Mạo Danh Tiểu Đầu Bếp Trong Cuộc Chiến Ẩm Thực

Lượt đọc: 1028 | 0 Đánh giá: 0/10 Sao
★★★★★★★★★★
★★★★★★★★★★
« Lùi Tiến »
Chương 386
Tuế Hàn Tam Hữu

❊ ❊ ❊

“Đẫm mỡ vịt quá... như vậy không bị ngấy sao?” Tại khán đài, Lưu Mão Tinh nhìn miếng thịt vịt trước mặt các giám khảo nói.

Sau khi hai đội của Viễn Nguyệt tiến vào vòng chính thức, toàn bộ sinh viên đang theo học tại trường đều được sắp xếp đến thị trấn New York để học tập ngoài trường, khi có trận đấu thì được cấp vé vào cửa.

Lúc này, món ăn mà Paul dâng lên trông như một đĩa đồ Tây bình thường, bên trên bày một miếng thịt đùi vịt vàng óng, xung quanh là nấm, khoai tây nhỏ, hành tây bi làm món phụ...

Thế nhưng cách đây không lâu, mọi người đều đã thấy, miếng thịt đùi vịt này vẫn còn đang được nấu trong dầu!

“Đây là ‘Thịt đùi vịt confit kiểu Pháp’, không phải là món ăn mới lạ gì, ‘confit’ khá phổ biến trong ẩm thực Pháp. Nếu kiểm soát nhiệt độ lúc ‘áp chảo’ cuối cùng tốt thì có thể làm giảm bớt độ ngấy trước đó.” Yuki nói.

Cô vốn là tuyển thủ của đội ba Viễn Nguyệt, nhưng vì đội ba đã bị loại, dù ban tổ chức đã để dành khu vực xem riêng cho họ, nhưng Yuki vẫn thích chạy sang đây chen chúc ở khu khán giả bình thường cùng mọi người.

“Nhưng món này có liên quan gì đến chủ đề ‘Đông’ chứ? Thịt vịt thì... mùa trưởng thành cũng không bị hạn chế, nếu cố nói thì cũng là ăn vào hai mùa hạ thu, hợp với dưỡng sinh hơn chứ nhỉ?” Daigo và Shoji thắc mắc.

Marui Zenji nghe vậy đẩy đẩy gọng kính nói: “Hai cậu lại ngủ gật trong giờ lịch sử rồi đúng không? Món này, hay nói cách khác là thủ pháp ‘confit’ này, vốn là một phương thức bảo quản thịt trong mùa đông của ẩm thực phương Tây đấy!”

“Bảo quản thịt? Dùng dầu để bảo quản?”

“Không sai, sau khi giết mổ hoặc gia cầm chết, dùng phần mỡ của nó để luyện dầu, sau đó dùng chính thứ dầu này để ninh thịt ở lửa nhỏ. Sau khi làm xong, chỉ cần giữ cho thịt luôn ngập trong dầu, bảo quản lạnh một chút là có thể để dành suốt cả mùa đông.” Zenji nói.

Tuy nhiên, ngày nay “confit” không còn là phương thức bảo quản nguyên liệu nữa, mà là một cách chế biến món ăn độc đáo, sự chuyển đổi này khá giống với “Sushi” trong ẩm thực Nhật Bản!

Rõ ràng hướng giải đề cho chữ “Đông” mà Paul chọn, chính là phương thức nấu nướng bắt nguồn từ cách bảo quản nguyên liệu mùa đông của thời cổ đại này...

Ban đầu, sau khi Paul tách phần mỡ vịt ra, cho vào lượng nước tương đương để luộc, cho đến khi nước bay hơi hoàn toàn, mỡ vịt đã được “luyện” thành thứ mỡ vịt vàng óng. Sau khi lọc xong, chính thứ mỡ vịt nguyên chất đồng nguồn gốc với thịt đùi vịt này được dùng để ninh nhỏ lửa.

Thịt đùi vịt sau khi vừa được cắt khúc, trước tiên dùng gia vị đã pha chế sẵn để ướp. Để tiết kiệm thời gian ướp, Paul còn dùng cách “massage” cho thịt đùi vịt...

Sau đó, cho thịt đùi vịt đã ướp vào trong mỡ vịt ngập mặt thịt, dùng lửa nhỏ từ từ “ngâm” chín miếng thịt đùi vịt này!

Nhiệt độ phải duy trì ở mức gần điểm sôi của nước, nghĩa là “dầu” từ đầu đến cuối đều không hề bị sôi lên...

Trong ẩm thực hiện đại, thực ra có thể trực tiếp dùng lò nướng để làm nóng dụng cụ chứa thịt đùi vịt ngập trong mỡ, như vậy sẽ khiến thịt chín nhanh hơn.

Nhưng vì để có trải nghiệm vị giác và khẩu cảm tốt nhất, Paul đã kiên nhẫn dùng lửa nhỏ để ngâm chín thịt đùi vịt trong dầu!

Hơn nữa sau khi nấu xong, ông còn để nó hồi nhiệt trong dầu, cho đến khi nhiệt độ giảm xuống mức chỉ còn âm ấm mới lấy ra dùng chảo phẳng áp chảo, cho đến khi có được màu vàng óng hiện tại...

Các món dòng “confit” rất phổ biến trong món Pháp, nhưng vì là do Paul làm, tất nhiên không hề đơn giản!

Từ cách điều phối gia vị, kiểm soát nhiệt độ dầu, cho đến phần “áp chảo” thể hiện kỹ năng bậc nhất cuối cùng, tất cả đều hoàn hảo không tì vết... Không, chính xác mà nói phải dùng từ “thán phục” mới đúng.

Miếng thịt đùi vịt sau khi áp chảo xong xuôi, trông đã chẳng còn chút cảm giác ngấy mỡ nào!

“Quả thực nhìn dáng vẻ của các giám khảo, không những không có cảm giác ngấy mà trái lại còn khiến người ta thèm ăn...” Ryoko nói.

“Đúng vậy, rõ ràng là cách xa bàn giám khảo như thế, nhưng tớ cứ như nghe thấy tiếng ‘rắc rắc’ giòn tan ở đây vậy!” Yuki vừa nói vừa dỏng tai lên.

Tất nhiên không thể là nghe thấy thật... nếu không thì tiếng ăn của các giám khảo phải lớn đến mức nào chứ!

Mà là khi các giám khảo cắn vào lớp vỏ thịt đùi vịt giòn tan kia, khẩu cảm giòn thơm lan tỏa trọn vẹn trong khoang miệng, tiếp đó là biểu cảm trên khuôn mặt, những động từ theo bản năng của cơ thể, khiến người ta có thể liên tưởng ngay đến “lớp vỏ thịt vịt này nhất định rất giòn”!

“Trước tiên là ngâm ở nhiệt độ vừa trong dầu nóng suốt hai tiếng, sau đó dùng chính thứ dầu nguyên bản để áp chảo chín thịt, miếng thịt vịt này sẽ mềm đến mức nào cơ chứ?” Shoji nuốt nước miếng.

“Không chỉ mềm đâu! Thịt đùi vịt vốn là phần thịt hoạt động nhiều, hơn nữa quá trình ướp lúc đầu bản thân nó đã làm giảm lượng nước trong thịt, sau đó khi thịt đùi vịt được lấy ra khỏi mỡ vịt, còn đặc biệt sấy khô trong lò nướng một lát, tất cả những điều này đều làm tăng độ dai của thịt đùi vịt...” Isshiki Satoshi nhìn ra được nhiều thứ hơn.

Isshiki Satoshi không tham gia “All Blue”, mà ở lại “trấn giữ” Hội đồng Thập kiệt của Viễn Nguyệt.

Dù đội ba Viễn Nguyệt từng mời anh, nhưng vị đàn anh (biến thái) thường ngày trông híp mắt cười này rõ ràng có dã tâm không nhỏ, không chấp nhận lời mời của đội ba, mà muốn đợi sau khi tốt nghiệp, có đội ngũ của riêng mình và thực sự có cơ hội tiến vào vòng chính thức thì mới đích thân báo danh tham gia!

Tương tự như vậy, những người từ chối Oda Nobuna còn có Kuga Terunori và Kinokuni Nene...

“Còn chưa hết đâu! Lúc hội trưởng Paul ướp thịt đùi vịt, thủ pháp ấn ép mà ông ấy sử dụng không chỉ để đẩy nhanh hiệu quả ướp, mà còn là một cách ‘massage nguyên liệu’! Theo thủ pháp của ông ấy, việc tăng thêm ba phần độ dai là chuyện rất bình thường.” Sam Sơn Cát, người thuộc gia tộc châm cứu, lúc này chen vào.

“Massage nguyên liệu? Đó chẳng phải là kỹ năng của một số gia tộc cổ xưa trong nền văn minh ẩm thực Trung Hoa sao? Hội trưởng Paul cũng biết cái này ư?” Marui Zenji nghi hoặc.

Cũng giống như nhà họ Sam hiện nay tinh thông kỹ thuật châm cứu cho nguyên liệu, cũng có một số dòng truyền thừa ít người biết đến có kỹ năng massage cho nguyên liệu để thay đổi chất thịt!

Nhưng Paul làm sao có được loại tuyệt kỹ này chứ?

Đây không phải là cứ có một trái tim muốn học hỏi cái hay của người khác là có thể học được...

“Tôi cũng quen biết vài người nắm giữ tuyệt kỹ nấu nướng bắt nguồn từ ‘massage’, hơn nữa nhà họ Sam cũng có một vài tuyệt kỹ massage nguyên liệu rời rạc, chỉ là không hoàn chỉnh bằng tuyệt kỹ châm cứu, nên không phải là kỹ năng chủ đạo của nhà chúng tôi... Thủ pháp của hội trưởng Paul trông có chút khác biệt với tuyệt kỹ massage, có thể là loại tuyệt kỹ nào đó do ông ấy tự mình nghiên cứu ra, chỉ là nguyên lý rất giống với massage nguyên liệu thôi.” Sam Sơn Cát nói.

“Như vậy thì cũng hợp lý... Với kỹ nghệ của hội trưởng Paul, có thể tự mình nghiên cứu ra tuyệt kỹ tương tự cũng chẳng có gì lạ...”

Sự ướp tẩm vừa vặn, hương thơm thuần khiết sau khi ninh bằng mỡ vịt, cộng với sự kiểm soát nhiệt độ của Paul lúc áp chảo cuối cùng, khiến thịt đùi vịt không hề bị ngấy, trái lại lớp vỏ giòn tan, thịt vịt vừa mềm vừa dai!

Ngay khi Lưu Mão Tinh và Paul đổi món ăn cho nhau, phía bên kia, các giám khảo cuối cùng cũng thoát khỏi dư vị từ món “Thịt đùi vịt confit kiểu Pháp” của Paul.

Cùng lúc đó, nhân viên của “Hắc Bạch” đi đến bên cạnh Lưu Mão Tinh, hỏi xem có dâng món ăn lên không, Lưu Mão Tinh liền ra hiệu “mời”.

Dù Lưu Mão Tinh hiện tại có thể nhìn thấy một số tình huống bên ngoài “Đối quyết Ẩm thực Hắc ám”, nhưng tất cả đều hiện lên với màu đen trắng. Người ngoài dù có tiến vào phạm vi của “Đối quyết Ẩm thực Hắc ám”, Lưu Mão Tinh cũng có cảm giác mình và họ không cùng chung một phong cách vẽ...

Thậm chí Lưu Mão Tinh còn cảm thấy, nếu mình lao về phía đối phương lúc này, hai người sẽ trực tiếp xuyên qua nhau...

Tất nhiên, Lưu Mão Tinh không muốn gây ra tin tức giật gân gì, người bình thường hiện nay cũng không thích hợp để biết về “Đại tai biến”, “Đối quyết Ẩm thực Hắc ám”, nên cố gắng tránh xảy ra “hiện tượng linh dị”.

Vài nhân viên dâng món ăn lên cho các giám khảo, mà Lưu Mão Tinh lại chẳng hề có ý định bước tới, trái lại còn “nhìn nhau” với Paul, trước mặt mỗi người đều bày món ăn của đối phương.

Năm vị giám khảo đối với điều này cũng chỉ đảo mắt. Dù sao thay đổi bất cứ đầu bếp nào, khi phải chọn giữa “giao lưu ẩm thực với Paul” và “chú ý tình hình thưởng thức của giám khảo”, đại đa số đều sẽ chọn cái trước, nên họ cũng chẳng thấy có gì lạ...

Tại hiện trường, ngoại trừ Senzaemon vì biết chuyện “Đại tai biến” nên đoán ra được vài điều, những người khác hoàn toàn không nhận thấy dị tượng trên sân, họ hiểu trạng thái hiện tại của Paul và Lưu Mão Tinh là sự thưởng thức của bậc thầy nấu nướng thế hệ trước dành cho hậu bối mới nổi.

Không đúng, cũng có người hình như nhìn ra điều gì đó!

“Tiểu Lâm, ông có phát hiện ra điều gì bất thường trên sân không?” Giải Vân Long nhỏ giọng hỏi Lâm Dịch bên cạnh.

Đa số mọi người rõ ràng không thể hiểu nổi tại sao ông lão hói mặc quần đi biển, áo sơ mi hoa, đeo kính râm này lại có thể thản nhiên ngồi cạnh Nghị trưởng Lâm Dịch của Liên minh Đầu bếp Rồng...

Nếu không phải hôm qua, Giải Vân Long đã thử sức, đánh bại một tuyển thủ chính thức của “Đội tuyển Ẩm thực Hoàng gia Ý” trong trận đấu cá nhân, thì có lẽ bây giờ mọi người đều sẽ nghi ngờ, Liên minh Đầu bếp Rồng để một ông lão trông không đáng tin cậy như vậy làm tuyển thủ chính thức, liệu có phải là để chế giễu các đội khác hay không!

“Bất thường? Không nhìn ra... Hội Phát triển Ẩm thực Châu Mỹ vẫn rất coi trọng quyền đăng cai lần này, tôi cũng đã xem nửa ngày, nhưng không tìm ra lỗi gì.” Lâm Dịch hơi nghi hoặc trước câu hỏi của Giải đại sư.

“Tôi không nói cái này, tôi nói là... đúng rồi! Ông có cảm thấy, tôi, chính xác là chúng ta, gần đây nhìn thằng nhóc kia hơi chướng mắt không?” Giải Vân Long vừa nói vừa chỉ vào Lưu Mão Tinh trên sân.

“Lại càng không có, chẳng phải ngài rất coi trọng cậu ta sao? Tôi cũng thấy chàng trai này được, so với vài tháng trước, tay nghề của cậu ta càng thêm chín chắn.” Lâm Dịch nói một cách đương nhiên.

Nhưng chính anh ta cũng không nhận ra, trong giọng điệu của mình mang theo một tia thiếu kiên nhẫn...

Vì “lời nguyền” ảnh hưởng đến họ là âm thầm, nếu không phải như Paul, đối mặt trực diện với Lưu Mão Tinh, thì chính họ cũng không nhận ra sự thay đổi nhỏ trong tâm lý!

Ví dụ như Lâm Dịch không phải không nhìn Lưu Mão Tinh chướng mắt, mà là anh ta không nhận ra mình nhìn Lưu Mão Tinh chướng mắt.

“...” Giải Vân Long lúc này cũng cảm nhận được điểm này.

Nhưng cùng lúc đó lại thấy trong thâm tâm có một giọng nói đang bảo mình rằng đây là chuyện rất bình thường...

“Rất bình thường... ừm... khoan đã... không bình thường... rất bình thường... hình như hơi không đúng lắm...” Giải Vân Long cũng bắt đầu rối rắm.

Có lẽ là vì sống quá lâu rồi, giống như truyền thuyết dân gian, những người quá già hoặc quá trẻ đều có thể nhìn thấy những thứ mà người bình thường không thấy được. Chỉ là trong thế giới này, truyền thuyết dân gian dựa trên việc người già cả đời ăn nhiều món, nên mới có thể nhìn thấy những thứ không bình thường...

Tất nhiên, nguyên nhân khả thi hơn là bản chất của “lời nguyền” rốt cuộc chính là người Neanderthal đã tuyệt chủng, mà Giải Vân Long - người thừa kế toàn bộ truyền thừa của nhà Bạch La - sở hữu chính là tâm nấu ăn “Ủi linh”, có tác dụng siêu độ, trấn an đối với người đã khuất.

Mà cái gọi là “trấn an người đã khuất” chính là khiến “sinh vật” đã chuyển hóa hình thức sống không thể ảnh hưởng đến sinh vật bình thường.

Tuy vì hình thức sống của cả tộc người Neanderthal đã thay đổi, nên chỉ riêng tâm nấu ăn “Ủi linh” của Giải Vân Long không đủ để hoàn toàn trấn an, nhưng nó lại khiến bản thân ông miễn nhiễm với một phần ảnh hưởng của “lời nguyền”, bắt đầu phát hiện ra sự “không đúng” của chính mình.

Đúng lúc này, trên bàn giám khảo cũng đang thảo luận, một vị giám khảo đến từ Michelin nhìn món ăn của Lưu Mão Tinh, hỏi một vị giám khảo người da vàng khác dường như đến từ Liên minh Đầu bếp Rồng: “Ông Qiao, ông có hiểu món ‘thịt nướng’ này có liên quan gì đến chủ đề ‘Đông’ lần này không? Nếu không nhìn ra, thì chỉ có thể mời chính cậu ta giải thích thôi.”

Quả nhiên, món ăn Lưu Mão Tinh dâng lên là một loại “thịt nướng” làm từ thịt heo băm nhỏ, sau đó cho vào ống tre hấp chín, rồi lại dùng lửa than nướng lại. Trong hệ ẩm thực Trung Hoa không có món này, hơn nữa thịt heo dù xét từ góc độ thực phẩm bổ dưỡng hay góc độ mùa trưởng thành, đều không được coi là nguyên liệu mùa đông!

“Là ‘Tuế Hàn Tam Hữu’ đấy! Chẳng phải cái tên mà tuyển thủ Lưu Mão Tinh đăng ký trước đó cũng viết là ‘Tam Hữu Thịt Nướng’ sao?” Vị giám khảo họ Qiao nói.

“Tuế Hàn Tam Hữu?”

“Chính là ba loại thực vật vẫn giữ được vẻ xanh tươi trong mùa đông, trong văn hóa của chúng tôi được gọi là ‘Tuế Hàn Tam Hữu’, lần lượt là ‘Tùng’ tượng trưng cho sự trường xuân bất lão, ‘Trúc’ tượng trưng cho quân tử, và ‘Mai’ được ca tụng là biểu tượng của sự cao khiết!”

“Tùng, Trúc, Mai sao... Trúc rõ ràng là đã dùng rồi, hiện tại thứ dùng để đựng thịt nướng là đĩa gỗ tùng, thế còn ‘Mai’?”

Vị giám khảo nọ còn đặc biệt nhìn thêm vài lần vào đĩa thịt nướng trước mặt, dường như muốn tìm ra dấu vết tồn tại của “Mai”.

“Thịt heo này chọn dùng thịt nạc vai trước, mà thịt nạc vai trước trong ẩm thực Trung Hoa còn được gọi là ‘thịt hoa mai’.”

“Khoan đã, ‘Trúc’ và ‘Mai’ tôi thừa nhận, nhưng trực tiếp dùng gỗ tùng thay thế đĩa, có phải là hơi khiên cưỡng không?”

“Không, không phải vậy... Tôi nghĩ lý do dùng khay gỗ không phải để ra vẻ huyền bí, cũng không phải để cố tình gán ghép với ‘Tùng’, mà là để tránh dầu của thịt nướng rỉ ra!”

“Đúng vậy, thường thì thịt heo rất ít được dùng để nướng, vì thịt heo nướng tươi sau khi chín thịt sẽ rất cứng, khẩu cảm sẽ rất tệ... Mà ‘Tam Hữu Thịt Nướng’ sử dụng nhân thịt heo, trong đó không chỉ thêm gia vị, mà còn có glycerin thực phẩm dùng để cân bằng khẩu cảm và kết dính. Nhưng như vậy thì sau khi nướng, khó tránh khỏi sẽ rỉ dầu. Nếu dùng đĩa thông thường sẽ làm món thịt nướng có vị ngấy, mà dùng khay gỗ có thể thấm dầu thì có thể tránh được điểm này.”

“Được rồi, hãy để chúng ta nếm thử xem, món ‘Tam Hữu Thịt Nướng’ này so với ‘Thịt đùi vịt confit’ của hội trưởng Paul rốt cuộc thế nào nhé! Đều là món thịt, cũng tiện so sánh hơn...”

Năm vị giám khảo vừa nói, người thì dùng đũa gắp, người thì dùng dĩa xiên lấy một miếng “Tam Hữu Thịt Nướng” rồi cho vào miệng.

Cùng lúc đó, trên sân đấu Lưu Mão Tinh cũng đã cắt một miếng nhỏ thịt đùi vịt cho vào miệng, Paul cũng tương tự cho một miếng “Tam Hữu Thịt Nướng” vào miệng...

Lập tức trong ảo tưởng của Lưu Mão Tinh, bản thân như một đứa trẻ sơ sinh, cuộn mình được bao bọc trong lớp mỡ ấm áp, lớp mỡ ấm áp không ngừng cung cấp năng lượng và tinh hoa cho mình, từng đợt cảm giác an tâm ùa về trong lòng.

Còn Paul ở phía bên kia, trong tâm trí lại “nhìn” thấy những cây tùng cao vút, những rặng trúc xanh thẳng tắp và hoa mai cao khiết trong màn tuyết chiều đông. Ba thứ như những chiến binh phản kháng lại cái lạnh trong mùa đông khắc nghiệt, ngạo nghễ đứng vững giữa gió tuyết...

Một bên là sự bao bọc ôn hòa, một bên là cảm giác xung đột dữ dội...

Hai món ăn trái ngược nhau hoàn toàn về ý cảnh!

Không chỉ ở “ý cảnh”, Lưu Mão Tinh về mặt gia vị cũng vận dụng rất nhiều “loại hương liệu” để nêm nếm, hương vị có tính tấn công cao hơn “Thịt đùi vịt confit”.

Đồng thời, thứ tự của hai món ăn là các giám khảo nếm “Thịt đùi vịt confit” trước, “Thịt đùi vịt confit” có vị thuần thơm giòn mềm, khiến giác quan vị giác của giám khảo có cảm giác no đầy. Lúc này hương vị kích thích của “Tam Hữu Thịt Nướng” vừa hay “chọc thủng” lớp cảm giác no đầy này, khiến phong vị của nó có nơi để nương tựa...

Trước đó cũng từng nhắc đến, thông thường trong các trận quyết đấu “Shokugeki”, vì cần so sánh giữa các món ăn, nên thường món ăn có hương vị kích thích sẽ chiếm ưu thế hơn một chút.

Kuga Terunori cũng chính vì vậy mà chỉ yêu thích các món ăn vị cay tê...

Lưu Mão Tinh vì lần đối quyết ẩm thực này đã đặt cược tất cả, thậm chí còn bị động lấy cả “thực đơn của nhân loại” làm tiền đặt cược!

Vì vậy, thực đơn của Lưu Mão Tinh tất nhiên là “không từ thủ đoạn nào”, thường xuyên Shokugeki khi còn ở Viễn Nguyệt, cậu đã đặc biệt chọn một thực đơn thích hợp để đối quyết.

Ngược lại, Paul trước đó vì chưa từng gặp Lưu Mão Tinh “đã sở hữu nồi Ngọc Long”, nên trong tiềm thức, sự thù địch với cậu cũng rất hạn chế.

Mà thực đơn là thứ ông đã nghĩ kỹ từ trước trận đấu, Paul giữ tư cách bậc tiền bối, tất nhiên sẽ không vì chút ưu thế mà đặc biệt chọn thực đơn nhắm vào đối phương, hơn nữa xét về mức độ nghiêm túc, cũng kém xa Lưu Mão Tinh!

Mặc dù “mơ hồ” bắt đầu cảm thấy hứng thú với nồi Ngọc Long, và Paul với tư cách là tấm gương của người đầu bếp, sẽ không vì xem thường đối thủ mà nương tay khi chuẩn bị thực đơn, nhưng cũng không có kiểu “liều mạng” như Lưu Mão Tinh...

Do đó, cuối cùng dù trình độ tay nghề của hai người có khoảng cách, nhưng dưới trạng thái tâm lý khác nhau, lại có sự bù đắp từ tính tương sinh tương khắc của chính hai thực đơn, khoảng cách này đã được thu hẹp lại!

Kết cục cuối cùng phải nói là Lưu Mão Tinh đã siêu phát huy, còn Paul thì có phần hơi thiếu sắc bén. Kết quả cuối cùng nếu món ăn của hai người do hệ thống xếp hạng, thì đều đạt đỉnh cấp Lân, tiệm cận cấp Long nhưng chưa đạt đến cấp Long!

Dù sao ngay cả Đầu bếp Rồng cũng không phải món ăn nào cũng toàn là “cấp Long”...

Cảm giác như bản thân bị bao bọc trong lớp mỡ ấm áp, Lưu Mão Tinh chợt nhớ đến hương vị món ăn của mình, sức mạnh của Tùng, Trúc, Mai lần lượt bùng nổ, cuối cùng khiến Lưu Mão Tinh thoát khỏi lớp mỡ ấm áp đó.

Cùng lúc đó, Lưu Mão Tinh cũng toát mồ hôi trên trán mở mắt ra, lúc này không biết đã trôi qua bao lâu kể từ khi mình nếm món ăn của Paul...

Nhưng Lưu Mão Tinh lại phát hiện, không gian xung quanh ngoài sân đấu cũng đã có thể nhìn thấy, nghe thấy một cách bình thường!

Mà người đầu tiên nhìn thấy, tất nhiên chính là Paul trước mặt, lúc này trên khuôn mặt đối phương hiện lên vẻ rối rắm, thậm chí là đau đớn, sắc mặt cũng hơi tái nhợt, trên trán cũng đang rịn mồ hôi.

“Ngon, ngon quá!” Cuối cùng Paul lại ngất đi sau khi tán thưởng!

Cùng lúc đó, kết quả của năm vị giám khảo cũng đã có...

Bốn chọi một, Lưu Mão Tinh thắng!

Khoảnh khắc kết quả hiện ra, toàn bộ khán giả thậm chí vì thế mà im bặt.

Bởi vì trước đó, dù là những người thuộc nhóm “bạn thân nửa vời” của Lưu Mão Tinh là các học viên Viễn Nguyệt, cũng chỉ đang cố gắng kỳ vọng, “người mạnh nhất hiện tại” của họ có thể thua một cách đẹp mắt nhất trong tay hội trưởng Hiệp hội Ẩm thực Michelin...

Đại đa số khán giả rõ ràng trước đó cũng không hề cho rằng Lưu Mão Tinh có khả năng chiến thắng, ngay cả trong dự đoán trước trận đấu “vô lý” nhất, cũng chỉ giả định “Đội Germinate” có thể cầm cự vượt qua trận đấu cá nhân trước “Đội đại diện Hiệp hội Ẩm thực Michelin”, đạt được tỉ số “1:2”, sau đó tạo bất ngờ trong trận đấu đồng đội...

Tất nhiên, ngay cả phỏng đoán này cũng bị đại đa số mọi người coi là “sự kiện không thể xảy ra”.

Vậy mà bây giờ Lưu Mão Tinh lại đánh bại trực diện Paul!

Đừng nói là khán giả, ngay cả tuyển thủ của “Đội Germinate”... May mắn thay lúc này ba trận quyết đấu đều đã hoàn thành, nếu không cặp kính của Tứ Cung suýt chút nữa đã rơi vào trong nồi.

Nhưng sự yên lặng chỉ là trong chớp mắt, sau đó hiện trường lập tức náo loạn lên. Không phải vì khán giả đã chuẩn bị tâm lý để đối mặt với kết quả hoàn toàn không nằm trong dự liệu này, mà là vì mọi người phát hiện Paul đã ngất xỉu sau khi tán thưởng món “Tam Hữu Thịt Nướng” của Lưu Mão Tinh một câu...

Lúc này, người của Hiệp hội Ẩm thực Michelin, cùng nhân viên duy trì trật tự lập tức vây lại, tay chân lóng ngóng kiểm tra tình hình của Paul.

Kết quả lại khiến người ta càng kinh ngạc hơn!

Nguyên nhân Paul ngất xỉu là... mệt?

Đúng vậy, kết quả phán đoán sơ bộ là cơ thể Paul hoàn toàn bình thường, nhưng lại có dấu hiệu mệt mỏi quá độ, thiếu hụt tinh lực!

Được rồi, mặc dù điều này khiến lý do “chủ quan” cũng không thuyết phục nổi, nhưng mọi người vẫn có thể cưỡng ép dùng cái cớ như “trạng thái của hội trưởng Paul không tốt, mang bệnh thi đấu” để thuyết phục bản thân chấp nhận sự thật là Paul lừng danh đã bại trong tay Lưu Mão Tinh mới mười sáu tuổi.

Dẫu vậy, chiến tích của Lưu Mão Tinh cũng không ai dám phủ nhận. Dù là các tờ báo lá cải hay các sòng bạc ngầm bị cấm đoán nhưng vẫn tồn tại, lúc này đều lặng lẽ nâng mức đánh giá thực lực của Lưu Mão Tinh lên hai bậc. Mặc dù không nhắc đến việc ngang hàng với các ông trùm của các tổ chức ẩm thực lớn, nhưng cũng được coi là có thể sánh ngang với “huyền thoại Viễn Nguyệt” Đường Đảo Ngân rồi!

Dịch Thuật: Gemini & DeepSeek AI
Nguồn: Việt Nam Thư Quán
Được bạn: Mọt Sách đưa lên
vào ngày: 3 tháng 8 năm 2026

« Lùi Tiến »

1 Trong Tổng Số 2 tác phẩm của Thân Sĩ Đông