Mạo Danh Tiểu Đầu Bếp Trong Cuộc Chiến Ẩm Thực

Lượt đọc: 248 | 0 Đánh giá: 0/10 Sao
★★★★★★★★★★
★★★★★★★★★★
« Lùi Tiến »
Chương 86
Mì Ramen Diêm Ma Đại Vương

❊ ❊ ❊

"Ramen? Jouichirou! Cậu lại tái phát tật cũ rồi à? Trước đây cũng vậy, lúc nào cũng dọn ra mấy món mới lạ hoặc không đúng thời điểm trong 'Shokugeki', kết quả là ngay cả những đối thủ vốn không lợi hại lắm cũng không thắng nổi!" Fumio giận dữ nói.

"Khoan đã, món Ramen này mang lại cho tôi cảm giác... hình như khá kích thích vị giác đấy." Lưu Mão Tinh dùng đũa gắp một sợi mì lên nói.

"Vậy nên mới nói, Mão Tinh, dù cậu có thức đêm thì vẫn là người có khẩu vị nặng..." Souma lầm bầm ở bên cạnh.

"Đã vậy, chúng ta cứ nếm thử xem sao!" Isshiki Satoshi vừa nói vừa gắp một sợi mì.

Mì vừa vào miệng, cả ba người đồng loạt sững sờ. Rõ ràng nước dùng trông rất đậm đà, nhưng sau khi ăn vào, việc nuốt xuống lại chẳng tốn chút sức lực nào. Mì Ramen trong thứ nước dùng đậm đà này lại mang đến một cảm giác thanh mát đến lạ!

"Đây là... trộn thêm vỏ bưởi vào trong mì sao?" Isshiki Satoshi nếm ra được bí ẩn bên trong sợi mì.

Lưu Mão Tinh nói tiếp: "Không chỉ vậy, nước dùng này ngửi qua thì giống như nước hầm hải sản, nhưng thực tế phải là nước dùng chay được nấu từ tảo bẹ và các loại nấm... Hơn nữa, cảm giác đậm đà của nước dùng Ramen là do bột khoai tạo thành, chứ không phải bản thân nước dùng thực sự 'đặc'!"

"Nhưng mà phần nhân ăn kèm này có phải quá đơn điệu rồi không? Vậy mà chỉ có mỗi măng khô..." Fumio phàn nàn.

"Măng khô? Diêm Ma? Là... nói lái sao? Vì vậy mới gọi là Mì Ramen Diêm Ma Đại Vương? Vậy trực tiếp gọi là 'Mì Ramen Bùng Nổ Măng Khô' không phải tốt hơn sao." Lưu Mão Tinh bất lực nhả tào.

Măng khô là một loại nhân ăn kèm phổ biến trong mì Ramen, thực chất chính là măng tươi hoặc măng khô.

Nhưng một bát mì Ramen chỉ có mỗi măng khô làm nhân thì quả thực hiếm thấy, giống như cảm giác món mì lạnh mà chỉ có mỗi kim chi vậy, thật kỳ lạ...

"Tuy đều là măng khô, nhưng cách chế biến dường như không giống nhau thì phải?" Isshiki Satoshi nghi hoặc nhìn măng khô trong bát.

Quả thực, những miếng măng tươi và măng khô này dù là màu sắc hay hình dáng cắt đều thể hiện trạng thái khác nhau. Nếu nhìn từ xa, còn tưởng bên trong là rất nhiều loại nhân ăn kèm khác nhau đấy!

Ba người vừa nói vừa bắt đầu ra tay với đống măng khô...

Chỉ sau một miếng, bao gồm cả Lưu Mão Tinh, cả ba người dường như không thể dừng lại được nữa, từng miếng măng khô, từng gắp mì, liên tục đưa vào miệng!

Lưu Mão Tinh vì lời nói của Jouichirou tối qua, nên vẫn luôn cẩn thận thưởng thức "Trù Tâm" trong món "Mì Ramen Diêm Ma Đại Vương" này. Tuy nhiên lúc bắt đầu, chỉ ăn một miếng mì thì vẫn chưa thể hiện rõ ràng lắm.

Nhưng hiện tại, đi cùng với năm cách chế biến măng khô là nướng than, xào, hầm, kho, trộn sống, hương vị sâu sắc với sự giao thoa, phân tầng rõ rệt, kết hợp cùng nước dùng chay và sợi mì thấm đẫm hương bưởi...

Trong tâm trí Lưu Mão Tinh, dường như xuất hiện một con ác quỷ với hai chiếc sừng dê dài trên đỉnh đầu, toàn thân tỏa ra khí tức lạnh lẽo, sự sắc bén trong đôi mắt khiến Lưu Mão Tinh chấn động trong lòng!

"Tu La" xuất hiện trong ý thức của Lưu Mão Tinh, trực tiếp đưa tay đổ bỏ món "Cơm trộn táo" của Souma trước đó, sau đó giẫm nát cái đĩa, trong mũi phát ra một tiếng hừ lạnh đầy khinh bỉ...

Mà lúc này Lưu Mão Tinh cũng nhìn thấy, khuôn mặt của "Tu La" dần dần rõ ràng lên, chính là bố của Souma, Jouichirou!

Những điều này tuy diễn ra trong ý thức, nhưng Lưu Mão Tinh trong lúc không hề hay biết đã uống cạn sạch nước dùng mì. Sau đó, anh bỗng nhiên cảm thấy, mình đã "không thể nhớ nổi" hương vị của món Cơm trộn táo nữa!

Không phải là mất trí nhớ thật sự, ít nhất nếu Lưu Mão Tinh sử dụng "Siêu Thần Chi Thiệt" thì vẫn có thể nhớ lại được. Đây là một loại phớt lờ theo bản năng sinh học, dường như là vì dưới sự tấn công mạnh mẽ của "Mì Ramen Diêm Ma Đại Vương", "Cơm trộn táo" đã trở thành một thứ có hay không cũng chẳng quan trọng...

Tuy ý chí chứa đựng bên trong khiến người ta run sợ, nhưng khi Lưu Mão Tinh cùng hai người kia hoàn hồn lại, bát mì trước mặt đều đã trống không.

"Thật tình, không ngờ lại nghiêm túc đến mức này... cũng không ngờ tới, lại có ngày được nếm lại hương vị của 'Tu La'! Xem ra không còn gì để nói nữa, biểu quyết thôi! Hãy đẩy món ăn mà mình cho là ngon hơn lên phía trước một bước." Fumio nói.

Vừa nói, cả ba người đều không chút do dự, đẩy bát mì Ramen lên một bước.

Nhìn thấy kết quả này, sắc mặt Jouichirou không chút dao động, dường như tất cả đều nằm trong dự liệu. Còn Souma thì thở dài đầy thất vọng, cởi chiếc khăn buộc đầu xuống...

Tuy trước đó đã có thành tích 489 trận toàn thua, nhưng có lẽ Souma thực sự rất tự tin vào sự tiến bộ của bản thân trong hai tháng qua!

Lưu Mão Tinh lúc này mới lên tiếng: "Thực ra sáng tạo của 'Cơm trộn táo' cũng rất hay. Để vừa làm cho vị chua ngọt của táo thấm vào cơm, vừa giữ được độ giòn của táo, nên lúc hầm cơm không dùng nước dùng mà dùng giấm táo đã pha loãng và nêm nếm gia vị đúng không? Chỉ đến cuối cùng mới thêm táo cắt khối vào, cũng là để đảm bảo táo giữ được độ giòn, mới có được cảm giác 'rộp rộp' đó."

"Không sai, nhắc mới nhớ, là nhờ Shoji thêm tinh chất tôm vào món tôm chiên đã cho ta cảm hứng..."

"Nhưng so với Jouichirou-san, quả nhiên vẫn còn chút non nớt a! Mì Ramen Diêm Ma Đại Vương... quả thực là Diêm Ma của các loại măng khô, rất giống với triết lý của ẩm thực Pháp, chế biến riêng biệt từng loại nguyên liệu phụ, để từ đó đạt được sự phân tầng hương vị ngon miệng!

Chỉ là Jouichirou-san, lần này tất cả nhân ăn kèm của mì Ramen đều chọn măng khô, nhưng lại sử dụng năm phương pháp xử lý khác nhau. Nếu phán đoán của tôi không sai, thì đó là măng khô xào với sợi thịt, măng tươi nướng than hun khói, măng tươi hầm vịt già, măng khô kho, và... măng khô trộn lạnh?" Lưu Mão Tinh liệt kê từng loại một.

Chính những miếng măng khô được chế biến tinh tế này, đã khiến bát "Mì Ramen Diêm Ma Đại Vương" vốn không hề có bất kỳ nhân ăn kèm nào khác, trở nên phân tầng hương vị rõ rệt!

"Không sai, tuy đại đa số măng tươi không thể ăn sống, nhưng măng trúc xanh lại có thể. Măng trúc xanh mọc trực tiếp ở gốc đốt tre, không có thân ngầm, không chỉ có thể ăn sống, mà khẩu vị cũng cực kỳ non mềm... Nói mới nhớ, thứ cậu muốn cảm nhận, đã cảm nhận được chưa?" Jouichirou nói, trong mắt lóe lên vẻ đầy tính tấn công.

Lưu Mão Tinh dường như nhìn thấy, trên đầu Jouichirou mọc ra hai chiếc sừng dê dài.

"Ừm, rất... đặc biệt, hoàn toàn khác với ngày hôm qua!" Lưu Mão Tinh cảm thán.

"Vậy thì tốt, chi bằng ở hai phương diện này, đều thử cố gắng hết sức đi! Còn Souma nữa, cũng phải nỗ lực thêm nhé, trước khi thất bại dưới tay ta lần nữa, đừng để thua người khác đấy!" Jouichirou nói.

Những người khác không nghe hiểu Jouichirou đang nói gì với Lưu Mão Tinh, chỉ có Fumio loáng thoáng nhận ra ý của Jouichirou.

Nhưng những lời phía sau lại khiến người ta nghe ra ẩn ý bên trong, Isshiki Satoshi không khỏi nói: "Hả? Nghe giọng điệu của Jouichirou-san, lẽ nào..."

"Không sai, ta sẽ không ở lại lâu, thay ta gửi lời chào tạm biệt với mọi người nhé." Jouichirou vừa nói vừa tháo chiếc tạp dề, thay sang thường phục.

Lúc này mọi người mới phát hiện, ông ấy thậm chí đã mang cả hành lý đến nhà bếp, xem ra ngay từ đầu đã chuẩn bị rời đi ngay sau trận "Shokugeki".

Sau khi Souma và Jouichirou lần lượt ghi chép lại thành tích cũng như những kinh nghiệm thu hoạch được trong trận chiến thứ 490 này, mọi người liền cùng nhau tiễn Jouichirou rời đi...

"A! Quả nhiên cứ no bụng là dễ buồn ngủ, tôi về ngủ bù giấc đây, có chuyện gì thì đến gọi tôi nhé!" Lưu Mão Tinh vẫy vẫy tay rồi về phòng ngủ bù.

Không ngoài dự đoán, đến trưa, anh đã bị tiếng gọi từ đường ống truyền âm đánh thức...

"A Tinh, A Tinh, nghe được thì trả lời một tiếng, vừa rồi có người của Cục Quản lý Shokugeki đến tìm cậu xác nhận việc Shokugeki... Cậu có đồng ý Shokugeki với ai không vậy?"

Lưu Mão Tinh không khỏi thầm nghĩ, đối phương thực sự tưởng rằng anh buộc phải chấp nhận "Shokugeki", vậy mà ngay cả một lời chào hỏi cũng không có đã nộp đơn lên Cục Quản lý Shokugeki rồi!

"Được rồi, tôi dậy rồi đây, sẽ qua ngay..." Lưu Mão Tinh còn chút buồn ngủ nói.

Khi Lưu Mão Tinh đi xuống, Ikumi, Ryoko và Souma đã vây quanh lại. Đặc biệt là Ryoko, cô nàng đang chỉ trích dữ dội hành vi của Mỹ Tác Ngang, xem ra Ikumi đã kể cho cô ấy chuyện về tập đoàn Mito rồi.

Những người khác lúc này dường như đều có việc riêng, từ sớm đã không ở trong ký túc xá, nên vẫn chưa biết chuyện này...

"Yên tâm đi, vốn dĩ đây là chuyện đã nằm trong dự liệu, bọn họ có sử dụng thủ đoạn gì đi chăng nữa cũng không thể thay đổi được kết cục! Được rồi, tôi đi Cục Quản lý Shokugeki một chuyến, xác định tiền cược cuối cùng đây." Lưu Mão Tinh ngược lại an ủi mọi người.

Còn Ikumi thì nói: "Chúng tôi cùng cậu đi nhé!"

"Đúng vậy, nếu không tên Eizan âm hiểm kia không biết lại định làm trò gì nữa." Yuki cũng tỏ vẻ bất bình.

Tuy Lưu Mão Tinh không cho rằng có thêm vài cặp mắt nhìn chằm chằm thì Eizan sẽ thay đổi bản chất âm hiểm của mình, nhưng vẫn đồng ý.

Đến Cục Quản lý Shokugeki, Lưu Mão Tinh trực tiếp được nhân viên dẫn đến văn phòng của Cục trưởng.

Cục trưởng Cục Quản lý Shokugeki, Kageura Hisanao, là một người đàn ông trông tầm ba mươi tuổi, bình thường đeo kính gọng đen, tính cách nghiêm nghị không hay cười, nhưng lại luôn mặc bộ vest có hoa văn quân bài kiểu cách khoa trương.

Bởi vì chế độ "Shokugeki" độc đáo của Tootsuki, nên "Cục Quản lý Shokugeki" là một tổ chức vô cùng cơ mật. Tuy nhiên đồng thời có thể là để cân bằng, tính cách của Kageura Hisanao không được coi là mạnh mẽ...

Hơn nữa Cục Quản lý Shokugeki chỉ đóng vai trò công chứng, sau đó việc giám sát thực thi tiền cược cần sự phối hợp của các bộ phận khác mới được, Cục Quản lý Shokugeki không nắm thực quyền lớn!

Điều này cũng khiến cho trong cốt truyện gốc, sau khi Nakiri Azami giành được vị trí Tổng soái, đã sử dụng thủ đoạn mua chuộc, cài cắm các giám khảo không công tâm làm trọng tài, khiến tất cả các "Shokugeki" phản kháng lại mình đều bị tuyên bố thất bại ngay trước khi nếm thử, sau khi kế hoạch "hình thức hóa Shokugeki" được triển khai, Kageura Hisanao chỉ có thể mang dáng vẻ kẻ thất bại trong cuộc đời, mà không có bất kỳ dư địa nào để phản kích.

Có thể thấy địa vị của Cục Quản lý Shokugeki tuy cao, nhưng nếu không có sự phối hợp của các bộ phận khác, ngay cả năng lực duy trì sự công bằng cho "Shokugeki" cũng không có...

Nhưng hiện tại có lẽ là do Nakiri Azami chưa nắm chắc phần thắng, thậm chí có thể vẫn chưa lôi kéo đủ số lượng Thập Kỳ Nhân, nên vẫn chưa nhe nanh múa vuốt, Cục trưởng Kageura lúc này vẫn còn rất có uy tín.

Lưu Mão Tinh vốn còn đang thắc mắc, tại sao trên danh nghĩa là Mỹ Tác Ngang thách đấu Shokugeki với mình, lại có thể đến mức làm kinh động đến Cục trưởng Kageura?

Cho đến khi tới cửa, nhìn thấy Eizan cũng đang ở trước bàn làm việc của Kageura, Kageura với vẻ mặt rất tức giận đang nói gì đó với hắn, Lưu Mão Tinh mới lờ mờ đoán ra nguyên nhân...

Dịch Thuật: Gemini & DeepSeek AI
Nguồn: Việt Nam Thư Quán
Được bạn: Mọt Sách đưa lên
vào ngày: 2 tháng 8 năm 2026

« Lùi Tiến »

1 Trong Tổng Số 2 tác phẩm của Thân Sĩ Đông