Có khá nhiều cách bào chế xương hổ, như sa trích, thố trích, tửu trích. Lý Long xem xong ghi chép đều có chút bất ngờ.

Trước kia anh cứ tưởng bào chế xương hổ hẳn là phải cạo sạch thịt vụn, rửa sạch, tốt nhất là đem đi nướng các kiểu.

Không ngờ bào chế, thực sự là biến xương hổ thành trạng thái giòn cháy, gần như phá hủy cả cấu trúc của nó.

Dùng phương pháp này để dược tính dễ phát huy ra hơn sao?

Vậy những phần xương hổ bị mục đi liệu có còn dược tính không?

Tất nhiên, câu sau chỉ là nói đùa.

Chiều hôm sau, Lý Long đem số thai hươu còn lại đi sao khô, sau đó cho vào túi vải, đập vụn. Tiếp đến rửa sạch cối đá giã tỏi, lau khô, rồi đem những mảnh vụn kia giã thành bột.

Cũng tạm ổn, vì có mùi cháy át đi nên không quá khó ngửi, nghĩ tới chuyện nuốt xuống chắc cũng không khó khăn lắm.

Không có loại viên nang rỗng như đời sau, nếu không lấy một ít, cho bột này vào uống sẽ tiện hơn nhiều.

Trước mắt chỉ có thể dùng nước ấm để uống, đợi tối xem vợ có thể ăn được không.

Tìm được một cái lọ đóng hộp miệng rộng, rửa sạch phơi khô rồi cho bột vào, đậy nắp thật chặt đặt trong phòng ngủ, tiếp theo là xử lý xương hổ.

Xem xong mới phát hiện, xương hổ này không phải là thứ có thể bào chế xong trong một sớm một chiều.

Nói phiền phức thì cũng rất phiền phức.

Vậy thì làm tốt công tác chuẩn bị cơ bản trước đã.

Trước khi bào chế xương hổ phải đập vụn, thông thường là lúc cần dùng mới bào chế. Nhưng trước khi đập vụn, phải cạo sạch tất cả vụn thịt, rửa sạch rồi phơi trong bóng râm.

Lý Long hiện tại còn chút thời gian, liền đi tới gian sương phòng đó, chậm rãi lọc sạch thịt trên xương hổ.

Đây là một công việc tỉ mỉ, phải làm trong một khoảng thời gian khá lâu.

Chưa làm xong được một phần mười thì Cố Hiểu Hà đã tan làm.

Mà lúc này, Dương Tú Lan cũng đang nấu cơm trong bếp ở sân nhỏ.

Tối hôm qua sau khi ăn cơm cùng con gái, hai người đều nghỉ ngơi sớm.

Sáng sớm nay Dương Tú Lan đã dậy từ sớm, ăn xong bữa sáng, bà dọn dẹp một góc trong phòng ngủ, bê một cái bàn viết từ phòng ngủ chính phía tây sang.

Hàn Phương vừa giúp bê bàn viết vừa hỏi:

"Mẹ, dùng bàn viết này làm gì ạ? Chỗ mình ở hiện tại, bày thêm nữa là không còn chỗ đi lại đâu."

"Đặt bài vị của bố con ở đây." Dương Tú Lan nói, "Bố con chết rồi, chúng ta phải giữ đạo hiếu cho ông ấy."

"Ồ." Hàn Phương hiểu ra nhưng chưa hẳn đã hiểu hết, "Vậy sao không dùng cái bàn viết con đã định trước?"

"Không tiện." Dương Tú Lan giải thích một câu.

Bàn viết thực ra chính là bàn làm việc ở đời sau, hình chữ nhật, có ngăn kéo có tủ, vì thường dùng để làm việc và viết lách nên lúc này gọi là bàn viết.

Căn phòng phía đông hơi nhỏ, một cái bếp lò, một cái bàn viết, một cái giường, cộng thêm một cái tủ kê sát tường phía bắc.

Bàn viết bê vào, chỉ có thể kê sát vào tủ ở tường phía đông.

Dương Tú Lan dự định đặt vị trí tế bái Hán Bân ở đây.

Vốn dĩ là nên làm một bài vị, nhưng Dương Tú Lan đến Bắc Cương cũng không ngắn, biết ở đây không có tục lệ này.

Cho nên lúc nãy đã nói sai với Hàn Phương, bà định đến hiệu ảnh, xem có thể phóng to tấm ảnh chụp chung cả nhà hay không, sau đó lấy riêng tấm ảnh của Hán Bân ra làm di ảnh.

Những việc này không cần cho Hàn Phương biết, bà để Hàn Phương ở nhà làm bài tập - lúc đi, đồ đạc của Hàn Phương và của bà đều đã được đóng gói gọn gàng, bao gồm cả bài tập.

Hàn Phương cũng không sợ, ngoan ngoãn đồng ý.

Sau khi Dương Tú Lan đi, Hàn Phương thêm chút than vào bếp lò, rồi lấy bài tập ra viết trước bàn viết.

Đến tối, trước bàn viết sát tường phía đông, đã bày một cái bát đựng đất, bên trong cắm ba nén hương vệ sinh. Trước bát còn bày ba chiếc đĩa sứ, trong đĩa lần lượt đựng thuốc lá, cá diếc nhỏ chiên giòn, cùng với ba quả táo.

Chính chỗ táo này cũng là nhờ Chị Dương tìm mua ở rất nhiều nơi mới có được.

Trước kia ở trong đại viện, Lý Long thường xuyên mang về đủ loại đồ ăn, bao gồm cả những thứ do những người tìm đến biếu tặng, Dương Tú Lan cũng không cảm thấy gì nhiều.

Hôm nay ra ngoài bán đồ, mới phát hiện thời này, dù có tiền, một số thứ cũng chưa chắc đã mua được.

Bên cạnh bát cắm hương còn bày một chai rượu, cạnh đó là một cái chén. Chai rượu đã mở, trong chén rót đầy một chén. Một mùi rượu nồng nàn lan tỏa trong không trung.

Ảnh thì có thể rửa được, nhưng cần thời gian.

Dương Tú Lan thở dài, tạm thời cứ như vậy đã.

Chớp mắt đã tới tiểu niên, trên đường phố đã có không khí Tết. Thỉnh thoảng lại có tiếng cười đùa hoặc tiếng hét kinh ngạc của trẻ con, kèm theo đó là tiếng pháo.

Phía chợ tự do tuy không có bán câu đối và chữ Phúc theo mẫu, nhưng các sạp nhỏ bán pháo đã có rồi.

Chắc là hàng nhập từ Ô Thành về, rồi bán lại ở đây để kiếm chênh lệch.

Trong không khí tràn ngập mùi thuốc súng và mùi thơm của đồ chiên rán.

So với hai năm trước, cuộc sống quả thực dễ thở hơn một chút, cái dễ thở này đại khái thể hiện ở việc ăn và mặc trong dịp Tết.

Mặc dù phải giữ đạo hiếu cho chồng, Dương Tú Lan mấy ngày này không định ra sạp, nhưng vẫn chuẩn bị may một bộ quần áo mới cho Hàn Phương.

Bà thì thôi vậy.

Cố Hiểu Hà chỉ được nghỉ vào đúng ngày giáp Tết, mà nghỉ cũng chỉ có ba ngày.

Cho nên Lý Long và vợ cũng chỉ có ba ngày này mới có thể trở về đội.

Tuy nhiên Cố Bác Viễn thì khác, cậu ấy đóng cửa tiệm từ ngày tiểu niên, cưỡi xe đạp, thong dong trở về đội.

Mặc dù thời tiết rất lạnh, từ huyện mà đạp xe về đội cũng chỉ hơn mười cây số, nhưng đạp xe cũng mất một tiếng, dù sao đường sá cũng không dễ đi như đời sau.

Nhưng dù vậy, Cố Bác Viễn vẫn rất vui vẻ.

Có cảm giác như áo gấm về làng - không phải thực sự phát tài hay có thành tựu gì, chủ yếu là ở tiệm thuốc trừ sâu nghe thấy và nhìn thấy rất nhiều chuyện mới lạ, nhưng không có ai để chia sẻ.

Trở về tứ đội, nơi đó có rất nhiều người quen, tình người đậm đà hơn, cảm giác sẽ tốt hơn.

Lý Long còn phải ở lại trong đại viện, cũng sẽ chuẩn bị một ít đồ ăn, nhưng không nhiều. Ngoài việc đưa đón Cố Hiểu Hà, việc chính anh phải làm mỗi ngày là xử lý xương hổ, rồi vào ngày hai mươi sáu tháng Chạp, tức ngày hai mươi tám tháng Một, bắt đầu chính thức bào chế xương hổ.

Anh dùng phương pháp thố trích (ngâm giấm), như vậy thời gian ngắn hơn, tiện lợi.

Vì là lần đầu tiên làm thí nghiệm, nên anh dùng hai đốt xương sống.

Đến buổi chiều, nhìn xương hổ đã xử lý xong, Lý Long khá hài lòng.

Lần bào chế đầu tiên, không thất bại.

Tiếp theo là ngâm rượu.

Công thức rượu xương hổ có loại đơn giản có loại phức tạp, Lý Long dùng loại khá đơn giản. Một số dược liệu phối hợp, anh đã mua được từ công ty dược liệu.

Ngâm rượu cũng dùng bình thủy tinh. Chạy vài vòng tới nhà máy rượu của nhà máy thực phẩm anh mới biết, hóa ra nhà máy rượu có bình thủy tinh lớn.

Thời này nung thủy tinh thực sự không phải là kỹ thuật gì cao siêu nữa.

Lý Long chỉ thấy hơi tiếc cho những bình rượu mình đã ngâm trước đó.

Cũng may xương hổ ngâm trong rượu, bản thân nó cũng là một quá trình bào chế, anh dự định đợi qua Tết có thời gian sẽ lấy những mảnh xương hổ đó ra xử lý lại một lần nữa.

Sân Nam, sau khi Hàn Phương chơi ở ngoài về, hỏi Dương Tú Lan:

"Mẹ, nhà mình có dán câu đối không ạ?"

"Không dán nữa." Dương Tú Lan đã bước ra khỏi nỗi đau, bà quay đầu nhìn tấm ảnh Hán Bân đặt trên bàn thờ, rồi nói với Hàn Phương:

"Năm nay bố con mất rồi, theo quy tắc, nhà mình ba năm không được dán câu đối."

"Ồ, con biết rồi ạ." Hàn Phương đi qua xem, thắp hương cho bố mình, rồi lại ngoan ngoãn đi viết bài tập.

Bài tập lúc này không nhiều, bài của Hàn Phương đã viết xong, bây giờ con bé tự tăng thêm áp lực cho mình, chép lại nội dung trong sách giáo khoa một lần nữa.

Đứa trẻ quá hiểu chuyện quá ngoan, Dương Tú Lan cảm thấy an ủi, nhưng cũng có chút đau lòng. Bản thân mình ngày xưa tuy cuộc sống không tốt, nhưng trong thôn vẫn có người chơi cùng.

Tiểu Phương ngoài bạn học ở trường ra, thực sự chẳng có bạn chơi nào cả. Cái tuổi này, lẽ ra vẫn là độ tuổi thích nô đùa.

Nhưng sống trong gia đình này, vui đùa đối với con bé thực sự quá xa xỉ.

Đợi qua Tết… qua Tết, hai mẹ con trở lại đại viện, chắc sẽ khá hơn. Ít nhất ở đó, Hàn Phương và con cái hàng xóm bên cạnh vẫn có thể chơi cùng nhau.

Ở đây tuy sống đã không ngắn, nhưng hàng xóm gần đó, dường như không mấy thiện cảm với hai mẹ con.

Khá phiền phức. Sau khi rảnh rỗi, Dương Tú Lan mới phát hiện, khoảng thời gian này, mình đã hơi bỏ bê con gái rồi.

Tuy nhiên suy nghĩ này chỉ thoáng qua, cha mẹ thời này, có thể cho con cái ăn no mặc ấm, không để con cái bị bắt nạt, thế là được rồi. Không có nhiều cảm nhận như đời sau.

Bà có thể nhìn ra Hàn Phương không quá đau buồn về sự ra đi của bố, có chút hụt hẫng, nhưng lại có chút nhẹ nhõm. Ít nhất việc đi học sau này của con gái sẽ không bị ảnh hưởng quá lớn.

Cục giáo dục cho nghỉ ba ngày là mùng một, mùng hai, mùng ba Tết. Tuy nhiên ngày ba mươi Tết đã đi làm nửa ngày, chiều là được nghỉ rồi.

Phía Lý Long đã dọn dẹp đồ đạc cho vào xe Jeep, đợi Cố Hiểu Hà tan làm, liền chở cô về tứ đội.

Cổng đại viện đã dán chữ Phúc và câu đối, trông có vẻ hỉ khí, nhưng không đậm đà lắm.

Không có nút thắt Trung Quốc, không có đèn lồng, trông hơi đơn sơ.

Tuy nhiên Lý Long không để ý, cái gốc thực sự nằm ở tứ đội, ở đó đón Tết mới vui.

Đêm hội mùa xuân năm nay chắc chắn sẽ rất hay, trong nhà nhất định đã chuẩn bị rất nhiều món ngon rồi.

Khi xe Jeep lái về, Lý Long và Cố Hiểu Hà vừa đoán già đoán non về những điều này. Tuy đã kết hôn rồi, nhưng trước mặt cha mẹ, anh trai chị dâu, hai người họ vẫn coi là nhỏ, những thứ này trong nhà cũng không cần họ phải chuẩn bị.

Tết rồi, nhiều nhất là bày hạt dưa kẹo bánh trong phòng mình, đợi người đến chúc Tết là được.

Còn về chuyện ăn uống các thứ, chắc chắn phải ở nhà anh cả rồi.

Trên đường, họ cũng trò chuyện về chuyện của Chị Dương và Hàn Phương, tuy nhiên chuyện này thực sự không có cách nào, chỉ có thể đợi thời gian trôi qua, làm nhạt bớt nỗi đau thôi.

Huyện Ma lúc này tuy dân số không đông, ít hơn nhiều so với những huyện ở nội địa, nhưng Tết là ngày lễ của cả nước, ở không ít ngôi làng, người ta đã bắt đầu đốt pháo rồi.

Làng của người Hán ở Bắc Cương này đa phần là tập hợp từ khắp nơi trên cả nước, cho nên phong tục tập quán rất khác nhau.

Có nơi trưa ba mươi Tết ăn sủi cảo đốt pháo, có nơi tối mới ăn sủi cảo đốt pháo, còn có nơi tối ăn một bữa tối thịnh soạn.

Tất nhiên, còn có cả ba ngày liên tiếp từ mùng một đến mùng ba sáng nào cũng ăn sủi cảo, không sao kể hết.

Từng tràng pháo dần trở nên liên hồi. Thời này số lượng pháo thường không nhiều lắm, trăm viên, hai trăm viên, năm trăm viên, nghìn viên đều có, trên hai nghìn viên thì ít, thường cũng không ai mua nhiều như vậy.

Cho nên tiếng pháo chỉ ngắn mà vang dội.

Đợi khi Lý Long và vợ tới tứ đội, đã ngửi thấy mùi thuốc súng khá nồng nặc trong không khí.

Khi xe Jeep lái đến sân nhà anh cả, cha mẹ, anh trai chị dâu đều đã ra rồi.

Lý Long xuống xe, bê những thứ mang theo xuống từng món một.

“Mang những thứ đó làm gì? Bên sân của con không ăn không dùng à?” Mẹ Đỗ Xuân Phương vẫn thiên vị Lý Long như thường lệ.

“Có ạ, bên con vẫn còn nhiều.” Lý Long đặc biệt chỉ vào hai hũ rượu nói với cha: “Hai hũ rượu này, để một tháng sau, cha mẹ, hai người mỗi ngày uống một chén.”

“Hê, chuyện đó tính sau, mau vào nhà đi, bên ngoài lạnh!”

Cả nhà xách đồ vào nhà, trong nhà sưởi ấm áp, Lý Quyên và Lý Cường không có ở đây, nghe nói là đi chơi rồi.

Bụng của Cố Hiểu Hà càng rõ hơn chút, Lương Nguyệt Mai kéo cô đến bên giường, nhỏ giọng hỏi han tình hình.

Mùa đông năm nay không đốt sưởi sàn. Điều kiện gia đình khá hơn, không cần chen chúc ngủ nữa, cộng thêm có tiền có thể mua thêm nhiều than, nên không đốt sưởi sàn, phòng ngủ chính kiêm phòng khách bày hai cái giường lớn nhỏ.

Cũng không phải bao lâu không gặp, nên không trò chuyện được bao lâu, Lý Long đi lái xe Jeep vào sân trước, sau khi xả nước, thu dọn phòng ốc bên này.

Sân trước bên này câu đối đã dán xong, nhìn nét chữ kia, vẫn là chữ của Cố Bác Viễn. Lửa trong bếp lò cháy rất vượng, hạt dưa kẹo bánh trên bàn đã bày sẵn sàng.

Thật tốt.

Buổi tối ở ngay trong phòng của cha xem Đêm hội mùa xuân. Năm ngoái đã xem qua, Lý Long nói năm nay vẫn còn, mọi người liền nhớ kỹ. Thường thì lúc này những người khác sẽ đến nhà họ Lý xem tivi, nhưng hôm nay khác, ba mươi Tết, về cơ bản sẽ không có ai đi thăm nhà người khác.

Qua mười hai giờ đêm, Cố Hiểu Hà liền phát lì xì cho Lý Quyên và Lý Cường, hai đứa nhỏ vui sướng lắm, nhưng không vui được bao lâu, hai tờ mười tệ kia đã bị Lương Nguyệt Mai thu đi mất.

Hai đứa nhỏ đều không thất vọng, quen rồi. Sau đó đợi lúc không để ý, Lý Long lén nhét cho hai chị em mỗi đứa hai tệ, tiền này không nhiều, để bọn trẻ tiêu vặt cũng được.

Xem xong chương trình về lại sân trước nghỉ ngơi, phòng ốc ấm áp, rất thoải mái.

“Em cứ thấy, ở căn phòng này, thoải mái hơn ở trong đại viện ngoài huyện.” Cố Hiểu Hà nói thầm với Lý Long trong chăn, “Cũng an tâm.”

“Đúng thế, chỗ này giống nhà chúng ta hơn chỗ kia.” Lý Long mỉm cười.

Ngày hôm sau thức dậy đi chúc Tết, Lý Long và Cố Hiểu Hà đã kết hôn rồi, nhưng vẫn phải đi chúc Tết những người lớn tuổi trong đội.

Cố Hiểu Hà không tiện, anh dẫn Lý Quyên và Lý Cường cùng đi, sau khi đi được vài nhà, Lý Quyên và Lý Cường với túi đầy kẹo và lạc đã đi lạc mất với Lý Long, mà khi đến chỗ Lão La, Lý Long lại gặp Tạ Vận Đông và Đào Đại Cường bọn họ.

Thế là cứ vậy ngồi xuống chỗ chú Lão La.

Chú Lão La cũng vui, vừa thấy bọn họ tới, liền bê đồ nhắm các thứ ra, còn lấy ra một chai rượu.

“Các cậu uống chút không?” Chú Lão La cười nói.

Thực ra thời này người trưởng thành, bất kể kết hôn hay chưa, đi chúc Tết nhà người khác, phần lớn đều sẽ nhiệt tình mời bạn ăn vài miếng uống vài chén.

Tất nhiên, trừ một vài trường hợp cá biệt.

Còn lũ trẻ đi chúc Tết, người thân thiết thì sẽ cho tiền mừng tuổi, bình thường thì chỉ bưng kẹo và hạt dưa ra, mặc kệ chúng nó tự lấy thôi.

“Rượu thì thôi không uống nhỉ?” Lý Long cười nói, “Chú Lão La, mấy bạn nhậu của chú không qua tìm chú uống à?”

“Uống chứ, nhưng phải đợi buổi chiều.” Chú Lão La khá vui vẻ, “Các cậu cứ uống phần các cậu, tôi không uống.”

“Vậy không uống cũng không được, chúng cháu mỗi người mời chú một chén.” Lý Long tuy nhỏ tuổi nhất, nhưng lại khơi mào, “Chúng cháu cũng không uống nhiều, có hai chén là được rồi.”

Đều không phải là người ham rượu, rót đầy chén, chỉ là cái nghĩa thôi. Chú Lão La thấy họ mở chai ra, liền rất vui. Thời này những người trên bốn mươi tuổi, phần lớn đều coi trọng thể diện. Người trẻ tuổi ở đây, cùng uống rượu, cùng mời ông, vậy là có thể diện rồi.

Chú Lão La thực sự đã uống hai chén, rồi đi nghe đài.

Lý Long vừa ăn đồ nhắm, vừa nói:

“Đã gặp nhau rồi, chúng ta bàn chút việc chính.”

Tạ Vận Đông và Đào Đại Cường đều chăm chú lắng nghe.

“Qua Tết, sang xuân tuyết tan, tôi sẽ mua máy kéo về.”

“Sớm vậy sao?” Tạ Vận Đông có chút bất ngờ, “Còn vài tháng nữa mới tới lúc gặt lúa mì cơ mà.”

“Để các anh lái máy kéo làm việc cho nhà mình, cũng coi như là làm quen. Đến lúc gặt lúa mì thực sự có vấn đề gì, bản thân cũng có thể xử lý, biết cách sửa.” Lý Long nói.

Đào Đại Cường suy nghĩ một chút rồi nói:

“Vậy được, lúc sang xuân gieo hạt tôi sẽ mua máy kéo về, cũng cần phải làm quen trước thật.”

Đào Đại Cường tự mình mua máy kéo. Lý Long muốn mua cho Tạ Vận Đông, Lương Đại Thành bọn họ. Việc đã bàn xong, ít nhất hiện tại vẫn chưa có thay đổi gì.

Tất nhiên, việc Lý Long cần tiếp nhận vẫn phải tiếp nhận, chỉ là sau này tiếp nhận công việc sẽ thiên về những người được mình tập hợp lại này hơn.

Lúc này cố định được người, sau này tổ chức hợp tác xã, hoặc lại làm máy móc lớn, thì sẽ dễ dàng hơn, là chuyện thuận nước đẩy thuyền.

“Máy gặt đợi sang xuân tuyết tan hết tôi sẽ kéo về.” Lý Long vừa bưng chén chạm với những người khác vừa nói, “Máy gặt sẽ dùng tốt hơn cái trước, nếu không có gì thay đổi, chúng ta đan xong "tải bả tử" (dụng cụ gánh vác) là gần như phải chuẩn bị gặt lúa mì rồi.”

Nói xong Lý Long uống cạn chén rượu.

Hai người kia cũng uống.

“Đại Cường, năm nay đan "tải bả tử" cậu có đi không? Ý tôi là nếu còn công việc này.”

“Đi.” Đào Đại Cường nói, “Sang xuân tôi dự định xây thêm một gian phòng lệch ở phía đông sân nhà tôi, đến lúc đó chúng tôi ở bên đó, bố tôi ở bên này.”

Lời này mọi người đều hiểu. Dù sao Đào Kiến Thiết cũng đã mất vợ, sau khi Đào Đại Cường dọn đi, sống chung dưới một mái nhà, khó nói lắm.

“Vậy được, lúc đó gọi chúng tôi là được.” Lý Long cười hỏi, “Có cần dùng gạch không?”

“Không cần. Gạch đất tôi đã đúc xong từ năm ngoái rồi.” Đào Đại Cường cười khờ khạo nói, “Gỗ cũng chuẩn bị xong rồi, người đủ thì vài ngày là xây xong thôi.”

Đã chuẩn bị từ lâu, thì thực sự chỉ là chuyện vài ngày.

Mỗi người uống thêm một chén nữa, đậy nắp chai lại, còn phải tiếp tục đi chúc Tết nữa.

Ra khỏi cổng nhà cũ của Mã, Lý Long lại nghe thấy tiếng pháo.

Ba người cùng nhau đến khu định cư phía tây chúc Tết, sau đó lại uống vài chén ở nhà Lương Đại Thành.

Đợi khi Lý Long trở về lúc chạng vạng, dáng đi đã hơi xiêu vẹo.

Hôm nay uống không ít, nhưng rất vui. Anh chợt nhớ tới lời của một ngôi sao điện ảnh khá nổi tiếng ở đời sau.

Khi bạn nổi tiếng và có tiền, những người bạn gặp đều là người tốt.

Ít nhất hôm nay gặp được, mọi người đều rất nhiệt tình với mình, đều rất tốt.

Năm mới này, cứ như vậy mà bắt đầu một cách hoa lệ.