Kể từ sau lần sử dụng "Thục Hán lão diện" để thực hiện một món ăn tại "Đại hội Mì hải sản Hokkaido", đây là lần thứ hai Lưu Mão Tinh gặp được loại nguyên liệu có sẵn "trù tâm". Một vài điểm giống và khác nhau giữa hai lần khiến cậu nảy sinh một phỏng đoán, nếu như điều đó thực sự có thể thực hiện được thì...
"Tại sao mình còn phải tự mình lĩnh ngộ trù tâm nữa chứ?"
"Hửm? Anh đang lẩm bẩm cái gì vậy?" Erina nghi hoặc hỏi.
Lúc này tiệc lươn đã kết thúc. Sau khi Lưu Mão Tinh dùng nốt chỗ nguyên liệu của "Trung khu Mỹ thực Cơ quan" để chế biến mẻ lươn cuối cùng, vẫn có một số thực khách tỏ ra luyến tiếc không muốn rời đi. Tuy nhiên, Lưu Mão Tinh vẫn từ chối việc tiếp tục nấu nướng, dù sao cũng đã đảm bảo được rằng tất cả mọi người ít nhất đều đã được thưởng thức một phần...
Đương nhiên, điều mà Lưu Mão Tinh không nói ra chính là cậu còn "giấu" lại một khúc thịt lươn, định bụng mang về cho mọi người nếm thử.
Hiện tại, cậu đang cùng Erina trên đường quay về khách sạn...
Hisako và Ikumi vẫn ở lại phân bộ sau bữa tiệc lươn để xử lý vài công việc thu dọn hậu kỳ.
Lúc này, trong lòng các thực khách, "Học viện Totsuki" và "Trung khu Mỹ thực Cơ quan" đã có sự phân định rõ rệt, hiển nhiên họ nghiêng về bên thứ nhất hơn.
Đúng là trong số những người này, không có mấy người là hội đồng quản trị của Học viện Totsuki, nhưng vì được Quảng Tỉnh Linh Tử mời tới, chắc chắn họ đều là những nhân vật có tầm ảnh hưởng nhất định trong giới ẩm thực tại Hokkaido.
Vốn dĩ cô ta muốn nhân cơ hội này nâng cao tầm ảnh hưởng cho "Trung khu Mỹ thực Cơ quan", không ngờ cuối cùng lại tự bê đá đập chân mình, bỏ ra cả chục triệu để quảng cáo giúp Học viện Totsuki... Đương nhiên, số tiền đó cũng là của tập đoàn Totsuki, nhưng nếu không phải vì Quảng Tỉnh Linh Tử ôm lấy mục tiêu này, thì cũng sẽ không dính líu vào việc đấu giá.
Không biết Liên Nam Thái Lang và những người khác có vì loại "tội không phải do chiến tranh" này mà bị Nakiri Azami khiển trách hay không, nhưng dự đoán là Nakiri Azami sẽ chẳng cho Quảng Tỉnh Linh Tử, kẻ gây ra chuyện này, một sắc mặt tốt đẹp gì...
Tâm trạng Erina rõ ràng là rất tốt. "Ngân Long nhục" của Lưu Mão Tinh lúc trước đã khiến cô một lần nữa kinh ngạc trước trù nghệ của cậu, đồng thời cô cũng hỏi cậu lần này "trù tâm" được sao chép từ đâu.
Lưu Mão Tinh cũng kể lại chuyện "Cự hình lươn nhục" vốn dĩ đã có sẵn trù tâm cho Erina biết, điều này khiến Erina nhận ra suốt dọc đường đi, cậu dường như luôn trong trạng thái suy tư điều gì đó...
"Vẫn đang nghĩ về chuyện 'Ngân Long nhục' có 'trù tâm' à? Loại nguyên liệu này, đầu bếp cả đời chưa chắc đã gặp được mấy lần, có cần phải suy nghĩ nhiều thế không?" Erina nghi hoặc hỏi.
"Không có gì, chỉ là còn hơi để tâm thôi, tối nay tôi sẽ tìm người hỏi thử..." Bản thân Lưu Mão Tinh cũng không rõ phỏng đoán của mình có đúng hay không, nên không nói gì nhiều.
"Là Marui của Nghiên cứu hội Ẩm thực Cổ điển sao?" Erina nghĩ rằng, những người đến từ Học viện Totsuki dường như chẳng có ai đủ khả năng hướng dẫn Lưu Mão Tinh về mặt nấu nướng, nhưng người của Nghiên cứu hội Ẩm thực Cổ điển thì thích xem qua các ghi chép về ẩm thực cổ đại, biết đâu lại có những thứ Lưu Mão Tinh chưa biết.
"Không, không phải người của Học viện Totsuki, cũng không ở Hokkaido."
Erina nghi ngờ nhìn cậu một cái, sau đó nheo mắt nói: "Là con gái!"
"Ừm... Ơ? Sao cô biết?"
"Đoán thế! Tối nay nghỉ ngơi sớm đi, sáng mai chúng ta phải khởi hành tới trạm tiếp theo rồi!" Erina hừ một tiếng nói.
Lưu Mão Tinh nhìn cô đầy khó hiểu, thầm nghĩ: Chẳng lẽ Erina biết mình liên lạc với Lưu Mão Uyển nên giận dỗi? Quan hệ hai nhà tệ đến mức đó sao?
Nhưng cậu đâu biết, Erina chỉ đơn thuần là cảm thấy không vui khi Lưu Mão Tinh gọi điện cho người phụ nữ khác ngoài mình vào buổi tối, cho dù biết là việc chính sự đi chăng nữa cũng thấy ghen tuông...
Tuy nhiên, cô cũng không ngang ngược ngăn cản, dù sao thì chế độ "kiêu sa" cũng chỉ dành cho người ngoài, xét về lý trí cô cũng biết Lưu Mão Tinh gọi điện là để giải đáp thắc mắc.
Sau khi về đến khách sạn, Lưu Mão Tinh nhờ Erina mang hộp giữ nhiệt chứa thịt lươn tới cho mọi người. Về cơ bản thịt đã được nấu chín, chỉ là chưa phân cắt, chỉ cần rưới nước dùng thanh đạm lên là đã thành "Ngân Long nhục" chính hiệu.
Còn bản thân cậu thì quay về phòng, bấm số gọi cho Lưu Mão Uyển.
"Alo, ai đấy..."
"Là tôi, Lưu Mão Tinh đây, cậu sẽ không ngủ rồi chứ?" Lưu Mão Tinh nghe thấy giọng điệu lười biếng, hơn nữa nếu còn tỉnh táo thì làm sao không nhìn thấy thông báo cuộc gọi chứ?
"Chưa ngủ... có chuyện gì thì nói đi!" Lưu Mão Uyển cố ý nâng giọng lên vài tông, dường như để giúp bản thân tỉnh táo hơn.
"Bình thường cậu ngủ sớm thế à? Hay là lại đi 'công tác' rồi?" Lưu Mão Tinh nghi hoặc hỏi.
Lúc bữa tiệc kết thúc là chín rưỡi, bây giờ cũng mới qua mười giờ, xét đến việc thời gian chỗ Lưu Mão Uyển chậm hơn một tiếng, thì bây giờ mới chỉ hơn chín giờ... Đối với người hiện đại mà nói, học sinh tiểu học cũng ít khi ngủ sớm thế này nhỉ?
"Công tác? Tôi đi công tác gì chứ... Anh không phải gọi điện giữa đêm chỉ để hỏi chuyện này đấy chứ?" Lưu Mão Uyển bất mãn nói.
Lúc này cô mới nhớ ra, có lẽ Lưu Mão Tinh đã xếp việc lần trước cô đến Học viện Totsuki vào hạng mục "công tác".
"Chỉ là tò mò một chút thôi, tôi còn một việc muốn hỏi cậu..."
"Ngủ sớm dậy sớm là phương pháp quan trọng để điều tiết 'cân bằng' của bản thân đầu bếp! Nấu ăn cũng là một quá trình thông qua các biện pháp khác nhau để khiến nguyên liệu đạt đến trạng thái cân bằng, sự cân bằng càng hoàn hảo thì thành quả mới càng mỹ vị... Đương nhiên đầu bếp cũng bắt buộc phải ở trong trạng thái cân bằng mới được!
Cho nên những tộc nhân như chúng ta đã qua giai đoạn đầu cần phải thức khuya dậy sớm để luyện tập mệt mỏi rồi, thường khi không có yến tiệc buổi tối đặc biệt, đều sẽ ngủ rất sớm, dậy rất sớm! Tất nhiên, khi có yến tiệc tối đặc biệt, chúng tôi cũng có thể tự điều chỉnh đồng hồ sinh học của mình." Lưu Mão Uyển giải thích.
"Khụ khụ, tôi chỉ hỏi bừa thôi, không cần trả lời chi tiết thế đâu." Lưu Mão Tinh biểu thị là cậu nói nhiều như vậy, tôi nghe không hiểu lắm!
Tóm lại thì chắc cũng là một loại tu hành ẩm thực mang phong cách cổ đại nào đó được truyền thừa trong nhà họ Lưu...
Thời gian đầu thì mỗi ngày luyện tập cường độ cao, cơ bản mỗi ngày chẳng có mấy thời gian để ngủ, đợi đến khi qua giai đoạn này rồi lại bắt đầu cuộc sống dưỡng sinh ngủ sớm dậy sớm mỗi ngày...
"Không có gì thì tôi cúp máy đây..." Cái liếc mắt của Lưu Mão Uyển, như thể sắp xuyên qua dây điện truyền đến nơi rồi.
"Đợi đã, đợi đã, còn việc chính nữa... Cái đó... Cậu có biết ngoài việc bản thân đầu bếp truyền ý chí vào món ăn ra, còn có loại ý chí của chính nguyên liệu có thể ảnh hưởng đến món ăn không?" Lưu Mão Tinh hỏi.
"Ý chí của chính nguyên liệu? Anh đang nói đến 'Nguyên liệu lý' (Origin Cuisine)? Anh biết từ đâu ra thế? Chẳng lẽ ông ấy thành công rồi? Không có lý nào lại vậy..." Lưu Mão Uyển vội vàng hỏi.
Mặc dù mấy câu lẩm bẩm phía sau khiến Lưu Mão Tinh hơi để ý, nhưng thấy Lưu Mão Uyển, hay nói đúng hơn là nhà họ Lưu quả nhiên biết những chuyện liên quan, thậm chí còn đặt tên cho hiện tượng này, nên cậu lập tức kể ra tình huống mình gặp phải, đồng thời hỏi Lưu Mão Uyển về những chuyện liên quan.
"Thục Hán lão diện và Cự hình lươn... Được rồi, thì ra là vậy, vận may của anh thật tốt, thế mà lại có cơ hội đích thân dùng những loại nguyên liệu thích hợp nhất để làm 'Nguyên liệu lý', tôi còn chưa gặp qua mấy lần đâu." Lúc này Lưu Mão Uyển mới có vẻ đã ổn định lại tâm trí.
"Có thể nói cho tôi biết 'Nguyên liệu lý' là thế nào không?"
"Thực ra cũng giống như anh nghĩ, một số nguyên liệu rất dễ kích phát ý chí của chính nó, nếu phương pháp nấu nướng thích hợp, vừa vặn phù hợp thì sẽ dẫn dắt ý chí của chính nguyên liệu đó vào trong món ăn... Hiệu quả cũng giống như trù tâm, chỉ là một cái bắt nguồn từ đầu bếp, một cái bắt nguồn từ nguyên liệu.
Vì theo quan điểm của ẩm thực học cổ đại, ý chí bắt nguồn từ nguyên liệu mới là thuần túy nhất, nên phương pháp nấu nướng này cũng được gọi là 'Nguyên liệu lý', và gọi ý chí của nguyên liệu này là 'Nguyên'. ...Nhưng không ngờ Giải đại sư lại cho anh mượn 'Thục Hán lão diện', thật là không thể tin được, đó là loại nguyên liệu được công nhận hiện nay dễ dẫn dắt ra 'Nguyên' nhất!"
"Giải đại sư? Thì ra lão nhân gia họ Giải sao?"
"..."
Lưu Mão Tinh tuy không biết thân phận thực sự của "Quy tiên nhân", nhưng sau khi nghe miêu tả của Lưu Mão Tinh, Lưu Mão Uyển lại biết chắc chắn đó là lão nhân gia, cũng chính vì thế cô mới thấy kỳ lạ, Giải đại sư lại cho một đầu bếp không quen biết mượn lão diện, mặc dù thứ đó là tài nguyên tái sinh, có một miếng mồi là có thể không ngừng nuôi cấy, nhưng cũng đâu phải muốn cho ai mượn thì mượn đâu chứ?
Đồng thời, Lưu Mão Tinh tỏ ra rất tán đồng với lời mô tả của Lưu Mão Uyển về "Thục Hán lão diện". Lúc trước khi cậu dùng "Bạch Long xà chuyển luyện" để nhào bột, đã mơ hồ cảm nhận được "Nguyên" trong "Thục Hán lão diện", còn "Cự hình lươn" thì phải đến khi món ăn sắp hoàn thành mới dẫn dắt ra được "Nguyên"...
Tất nhiên, ý chí của loại nguyên liệu này chỉ xét đối với "nguyên liệu" mà thôi, chứ không phải cá thể sinh mệnh, không phải kiểu như linh hồn Cự hình lươn không tan biến, nó bắt nguồn từ loại nguyên liệu "Thịt Cự hình lươn".
Lưu Mão Tinh lúc này cũng hỏi ra điều mà cậu muốn kiểm chứng nhất: "Vừa nãy cậu nói 'Thục Hán lão diện' là nguyên liệu 'dễ nhất' để thực hiện Nguyên liệu lý, nghĩa là nguyên liệu có thể thực hiện 'Nguyên liệu lý' có rất nhiều?"
Lưu Mão Uyển do dự một chút rồi nói: "Đúng vậy, rất nhiều..." dường như còn chút ý chưa nói hết.
"Có phải về lý thuyết thì tất cả nguyên liệu đều được không?" Lưu Mão Tinh truy hỏi.
"Sao anh biết?" Lưu Mão Uyển kinh ngạc nói.
Quả nhiên! Lưu Mão Tinh trước đó đã suy nghĩ về chuyện này, vì nếu nói "Nguyên" của "Thục Hán lão diện" là do nhà họ La đời đời kiếp kiếp sử dụng mà xuất hiện tàn ảnh, vậy thì tại sao thịt Cự hình lươn cũng có tính chất này?
Cự hình lươn thành tinh rồi? Lưu Mão Tinh cảm thấy điều này không khoa học... Mặc dù có rất nhiều chuyện không khoa học, nhưng Lưu Mão Tinh cảm thấy chuyện này đặc biệt không khoa học!
Hơn nữa độ khó kích phát "Nguyên" của hai loại nguyên liệu rõ ràng là khác nhau, điều này cũng khiến Lưu Mão Tinh gần như theo bản năng mà nghĩ rằng, liệu điểm đặc biệt của "thịt Cự hình lươn" có phải chỉ nằm ở chỗ "dễ kích phát Nguyên hơn" chứ không phải là "sở hữu Nguyên"?
Lưu Mão Tinh nói ra nguyên nhân phỏng đoán của mình, đồng thời truy hỏi Lưu Mão Uyển về chuyện "Nguyên liệu lý".
"Thực ra tôi cũng đọc được từ thủ chép của tổ tiên, về lý thuyết thì tất cả nguyên liệu đều có thể thực hiện Nguyên liệu lý, nhưng nguyên liệu thông thường muốn kích phát được 'Nguyên' là vô cùng khó khăn, thậm chí còn khó hơn cả việc nắm vững trù tâm...
Thời gian đầu, nhà họ Lưu cũng nhiệt tình theo đuổi 'Nguyên' liệu lý, nhưng người thành công chỉ đếm trên đầu ngón tay, thậm chí còn khiến trù nghệ của chúng ta bắt đầu tụt hậu, cho nên các tộc lão mới bắt đầu thay đổi tư duy, tức là sau khi cảm quan về thức ăn đủ mạnh, thì bắt đầu phát triển trù tâm của chính bản thân người đầu bếp." Lưu Mão Uyển nói.
"Các người cũng biết tùy cơ ứng biến à? Khụ khụ... ý tôi là..."
"Hừ, tôi biết ý anh là gì!" Lưu Mão Uyển có chút nghiến răng nghiến lợi, nhưng vẫn tiếp tục nói: "Thực ra trước khi rời đi, tổ tiên cũng từng khuyên bảo hậu nhân, 'Nguyên' của nguyên liệu là thứ có thể gặp nhưng không thể cầu, đừng quá chấp niệm."
Lưu Mão Tinh đoán rằng việc rời đi này, chắc là chỉ "rời bỏ nhân thế", điều thực sự khiến cậu để tâm chính là câu nói phía sau...
