Chớp mắt đã là ngày thứ hai kể từ khi công bố đề bài, Lưu Mão Tinh đã "vượt qua" sự thẩm vấn của đêm hôm trước, hiện đang ở trong phòng nấu nướng, nghiên cứu đề bài "vòng sơ loại".
"Đế bánh, phô mai, nước sốt, nhân bánh..."
Lưu Mão Tinh ở trong phòng nấu nướng, dùng nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn, thử nướng một chiếc pizza bình thường...
Sau khi trộn bột mì thượng hạng với lượng men nở vừa đủ, cắt nhỏ phô mai, thái thịt nguội, cà chua bi, ớt chuông thành miếng và sợi, rồi chuẩn bị nước sốt chủ đạo từ nước cà chua.
Bột đã ủ xong được ép thành đế bánh, cuộn mép lại, phết nước sốt cà chua lên rồi cho vào lò nướng. Giữa chừng lấy ra ba lần để thêm vụn phô mai, nhân bánh và lớp vụn phô mai thứ hai, cuối cùng lấy thành phẩm ra.
Theo cách truyền thống nhất, gấp đôi chiếc pizza thành phẩm lại rồi nhét vào miệng nhai...
"Quả nhiên... kết cấu của đế bánh vừa vặn, nhưng nhân và nước sốt thì quá đơn giản." Lưu Mão Tinh vừa nếm vừa lầm bầm.
Với công phu nhào bột của Lưu Mão Tinh, tất nhiên bột làm đế pizza được nhào rất chuẩn, không những khi gập lại không hề bị nứt, mà kết cấu còn tơi xốp hợp lý.
Tuy nhiên, vì chỉ là thử nghiệm nên nhân và nước sốt đều là loại đơn giản nhất, Lưu Mão Tinh cũng chưa đến mức tự khen mình.
"Tiếp theo chính là phần thể hiện của bản thân rồi! Đế bánh, phô mai... cứ bắt đầu từ đế bánh trước đã!"
Bắt đầu từ đế bánh, Lưu Mão Tinh bắt đầu thử nghiệm hết lần này đến lần khác, dùng các loại bột mì hoặc loại bột khác nhau, tỷ lệ khác nhau, lực nhào khác nhau...
Thử nghiệm đến tận trưa, bên ngoài bỗng vang lên tiếng gõ cửa.
"A Tinh, vẫn đang thử nghiệm à?" Người bước vào là Lưu Mão Uyển.
"Ừm... Đúng rồi! Em quen chứ?" Lưu Mão Tinh bỗng cảm thấy mình hơi thiếu trách nhiệm.
Mặc dù "tu hành tại cá nhân", việc đến Học viện Totsuki là chuyện riêng của Lưu Mão Uyển, Lưu Mão Tinh không phải bảo mẫu của cô... nhưng dù sao cậu cũng từng là cựu Thập Kỷ Nhân, coi như cũng là một nửa chủ nhà, hơn nữa trước đó đã hứa là sẽ "bao bọc" người ta rồi!
"Cũng tạm ạ! Phải nói thế nào nhỉ... bận rộn hơn em tưởng tượng!" Lưu Mão Uyển nói.
Ban đầu cô còn tưởng, mấy gã "phái học viện" chắc chắn ngày nào cũng nhàn hạ như học sinh, thậm chí là "phóng túng"!
Giống như đêm đầu tiên cô đến, buổi tiệc chào mừng của mọi người kéo dài đến tận nửa đêm, trong mắt Lưu Mão Uyển điều này thật sự quá trụy lạc...
Nhưng vì hôm đó là tiệc chào mừng cô cùng Saito Sakura và Sam Sơn Cát nên cô cũng cố gắng gượng không bỏ về giữa chừng...
Sau đó Lưu Mão Uyển liền hối hận!
Vì cô phát hiện, ngày nào những người này cũng bày ra lý do để ăn mừng, buổi "tiệc chào mừng" trước đó rõ ràng chỉ là cái cớ!
Nhưng bắt đầu từ sáng nay, cô phát hiện mọi người lại thức dậy rất sớm!
Phải biết rằng ngoại trừ Saito Sakura và Sam Sơn Cát có môn bắt buộc, học sinh năm hai, năm ba chủ yếu là môn tự chọn, nhưng mọi người đều không lười biếng, đến phòng nấu nướng gần nhất bắt đầu phát triển "pizza thi đấu" của riêng mình, ngược lại khiến Lưu Mão Uyển cảm thấy không thích nghi được...
"Là... không biết nên bắt đầu từ đâu sao?" Lưu Mão Tinh dường như nhìn ra khó khăn của Lưu Mão Uyển.
Dù sao Lưu Mão Uyển cũng từng được truyền thụ theo cách của nhà họ Lưu, thực ra sự giáo dục kiểu ma quỷ của Học viện Totsuki không khiến cô cảm thấy khó thích nghi ở mức độ "vất vả", nhưng hình thức tự tìm tòi nghiên cứu này lại khiến cô hơi lúng túng!
"Đúng vậy, ngay cả khi ở khách sạn Dương Tuyền, em cũng chưa từng thử kiểu này... mặc dù đã chuẩn bị tâm lý, nhưng mà..." Lưu Mão Uyển trông có vẻ khó xử.
Quả thực, nếu bắt cô làm mười nghìn chiếc pizza mỗi ngày, dù không làm nổi, Lưu Mão Uyển cũng sẽ cắn răng kiên trì.
Còn về cách làm pizza cơ bản nhất, kiến thức thường thức về pizza thì hiện tại không làm khó được cô.
Nhưng muốn cô tự mày mò ra một loại pizza thì điều này khiến Lưu Mão Uyển phát điên!
"Vậy ba ngày tới, em hãy làm cùng anh đi!" Lưu Mão Tinh nói.
"Hả? Em không có ý đó... Ý em là... như vậy không hay lắm đâu?" Lưu Mão Uyển hơi do dự.
Dù sao cũng là thi đấu, làm gì có chuyện hai thí sinh cùng nhau sáng tạo?
"Yên tâm đi, anh cũng đang mượn trí tuệ của em mà, hơn nữa chỉ ba ngày đầu thôi... Với trình độ của em, khả năng bị loại rất cao, đến lúc đó là anh 'lời to' trí tuệ của em rồi, ha ha ha." Lưu Mão Tinh cười nói.
"Em sẽ không bị loại đâu... Cảm ơn anh." Lưu Mão Uyển trong lòng hiểu rõ, sở dĩ Lưu Mão Tinh làm cùng cô ba ngày đầu hoàn toàn là để cô có thể thích nghi với môi trường này trước...
Lưu Mão Uyển mặt hơi ửng hồng nhìn bóng lưng Lưu Mão Tinh, thầm nghĩ trong lòng: Không nhìn ra, anh ấy cũng khá...
"Nhanh lên, đi bê bao bột mì có hàm lượng gluten cao loại năm cân kia qua đây cho anh." Lưu Mão Tinh chỉ huy.
"Hả?"
"Hả cái gì mà hả? Chưa từng làm phụ bếp cho bếp trưởng bao giờ à? Muốn học kỹ thuật thì trước hết phải biết chịu khổ, không hiểu sao?" Lưu Mão Tinh tỏ vẻ một ông chủ hắc ám đang chèn ép đồ đệ nhỏ.
Đúng là đáng ghét thật!
Lưu Mão Uyển ở phía sau làm mặt quỷ với cậu, sau đó đi ôm bột mì về...
Thế là hai người cùng nhau thử nghiệm suốt cả một ngày, cuối cùng có ba loại đế bánh mang đặc trưng riêng mà họ khá hài lòng.
Một loại là phát huy đến cực hạn những đặc điểm của đế pizza truyền thống.
Còn hai loại nữa, một loại là nướng ẩm, gần giống như bánh hấp, đế bánh bột mì trắng mềm mại, trắng muốt đến mức cảm giác chỉ cần cử động là sẽ lắc lư; loại kia thì đạt đến cực hạn về độ "dai", nắm cả chiếc đế bánh thành một cục, sau khi mở tay ra nó vẫn tự mở lại trạng thái ban đầu, hơn nữa khi ăn cũng không quá "dính răng"...
Từ góc độ pizza thông thường, hai loại sau có vẻ không phù hợp lắm, nhưng Lưu Mão Tinh đã có vài ý tưởng, phối với hai loại nước sốt và nhân bánh mà cậu dự định, hẳn sẽ có hiệu quả tốt!
"Nhưng cứ cảm giác vẫn thiếu thiếu cái gì đó..." Lưu Mão Tinh lầm bầm.
Đúng lúc này, bụng của cả Lưu Mão Tinh và Lưu Mão Uyển đều réo lên.
"Nói mới nhớ, đã đến giờ ăn tối rồi sao?" Lưu Mão Tinh bỗng sực nhớ ra.
Nhìn Lưu Mão Uyển với những giọt mồ hôi li ti trên trán, Lưu Mão Tinh không khỏi cảm thán, xem ra mình cũng có tiềm năng của giai cấp bóc lột.
"Em còn tưởng làm chân phụ bếp thì không được cơm nước gì, chết đói một người tính một người chứ!" Lưu Mão Uyển lườm cậu một cái.
"Ha ha ha, đi thôi! Mang theo những cái đế bánh đó, anh đoán mọi người cũng nên ra ngoài 'tìm thức ăn' rồi!" Lưu Mão Tinh nói.
"Hả? Mang theo mấy thứ này?"
"Đúng vậy..."
Ừm, giống như Lưu Mão Tinh tưởng tượng, trong ngày đầu tiên, không ít người chọn quyết định nhân và nước sốt trước, như vậy là có "món ăn" rồi, còn Lưu Mão Tinh thì cung cấp món chính!
Khi mọi người cùng ăn cơm, Ryoko đặc biệt nói: "Đúng rồi, ai muốn dùng phô mai tự lên men thì có thể dùng phòng lên men của tớ, mấy ngày này sẽ không khóa cửa... nhưng không được đụng vào đồ uống lúa mạch của tớ!"
"Hả? Quả nhiên Ryoko định dùng phô mai tự lên men à!" Yuki cảm thán.
Phô mai (Cheese), còn gọi là nãi lạc (Nǎi lǎo), từ đầu là phiên âm, từ sau là dịch nghĩa.
Là một loại sản phẩm sữa lên men, trong ẩm thực phương Tây... hay nói cách khác là trong văn hóa ăn uống của người phương Tây, nó chiếm vị trí vô cùng quan trọng!
Vào thời Trung Cổ, số lượng các loại phô mai sở hữu thậm chí có thể coi là biểu tượng quốc lực của các nước phương Tây! Hiện nay trên toàn thế giới đã biết có hơn năm nghìn loại phô mai...
Trong đó, phô mai tươi có tốc độ lên men nhanh nhất, không cần thời gian lên men chuyên biệt, trong quá trình chế biến sẽ hoàn tất việc lên men. Phô mai mềm cần vài ngày đến vài tuần, còn phô mai cứng, bán cứng thì cần vài tháng thậm chí một hai năm.
Phô mai lên men lâu ngày, trong khi hương sữa nồng nàn, thậm chí sẽ sinh ra vị gần giống như cay nồng...
Vì Ryoko muốn sử dụng phô mai tự lên men, chắc là định dùng loại phô mai mềm có thời gian lên men ngắn!
Vì quy tắc cho phép sử dụng phô mai thành phẩm, đa số thí sinh chắc sẽ chọn những loại phô mai chính tông, phù hợp để làm pizza, nhưng với Ryoko vốn giỏi về món Khúc (Koji), rõ ràng cô định thắng một ván ở khâu phô mai trước.
"Đúng rồi! Còn có thể dùng 'cái đó' nữa!" Lưu Mão Tinh bỗng sáng mắt lên.
Sau đó kéo Lưu Mão Uyển đi tiếp tục thử nghiệm.
"Đợi đã, em vẫn chưa ăn xong..."
"Được rồi được rồi, cầm theo, đi đến phòng nấu nướng mà ăn!"
Nhìn hai người vội vội vàng vàng, Ryoko và Yuki nghi hoặc nhìn nhau.
"Hai người họ thực sự chỉ là 'trùng hợp' tên giống nhau thôi sao?"
"Dù sao tớ cũng không tin..."
Mà lúc này Ikumi vừa đúng lúc từ phòng nấu nướng trên tầng hai đi ra, nhìn thấy bóng lưng Lưu Mão Tinh kéo Lưu Mão Uyển.
"Hừ!"
Bốp.
Ikumi làm bộ không quan tâm đi đến bàn ăn, nhưng cửa lại đóng (sầm) rất mạnh, Ryoko và Yuki lập tức không dám nói gì nữa.
Đúng lúc này, Souma cũng từ phòng nấu nướng đi ra...
"Ơ? Souma, hóa ra cậu ở đây à?" Yuki nửa là chuyển chủ đề, nửa là thật sự thắc mắc.
"Tớ ở đây thì có gì lạ sao?"
"Tớ còn tưởng cậu lại đi cùng hai thằng bạn thân rồi." Yuki nói.
Giọng điệu của Souma cũng hơi thắc mắc: "Đúng là bình thường chúng tớ đều đến Hội nghiên cứu gia vị, nhưng sáng nay tớ đến thì thấy hội nghiên cứu đóng cửa, tên Hayama đó trong điện thoại cũng bí ẩn lắm, bảo là muốn tự đặc huấn một tuần... Còn Kurokiba thì các cậu cũng biết đấy, ở một mình với cậu ta bầu không khí sẽ rất gượng gạo! Ở riêng một chọi một, e là có thể cãi nhau cả ngày, nên chúng tớ cũng tách ra luyện tập rồi."
Sau bữa tối, mọi người hầu như đều luyện tập riêng thêm rất lâu...
Cho đến hơn 11 giờ đêm, về cơ bản đều đã kết thúc luyện tập buổi tối, dù sao còn sáu ngày nữa, nếu từ hôm nay đã bắt đầu vắt kiệt sức lực của mình, e là sẽ bị hụt hơi ở giai đoạn sau.
Ikumi vẫn giữ thói quen thép là tập thể hình trước khi đi ngủ, sau đó tắm rửa sạch mồ hôi, chuẩn bị đi ngủ thì tiếng gõ cửa vang lên.
"Ai đấy?"
"Là anh, Tiểu Nhục Mị, ngủ chưa?" Giọng Lưu Mão Tinh vang lên từ ngoài cửa.
Ikumi để nguyên mái tóc vẫn còn ướt sũng, cùng với hơi nóng đang bốc lên trên người, mặc áo choàng tắm cũng chẳng kiêng dè gì mà mở cửa ngay.
Sau đó chẳng hề khách sáo, thậm chí chẳng nói gì, trực tiếp vừa tiếp tục lau tóc vừa quay người đi vào phòng, đồng thời nói: "Tiện tay đóng cửa cho tôi."
"Đêm hôm khuya khoắt, tìm tôi có chuyện gì, lát nữa tôi đi ngủ rồi." Ikumi tùy ý ngồi trên giường hỏi.
Lưu Mão Tinh vừa định mở miệng, không biết thế nào ánh mắt lại lướt đến hai khối màu lúa mì, lúc này đang đặc biệt sáng bóng và săn chắc kia...
Ikumi mặt đỏ bừng, trong khi "hừ" một tiếng, không những không kéo chặt cổ áo, mà ngược lại còn ưỡn người lên thêm mấy phần!
"Chỉ đến để xem cái này thôi à?"
"Khụ khụ khụ! Không phải... ý anh là... anh chẳng nhìn gì cả, thật ra anh muốn nhờ em giúp anh lấy một lô thịt!" Lưu Mão Tinh bị sặc bất ngờ.
"Được, ngày mai lập danh sách đưa cho tôi." Ikumi nói.
"Tiểu Nhục Mị, em... có phải tâm trạng không tốt không?" Lưu Mão Tinh có chút nhận ra.
"Làm gì có! Chẳng phải là có người nào đó mang vị hôn thê về sao? Hô hô hô, tâm trạng tôi có gì mà không tốt chứ!"
"..." Quả nhiên là tâm trạng không tốt!
"Em sẽ không tin mấy chuyện đó thật chứ?" Lưu Mão Tinh cẩn thận hỏi.
"Vậy sao ngay cả luyện tập trước cuộc thi cũng ở cùng cô ta? Không nỡ tách ra à?" Ikumi vặn hỏi lại.
"Anh và cô ấy đúng là quen biết, cô ấy trước đây... không phải xuất thân từ phái học viện, rất không thích nghi được với những thứ này, nên anh mới đồng ý ba ngày đầu sẽ kèm cô ấy..."
"Hừ, anh giải thích mấy chuyện này với tôi làm gì? Thật kỳ lạ!"
Rõ ràng là em hỏi mà! Lưu Mão Tinh hét lên câu này trong lòng.
"Được rồi, tôi phải ngủ đây... ra ngoài, ra ngoài, ra ngoài..." Ikumi nói vừa đẩy ngực Lưu Mão Tinh, vừa đi về phía cửa.
Đúng lúc này, đôi dép vừa tắm xong còn rất ướt, đế dép trượt một cái, Ikumi không khỏi chúi người về phía trước...
Vốn dĩ Lưu Mão Tinh đang ở ngay chính diện cô, có thể đỡ kịp thời, nhưng đúng vào khoảnh khắc hoảng loạn này, áo choàng tắm trước ngực Ikumi không biết sao lại tuột ra!
Phong cảnh vô tận trên đỉnh hiểm phong khiến Lưu Mão Tinh còn rất "trẻ tuổi" lập tức choáng váng đầu óc, cuối cùng cũng chọn cách hoảng loạn nhắm mắt lại, kết quả chân sau cũng mắc vào thảm, đồng thời ngã ngửa ra sau.
Còn Ikumi thì ngã nhào cả người lên người Lưu Mão Tinh, cảm giác kẹp chặt trái phải trong dự tính truyền đến từ lồng ngực, đồng thời Lưu Mão Tinh đang nhắm chặt mắt như đà điểu vùi đầu vào cát bỗng cảm thấy môi mình nóng hổi...
Xét từ góc độ nếm thử chất thịt, độ nóng ấm này quả thực vừa vặn, săn chắc mà mạnh mẽ!
Dưới sự thúc đẩy của bản năng một đầu bếp, "Thần Chi Thiệt" của Lưu Mão Tinh trào ra khỏi hàm răng, lướt qua trên đôi môi của Ikumi một cái rồi biến mất... ít nhất sau đó Lưu Mão Tinh vẫn luôn khăng khăng rằng đây thuộc về "bản năng của đầu bếp".
"Á!" Ikumi thét lên một tiếng, nhảy bật dậy khỏi người Lưu Mão Tinh, sau đó trừng trừng nhìn Lưu Mão Tinh.
Chỉ thấy Lưu Mão Tinh vẫn nằm tại chỗ, trên mặt đầy vẻ "dư vị"!
Tuy nhiên lần này Lưu Mão Tinh thật sự muốn kêu oan, lý do ngẩn người ra tuyệt đối không phải vì đang "dư vị" cái gì (ít nhất lúc này là vậy!), mà là vì ngay khoảnh khắc "Thần Chi Thiệt" tiếp xúc với đôi môi của Ikumi, Lưu Mão Tinh bỗng cảm thấy gì đó!
Có lẽ chính bản thân Ikumi cũng không nhận ra, khi mình bị "Thần Chi Thiệt" của Lưu Mão Tinh lướt qua, phản ứng đầu tiên không phải là né tránh, mà là dùng đôi môi có thể cảm nhận nhiệt độ nhạy bén của mình, "cẩn thận" nếm trải nhiệt độ của Lưu Mão Tinh...
Và tín hiệu này cũng được "Thần Chi Thiệt" của Lưu Mão Tinh tiếp nhận một cách chân thực!
Quan trọng hơn là, trong kỳ nghỉ, Ikumi đã nhập môn "Hỏa Công Thần Tủy"!
Một ngọn lửa nữa, trong hệ thống "trù nghệ" của Lưu Mão Tinh, đã được châm ngòi... (Còn tiếp.)
