“Chẳng, chẳng lẽ lại qua rồi?” Lưu Mão Tinh không thể tin nổi nói.

Mà người đã sớm vượt qua sát hạch một sao, đang đứng ngoài sân bên cạnh Lưu Mão Tinh là Erina thì nghi hoặc nói: “Lẽ ra cậu nên nhận ra sớm hơn chứ?”

Không sai, trong số những người đăng ký lần này, sau khi vượt qua khảo hạch một sao, người khiến Lưu Mão Tinh và Erina kinh ngạc chỉ có mỗi Yoshino Yuki.

Mặc dù trong khóa học viên Tōtsuki lần này, Yuki cũng được coi là tinh anh, thậm chí nếu đổi lại là hai ba năm trước, có khi còn có thể giành được một ghế thập kiệt hạng tám, hạng chín, phải biết rằng trong vòng sơ loại thập kiệt tranh đoạt chiến, Yuki cũng đạt được 58 điểm, đã rất gần với tiêu chuẩn thập kiệt của những khóa trước...

Thế nhưng so với thập kiệt khóa này... thậm chí là ngay trong Ký túc xá Cực Tinh, cô cũng chỉ thuộc nhóm thứ hai!

Khoảng cách so với vị trí số chín, số mười của Alice và Hisako vẫn còn kém một đoạn.

Hiện tại ngay cả Alice, Hisako và Tadokoro Megumi còn chẳng nắm chắc việc vượt qua, vậy mà Yoshino Yuki... lại thành công?

Hơn nữa, sự kinh ngạc của Lưu Mão Tinh và Erina không phải bắt đầu từ lúc Yuki dâng lên món ăn, mà là từ lúc cô nấu nướng, họ đã cảm nhận được sự tồn tại của “Trù tâm”!

Cho nên Erina mới nói, Lưu Mão Tinh là người đáng lẽ phải “biết sớm hơn”.

Dù sao thì “Siêu thị giác” và “Siêu thính giác” của cậu, khi cùng tác động, bình thường cũng có thể trực tiếp “nhìn” thấy Trù tâm của người khác mới phải...

“Bình thường tôi sẽ không dốc toàn lực vận dụng ‘Siêu thị giác’ và ‘Siêu thính giác’, dù sao thì cứ nhìn thấy những thứ bất lợi cho sức khỏe tâm sinh lý cũng không tốt, có khi đi ngang qua rừng cây nhỏ trong ký túc xá, lại còn nghe thấy những âm thanh bất lợi cho việc lưu trữ dinh dưỡng... Này! Ánh mắt đó của cô là sao hả?” Lưu Mão Tinh bất đắc dĩ nói.

“Sau này không có việc gì thì đừng có nhìn tôi... Còn về việc thành lập Ủy ban kỷ luật, tôi thấy cũng không phải là hoàn toàn không cần thiết!”

“...”

“Phải rồi, đó rốt cuộc là Trù tâm gì vậy? Sao cảm giác năm vị chứng nhận sư ba sao của Long Trù Sư, sau khi nếm thử món ăn của Yuki, đều trở nên hơi ‘tự nhiên thân thiết’ thế?” Erina nghi hoặc hỏi.

“Ừm, quả thực là năng lực tương tự, hơn nữa... nhìn từ bất kỳ góc độ nào, đều rất ‘vi diệu’...”

“Góc độ nào cũng được, nhưng chú ý tiêu điểm của cậu đi, cậu như vậy rất dễ bị coi là biến thái... Không đúng, phải nói là có khả năng bị người ta phát hiện ra chuyện ‘cậu là biến thái’ mới đúng!” Erina nghiêm túc nói.

Lưu Mão Tinh nghe vậy cạn lời, đồng thời nhìn Yuki đang nhẹ nhàng hòa nhập cùng các chứng nhận sư, thầm nghĩ: May mà Trù tâm này không phải do lão chú đầu bếp nào thức tỉnh, nếu không thì chắc chắn là biến thái rồi!

Sau khi phát hiện Yuki đã có “Trù tâm”, Lưu Mão Tinh cũng nhanh chóng chấp nhận chuyện này, dù sao từ lúc bắt đầu chuyến tu nghiệp ở khách sạn, Lưu Mão Tinh đã phát hiện trên người Yuki có một loại khí chất dễ khiến người lạ trở nên gần gũi với cô.

“Trù tâm” là hóa thân ý chí dựa trên Thực cảm, mặc dù trước đây Yuki vẫn chưa thức tỉnh Trù tâm, nhưng ở vòng sơ loại “Thập kiệt tranh đoạt chiến”, cô đã sở hữu Thực cảm rồi...

Có lẽ trường hợp của Yuki, bản thân đã khá dễ dàng thức tỉnh Trù tâm.

Còn về thời gian cô cụ thể thức tỉnh Trù tâm, chắc là chuyện xảy ra trong vòng một tháng này.

Vào khoảnh khắc này, khí chất gần gũi đặc biệt của Yuki dường như biểu hiện càng rõ rệt hơn trên người năm vị chứng nhận sư của Liên minh Long Trù Sư, những người đã nếm thử “Lẩu món rừng” của Yuki.

Mà Lưu Mão Tinh lúc này cũng có thể nhìn thấy “Trù tâm” của cô, không phải hình người, trông có vẻ... giống như một chiếc “Kẹo mút”!

Chiếc “Kẹo mút” có tác dụng “dụ dỗ”...

Dù là về tác dụng, hay về ngoại hình, Lưu Mão Tinh đều cảm thấy đầy rẫy những điểm để châm biếm!

“Rốt cuộc là hình dáng thế nào?” Erina vẫn đứng bên cạnh hỏi.

“Nên nói là... ừm, cứ gọi là ‘Kẹo mút tình bạn’ đi!” Lưu Mão Tinh nói.

Thực ra Lưu Mão Tinh muốn đặt tên là “Kẹo mút dụ dỗ” hơn, nhưng nghe có vẻ thiếu tiết tháo quá, hơn nữa Yuki cũng không phải lão chú biến thái, cho nên vẫn gọi là “Kẹo mút tình bạn” thì hơn!

Tuy nhiên Erina lại dùng ánh mắt vi diệu hơn nhìn Lưu Mão Tinh.

“Đừng nhìn tôi như thế... Đây đã là cái tên tôi cố gắng mỹ hóa nhất rồi đấy!” Lưu Mão Tinh bất đắc dĩ nói.

Cuối cùng, mười ba người tham gia “Chứng nhận tư cách đầu bếp một sao”, ngoại trừ món ăn của Hisako vẫn đang tiếp tục, cần đợi đến tối mới tiến hành giai đoạn nếm thử ra, những người khác lại hoàn toàn đạt!

Nhóm Alice đã không kìm được muốn ăn mừng ở ngoài sân...

Mà lúc này Lưu Mão Tinh và Erina cũng lần lượt đi tới trước mặt các chứng nhận sư của “Liên minh Long Trù Sư” và “Liên minh ẩm thực Michelin”!

“Lưu Mão Tinh, lần này cậu đăng ký chứng nhận ‘Điểm tâm Trung Hoa kiểu kinh thành’ ba sao, do năm người chúng tôi thẩm định, trước hết hãy ký vào đây đi!

Khác với lần thẩm định hai sao, cả năm chúng tôi đều là chứng nhận sư ba sao, sau khi cậu dâng lên món ăn, chúng tôi sẽ đưa ra ba loại đánh giá là ‘Thông qua’, ‘Bỏ phiếu trắng’, ‘Không thông qua’, chỉ cần có ba phiếu ‘Thông qua’, và không có phiếu ‘Không thông qua’ nào, là có thể thăng lên ba sao.”

“Đã rõ, xin Lưu lão tiên sinh công bố đề bài đi ạ!” Lưu Mão Tinh nói.

Quy tắc dù đối phương không nói, Lưu Mão Tinh cũng đã tự tìm hiểu từ trước rồi.

Khác với lúc chứng nhận hai sao, năm vị chứng nhận sư ba sao, mỗi người đều có quyền “một phiếu phủ quyết”, nhưng đồng thời cũng tăng thêm lựa chọn “Bỏ phiếu trắng”, nếu cho rằng món ăn nằm giữa ranh giới thông qua và không thông qua, có thể chọn “Bỏ phiếu trắng”, tương đương với việc tối đa có thể có hai phiếu “Bỏ phiếu trắng”, nhưng không được có phiếu “Không thông qua”!

Trong năm vị chứng nhận sư, người đứng đầu Lưu Mão Tinh cũng quen, thậm chí có thể nói là rất quen... chính là người hướng dẫn “thẩm định hai sao” cho Lưu Mão Tinh, đồng thời cũng là tộc lão nhà họ Lưu - Lưu Khuê Sơn.

Ngoài ra còn một người nữa, Lưu Mão Tinh nhìn thấy quen mắt, dường như là người từng ngồi ở hàng ghế quan sát trong “Thần tiền liệu lý đối quyết”, nhìn diện mạo có năm sáu phần tương tự với Lôi Du của nhà họ Lôi, xét về độ tuổi thì chắc là anh em.

Mà lúc này Lưu Khuê Sơn cũng nói nhỏ với một chứng nhận sư họ Triệu bên cạnh, người sau lấy từ trong vali mật mã ra đề thi mà “Liên minh Long Trù Sư” dành cho Lưu Mão Tinh lần này.

“Ồ? Lại là một đề thi hai đề mục à!” Chứng nhận sư họ Triệu nói.

Lưu Mão Tinh hiện tại cũng đã biết, lúc mới thành lập Liên minh Long Trù Sư, vốn dĩ là “Quảng Trù Liên” liên lạc với các liên minh đầu bếp khu vực khác, thúc đẩy sự liên kết của các “Liên minh đầu bếp” địa phương, đây chính là hình mẫu sơ khai của “Liên minh Long Trù Sư”.

Cho nên “Liên minh Long Trù Sư” trong một số quy tắc, rất cổ điển và có vài nét tương đồng với Quảng Trù Liên ban đầu...

Năm vị chứng nhận sư trước hết đều xem đề bài trong hai phong bì đỏ, sau đó mở chúng ra cho Lưu Mão Tinh xem.

“Đây là... ‘Sủi cảo’, ‘Hải-Lục-Không’?” Lưu Mão Tinh nhìn dòng chữ bút lông viết trên hai tờ giấy nền đỏ, đọc lên.

“Đã lâu không thấy một đầu bếp trẻ tuổi như cậu đăng ký thẩm định ba sao, chúc cậu may mắn!” Chứng nhận sư họ Triệu nói.

“Cảm ơn, cũng hy vọng món ăn hôm nay có thể khiến các vị hài lòng.” Lưu Mão Tinh nói xong liền trầm ngâm đi về phía quầy nấu nướng của mình.

“Sủi cảo”, “Hải-Lục-Không”... Ý nghĩa của cái trước đơn giản rõ ràng, không ai là không biết có nghĩa là gì, còn cái sau...

“Chắc là chỉ nguyên liệu phải dùng đến ba loại: gia cầm, gia súc và thủy sản rồi!” Lưu Mão Tinh thầm nghĩ.

Sủi cảo, cổ gọi là “Giảo nhĩ”, tương truyền là do danh y Trương Trọng Cảnh đời Đông Hán phát minh cách đây hơn một ngàn tám trăm năm, là món điểm tâm nhất định phải ăn vào dịp Tết ở phần lớn các vùng phía Bắc!

Do đó còn sinh ra nhiều phong tục như bọc các nguyên liệu như lạc, đường, táo tàu vào trong sủi cảo để cầu may mắn.

Còn có một câu ngạn ngữ nổi tiếng: “Ăn ngon không bằng sủi cảo... thoải mái không bằng nằm xuống!” (Các người tưởng tôi sẽ viết câu kia ra sao? Tôi là người có tiết tháo đấy nhé!) Ở phía Bắc quả thực được coi là món điểm tâm đại diện!

Còn đề bài kia là “Hải-Lục-Không”, đồng thời sử dụng gia cầm, gia súc, thủy sản làm nguyên liệu, cũng không tính là quá lạ lẫm...

Hai đề bài nếu tách riêng ra, đều là thứ có thể khiến giáo viên gõ bảng nói “Các em học sinh, đây là một câu hỏi phân loại đấy”.

Nhưng khi kết hợp lại với nhau, thì lại khiến Lưu Mão Tinh cũng cần phải suy nghĩ một chút!

Thời gian lý thuyết của khảo hạch ba sao dài nhất có thể lên tới 12 tiếng, nhưng lại không có dư địa để “thử nghiệm”, bởi vì kết quả của mỗi bước nấu nướng đều phải là thứ cuối cùng được sử dụng trong món ăn.

Cho nên không thể cải tiến sau khi “thử nghiệm”, bắt buộc phải làm một mạch ra thành phẩm cuối cùng!

Erina lúc này cũng đã nhận được đề bài của mình, chỉ thấy cả hai lúc này tại quầy nấu nướng của riêng mình đều đang nhắm mắt, Erina tay phải đỡ dưới ngực, tay trái chống tay phải đồng thời ngón trỏ và ngón cái nhẹ nhàng chống lên cằm mình, còn Lưu Mão Tinh thì hơi cúi người, hai tay chống lên quầy nấu nướng, ngón trỏ từng cái từng cái nhẹ nhàng gõ lên mặt bàn.

Rõ ràng đều đang trong bộ dạng suy nghĩ.

Thực ra ở một mức độ nào đó, quy tắc này đối với Lưu Mão Tinh và Erina lại có lợi...

Bởi vì “Siêu vị giác” hoàn hảo mà cả hai sở hữu có năng lực mô phỏng vị giác, mặc dù trong quá trình nấu nướng quá phức tạp, sự mô phỏng sẽ có “sai số”, nguyên nhân giống như sai số của “Bất đẳng thức đa nguyên liệu” của Lưu Mão Tinh vậy, nhưng dù sao so với các đầu bếp khác thì cũng coi là ưu thế rất lớn!

Lúc này các chứng nhận sư cũng đang bàn tán nhỏ nhẹ, trong đó bên phía “Liên minh ẩm thực Michelin”, năm vị chứng nhận sư khá có lòng tin với Erina, bởi vì cô chỉ là chứng nhận hai sao, sau khi thông qua mới tiếp tục tiến hành chứng nhận ba sao...

Mà trước đó Erina trong đợt chứng nhận một sao đã thể hiện ra trình độ nấu nướng ba sao... mặc dù là thực đơn đã chuẩn bị từ trước, nhưng lại khiến các chứng nhận sư cảm thấy, ít nhất là ở khâu thẩm định hai sao, không thể làm khó được Erina.

Còn bên phía “Liên minh Long Trù Sư”, mấy vị chứng nhận sư lại có chút lo lắng!

“Trong quy tắc thẩm định ba sao, đề bài này thực sự là quẻ hạ hạ!” Lôi An nói.

Bản thân ông ta trù nghệ chỉ có hai sao, nhưng về mặt giám định lại vô cùng am hiểu, có thể nói là giám định sư lão làng về mặt ẩm thực Trung Hoa, xuất thân từ nhà họ Lôi.

“Quả thực, nhóc nhà cậu có vẻ hơi rắc rối rồi đấy...”

Lần này người lên tiếng là người duy nhất trong số năm chứng nhận sư là nữ, trông chừng bốn, năm mươi tuổi, ngoài việc là chứng nhận sư ba sao mảng điểm tâm Trung Hoa, bản thân cũng là đại sư phụ của một tiệm điểm tâm Trung Hoa ba sao “Lạc Hoa Lâu”... La Hoài Ngọc!

Lưu Khuê Sơn thấy La Hoài Ngọc đang nhìn mình, không khỏi nói: “Chẳng phải tôi đã nói rồi sao, nó chỉ là trùng hợp họ Lưu mà thôi...”

“Trùng hợp lại còn xếp vào hàng chữ ‘Mão’ của các người? Tôi nhớ dường như đợt chứng nhận hai sao của nó, cũng là ông đích thân dẫn đội...” La Hoài Ngọc vẻ không tin lắm.

Trong đợt chứng nhận hai sao quả thực cần một chứng nhận sư ba sao dẫn đầu, nhưng với tư cách của Lưu Khuê Sơn, trừ khi ông ấy chủ động yêu cầu, nếu không tuyệt đối sẽ không làm phiền đến ông ấy!

Và ngay lúc Lưu Khuê Sơn muốn giải thích, thì chứng nhận sư họ Triệu ở phía đối diện bỗng nhiên lộ ra vẻ kinh ngạc: “Khoan đã! Chẳng lẽ... là thứ trong truyền thuyết...”

Lưu Khuê Sơn nghe vậy con ngươi hơi co lại, bản năng cho rằng có ai đó đã truyền chuyện “tiên tri” ra ngoài, nhưng chỉ thấy chứng nhận sư họ Triệu lén lút ghé đầu qua, nói nhỏ: “Là ‘đứa con ngoài giá thú’ trong truyền thuyết sao?”

Lưu Khuê Sơn lập tức đổ mồ hôi hột, cố nhịn muốn tát ông ta một cái, nói: “Tất nhiên là không phải! Tôi nói thế này đi! Nếu cậu ấy muốn đến nhà họ Lưu, tôi và các tộc lão khác đều hoan nghênh, nhưng... hiện tại quả thực chưa phải!”

“Ồ.” Lão giả họ Triệu lập tức mất hứng, tạo thành sự tương phản rõ rệt với vẻ đầy hứng khởi khi nhắc đến “đứa con ngoài giá thú” lúc nãy.

Lưu Khuê Sơn không khỏi gân xanh trên trán giật giật, thầm nghĩ: Ông rốt cuộc là mong ngóng được nghe bát quái đến mức nào thế? Không phải “con ngoài giá thú” làm ông thất vọng đến vậy sao?

Trong năm người, Lưu Khuê Sơn và lão giả họ Triệu là lớn tuổi nhất, hơn nữa quan hệ hai người còn khá tốt, cho nên ông ta mới không nghiêm chỉnh với Lưu Khuê Sơn như vậy...

“La sư phụ, nếu là bà thì sẽ làm thế nào?” Lôi An ở bên cạnh trợ công lái sang chuyện khác.

Là một trong những cốt cán nhà họ Lôi, ông ta cũng là người biết về “tiên tri”.

La Hoài Ngọc tuy là phụ nữ, nhưng được gọi là “Sư phụ” thì không hề khó chịu, dù sao giữa các đầu bếp, “Sư phụ” được coi là danh xưng tôn trọng cũng không quá lời.

“Không cần nghĩ, trong Lạc Hoa Lâu của tôi có một món ‘Sủi cảo tôm thịt băm’, là dùng thịt heo băm trộn với bột tì làm thành vỏ bánh thủy tinh, đồng thời tôm làm nhân cũng được nấu sơ qua bằng nước dùng gà, gia súc, thủy sản, gia cầm đều có đủ rồi...” La Hoài Ngọc nói.

Lão giả họ Triệu lúc này lại lên tiếng: “Không, nếu là sủi cảo tôm thì... dù thế nào cũng nên coi là ‘Điểm tâm kiểu Quảng Đông’ nhỉ?”

“Có sao đâu? Cùng lắm thì sửa đổi theo khẩu vị sủi cảo phương Bắc... hơn nữa vốn dĩ trong quy tắc thẩm định, đề bài được ra theo hệ món ăn đã đăng ký, còn món ăn chỉ cần xem có phù hợp với đề bài là được rồi.” La Hoài Ngọc nói.

“Không, nếu bưng ra là sủi cảo tôm, tôi tối đa chỉ cho ‘Bỏ phiếu trắng’.” Lão giả họ Triệu tỏ vẻ rất cố chấp.

“Vậy thì độ khó hơi cao rồi đấy!” Lôi An không khỏi nói.

Trước đó, lý do họ nói đề bài này là quẻ hạ hạ “dưới quy tắc thẩm định ba sao” là vì mùi vị của gia cầm, gia súc, thủy sản vốn dĩ rất khó thống nhất, dưới quy tắc hiện tại lại không có cơ hội thử nghiệm, muốn điều hòa ra mùi vị hỗn hợp thích hợp nhất ngay trong một lần, thực sự quá khó!

Mà nếu tiêu chuẩn của lão giả họ Triệu còn bắt buộc phải theo hệ thống sủi cảo phương Bắc, nhân bên trong bắt buộc phải là “nhân” mới được... thì gia cầm, gia súc, thủy sản băm nhỏ trộn lẫn vào nhau, muốn điều hòa trong một lần lại càng khó hơn...