Chu Xuân Phượng nghe vậy quay đầu lại, chủ sạp thịt thấy thế vội vàng nói: "Đại muội tử, trư hạ thủy hôm nay, ta đặc biệt giữ lại cho bà hết đấy."
Trịnh Tiểu Mãn cười hì hì nhìn gã: "Đặc biệt giữ lại? Ta thấy là trư hạ thủy của ông không bán được thì có."
Chủ sạp không ngờ nha đầu này nói chuyện thẳng thừng như vậy, trên mặt lộ vẻ gượng gạo.
"Không phải, không phải, thật sự là đặc biệt giữ lại mà."
Trịnh Tiểu Mãn lại không định bỏ qua như vậy: "Ta nói này thúc, người làm ăn chúng ta quan trọng nhất là chữ tín. Trước đó các ông rõ ràng đã nói khéo với nhà ta, ngày nào cũng để lại trư hạ thủy cho chúng ta."
"Thế nhưng gặp người khác trả giá cao, các ông liền lật lọng bán đồ cho họ ngay."
"Chưa nói đến việc các ông làm vậy có gây trễ nải chuyện làm ăn của nhà ta hay không. Chỉ riêng điểm thất tín này thôi, sau này chúng ta cũng chẳng dám giao thiệp với các ông nữa."
"Không chỉ có thế, các ông còn muốn dùng đống trư hạ thủy chẳng ai thèm này để gây khó dễ cho chúng ta, thừa cơ tăng giá."
"Chúng ta không phải kẻ ngốc để các ông dắt mũi, tiền chúng ta kiếm được hàng ngày đều là mồ hôi nước mắt khi thức khuya dậy sớm, không chịu nổi sự hãm hại này của các ông đâu."
"Đống trư hạ thủy này, các ông cứ giữ lấy mà dùng, chúng ta không mua nổi."
Nói xong Trịnh Tiểu Mãn quay lưng định đi, chủ sạp thấy họ thật sự muốn bỏ đi, trong lòng cuống cuồng hết sức.
Vốn dĩ mấy ngày trước có khá nhiều người đến mua trư hạ thủy, dù gã đòi thêm chút tiền đối phương cũng không để ý.
Ai ngờ sau hai ngày đó, về sau chẳng còn ai thèm đến mua trư hạ thủy nữa.
Họ vốn tưởng cứ tăng giá mà bán, như vậy một ngày có thể kiếm thêm mười mấy văn tiền, không ngờ lại trực tiếp đuổi khéo người ta đi mất.
Chủ sạp vội vàng từ trong sạp chạy ra, đưa tay níu lấy tay áo Trịnh lão đầu: "Ôi gia gia, đại muội tử, khoan hãy đi, khoan hãy đi đã."
"Trước đó là ta sai, ta bồi lỗi với mọi người không được sao. Mọi người yên tâm, sau này tuyệt đối sẽ không có chuyện như vậy nữa, ta bảo đảm đấy."
"Trư hạ thủy này sau này vẫn cứ tính năm văn một bộ, chỉ cần thịt lợn không tăng giá, ta tuyệt đối sẽ không tăng giá trư hạ thủy với mọi người nữa, xem thế này được chưa?"
Chu Xuân Phượng thấy gã đã đích thân xin lỗi, sắc mặt cũng hòa hoãn đôi chút.
"Ta biết các ông thấy chúng ta ngày nào cũng mua nhiều trư hạ thủy như vậy, tưởng rằng chúng ta kiếm được nhiều tiền lắm, nên ai nấy đều muốn tự mua về nhà làm thử, xem có thể cướp mối làm ăn của chúng ta hay không."
"Giờ biết mình không có bản lĩnh đó rồi, lại nghĩ đến chuyện tới tìm chúng ta."
"Nhưng các ông không nghĩ lại xem, trư hạ thủy này nếu thật sự dễ xử lý như vậy thì sao lại để mặc đó bấy lâu không ai thèm mua."
"Các ông không ai thấy được khi chúng ta mang đống hạ thủy này về nhà, phải tốn bao nhiêu công sức mới dọn dẹp sạch sẽ được nó."
"Chúng ta thức khuya dậy sớm bận rộn, bếp lửa thâu đêm suốt sáng không tắt, nỗi vất vả trong đó có ai trong các ông nhìn thấy không?"
Bà biết nói những lời này với họ cũng vô dụng, chẳng ai có thể thấu hiểu được, nhưng mấy ngày qua trong lòng bà thật sự quá uất ức.
Chủ sạp bị bà nói cho mà mặt mũi nóng bừng lên: "Đại muội tử, chẳng phải tại chúng ta bị mỡ lợn làm mờ mắt sao, sau này chắc chắn chúng ta sẽ không làm như vậy nữa."
"Sau này dù ai có trả bao nhiêu tiền đi nữa, ta cũng sẽ không bán trư hạ thủy cho họ. Đại muội tử, bà tha thứ cho ta lần này đi."
Lúc này, chủ sạp thịt lợn khác cũng chạy tới, nghe thấy vậy liền vội vàng tiếp lời: "Đúng thế, đúng thế, chuyện này là chúng ta làm không đúng, chúng ta xin lỗi, chúng ta xin lỗi."
"Mọi người đừng chấp nhặt với chúng ta, chúng ta bảo đảm sau này sẽ không thế nữa."
Trịnh Tiểu Mãn khẽ giật gấu áo nương nàng, ý bảo thế là đủ rồi.
Chu Xuân Phượng cũng thấy tốt thì dừng: "Vậy được rồi, sau này chúng ta vẫn lấy trư hạ thủy ở chỗ các ông."
Trịnh Tiểu Mãn vội vàng tiếp lời: "Sau này chúng ta không chỉ bán trư hạ thủy, mà còn mua cả đầu lợn và móng giò, nhưng dạo này mỗi ngày chúng ta chỉ lấy hai bộ thôi, sau này tùy tình hình sẽ lấy thêm."
Chuyện này nàng đã sớm tính toán kỹ, chỉ bán trư hạ thủy thì kiếm được quá ít, nàng còn muốn bán thêm thịt thủ và móng giò kho nữa.
Thịt thủ và móng giò nàng không định bán lẻ, nàng muốn đến tửu lầu trên trấn xem thử có thể cung cấp hàng lâu dài cho họ không.
Hai chủ sạp nghe vậy càng thêm vui mừng, đầu lợn và móng giò này đắt hơn trư hạ thủy nhiều.
"Được, vậy sau này mỗi sạp chúng ta sẽ để lại cho mọi người một cái đầu lợn. Đại muội tử, ta họ Chu, mọi người đều gọi là Chu đồ tể, sau này mua thịt cứ đến chỗ ta, bảo đảm sẽ lấy rẻ cho."
Chủ sạp còn lại cũng vội vàng nói: "Ta họ Tôn, mọi người gọi là Tôn đồ tể là được. Chỗ đầu lợn và móng giò này, mọi người đưa tổng cộng hai mươi văn là được."
Chu đồ tể thầm nghĩ, cái giá này tuy chẳng lãi được mấy đồng, nhưng dù sao cũng là mối làm ăn lâu dài.
Nếu không thì đầu lợn và móng giò cũng chẳng có mấy thịt, ngoại trừ dịp lễ tết cúng bái, bình thường cũng không có mấy người mua.
Lúc mẹ con Chu Xuân Phượng về nhà, mang theo năm bộ trư hạ thủy, hai cái đầu lợn và tám cái móng giò, cùng với hơn một cân thịt ba chỉ để gói sủi cảo.
Kiếp trước Trịnh Tiểu Mãn rất thích ăn thịt thủ và móng giò, đặc biệt là tai lợn, đó là món khoái khẩu của nàng.
Đầu lợn họ mua hôm nay mỗi cái nặng khoảng năm sáu cân, luộc chín có thể lọc ra được hơn hai cân thịt thủ.
Thịt trên móng giò cũng không nhiều, chủ yếu là ăn lấy hương vị mà thôi.
Về đến nhà, Chu Xuân Phượng ra sau vườn chặt hai cây cải thảo, băm nhỏ để gói sủi cảo.
Trịnh lão đầu về trước gọi nãi nãi và cô cô qua, tối nay cùng ăn sủi cảo.
Trịnh Tiểu Mãn cầm đầu lợn đi tìm phụ thân: "Phụ thân, lông trên đầu lợn này, người giúp con cạo sạch hết được không."
Lông trên đầu lợn chưa được cạo sạch, chỉ có thể tự mình xử lý lại một chút.
"Được, con cứ để đó đi, lát nữa ta dùng móc sắt nung nóng để cạo hết lông lợn đi."
"Vậy phụ thân, con để đầu lợn và móng giò ở đây nhé, con ra bờ sông rửa trư hạ thủy trước."
Giao đầu lợn cho phụ thân xong, nàng tự mình xách trư hạ thủy và tro bếp ra bờ sông cọ rửa.
Nàng mỗi lần chỉ xách nổi một bộ, rửa xong lại quay về đổi bộ khác.
Thời tiết ngày càng lạnh, nước sông cũng bắt đầu buốt giá.
Đợi thêm một thời gian nữa là không thể ra bờ sông rửa trư hạ thủy được nữa, nếu không đôi tay này sẽ bị cóng hỏng mất.
Nàng mới rửa sạch được một bộ thì Trịnh lão thái thái đã mang một chiếc ghế đẩu nhỏ tới ngồi bên cạnh nàng.
"Trư hạ thủy này con dạy nãi nãi cách rửa đi, sau này việc này cứ giao cho nãi nãi làm. Con còn nhỏ, không được đụng nước lạnh mãi thế này, nếu không sau này sẽ khổ đấy."
Trịnh Tiểu Mãn ngẩng đầu cười với nãi nãi: "Nãi nãi, không sao đâu ạ, đợi trời lạnh thêm chút nữa con sẽ không ra bờ sông rửa nữa."
"Cái con bé này, đừng có tranh với nãi nãi nữa. Nãi nãi ngày nào ở nhà cũng chẳng có việc gì làm, có mấy bộ trư hạ thủy này, một lát là rửa xong ngay thôi."
"Sau này nãi nãi phụ trách rửa, con chỉ việc phụ trách nấu là được."
"Ta nghe gia gia con nói rồi, con lại định bán thêm đầu lợn và móng giò, sau này sẽ càng bận rộn hơn đấy."
Trịnh Tiểu Mãn định nói thực ra cũng không phiền phức lắm, dù là trư hạ thủy hay đầu lợn thì đều có thể cho vào một nồi để kho.
Nhưng nàng cũng biết nãi nãi là đang xót xa cho mình, nên nàng cũng không nói thêm gì nữa.
Cùng lắm sau này mỗi tháng nàng cũng trả cho nãi nãi một ít tiền công, để nãi nãi tự mình tích cóp một khoản tiền riêng.