Trịnh Tiểu Mãn nói với Bạch chưởng quỹ: "Trư đề tính theo chiếc, mười lăm văn một chiếc. Trư hạ thủy này rẻ hơn một chút, chỉ cần mười văn một cân."
Cái giá này xem như có thể chấp nhận, Bạch chưởng quỹ mở lời: "Những thứ các ngươi mang trên xe này, đều là để bán sao? Ta e là không thể giữ lại hết nhiều như vậy."
Trịnh Tiểu Mãn lắc đầu: "Trên xe này có tám cái trư đề là để bán, trư hạ thủy chỉ có thể bán cho ngài một phần, số còn lại chúng ta phải mang ra ngoài thành bán."
Bạch chưởng quỹ gật đầu: "Vậy được, trư đề ta đều giữ lại hết, còn trư hạ thủy này, trước tiên cứ cho ta năm cân đi."
"Được rồi, để ta lấy ra cho ngài."
Tiểu nhị đi theo qua lấy hàng và cân trọng lượng, Bạch chưởng quỹ lại chi trả cho bọn họ một trăm bảy mươi văn tiền.
Trịnh Tiểu Mãn nhận tiền, cười nói với Bạch chưởng quỹ: "Bạch chưởng quỹ, chúng ta còn có việc phải đi trước, sáng mai chúng ta lại ghé qua."
Nàng lại để lại địa chỉ nhà cho Bạch chưởng quỹ, bảo hắn nếu có việc gì thì cũng có thể tới nhà tìm bọn họ.
Bạch chưởng quỹ khách khí tiễn mấy người ra tận cửa, đợi bọn họ đi khuất mới xoay người trở vào.
Tiểu nhị nhìn chưởng quỹ, nghi hoặc hỏi: "Chưởng quỹ, những thứ bọn họ làm chẳng qua đều là mấy thứ không ai ăn, liệu có bán được không?"
Bạch chưởng quỹ nhìn hắn cười: "Ngươi tự mình nếm thử một miếng là biết ngay."
Ngươi đi bảo hậu trù, trưa nay mỗi loại đều thái ra một ít xếp chung lại, có khách tới thì mỗi bàn tặng một đĩa nhỏ, cứ nói là chúng ta tặng cho mọi người nếm thử miễn phí."
"Dạ chưởng quỹ, ta biết rồi."
Bạch chưởng quỹ cũng không nói thêm gì nữa, vén rèm trở về hậu viện.
Tiểu nhị đi tới bàn đặt thịt đầu trư, thấy trong bát còn sót lại một ít, hắn tò mò cầm đũa lên nếm thử một miếng.
Hắn rất muốn biết thịt đầu trư này có thể ngon đến nhường nào, mà ngay cả chưởng quỹ của bọn họ cũng phải nhìn bằng con mắt khác.
Chỉ là khi miếng thịt vừa vào miệng, hắn lập tức hiểu được tại sao chưởng quỹ lại giữ những thứ này lại.
Vị ngon này là thứ mà hắn chưa từng được ăn qua bao giờ.
Hắn ăn hai miếng sạch sành sanh số thịt còn lại trong bát, cuối cùng còn chưa thỏa mãn mà liếm liếm môi.
Thấy sắp có khách tới cửa, hắn vội vàng bê mấy cái vò vào trù phòng, đem chuyện chưởng quỹ dặn dò nói lại với đại trù một tiếng.
Tào đại trù vừa nghe trong vò này đựng toàn là mấy thứ như trư hạ thủy, vẻ mặt liền vô cùng khinh bỉ.
"Hừ, chưởng quỹ nhà ta chẳng lẽ là hồ đồ rồi sao, mấy thứ dơ bẩn này mang ra ngoài thì ai mà mua?"
Tiểu nhị cười hì hì, đem lời Bạch chưởng quỹ nói với mình tặng lại cho Tào đại trù.
"Tào đại trù, ngài đích thân nếm thử một chút chẳng phải sẽ biết sao. Phía trước có khách tới rồi, ta đi trước đây."
Nhìn bóng lưng tiểu nhị đi ra, Tào đại trù xì một tiếng.
Dù khinh thường, nhưng chuyện chưởng quỹ giao xuống, hắn cũng bắt buộc phải làm.
Hắn chậm chạp mở nắp một cái vò ra, tức khắc một mùi thịt thơm nồng đậm tỏa ra.
Tào đại trù cúi đầu ghé sát miệng vò ngửi ngửi, xác định mùi hương chính là từ thức ăn bên trong tỏa ra.
Hắn giật mình, vội vàng lấy một cái đĩa tới, vớt một miếng bên trong ra.
Cái vò này đựng thịt đầu trư, miếng thịt bóng bẩy vừa được vớt ra, mắt Tào đại trù liền sáng lên.
Hắn lấy dao thái một miếng nếm thử, ừm, thịt này thơm mà không ngấy, quả nhiên là tay nghề giỏi.
Là đại trù của tửu lầu, tay nghề nấu nướng của hắn tuyệt đối không tầm thường.
Nhưng lúc này hắn không thể không thừa nhận, bản thân không có nắm chắc sẽ làm được món thịt đầu trư tầm thường này ngon đến mức này.
Hắn lại vội vàng mở hai cái vò khác nếm thử thức ăn bên trong, sau khi nếm xong, hắn đã hiểu vì sao chưởng quỹ lại giữ những thứ này lại.
Tới giữa trưa, tửu lầu bắt đầu lác đác có khách vào.
Sau khi khách gọi món xong, tiểu nhị sẽ bưng lên mỗi bàn một đĩa đồ ăn nhỏ.
Trong đĩa này có ba miếng thịt đầu trư, hai miếng trư đề, còn có vài miếng trư hạ thủy.
"Này, tiểu nhị, chúng ta đâu có gọi món này."
Tiểu nhị vội vàng giải thích: "Vị khách quan này, đây là món mới của bổn điếm, đĩa này là tặng miễn phí cho các vị nếm thử cho biết vị."
Vừa nghe món này miễn phí, mọi người đều hớn hở nhận lấy.
Sau khi nếm thử, lập tức có người gọi tiểu nhị tới.
"Tiểu nhị lại đây, món này của ngươi còn không, cho ta thêm một đĩa nữa."
"Có có, nhưng ở đây có ba loại thức ăn, khách quan ngài muốn loại nào?"
Đối phương suy nghĩ một chút: "Có thể vẫn lấy ba loại này xếp thành một đĩa cho ta không? Thực sự là ta thấy loại nào cũng ngon cả."
Tiểu nhị do dự một chút: "Chuyện này ta phải đi hỏi lại đã, khách quan ngài chờ một lát."
Tiểu nhị vội vàng đi tìm chưởng quỹ: "Chưởng quỹ, có khách muốn một đĩa thập cẩm gồm cả ba loại, ngài xem thế nào?"
Bạch chưởng quỹ suy nghĩ một hồi: "Vậy thì cứ làm đĩa thập cẩm cho hắn, nhưng giá là năm mươi văn một đĩa. Nếu chỉ lấy một loại thì bốn mươi văn một đĩa."
"Được, ta đi nói với khách ngay."
Tiểu nhị quay lại lặp lại lời chưởng quỹ một lần, vị khách kia chẳng chút do dự mà gọi ngay một đĩa thập cẩm.
Một khi họ đã vào tửu lầu ăn cơm thì cũng chẳng tiếc gì mười văn hai mươi văn đó.
Có một người mở đầu, lác đác lại có thêm mấy bàn khách khác cũng gọi thêm đĩa thập cẩm.
Theo số lượng khách tới ngày càng đông, thịt đầu trư là thứ hết đầu tiên.
Sau đó tới trư đề, cuối cùng là trư hạ thủy.
Có vài vị khách bất mãn nói: "Món này các ngươi làm ít quá, chúng ta ăn vẫn chưa đã thèm."
Chưởng quỹ vừa vặn đi ra, nghe thấy thế liền vội vàng xin lỗi: "Hôm nay là ngày đầu tiên dùng thử món mới, nên chuẩn bị hơi ít, mong đại gia lượng thứ."
Nếu các vị yêu thích, ngày mai có thể ghé lại."
Bạch chưởng quỹ cũng không ngờ thịt đầu trư này lại bán chạy đến vậy, thầm nghĩ ngày mai tiểu nha đầu kia tới, bọn họ nhất định phải mua thêm thật nhiều.
Bên này đám người Trịnh Tiểu Mãn đang bán cơm bên lề đường, trưa nay không có chạch mà đổi thành tôm sông.
Mọi người đối với việc đổi món cũng không có ý kiến gì, ăn mãi một món cũng sẽ thấy chán, thỉnh thoảng đổi khẩu vị thế này cũng rất tốt.
Cơm canh của bọn họ vẫn bán hết sạch sành sanh không còn chút nào, hiện giờ không chỉ có những người làm đường ở đây tới mua, mà rất nhiều người sống ngoài thành, thậm chí cả người trong trấn cũng kéo tới đây mua thức ăn mang về.
Hai văn tiền đã có thể mua được một bát thức ăn có thịt, tuy chỉ là vụn vặt nhưng cũng thực dụng hơn nhiều so với việc mua một cân thịt tươi.
Thức ăn này mua về, trong nhà làm thêm món khác nữa là đủ cho cả gia đình dùng bữa rồi.
Sau khi bán hết ở đây, ba người Trịnh Tiểu Mãn lại đẩy xe lên trấn.
Chu đồ tể thấy họ đi tới, liền cười nói: "Bá phụ, các người tới rồi, số nội tạng heo này ta đã đóng gói kỹ cho mọi người rồi."
Trịnh Tiểu Mãn cười đáp: "Bá phụ, hôm nay chỗ ngài còn bao nhiêu đầu heo và móng giò?"
Chu đồ tể xem xét một chút: "Ngoài một bộ để dành cho cháu ra, chỗ ta còn một cái đầu heo và sáu cái móng giò. Hôm nay có người đã mua mất hai cái móng rồi."
"Vậy được, bá phụ cứ đóng gói hết cho chúng cháu đi, sau này cả đầu heo và móng giò, chúng cháu cũng lấy hết."
Chu Xuân Phượng nhìn nữ nhi nhỏ giọng hỏi: "Chúng ta lấy nhiều thế này, bán không hết thì tính sao?"
Dẫu sao phía Bạch chưởng quỹ vẫn chưa quyết định lấy bao nhiêu, mà thịt đầu heo với móng giò này chẳng rẻ như nội tạng đâu.
"Mẫu thân yên tâm đi, con có lòng tin với món ăn mình làm." Trịnh Tiểu Mãn trao cho mẫu thân một ánh mắt trấn an.