Mạo Danh Tiểu Đầu Bếp Trong Cuộc Chiến Ẩm Thực

Lượt đọc: 510 | 0 Đánh giá: 0/10 Sao
★★★★★★★★★★
★★★★★★★★★★
« Lùi Tiến »
Chương 103

❊ ❊ ❊

Chương 103: Chấn động X Chấn động X Chấn động

Sau khi Lưu Mão Tinh, Alice và Hắc Mộc Tràng Lương nhận được "Bách niên lão diện" (bột chua trăm năm), họ trở về khách sạn. Thấy Lưu Mão Tinh có vẻ nghi ngờ về chất lượng của "Bách niên lão diện", Alice vội vàng giục anh nhào bột trước. Nhỡ đâu có bất trắc gì, họ còn có thời gian đi tìm loại bột chua khác, hoặc là đành đi mua bột men nở.

Trước khi lên men, việc cần làm đương nhiên là nhào bột. Lần này, Lưu Mão Tinh chỉ chọn dùng nước lã để nhào bột, nhưng quá trình nhào bột lại không hề bình thường chút nào!

"Ủa? Cái cán bột này có phải quá mảnh rồi không?" Alice nghi hoặc nhìn cây gậy gỗ nhỏ chỉ lớn hơn ngón tay một chút trong tay Lưu Mão Tinh nói.

"Vừa vặn thôi, mình đã rất vất vả mới tìm được kích cỡ này đấy!" Lưu Mão Tinh nói.

Hắc Mộc Tràng Lương thì ngơ ngác nói: "Bây giờ chỉ là nhào bột thôi mà? Cậu cầm cán bột làm gì?"

"Thứ gọi là nhào bột, quan trọng hơn lực mạnh hay yếu chính là sự vận động có chu kỳ của lực. Ví dụ như dùng cây gậy này, dựa vào sự điều khiển của cổ tay và ngón tay để liên tục vẽ vòng tròn..."

Chỉ thấy Lưu Mão Tinh vừa nói, vừa cầm một đầu của chiếc cán bột dài mảnh trong tay như đang cầm gậy chỉ huy, đầu kia thì cắm vào trong chậu bột đã thêm nước, bắt đầu vẽ những vòng tròn.

Alice nghe vậy liền đảo mắt nói: "Xì, lần nào cậu nhào bột nhanh như thế chẳng phải đều nhờ vào thứ sức mạnh quái đản đó sao..."

Sức lực của Lưu Mão Tinh lớn đã là chuyện nổi tiếng ở học viện Viễn Nguyệt, chẳng trách Alice lại phải buông lời châm chọc.

Thế nhưng mới nói được nửa câu, Alice đã nuốt ngược những lời phía sau vào trong. Chỉ thấy theo sự xoay chuyển của chiếc cán bột nhỏ trong tay Lưu Mão Tinh, nước trong chậu dần dần xoay chuyển theo, cuốn lấy bột mì xung quanh vào...

Cuối cùng, nước biến mất, bột mì trở thành khối bột, hơn nữa còn hiện ra hình dáng con rắn dài, chậm rãi xoay chuyển theo chiếc cán bột nhỏ trong tay Lưu Mão Tinh.

Mặc dù vì nội lực của Lưu Mão Tinh chưa đủ mạnh, nên không xuất hiện hiện tượng "Trường xà hóa long" (Rắn dài hóa rồng), bay lượn ra khỏi chậu bột rồi cuộn mình quanh cán bột, mà chỉ liên tục xoay tròn trong chậu, nhưng vậy cũng đủ khiến Alice và Hắc Mộc Tràng Lương chấn động rồi...

"Bạch La tuyệt kỹ · Bạch Long Xà Chuyển Luyện... Tiện thể nói luôn, bình thường thủ pháp nhào bột của mình cũng không phải hoàn toàn là sức mạnh cơ bắp, chỉ là nếu không có chút sức lực đó thì đúng là không làm được thôi!" Lưu Mão Tinh vừa xoay gậy gỗ một cách nhẹ nhàng như không, vừa giải thích cho lời của Alice.

"Đây, đây là?" Alice kinh ngạc hỏi.

"Không có gì, chỉ là một chút kỹ xảo nhỏ khi nhào bột thôi." Lưu Mão Tinh mỉm cười.

"...Cuối cùng thì cũng không phải là 'cơ bản công', mà là 'kỹ xảo nhỏ' rồi hả?" Alice khó khăn bĩu môi.

"Ngoài nhanh ra thì còn công dụng nào khác không?" Hắc Mộc Tràng Lương chọc chọc vào khối bột vừa nhào xong chỉ trong một lát ngắn ngủi, hỏi một câu mang tính thực tế hơn.

"Đương nhiên, bột được nhào bằng 'Bạch Long Xà Chuyển Luyện' không chỉ có khẩu cảm tốt hơn, mà quá trình lên men cũng sẽ nhanh hơn thủ pháp thông thường. Ví dụ như khối 'Bách niên lão diện' này, bình thường cần hai ba tiếng mới lên men xong, còn bây giờ thì chỉ cần..." Lưu Mão Tinh nói rồi thêm 'Bách niên lão diện' vào trong phần bột đã nhào xong.

Biểu cảm chấn động lại một lần nữa xuất hiện, nhưng lần này là đồng loạt xuất hiện trên khuôn mặt của cả ba người!

"Này này này, quá khoa trương rồi đấy chứ?" Lưu Mão Tinh nói với vẻ mặt nghiêm trọng.

"Đây chính là... thứ cậu gọi là 'nhanh hơn'? Hay đây là tác dụng của lão diện? Sao có thể chứ!" Alice ở trong trạng thái tam quan sụp đổ.

"Chắc chắn không phải hiệu quả mà 'trăm năm' lão diện có thể có rồi." Hắc Mộc Tràng Lương ngơ ngác bổ sung thêm một câu.

Mà trước mặt cả ba, rõ ràng là một khối bột lên men đang phình to lên với tốc độ mắt thường có thể thấy được!

Nếu như Alice và Hắc Mộc Tràng Lương không tận mắt chứng kiến những động tác trước đó của Lưu Mão Tinh, xác nhận anh chỉ cho thêm lão diện vào, chắc chắn họ sẽ tưởng Lưu Mão Tinh đang diễn ảo thuật gì đó, bỏ hàn the hay thứ gì tương tự vào trong bột...

Lưu Mão Tinh đưa tay ấn ấn vào khối bột gần như đã thành hình bán cầu trước mặt rồi nói: "Hoàn toàn... lên men xong rồi!"

"Sao có thể chứ? Lão diện mà lại có tác dụng như thế này? Điều này hoàn toàn khác với kết quả nghiên cứu trước đây! Đúng rồi, mình phải bảo bố gửi cho một ít đi kiểm nghiệm mới được..." Alice nói rồi định lấy một miếng bột đã lên men xuống.

Nhưng lại bị Lưu Mão Tinh ngăn lại: "Không được!"

"Hửm? Chẳng phải vẫn còn một khối to thế này sao? Đủ cho cậu thi ngày mai rồi, mình cũng đâu cần nhiều..." Alice thắc mắc.

"Vị lão tiên sinh kia chẳng phải đã nói rồi sao? Sau khi sử dụng xong thì không được giữ lại lão diện nữa! Nghĩa là người không muốn chúng ta dùng vào mục đích khác ngoài cuộc thi lần này." Lưu Mão Tinh nghiêm túc nói.

"Nhưng mà... cái này... cậu không tò mò à? Mình là muốn nghiên cứu thôi, không phải để kiếm lợi nhuận..." Alice vẫn chưa chịu từ bỏ.

"Không được, lúc đó chẳng phải chúng ta đã hứa với vị lão tiên sinh kia rồi sao? Nếu cậu thực sự muốn nghiên cứu như vậy, thì ngày mai cứ đến tiệm bánh bao nhà Bị Tiền là được." Lưu Mão Tinh cực kỳ kiên quyết.

Mặc dù Lưu Mão Tinh cũng tò mò, và tự nhận mình không phải người không biết linh hoạt, nếu là bị ép buộc ký kết "hiệp ước nhục nhã" gì đó thì Lưu Mão Tinh căn bản sẽ không để ý tới. Nhưng lời hứa lúc trước là do Lưu Mão Tinh tự nguyện đồng ý với đối phương, sau đó đối phương mới giao lão diện cho mình, vì vậy sẽ không vì lý do nào khác mà bội ước, dù là vì lợi nhuận hay nghiên cứu khoa học...

Alice dù có chút tiếc nuối nhưng vẫn ngoan ngoãn dừng tay, đồng thời còn nhắc nhở Lưu Mão Tinh: "Vậy cậu nhớ sau khi làm xong bột thì cất kỹ đấy! Nếu không tối mình không đảm bảo được là sẽ không nhịn nổi mà lén lấy đi đâu!"

Sau đó lại lầm bầm, ngày mai nhất định phải ghé qua nhà Bị Tiền một chuyến, phải giành được quyền nghiên cứu "lão diện"!

Vốn dĩ vì chỉ phục vụ cho một cuộc thi nên Alice chỉ có thể dùng tiền tiêu vặt của mình, 1 triệu Yên đã là giới hạn rồi. Nếu lão diện này có giá trị nghiên cứu, cô hoàn toàn có thể sử dụng quỹ của viện nghiên cứu, dù là 100 triệu Yên thì cô tin bố mình cũng sẽ không phản đối...

Thế nhưng Lưu Mão Tinh lại mơ hồ đoán được, sợ rằng Alice phải thất vọng rồi, khối bột này khả năng cao không phải của nhà Bị Tiền, mà rất có thể là của "Quy Tiên Nhân"!

Giờ đây Lưu Mão Tinh hồi tưởng lại dáng vẻ lúc đó của ông chủ Bị Tiền, càng cảm thấy có chỗ không đúng. Mà điều kỳ quái nhất chính là, lúc ông lão lên tiếng sau lưng mình, lại có thể làm mình giật nảy mình?

Phải biết là với tai thính mắt tinh sau khi mang trong mình nội lực như hiện tại của Lưu Mão Tinh, người thường chỉ cần đến gần là sẽ bị phát hiện. Vậy mà ông lão trông có vẻ lớn tuổi kia, lại có thể lặng lẽ đến gần mình...

Cho đến khi ông ta lên tiếng làm mình giật mình, Lưu Mão Tinh mới phát hiện ra sự tồn tại của ông ta!

Còn nữa, khối "Bách niên lão diện" này càng không đúng, từ trên đường về Lưu Mão Tinh đã có cảm giác này rồi. Với trình độ trù nghệ "Cao cấp tứ tinh", anh đương nhiên có thể giám định lão diện, chỉ là vì chưa có kinh nghiệm giám định thực tế nên không dám khẳng định thôi!

Theo lẽ thường, cái gọi là "Bách niên lão diện", nên là kết quả làm tròn của lão diện trên năm mươi năm. Thật sự đạt đến một trăm năm thì chắc chắn sẽ viết rõ một trăm bao nhiêu năm đó, đó mới tính là thương gia trung thực. Một số nơi có thể lấy lão diện vài năm, mười mấy năm ra thổi phồng là Bách niên lão diện.

Nhưng hiệu quả của khối này... trừ khi ông chủ Bị Tiền thực sự tới mức đem lão diện hơn chín trăm năm nói thành "Bách niên lão diện" thì mới có khả năng đó thôi?

Thậm chí Lưu Mão Tinh cảm thấy, lão diện này chắc không chỉ hơn chín trăm năm, hiệu quả đã không kém cạnh khối "Thục Hán lão diện" truyền thuyết của nhà Bạch La!

Lão diện như vậy tuyệt đối không phải là thứ nhà Bị Tiền có thể sở hữu. Nếu Lưu Mão Tinh không có thực đơn "Tứ Thần Hải Sản Bát Bảo Trấn Hồn Man", thì chỉ dựa vào trù nghệ "Cao cấp tứ tinh" thôi, thậm chí không thể hoàn thành việc trung hòa vị chua trong lão diện...

Nếu ông chủ Bị Tiền có tay nghề như vậy, tiệm bánh bao của ông ta đã không vô danh như thế.

Lão diện đã tồn tại thì chắc chắn là thường xuyên được sử dụng, nên tuyệt đối không phải là bột của ông chủ Bị Tiền. Vậy nghi vấn nhất đương nhiên là "Quy Tiên Nhân" lúc đó, đáng tiếc là Lưu Mão Tinh lúc đó vẫn chưa hỏi tên ông ấy.

Hơn nữa vì các nguyên liệu khô phải sáng mai mới được chuyển đến, nên Lưu Mão Tinh tạm thời cũng không thể tiến hành thử nghiệm trước...

Nhưng vì bột đã hoàn toàn đáp ứng yêu cầu, nên dựa vào cấp độ "Đặc cấp tứ tinh" của "Tứ Thần Hải Sản Bát Bảo Trấn Hồn Man", Lưu Mão Tinh tin rằng mình có hy vọng giành chức quán quân!

Sáng hôm sau, Lưu Mão Tinh và Hắc Mộc Tràng Lương lên sân khấu, tiến vào bàn nấu ăn được phân cho nhóm mình.

Vì chỉ có mười nhóm tiến vào chung kết nên không giống vòng sơ loại, bàn nấu ăn của mọi người không những nhỏ mà còn san sát nhau.

Bây giờ cảm giác có chút giống "Thực Kích", bốn phương tám hướng đều là khán giả, còn đối thủ thì cách mình một khoảng cách nhất định.

Đồng thời trên ghế giám khảo, rõ ràng là một hàng mười vị giám khảo, mỗi người có 10 điểm quyền quyết định, tổng điểm là một trăm!

Khác với vòng sơ loại, mười vị giám khảo lần này đều là những nhà phê bình ẩm thực, chuyên gia ẩm thực có tên tuổi trong giới nấu nướng, chuyên nghiệp hơn vòng sơ loại nhiều.

Trong phần giới thiệu các nhóm của người dẫn chương trình, Lưu Mão Tinh cũng phát hiện ra, nhóm của mình và Hắc Mộc Tràng Lương là nhóm nhỏ tuổi nhất, cộng lại mới ba mươi tuổi!

Đúng vậy, người nhà Sam Sơn kia đã ngã ngựa ở vòng sơ loại rồi...

Sau sự ngạc nhiên ban đầu, trong lòng Lưu Mão Tinh cũng sáng tỏ. Đúng là tuyệt kỹ châm cứu của anh ta rất thần kỳ, cũng rất mạnh, trực tiếp nâng cao nguyên liệu hải sản lên một đẳng cấp.

Nhưng vì học tuyệt kỹ này mà anh ta đã "làm lỡ" bao nhiêu thời gian? Cho dù anh ta cũng là thiên tài về trù nghệ, thì nhiều nhất cũng chỉ chuyên về hải sản mà thôi. Cửa ải vòng sơ loại không phải chỉ cần hiểu hải sản là có thể vượt qua.

Xét từ khía cạnh này, quan điểm của Tổng soái Tiên Tả Vệ Môn quả nhiên là đúng đắn!

Sau khi giới thiệu đơn giản mười nhóm tuyển thủ, áp lực của Lưu Mão Tinh tăng lên đáng kể, nhất là nhóm đối diện với mình. Khi hai người họ 23 tuổi, lần đầu tiên tham gia "Cuộc thi mì sợi hải sản Hokkaido", họ đã giành được quán quân, năm ngoái với tư cách là đương kim vô địch đã bảo vệ thành công ngôi vị, năm nay là lần cuối cùng họ tham gia. Dù là giới hạn độ tuổi hay số lần tham gia thì đây đều là lần cuối cùng, và cả hai đều là cựu học sinh Viễn Nguyệt...

Tám nhóm còn lại cũng đều đã có chút danh tiếng trong mảng nấu nướng mì sợi, bao gồm cả đương kim vô địch, có ba nhóm đều là cựu học sinh Viễn Nguyệt, cộng thêm nhóm học sinh đang theo học của Lưu Mão Tinh, tổng cộng có bốn nhóm hệ Viễn Nguyệt đột phá vào chung kết!

Điều này làm trong lòng Lưu Mão Tinh cũng có chút hồi hộp. Ngay sau khi cuộc thi bắt đầu, người dẫn chương trình cũng không nhàn rỗi, mà bắt đầu giới thiệu lần lượt các nguyên liệu tự chuẩn bị của mỗi nhóm cho khán giả.

Điều mà Lưu Mão Tinh không biết chính là, sau khi giới thiệu tám loại nguyên liệu khô mà anh chuẩn bị, một ông lão đeo kính râm trên khán đài đã muốn trợn tròn mắt, còn chấn động hơn cả lúc ba người Lưu Mão Tinh nhìn thấy bột lên men ngày hôm qua...

Dịch Thuật: Gemini & DeepSeek AI
Nguồn: Việt Nam Thư Quán
Được bạn: Mọt Sách đưa lên
vào ngày: 2 tháng 8 năm 2026

« Lùi Tiến »

1 Trong Tổng Số 2 tác phẩm của Thân Sĩ Đông