Mạo Danh Tiểu Đầu Bếp Trong Cuộc Chiến Ẩm Thực

Lượt đọc: 510 | 0 Đánh giá: 0/10 Sao
★★★★★★★★★★
★★★★★★★★★★
« Lùi Tiến »
Chương 164
Chứng nhận!

❊ ❊ ❊

"Đã 10 giờ 50 rồi, giờ hẹn với các giám định viên là 11 giờ, rất có thể họ đã đến rồi, chúng ta đi đường sau!"

Lưu Mão Tinh dẫn Viên Quả quay lại khi Xuân Quả Đình vẫn đang hoạt động "bình thường".

Tất nhiên, hôm nay họ chỉ nhận một bàn đặt trước, chính là bàn của nhóm giám định viên Michelin.

Tuy nhiên trên danh nghĩa, giờ vẫn đang hoạt động bình thường, chỉ là "Xuân Quả Đình" thuộc kiểu nhà hàng chỉ nhận đặt trước, không tiếp khách gọi món tại chỗ, vì vậy chỉ có đám giám định viên này ở đó.

Viên Quả lẻn vào "Xuân Quả Đình" từ cửa sau để tránh bị các giám định viên phát hiện ra vị bếp trưởng của họ vừa mới quay lại.

Còn Lưu Mão Tinh thì đợi cô ở bên ngoài, tránh lát nữa gặp Điệp Dã Tuyền, người kia lại xông lên liều mạng với mình, lúc đó lại gây ra thêm phiền phức khác.

Đúng 11 giờ, rượu khai vị và món khai vị bắt đầu được bưng lên bàn trước mặt các giám định viên...

Hương Chức đích thân túc trực bên cạnh đề phòng có nhu cầu gì khác, ba nhân viên phục vụ còn lại thì ngoài lúc bưng món ra, đều lặng lẽ "trốn" vào chỗ khuất tầm mắt giám định viên, luôn sẵn sàng phục vụ.

Nhưng ai cũng biết, đây chỉ là thủ tục, hầu như không thể nào xảy ra sai sót. Trọng tâm mà giám định viên muốn đánh giá cũng chính là món ăn thương hiệu của "Xuân Quả Đình".

Năm vị giám định viên, Lưu Mão Tinh đều đã có tài liệu Erina chuyển tới, nhưng đều không quen biết.

Lúc này, họ đang từ tốn nếm thử những món ăn "không mấy cần" phải đánh giá này, nhưng cũng không có ý định làm khó "Xuân Quả Đình", mỗi món đều được ăn hết trong khoảng thời gian bình thường...

Cuối cùng vào lúc 11 giờ 40, màn kịch hay cuối cùng cũng đến!

"Đây chính là 'Thịt gà cuộn giăm bông đặc chế Xuân Quả Đình' sao? Trông cũng được đấy."

"Nếm thử xem! Nếu đạt tiêu chuẩn đánh giá thì các cô có thể treo biển nhà hàng một sao, bếp trưởng cũng có thể đăng ký làm đầu bếp một sao rồi, ha ha." Một giám định viên trông khá đẫy đà cười nói.

"Đánh giá vẫn chưa kết thúc đâu!"

Vị giám định viên hai sao duy nhất nhắc nhở ông ta.

Không phải có thành kiến gì với "Xuân Quả Đình", mà việc công nhận sao là một chuyện vô cùng nghiêm ngặt. Mặc dù chỉ cần món chính này đạt tiêu chuẩn là mười phần chín đã thông qua, nhưng với tư cách là giám định viên, họ không nên nói trước những lời này.

Vị giám định viên bị chỉnh sửa cười ngượng ngùng, sau đó cả năm người cùng cho một lát "Thịt gà cuộn giăm bông đặc chế Xuân Quả Đình" vào miệng.

Mặc dù trên đĩa còn có salad rau củ quả trang trí với màu sắc rực rỡ, phù hợp thẩm mỹ, rõ ràng đã được thiết kế riêng, nhưng "Thịt gà cuộn giăm bông Parma" vốn không phải là món ăn phù hợp để ăn cùng với rau, đám salad kia cùng lắm chỉ là món trang trí để cân bằng độ ngấy và màu sắc...

Ngay khoảnh khắc đưa vào miệng, rừng trái cây, gà rừng, lợn trắng to mà Lưu Mão Tinh từng "nhìn thấy" lúc trước, đều hiện ra trong tâm trí các giám định viên!

"Đợi đã, thịt gà này... không phải là ức gà thường thấy trong thịt gà cuộn giăm bông! Mà là... thịt đùi gà được đập dẹt?"

"Đúng vậy, so với ức gà nhiều dầu mỡ hơn và dai hơn, thịt đùi gà kết hợp với giăm bông Parma mềm xốp, tạo nên cảm giác như đang được massage khoang miệng vậy!"

"Là xử lý phân tầng, thông thường 'Thịt gà cuộn giăm bông Parma' phải dùng ức gà mới tạo được kết cấu tốt nhất sau khi nướng trong lò. Nhưng món thịt gà cuộn giăm bông của cô ấy, giăm bông chắc hẳn đã được áp chảo sơ qua, còn thịt đùi gà thì được hấp chín tới 50% từ trước, khiến sau khi nướng hoàn thiện, cả hai đạt được sự cân bằng khác về kết cấu."

"Kết cấu chỉ là một mặt, xuất sắc nhất vẫn là loại mứt trộn lẫn trái cây tươi này, thiết kế mứt hai tầng đã dẫn dắt hương vị của 'Thịt gà cuộn giăm bông đặc chế' lên một tầm cao khác... Đây là món thịt gà cuộn giăm bông đặc biệt nhất tôi từng nếm thử, hơn nữa... 'Đặc chế' rất thành công!"

Chỉ duy nhất vị giám định viên hai sao kia không nói gì nhiều, nhưng cũng khẽ gật đầu. Hương Chức thấy vậy, trong mắt lóe lên vẻ phấn khích, đồng thời càng cảnh giác hơn.

Xem ra cửa ải khó nhất là Viên Quả đã qua, sau đó tuyệt đối không thể để thất bại ở chỗ cô ấy!

Năm giám định viên vẫn cứ chậm rãi, hoàn toàn không có vẻ gì là vội vàng. Hương Chức và các cô tất nhiên càng không dám thúc giục. Hơn một tiếng sau, đã là một giờ chiều, vị giám định viên hai sao sau khi dùng xong món tráng miệng mới nói với Hương Chức: "Được rồi, việc đánh giá đến đây là kết thúc, mời bếp trưởng và các đầu bếp của các cô ra đây."

"Vâng thưa ngài, xin đợi một chút." Hương Chức không đích thân đi, mà vẫn ở lại bên cạnh vài giám định viên. Tuy về lý thuyết việc đánh giá đã kết thúc, nhưng cẩn tắc vô ưu mà!

Đã có người khác nhận được ám hiệu của Hương Chức, đi mời Viên Quả và Điệp Dã Tuyền họ rồi...

Chẳng bao lâu sau, toàn bộ thành viên Xuân Quả Đình đều tụ họp tại tiền sảnh đợi kết quả.

"Chúc mừng mọi người, chúc mừng bếp trưởng Mộc Cửu Tri, sau khi tôi và bốn thành viên trong nhóm giám định lần này đánh giá, đã nhất trí thông qua việc trao tặng danh hiệu 'Nhà hàng một sao' cho Xuân Quả Đình! Kết quả đánh giá lần này được ba cơ quan lớn đồng công nhận, toàn cầu thông dụng! Ngoài ra, xác nhận lại lần nữa, món chính 'Thịt gà cuộn giăm bông đặc chế Xuân Quả Đình' là do bếp trưởng Mộc Cửu Tri thực hiện đúng không?"

"Tuyền và mọi người cũng đã giúp đỡ một tay..." Viên Quả có chút ngượng ngùng không muốn nhận công một mình.

Điệp Dã Tuyền và những người khác trợn trắng mắt... Nói nhảm! Nói vậy thì con lợn được nuôi cũng đã giúp đỡ rồi!

"Ha ha ha, tất nhiên là lấy đầu bếp chính làm chuẩn... Vậy cũng đồng thời thông qua việc chứng nhận đầu bếp một sao cho bản thân bếp trưởng Mộc Cửu Tri Viên Quả. Sau đó chỉ cần kết nối tài liệu đăng ký với nhân viên tổ chức chúng tôi là được."

Vị giám định viên hai sao nghĩ ngợi một chút, sau khi thấy không có gì bỏ sót liền nói: "Được rồi, vậy thời gian sau này để các cô tự chúc mừng nhé!"

Vì tránh hiềm nghi, thông thường các giám định viên có nhiệm vụ chính thức sẽ không ở lại nhà hàng quá lâu, sau khi dùng xong bữa và công bố kết quả là sẽ rời đi ngay.

Viên Quả và những người khác cũng ra ngoài tiễn năm vị giám định viên đến chiếc xe chuyên dụng lúc họ đến...

"Yeah!"

"Thành công rồi!"

"Ha ha ha, tôi đã nói là Viên Quả không có vấn đề gì mà!"

"Chúng ta cũng là nhà hàng một sao rồi..."

"Ngày mai nghỉ một ngày, tuần sau bắt đầu nhận đặt trước lại nhé."

"Còn cái quan trọng nhất nữa... tăng giá!"

"Đúng vậy, không thể để chúng ta vất vả lâu như vậy được... Ơ? Viên Quả, sao vậy?" Điệp Dã Tuyền phát hiện sắc mặt Viên Quả tuy trông rất phấn khích nhưng lại rất trầm mặc.

"X-xin lỗi, tất cả là do sự tùy hứng của tôi mà khiến mọi người lo lắng!"

"Làm tôi sợ chết khiếp... tôi tưởng cô vẫn chưa muốn tăng giá đấy." Hương Chức làm bộ thở phào nhẹ nhõm một cách khoa trương.

"Được rồi! Cô mà còn nói 'xin lỗi' nữa thì chúng tôi chẳng phải càng phải xin lỗi hay sao?"

"Đúng vậy, tin nhắn tên kia gửi cho cô vài ngày trước đã nói rõ cả rồi... là chúng tôi không tốt, đã không chú ý đến cảm nhận của cô!"

"Bây giờ sao có thể nói chuyện này? Bây giờ nên..."

Điệp Dã Tuyền vừa nói vừa cười xấu xa, nhoáng cái đã ra sau lưng Mộc Cửu Tri, ôm lấy eo cô ấy rồi ngáng chân làm cô ngã xuống.

Mà những người khác đã chuẩn bị sẵn từ lâu, tất nhiên không thể để cô ngã thật. Mộc Cửu Tri Viên Quả vừa cảm thấy mất trọng tâm liền phát hiện mình đã bị bảy người còn lại trong tiệm tranh thủ nhấc bổng lên!

"Các... các người không phải là muốn... Á!"

"Chúng ta cũng là nhà hàng một sao rồi!"

"Xuân Quả Đình!"

"Tất thắng!"

"Viên Quả!"

Trong tiếng hô hào của Điệp Dã Tuyền, Mộc Cửu Tri Viên Quả bị tung lên từng đợt từng đợt trong tiếng kêu sợ hãi.

Cũng may là sau khi nấu xong món chính mình phụ trách, Viên Quả đã "thay" quần áo rồi, nếu không bây giờ chắc chắn lại là sóng trào mãnh liệt.

Viên Quả tuy có ưu thế về chiều cao, hơn nữa còn có "chỗ hơn người", nhưng tổng thể vẫn rất mảnh mai. Dù bảy người còn lại cũng là nữ, nhưng tung cô lên cũng không tốn quá nhiều sức.

Đặc biệt là Lưu Mão Tinh phát hiện ra, Điệp Dã Tuyền người nhỏ nhất, dáng người gần như Tsunosaki Taki, lúc này đã không còn chạm tới được Viên Quả nữa!

"Chậc chậc, bi kịch của kẻ thấp bé!"

Tất nhiên, câu này Lưu Mão Tinh chỉ dám tự lẩm bẩm một mình, Điệp Dã Tuyền không chủ động xé xác anh đã là tốt lắm rồi, anh đâu dám chủ động khiêu khích?

Thế nhưng ngay lúc này, như cảm nhận được sự ác ý của Lưu Mão Tinh, Điệp Dã Tuyền bỗng quay ngoắt đầu lại, nhìn thấy Lưu Mão Tinh đã vào trong nhà hàng...

"Nhanh! Hương Chức, cô dẫn người ra cửa sau chặn cậu ta lại!" Điệp Dã Tuyền vội hét lên.

Mọi người lập tức đặt Mộc Cửu Tri Viên Quả xuống bãi cỏ bên cạnh, sau đó phớt lờ sự ngăn cản của cô, Hương Chức dẫn người chạy về phía cửa sau, còn Điệp Dã Tuyền thì trực tiếp xông vào từ cửa chính...

"Hả? Làm thật à?" Lưu Mão Tinh thấy Điệp Dã Tuyền đuổi theo, lập tức quay người bỏ chạy.

Kết quả lúc định chạy ra từ cửa sau thì phát hiện Hương Chức đã dẫn ba nhân viên phục vụ tiền sảnh chặn mình lại rồi...

"Tôi thấy chúng ta có hiểu lầm gì đó!" Lưu Mão Tinh cố gắng cười tươi nói.

Nhưng vẫn bị mọi người vây lại với gương mặt tối sầm...

Khi Viên Quả muốn đuổi theo vào thì phát hiện Điệp Dã Tuyền đã khóa cửa bên trong rồi, mà lúc mình "bỏ trốn" trước đó lại không mang theo chìa khóa.

Đợi đến khi người khác cho mình vào, chỉ thấy Lưu Mão Tinh ngồi trong góc tối, Điệp Dã Tuyền và Hương Chức bọn họ lại đang vây quanh Lưu Mão Tinh, trông như đang tra khảo tội phạm.

"Được rồi! Đã nhận tội rồi thì điểm chỉ đi!"

"...Còn lượng hình thì sao?" Lưu Mão Tinh bất lực hỏi.

"Lượng hình thì để chúng tôi nghiên cứu đã!" Vừa nói Điệp Dã Tuyền và Hương Chức vừa thương lượng với nhau, sau đó không biết Hương Chức đi lấy cái gì.

"A Tinh cũng là vì tốt cho em, mọi người đừng làm khó cậu ấy!" Viên Quả bước tới nói.

"A Tinh? Không phải 'Lưu Mão Tinh đồng học' nữa rồi à?" Điệp Dã Tuyền nhắc lại.

Viên Quả đỏ mặt không nói nữa.

Một lúc sau Hương Chức quay lại, cùng Điệp Dã Tuyền tuyên bố: "Được rồi! Hình phạt cho việc cậu dụ dỗ Viên Quả của chúng tôi, chính là... sau này mỗi tháng, phải đến nếm thử món ăn của Viên... khụ khụ, là đến 'Xuân Quả Đình' thử món một lần!"

"Hả?" Lưu Mão Tinh và Viên Quả đều ngẩn người, nhất là Viên Quả, sau khi nhận ra dụng ý thực sự của họ, rặng mây đỏ trên mặt không tan đi hồi lâu.

"Ngoài ra đây là 'Giấy thông hành' của cậu!" Hương Chức vừa nói vừa đưa một chiếc thẻ VIP cho Lưu Mão Tinh...

Còn Điệp Dã Tuyền thì lầm bầm: "Dù sao trước khi hai người các cậu 'phim giả tình thật' thì vẫn cần có 'giấy thông hành'..."

[Dịch từ bản hv] ChuongId:156
Nguồn: Việt Nam Thư Quán
Được bạn: Mọt Sách đưa lên
vào ngày: 2 tháng 8 năm 2026

« Lùi Tiến »

1 Trong Tổng Số 2 tác phẩm của Thân Sĩ Đông