Sa lát cà chua và forma tươi


Lâu lâu bạn muốn cải thiện bữa ăn thì một món mang đậm nét văn hoá ẩm thực phương Tây sẽ là một gợi ý đáng giá cho người nội trợ

Nguyên liệu:

- Cà chua chọn quả tròn đều, đẹp: 4 quả

- Forma tươi: 125 g x 4 miếng

- Húng ngọt: 100 g

- Dầu oliu: 2 thìa

- Hạt thông: 20 g

- Tỏi: 5 nhánh

- Forma bột (Pamason): 2 thìa

- Tiêu, muối một chút

Thực hiện:

Sốt húng: Cho tỏi, lá húng đã rửa sạch, hạt thông, dầu oliu, forma bột cùng một chút tiêu, muối, vào xay nhuyễn, để sang bên.

Cách làm sa lát: Thái cà chua thành lát dày 2 mm, forma tươi thái lát như cà chua. Xếp xen kẽ miếng cà chua, miếng forma thành từng thếp cao từ 6-7 cm. Bày vào đĩa, dội sốt húng lên trên và xung quanh. Ăn nguội