"Thật ra mọi người cũng không cần quá căng thẳng, dù sao hôm nay 'Lưu Thủy Đình' chỉ mở cửa có sáu tiếng, mà Duệ Sơn thì chỉ tới xem chừng ở giữa chừng hai tiếng, thời gian còn lại đã mở cửa tận mười tiếng. Tính ra nếu ngày mai vẫn tình huống tương tự, đều mở cửa chín tiếng, thì cũng đuổi kịp rồi, từ ngày kia là có thể vượt qua hắn!"
Lưu Mão Tinh thấy vẻ lo lắng của mọi người, liền giải vây một câu, ngày mai thời gian "Lễ hội trường" sẽ khôi phục lại đến sáu giờ chiều mới kết thúc.
Ừm, vấn đề toán học rất đơn giản, nhưng Lưu Mão Tinh không biết Duệ Sơn còn có chiêu bài nào khác hay không...
Thật ra Lưu Mão Tinh có chút sai lầm, vốn dĩ ngày đầu tiên vì phải tiến hành đánh giá mà thời gian kinh doanh ngắn, bị Duệ Sơn kéo giãn khoảng cách một chút cũng nằm trong dự liệu của Lưu Mão Tinh.
Nhưng vốn Lưu Mão Tinh cho rằng, đến ngày thứ hai, theo đà tin tức lan truyền, độ nổi tiếng của "Lưu Thủy Đình" sẽ tăng cao, sau đó có thể dễ dàng đuổi kịp, thậm chí bỏ xa Duệ Sơn!
Nhưng bây giờ lại phát hiện ra một vấn đề, đó là nếu "Xuân Quả Đình" và "Luyện Kim Tự Trợ Quán" mỗi bên có năm sáu người hỗ trợ, Lưu Mão Tinh có thể dễ dàng thắng đối phương, nếu mỗi bên có mười người, Lưu Mão Tinh càng có thể vượt xa Duệ Sơn...
Tại sao hiện tại chỉ là "không chênh lệch bao nhiêu"?
Nguyên nhân rất đơn giản, bởi vì độ nổi tiếng của "Luyện Kim Tự Trợ Sảnh" tuy không cao bằng "Lưu Thủy Đình", nhưng cũng đã đạt đến giới hạn ứng đối của bốn người đối phương.
Nghĩa là, phần lớn chênh lệch về độ nổi tiếng giữa hai bên không chuyển hóa thành doanh thu, bởi vì phần độ nổi tiếng mà Lưu Mão Tinh cao hơn Duệ Sơn, cậu không có "năng lực sản xuất" để tận dụng!
Rất nhiều vị khách muốn ghé thăm "Lưu Thủy Đình" trong truyền thuyết đều bị những người xếp hàng dọa lùi...
Thật ra bây giờ Duệ Sơn mới là người kinh ngạc nhất, nhìn chiến báo chi tiết, miệng lẩm bẩm: "Sao có thể chứ? Doanh thu lại cao hơn ta 65%? Cũng may tỷ suất lợi nhuận thấp hơn, nếu không thì..."
"Duệ Sơn, dường như không giống với những gì cậu nói lúc ban đầu nhỉ?"
"Trước đó chẳng phải cậu nói, tên nhóc năm nhất đó, thông minh quá hóa thông minh hại mình sao?"
Đối mặt với sự chất vấn của anh em Tự Phương, Duệ Sơn không nhịn được nói: "Tôi còn muốn hỏi các người đây! Rốt cuộc có dốc toàn lực hay không? Lại bị 'Lưu Thủy Đình' vượt xa về doanh thu như thế này!"
Duệ Sơn hiểu rõ hơn Lưu Mão Tinh, "Luyện Kim Tự Trợ Quán" và "Lưu Thủy Đình" đã luôn giữ được độ nổi tiếng chật kín, đã phát huy ra nhân lực tối đa, vậy thì ai nổi tiếng hơn cũng hoàn toàn không có ý nghĩa.
Đây cũng là lý do tại sao sau đó hắn yên tâm!
Vì độ nổi tiếng của hai bên đều có thể coi là "vô cùng", tự nhiên có thể bỏ qua, lúc này so sánh chính là hiệu suất của hai bên...
Mà lý do tại sao độ nổi tiếng của "Luyện Kim Tự Trợ Quán" có thể chật kín, thật ra cũng là vì Lưu Mão Tinh đã vượt qua kỳ thi "Đầu bếp hai sao".
Lượng lớn sự quan tâm đã đổ vào "Khu trung tâm", tuy nhiên rất tiếc "Lưu Thủy Đình" chỉ có bốn người, căn bản không thể chuyển hóa hoàn toàn lượng khách đó.
Nếu là kinh doanh thực tế, tự nhiên có thể "vật hiếm thì quý", bằng cách tăng giá để tận dụng lượng khách, với tình hình hiện tại của "Lưu Thủy Đình", tăng giá lên gấp đôi, gấp ba thậm chí nhiều hơn, dù vì thế làm lượng khách giảm đi mười lần cũng vẫn lời, bởi vì đối với Lưu Mão Tinh mà nói, lượng khách có thể tận dụng cũng chỉ có một phần mười...
Nhưng rất tiếc, vì quy định hạn chế định giá của "Khu trung tâm", Lưu Mão Tinh chỉ có thể lãng phí lượng lớn khách hàng.
Mà lúc này cảm thấy người xếp hàng quá đông, những vị khách không muốn xếp hàng lâu, tự nhiên sẽ chuyển sang ghé thăm các cửa tiệm khác ở "Khu trung tâm", lúc này lựa chọn hàng đầu của họ tự nhiên chính là "Trung Hoa Liệu Lý Nghiên Cứu Xã" và "Luyện Kim Tự Trợ Quán"!
Quán tự phục vụ của Duệ Sơn cũng không phải là kiểu buffet thực sự, cũng là mỗi món ăn 5000 yên, nhưng kiểu dáng phong phú...
Nếu so về hiệu suất, Duệ Sơn trước đó cho rằng mình chắc thắng!
Bởi vì ba anh em Tự Phương liên thủ, không những có thể làm ra món ăn không thua kém gì Thập Kiệt, hơn nữa phối hợp ăn ý, hiệu suất tuyệt đối vượt qua ba Thập Kiệt liên thủ!
Cộng thêm bản thân Duệ Sơn, sao cũng có thể tương đương với sáu bảy vị Thập Kiệt rồi chứ?
Tuy nhiên bây giờ Duệ Sơn lại ngạc nhiên phát hiện, "Lưu Thủy Đình" trong tình trạng chỉ mở cửa sáu tiếng, doanh thu còn cao hơn hắn 60%, nghĩa là hiệu suất gần như gấp đôi hắn.
Nếu không phải Duệ Sơn có kênh nhập hàng giá tối ưu, cũng như hơn mười loại thực đơn lợi nhuận cao đã được tôi luyện qua các phương thức thu thập khác nhau, e rằng thực sự đã bị Lưu Mão Tinh xoay chuyển tình thế rồi!
"Có dốc toàn lực hay không? Nếu cậu cảm thấy chúng tôi làm không đủ tốt, có thể đổi người!" Anh cả nhà Tự Phương lạnh lùng nói.
"Ha ha ha, tôi chẳng qua là đùa với ba vị đàn anh thôi, ai mà không biết ba vị liên thủ Thực Kích, ngay cả đàn anh Tư Anh Sĩ cũng không dám nhận lời thách đấu... chẳng qua là bị âm mưu quỷ kế của tên nhóc này làm cho hồ đồ, nên muốn khuấy động không khí chút thôi." Duệ Sơn lập tức cười giả tạo.
Ba anh em Tự Phương lúc này mới bình tĩnh lại, tất nhiên... họ cũng biết cái gì mà liên thủ Thực Kích có thể thắng Tư Anh Sĩ loại chuyện này, hoàn toàn là những lời không đâu vào đâu, nhưng có thể thắng tên Duệ Sơn hắn thì đúng là thật!
Nhóm người Tự Phương chỉ là đến giúp đỡ, thấy Duệ Sơn đã chịu nhượng bộ, liền trực tiếp rời đi quay về nghỉ ngơi, làm sao để phá cục thì chỉ có thể để Duệ Sơn tự nghĩ thôi.
"Chẳng qua là ba món công cụ thôi! Nếu không phải hiện tại tôi chỉ có thể sử dụng các người..." Duệ Sơn hậm hực nhìn bóng lưng ba người rời đi nói.
Sau đó nhìn chằm chằm vào doanh thu kinh khủng của Lưu Mão Tinh, Duệ Sơn lại không khỏi nghĩ đến hai ngón tay của cậu, thầm nghĩ: Tên nhóc này rốt cuộc đã luyện ra như thế nào?
Còn bốn người Lưu Mão Tinh cũng không nhàn rỗi, Mito Ikumi và Bắc Điều Mỹ Đại Tử, phụ trách tiến hành sơ chế nguyên liệu cần thiết cho việc kinh doanh mỗi ngày, ví dụ như viên súp cô đặc loại cần chuẩn bị trước này...
Mỹ Tác Ngang lại cùng Lưu Mão Tinh, tiếp tục nghiên cứu thực đơn!
Không sai, Lưu Mão Tinh bây giờ cũng đã phát hiện, dùng hai loại thực đơn hiện tại, nếu bốn ngày kinh doanh tiếp theo thời gian giống nhau, tính ra tuy cũng có thể thắng Duệ Sơn, nhưng không hề chắc chắn, khó đảm bảo Duệ Sơn không có chiêu bài sát thủ nào.
Vậy bây giờ cần làm, chính là nâng cao "hiệu suất"!
Hoặc là đơn giản hóa hơn nữa các bước nấu nướng của hai loại màn thầu, giảm chi phí, hoặc là thêm món mới, hiệu suất cao hơn và thực khách cũng sẽ chấp nhận.
Cách sau nhìn có vẻ đơn giản hơn, nhưng vì đã có hai loại màn thầu vượt qua kỳ thi đầu bếp một sao, hai sao làm tấm gương sáng phía trước, món mới thêm vào tuyệt đối không được quá tệ, nếu không thực khách sẽ không lựa chọn, hơn nữa hiệu suất không thể thấp hơn hai loại màn thầu kia, nếu không thì không có ý nghĩa gì...
Quan trọng nhất là, Lưu Mão Tinh không thể tham gia món mới, bởi vì cậu không ngừng sử dụng "Ưng Chi Thủ", chính là sự bảo đảm cho hiệu suất vượt xa Duệ Sơn!
Nếu Lưu Mão Tinh phân tâm đi làm việc khác, hiệu suất chế biến "Hoàng Kim Khai Khẩu Tiếu" hiện tại sẽ giảm xuống...
Trong ba người còn lại, người mà Lưu Mão Tinh đánh giá cao nhất không phải là Bắc Điều Mỹ Đại Tử sở trường về Trung Hoa liệu lý, cũng không phải Mito Ikumi coi như một tay mình dạy dỗ nên, mà là Mỹ Tác Ngang!
Một là khả năng học hỏi của Mỹ Tác Ngang mạnh hơn, hai là cậu ta có kinh nghiệm đơn giản hóa món ăn... đây đều là lý do cậu ta có thể trở thành "Truy tìm giả".
Vì vậy Ikumi và Bắc Điều phụ trách chuẩn bị nguyên liệu cho ngày mai, còn Lưu Mão Tinh và Mỹ Tác Ngang thì nghiên cứu thực đơn mới.
Tất nhiên, đừng nghĩ nghiên cứu thực đơn mới là việc nhàn hạ, Ikumi và Bắc Điều hơn mười giờ đã đi nghỉ, mà Lưu Mão Tinh và Mỹ Tác Ngang lại bàn bạc đến tận nửa đêm về sáng... (Còn tiếp.)
