào xào.

Cho nước mắm chay, đường và tiêu vào cho vừa khẩu vị. Vì đây là món chấm nên sẽ có vị hơi mặn tí.

Đậu bắp + đậu cô ve + bầu luộc chín.

Khi ăn múc chén nhỏ nấm đông cô kho kèm rau ăn cùng cơm trắng.