Tôm tươi kho cùng dứa cũng là món dễ ăn. Thịt tôm quyện vị chua dịu của dứa thật hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- 150g tôm đã lột vỏ
- 1/4 trái dứa (thơm)
- Dầu ăn, hành ngò, gia vị

Thực hiện:

- Tôm ướp với ít nước mắm ngon, đường, hành tím băm, để thấm gia vị khoảng 15 phút;

- Dứa cắt lát mỏng;

- Chảo dầu nóng, phi thơm tỏi, cho tôm vào xào săn, sau đó cho dứa vào, đảo đều. Nêm gia vị vừa ăn.

- Xúc ra đĩa, rắc ngò lên.