Loại cây nào thích hợp để luyện chế thành thực vật thịt thơm ngon đây?
Sau khi sàng lọc, dường như ngoài những cây mọng nước (succulent) đầy đặn ra, chẳng còn lựa chọn nào tốt hơn.
Những cây mọng nước có hình dáng đáng yêu, đầy đặn, lá dày, lại có chút vẻ ngây ngô, là loài cây rất được ưa chuộng trên thị trường cây cảnh. Chúng dễ chăm sóc, không chiếm nhiều không gian. Đặt hai chậu cây mọng nước xanh non trong văn phòng, những lúc bận rộn nhìn vào, tâm trạng cũng trở nên vui vẻ hơn.
Thế nhưng, nếu xét theo tư duy thông thường của người Hoa, thực ra những từ này có thể đổi cách nói khác.
Chà, nhìn cũng ngon mắt phết.
Thực vật mọng nước có thể ăn được không phải là không có, điển hình như lô hội, xương rồng, đã được bày lên bàn ăn cho người ta thưởng thức.
Vị giác của con người ưa chuộng các loại thực phẩm ngọt đầy dầu mỡ và đường, hoặc các loại thịt, hải sản giàu protein hơn. So với các loại lá cây thanh đạm, khẩu vị của đa số mọi người không quá mặn mà với chúng.
Ngay cả khi cùng thuộc nhóm thực vật, những loại quả ngọt lịm, những loại củ rễ giàu tinh bột cũng được ưa chuộng hơn nhiều so với lá cây nhạt nhẽo.
Vậy nếu như, những chiếc lá dày của lô hội có thể tiết ra hương thịt khiến người ta ngây ngất, nướng nhanh trên than hồng, mùi vị sau khi nấu nướng không hề thua kém các miếng bít tết được nuôi dưỡng cẩn thận thì sao?
Không chỉ là sự thay đổi về khẩu vị, mà thành phần canxi, sắt, kẽm, selen cùng protein phong phú trong lá thịt của nó còn cao hơn cả thịt gia cầm, gia súc thông thường nữa?
Loại thực vật lá thịt này, liệu có trở thành một khung cảnh mê hoặc trên bàn ăn không?
Nhân tiện nhắc thêm, những loại thực phẩm từ thực vật này còn chẳng có vấn đề an toàn thực phẩm đáng lo ngại nào cả.
Lâm Tăng nghĩ đến những tài liệu vừa đổi được, trong đó có giới thiệu vài loại thực vật thịt kinh điển của thế giới dị độ làm ví dụ, cảm thấy tràn đầy động lực, muốn thử sức một phen.
Nguyên liệu thực vật cần thiết để luyện chế thực vật thịt, hiện tại trong tay Lâm Tăng không có nhiều.
Cậu và Giang Họa ở một mức độ nào đó đều là những người theo chủ nghĩa thực dụng.
Cây mọng nước không ăn được, chỉ để ngắm, không phải là món ưa thích của họ, nên trong nông trại trồng không nhiều, chỉ có một cây xương rồng lớn bình thường, cùng với lô hội trên ban công có tác dụng trị bỏng rất tốt.
Còn về những cây mọng nước chủ yếu dùng để làm cảnh khác, Lâm Tăng không chuẩn bị sẵn nguyên liệu thực vật.
Tuy nhiên, vấn đề này trong thời đại hàng hóa phát triển cao độ, hoàn toàn không phải là vấn đề.
Lên mạng tìm kiếm, khóa vị trí tại thành phố Thanh Hà, chỉ cần số lượng mua lớn, người bán sẽ rất vui lòng giao hàng tận nơi.
Lâm Tăng rời khỏi không gian nhân giống, dứt khoát dùng mười lăm phút để mua một lô cây mọng nước từ một người bán tại Thanh Hà. Đều là những giống phổ thông, giá không đắt nhưng số lượng khá nhiều, người bán cam kết sẽ giao hàng trong vòng một ngày.
Giống nào sau khi luyện chế thì lá thịt mọc ra sẽ có mùi vị ngon hơn?
Lâm Tăng cảm thấy, việc này vẫn phải thông qua so sánh mới có thể đưa ra kết luận!
Sau khi hoàn tất việc đặt hàng, Lâm Tăng thong dong trở lại không gian nhân giống, cầm tài liệu lên, vừa nghiên cứu vừa dùng nước phân vi tử thúc đẩy hạt giống của cây đa rủ rừng già mọc nhiều hơn.
Trí tuệ thực vật của cây đa rủ rừng già cao hơn nhiều so với các thực vật không gian mà cậu từng luyện chế trước đây, lại còn có khả năng tự học nhất định, nên thời gian Lâm Tăng bỏ ra để xây dựng không gian thực vật ngược lại còn giảm đi.
Sau khi dành chút thời gian nghiên cứu thấu đáo tài liệu luyện chế thực vật thịt, Lâm Tăng nhìn thời gian, chỉ còn nửa tiếng nữa là đến giờ hẹn giao hàng của người bán cây mọng nước.
Trên bàn làm việc của cậu, hơn hai mươi cây đa rủ rừng già vừa khai mở linh trí đang xếp hàng, ngồi rất ngoan ngoãn, trông như đang ngẩn người, thỉnh thoảng lại đưa bàn tay nhỏ mập mạp lên gãi đầu, ngoài ra không có động tĩnh gì khác.
Lâm Tăng rất yên tâm đặt những "nhóc" này trên bàn làm việc rồi rời khỏi không gian nhân giống.
Lúc này đã là buổi trưa, cuối xuân không mưa, thời tiết nắng ấm dịu dàng. Nông trại nằm tách biệt với thành phố, bên ngoài cửa sổ cánh đồng hoa tím đang sinh trưởng mạnh mẽ, thỉnh thoảng lại có những con gà mái, gà trống đi kiếm ăn chạy ra từ cánh đồng hoa.
Lâm Tăng đã sắp xếp rất nhiều nơi ở khắp các nơi. Có tứ hợp viện giá trên trời, có nhà dân lớn ở Tây Bắc, có biệt thự nghỉ dưỡng bên bờ biển, còn có cả khu chung cư với cơ sở vật chất tốt, nhưng Lâm Tăng vẫn thích nông trại nhỏ của Giang Họa nhất.
Thực ra hai năm nay, tính tổng cộng lại thì diện tích núi rừng, ruộng vườn mà nông trại sở hữu cũng không hề nhỏ.
Nông trại nhỏ dựa lưng vào núi này là do Giang Họa gây dựng từ con số không, từng ngọn cỏ trên đất, từng quả dưa nơi góc tường, cây vải cao lớn, chiếc xích đu gỗ dưới gốc cây, cùng dòng suối dẫn từ trên núi sâu về...
Năm nay, phong cảnh của nông trại dưới sự ảnh hưởng của cậu lại có sự thay đổi lớn. Những cánh đồng hoa trải dài, tường rào dây leo sắc bén, nhà kính suối nước nóng được xây dựng từ thực vật...
Rất nhiều nơi đều là trong quá trình họ sinh sống đã dần dần cải tạo, từng bước hoàn thiện, cuối cùng tạo nên một nông trại khiến người ta sống vô cùng thoải mái, dễ chịu.
Lâm Tăng có tham vọng không bao giờ muốn dừng lại trong lĩnh vực nghiên cứu của một nhà nhân giống, nhưng trong cuộc sống thực tế, cậu không có dục vọng hay đòi hỏi quá cao xa, cuộc sống hiện tại đã khiến cậu cảm thấy hài lòng và mãn nguyện.
Trong phòng không tìm thấy Giang Họa.
Phóng tầm mắt ra xa, thấy bóng dáng cô vẫn đang bận rộn bên cạnh những thùng ong.
Hơn bảy mươi thùng ong, phải kiểm tra chia đàn từng thùng một, là công việc rất tốn công sức, thời gian gần đây cô đều dành hết cho việc này.
Khoảng qua mùa xuân này, nông trại chắc lại có thêm không ít thùng ong mới.
Lâm Tăng không đi dạo trong nông trại lâu, một chiếc xe tải nhỏ chạy vào con đường dẫn tới nông trại, bấm còi hỏi thăm.
Chính là nhân viên giao hàng của người bán cây mọng nước.
Lâm Tăng mua một hơi hết gần vạn tệ, coi như là một khoản thu nhập khá, vì thế người bán rất nhiệt tình, thái độ phục vụ vô cùng tốt.
Những cây mọng nước cậu mua đều không phải là giống quý hiếm, cũng không có yêu cầu đặc biệt về hình dáng.
Khách hàng như thế, sao có thể không yêu.
Các giống cây mọng nước mà Lâm Tăng mua nhiều là các loại thuộc chi Thạch liên (Echeveria) họ Thuốc bỏng (Crassulaceae). Ngọc điệp, Hoa nguyệt dạ, Hồng phấn đài các...
Chỉ cần hình dáng đẹp, cậu đều mua mỗi loại hai trăm cây.
Ví dụ như Ngọc điệp thường thấy, hình dáng rất giống hoa sen được chạm khắc từ ngọc, màu lá tươi mát, hình dáng thanh tú, thời gian du nhập vào nước cũng đã lâu, dễ chăm sóc, là loại cây mọng nước mà người bình thường khá hay trồng.
Còn Lâm Tăng thì thưởng thức vẻ đẹp của nó từ một góc độ khác.
Ví dụ như, ừm, thịt lá mỏng, kích thước lá đều nhau, nếu luyện chế thành thực vật thịt, rất thích hợp để hái xuống làm thịt xào, thịt chiên, thịt kho khô, thịt luộc, thịt xào ớt xanh, đủ loại các món thịt...
Còn có cây Bạc tuyết vạn niên thảo họ Thuốc bỏng, những chiếc lá nhỏ li ti san sát nhau, luyện chế thành thực vật thịt, nhìn qua là thấy rất thích hợp làm nhân bánh bao thịt, làm sốt thịt cũng có thể cân nhắc.
Nhân viên giao hàng chưa rời đi, đột nhiên cảm thấy ánh mắt của vị khách này có chút quái dị, không nhịn được mà thấy lạnh sống lưng, cười gượng rồi cáo từ rời đi.
Lâm Tăng đã không thể chờ đợi được nữa, cảm hứng luyện chế của cậu đang bùng nổ, đã dựa theo hình dáng của những cây mọng nước này mà tính toán xong xuôi cách thức ra tay luyện chế rồi.
Được rồi!
Cứ bắt đầu từ món thịt thái lát trước đi!
Thứ hai là thịt thái hạt lựu, thứ ba là thịt bít tết, thứ tư là...
Cậu dường như cảm thấy, những miếng thịt ngập trời trước mắt đang lao về phía mình, rồi rơi vào nồi, được nấu nướng thành đủ loại món thịt thơm ngon.
À, thực ra nếu để những miếng thịt này ngay trước mặt, Lâm Tăng cũng không đến mức nghĩ thành cái dạng này.
Nhưng cứ nghĩ đến việc phải luyện chế những cây cảnh này thành thực vật thịt mọc ra lá thịt, Lâm Tăng lại cảm thấy toàn thân tràn đầy sức lực không dùng hết, ngứa tay muốn bắt tay vào làm ngay.
Thành phố Thanh Hà, đường Mai Khê, trong một căn hộ hai phòng ngủ một phòng khách ở khu chung cư Liễu Hà, một đôi vợ chồng trẻ đang ngồi đối diện nhau, chân mày nhíu chặt, thở dài sườn sượt, gương mặt đầy vẻ rối bời.
Ở một căn phòng khác, cậu con trai sáu tháng tuổi của họ đang vô tư lự, ngủ khò khò.
Chu Hân Du thở dài một hơi thật sâu, mệt mỏi dựa vào ghế sofa, giọng điệu trầm xuống nói: "Giờ phải làm sao đây, nhất thời cũng không tìm được người đáng tin cậy để chăm sóc Đại Bảo."
Chu Hân Du và Chiêm Minh là cặp đôi trẻ vừa mới làm cha mẹ, sáu tháng trước, họ đón chào sự ra đời của con tại Bệnh viện Nhân dân thành phố Thanh Hà, lúc đó họ vui mừng khôn xiết, nào ngờ sau đó phải đối mặt với cảnh hỗn loạn như thế này.
Chiêm Minh làm việc ở công ty quảng cáo, còn Chu Hân Du là nhân viên chính phủ cấp cơ sở tại Thanh Hà.
Khi đứa trẻ vừa chào đời, cả nhà đều tràn ngập niềm vui, mong chờ con cái khỏe mạnh lớn lên.
Thế nhưng, nuôi dạy trẻ con đâu có dễ dàng như nuôi gia súc, ít nhất là trước khi đi mẫu giáo, phải có một người nuôi dưỡng, dành toàn bộ thời gian đồng hành, chăm lo từ ăn uống, vệ sinh đến giấc ngủ, hy sinh và cống hiến thời gian cá nhân.
Bà nội của đứa trẻ chăm sóc được hai tháng thì sức khỏe có vấn đề, đành bất lực phải nghỉ, về quê dưỡng bệnh, còn ông bà ngoại của đứa trẻ vẫn chưa nghỉ hưu, cũng không thể rút thân ra được.
Còn về việc một trong hai cha mẹ từ chức để toàn tâm toàn ý chăm con thì càng không thể. Chiêm Minh còn phải nuôi gia đình trả tiền nhà, Chu Hân Du thì có bát cơm sắt (công việc ổn định), đập vỡ thì tiếc quá.
Cuối cùng cả nhà quyết định, trước khi con đi mẫu giáo, hãy thuê bảo mẫu.
Với tâm trạng thấp thỏm, giao con vào tay bảo mẫu, Chu Hân Du kết thúc kỳ nghỉ thai sản, quay trở lại công việc.
Đối với một người mẹ vừa sinh con xong, còn chút chứng hoang tưởng bị hại, việc giao con mình cho một người lạ, những câu chuyện nảy ra trong đầu cô đủ để quay thành một bộ phim truyền hình.
Rất nhanh, Chu Hân Du phát hiện từ video giám sát, người bảo mẫu trung niên có đầy đủ chứng chỉ này, quả thực là một cơn ác mộng.
Tuy không đến mức như những gì báo chí mô tả là châm kim, cho ăn mù tạt, đánh đập dạy dỗ trẻ, nhưng trước mặt thì cười tươi như hoa, sau lưng thì làm ngơ trước tiếng khóc đòi hỏi của đứa trẻ, chỉ lo cắm cúi nghịch điện thoại, xem phim truyền hình, ăn vụng thức ăn, hoa quả của đứa trẻ, lấy thức ăn trong miệng mình ra cho con cô ăn, cả buổi trời chẳng chịu thay tã cho nó...
Trời ơi!
Chu Hân Du không thể nhịn được nữa, Chiêm Minh lại càng không, suýt chút nữa thì cho người bảo mẫu này một trận đòn, tóm lại là nhất quyết yêu cầu công ty môi giới đổi người.
Tìm bảo mẫu, giống như đánh cược vận may.
Chu Hân Du và Chiêm Minh thực sự không gặp may, người bảo mẫu thứ hai thì thói quen vệ sinh rất kém, còn người thứ ba tuy khó khăn lắm mới chăm sóc con tương đối rõ ràng, nhưng làm chưa đầy hai tháng đã xin nghỉ việc để đến thành phố Hải làm bảo mẫu tháng (người chăm sóc sản phụ và trẻ sơ sinh).
Thu nhập của bảo mẫu tháng cao hơn bảo mẫu chăm trẻ nhiều, huống hồ lại còn ở thành phố Hải có nền kinh tế phát triển hơn.
Chu Hân Du xin nghỉ hai ngày để chăm con, lãnh đạo cơ quan đã lên tiếng phàn nàn.
Hết cách, chỉ đành tiếp tục đi thuê người.
Thế nhưng, bảo mẫu tiếp theo sẽ như thế nào?
Vợ chồng họ hoàn toàn không có lấy một chút tự tin nào.