Mạo Danh Tiểu Đầu Bếp Trong Cuộc Chiến Ẩm Thực

Lượt đọc: 510 | 0 Đánh giá: 0/10 Sao
★★★★★★★★★★
★★★★★★★★★★
« Lùi Tiến »
Chương 154
Phản kích

❊ ❊ ❊

“Ý kiến của tôi đã nói xong cả rồi, dùng hay không dùng, đó là chuyện của giám đốc Nakasozu.” Lưu Mão Tinh vừa nói, vừa nghịch nghịch chiếc điện thoại đang ghi âm.

“Thực ra cậu không cần ghi âm đâu.” Nakasozu đột nhiên lên tiếng.

“Cái gì?”

Không cần ghi âm, rồi để cậu đợi cơ hội hố tôi sao?

“Eizan cũng chỉ là cố vấn được tôi thuê với giá cao, hơn nữa còn chẳng phải nhân viên của tôi. Tôi không hứng thú với những xích mích giữa các người, còn về tư thù giữa chúng ta… hì hì hì.”

Lưu Mão Tinh đoán rằng, Nakasozu đại khái muốn nói, chút "tư thù" này so với chuyện kiếm tiền thì chẳng đáng là bao.

Theo dự tính của Lưu Mão Tinh, sau khi những thứ như ra mắt sản phẩm mới hay chính sách "ưu đãi" mà cậu nói được phổ cập, ít nhất có thể khiến chi phí nguyên liệu của "Nakasozu House" giảm xuống một "khoảng hợp lý", tức là giảm được ít nhất một phần mười…

Xét theo một mức độ nào đó, tức là lợi nhuận của "Nakasozu House" đã tăng thêm một phần mười! Mà còn không hề làm giảm chất lượng gà rán!

Nếu chuyện này mà còn không được coi là "thành tích mắt thấy tai nghe", thì e là chẳng ai có thể thông qua "thực địa nghiên tu" được nữa.

Nakasozu thấy Lưu Mão Tinh không đáp lời, liền chủ động nói tiếp: “Nhưng thực ra chỉ dựa vào bản ghi âm là không đủ để cậu vượt qua kỳ thi đâu. Cậu không nhận ra rằng, ý tưởng của cậu căn bản không thể thực hiện trong vòng một tuần sao?

Gà rán "Nakasozu House" của tôi có mấy chục chi nhánh ở vùng Kansai, hơn nữa việc cụ thể thêm vào những loại đồ uống, đồ ngọt hay nước sốt nào, cũng cần phải khảo sát rất nhiều. Tôi mà không cố ý trì hoãn, thì nhanh nhất cũng phải một tháng sau mới có thể thí điểm kinh doanh ở một vài chi nhánh!

Quan trọng nhất là, theo lời cậu nói, ban đầu để mọi người thích nghi với "giá tại cửa hàng", sẽ không lập tức tung ra ưu đãi, tức là giai đoạn đầu, ảnh hưởng đến lợi nhuận cũng không lớn…”

Lưu Mão Tinh nghe vậy cũng cau mày, đây quả thực không phải là thành tích có thể nhìn thấy kết quả trong vòng một tuần!

“Ý của giám đốc Nakasozu là…” Tuy nhiên Lưu Mão Tinh không vội, nghe giọng điệu của Nakasozu, dường như cô ta có cách?

“Nhưng chỉ cần tôi giải thích với nhân viên thẩm định của học viện là được! Đề nghị của cậu có thể đưa vào kế hoạch chuẩn bị của "Nakasozu House", hơn nữa còn là hạng mục quan trọng cho sự phát triển trong tương lai, dù thế nào cũng có thể đạt chuẩn!” Nakasozu nói.

Lưu Mão Tinh tiếp tục nhìn cô với vẻ nghi hoặc, không lên tiếng, dường như cho rằng Nakasozu vẫn còn điều kiện gì đó.

“Tôi đã nói rồi, cái tôi quan tâm là kiếm tiền… nếu cần thiết, đổi một vị cố vấn khác cũng không tệ.” Nakasozu hơi mở to mắt ra một chút.

“Cố vấn kiểu như Eizan sao?” Lưu Mão Tinh lúc này mới xác nhận lại một lần nữa.

Cố vấn, trước kia Natsume của video Hob cũng từng mời Lưu Mão Tinh, hơn nữa dù xét về quy mô tập đoàn hay đãi ngộ, đều là thứ mà "Nakasozu House" không thể so sánh được.

Nakasozu sẽ đưa ra mức giá nào, Lưu Mão Tinh không biết, nhưng điều kiện mà Senbawara Natsume đưa ra lúc đó là lương hàng năm một trăm triệu yên!

Một trăm triệu yên đối với "Nakasozu House" mà nói, một năm cũng kiếm được, nhưng lại chiếm hơn một phần mười lợi nhuận thuần, không thể nào lấy nhiều lợi nhuận thuần như vậy để thuê một "cố vấn" được.

Nhưng vị cố vấn kiểu Eizan Etsuya lại khác với cố vấn mà Senbawara Natsume đã nói…

Người sau thậm chí muốn cậu phải gián đoạn việc học, sau này chuyên làm việc cho Hob, tương đương với nhân viên cao cấp của Hob, đây là điều Lưu Mão Tinh không thể chấp nhận.

Mặc dù một trăm triệu yên rất hấp dẫn, nhưng trong giới ẩm thực, Lưu Mão Tinh có mục tiêu xa vời hơn, sẽ không vì một trăm triệu tạm thời làm mờ mắt này mà tự trói buộc mình vào Hob.

So sánh mà nói, nếu là cố vấn kiểu Eizan Etsuya, thì chỉ là "làm thêm" mà thôi.

Eizan cũng luôn làm như vậy, tuy người vẫn luôn ở học viện Totsuki, nhưng lại đồng thời đảm nhiệm cố vấn cho không biết bao nhiêu doanh nghiệp ăn uống…

Nếu là "cố vấn" kiểu này, tiền ít hơn một chút Lưu Mão Tinh cũng không phải không thể cân nhắc.

“Đương nhiên, Eizan từ trước đến nay, cũng chỉ là khi tôi mở cửa hàng mới, mới đưa ra vài lời mưu tính về chọn địa điểm, thời gian, mỗi tháng cố định phải có gần một triệu phí thuê, mỗi lần lập kế hoạch còn phải thu thêm phí kế hoạch, hì hì hì…” Nakasozu cười có vẻ hơi nghiến răng nghiến lợi.

“Thực ra về phương diện này, Eizan quả thực chuyên nghiệp hơn tôi…”

Lưu Mão Tinh hiểu, Nakasozu và Senbawara Natsume thuê cậu làm "cố vấn", hướng hỏi cũng khác nhau!

Natsume là coi trọng khả năng nắm bắt hương liệu của Lưu Mão Tinh, muốn cậu gia nhập bộ phận nghiên cứu phát triển sản phẩm, còn Nakasozu chỉ muốn cậu hiến kế trong vận hành.

Mặc dù Lưu Mão Tinh có "Siêu Thần Chi Thiệt", nhưng đối với Nakasozu mà nói thì không quan trọng. Những nhà hàng cao cấp sợ nhất là sự chỉ trích của các nhà phê bình ẩm thực, nhưng điều này chẳng liên quan gì đến "Nakasozu House". Nó chỉ là một nơi bán đồ ăn làm sẵn, các nhà phê bình ẩm thực đánh giá nó thế nào, gần như chẳng có ảnh hưởng gì đến nhóm khách hàng tiêu dùng của nó.

Ai cũng biết, món ăn của nhà hàng gắn sao Michelin ngon hơn gà rán của "Nakasozu House", nhưng chắc chắn giữa hai bên không tồn tại sự cạnh tranh…

Những bà nội trợ đến "Nakasozu House" kia, chẳng lẽ còn có thể thay đổi thói quen thành mỗi ngày tan làm tiện đường ghé nhà hàng gắn sao mua mấy món mang về nhà?

Có thể nói, một bên là muốn Lưu Mão Tinh làm cố vấn đầu bếp, một bên lại là làm cố vấn quản lý…

Nếu là vế sau, Lưu Mão Tinh quả thực không chuyên nghiệp bằng Eizan!

“Vậy cậu có thể lấy ít thù lao hơn!” Nakasozu nhắc nhở.

“Không, tôi muốn nói là, tuy tôi không chuyên nghiệp bằng Eizan, nhưng tôi vẫn cảm thấy "Nakasozu House" không cần hai cố vấn!” Lưu Mão Tinh mỉm cười nói.

“…”

Lần này Nakasozu bắt đầu do dự, hơn nữa cũng không ngờ Lưu Mão Tinh lại "mặt dày" như vậy.

Lý do Lưu Mão Tinh cân nhắc ý kiến của Nakasozu, hơn phân nửa là muốn làm cho Eizan khó chịu một chút!

Ít đi một khách hàng "Nakasozu House" đối với Eizan mà nói thì chẳng có ảnh hưởng gì, nhưng sau đó Lưu Mão Tinh đương nhiên sẽ tuyên truyền thật tốt việc Nakasozu đã "vứt bỏ" Eizan, lại thuê một sinh viên năm nhất Totsuki khác với mức lương cao hơn để làm cố vấn!

Như vậy cũng đủ để Eizan khó chịu rồi…

Đã Eizan không muốn chờ đợi cuộc đối đầu trực diện của hai người trước lễ hội học đường, mà lại ra tay trước, thì Lưu Mão Tinh đương nhiên cũng sẽ không bỏ qua cơ hội phản kích!

“Ngoài ‘cái này’ ra, cậu còn ý tưởng nào khác không?” Cái mà Nakasozu gọi là "cái này" rõ ràng chính là ý tưởng trước đó của Lưu Mão Tinh.

Lưu Mão Tinh thì dùng nụ cười rất giống Nakasozu đáp:

“Đoán xem.”

“…”

Nakasozu thực ra đã sớm có ác cảm với "tỷ lệ hiệu quả trên giá thành" của Eizan. Mặc dù quyết sách mỗi lần của Eizan quả thực đều rất đúng đắn, khiến mỗi cửa hàng mới của cô đều khai trương rất thuận lợi, hơn nữa về vị trí cũng có thể đạt được ý nghĩa chiến lược, nhưng… thực sự đáng giá nhiều tiền như vậy sao?

Thậm chí Nakasozu còn có chút tinh thần nghệ nhân, luôn cảm thấy lợi thế lớn nhất của "Nakasozu House" là bí phương, chứ không phải vị trí cửa hàng!

Ngay cả khi không có Lưu Mão Tinh, Nakasozu cũng đã nghĩ vô số lần về việc đá tên nhóc Eizan kia đi rồi!

Tuy nhiên việc có hạ quyết tâm này hay không, phần lớn còn phụ thuộc vào việc Lưu Mão Tinh có còn "giá trị" hay không…

Nếu chỉ có một chiến lược này, tuy nghe có vẻ không tệ, nhưng bản thân đã biết rồi, thì ý tưởng này cũng không thể cộng điểm cho Lưu Mão Tinh được.

Nhưng Nakasozu suy nghĩ lại, quan hệ giữa hai người trước đó chưa nói là như nước với lửa, thì cũng tuyệt đối không tính là hòa hợp, chính mình còn đang muốn nhân cơ hội trả thù… Lưu Mão Tinh có thể hoàn toàn không giữ lại gì với cô sao?

Nghĩ đến đây, Nakasozu gần như khẳng định, Lưu Mão Tinh chắc chắn còn chiêu bài lợi hại hơn, nhưng lại đang giấu giếm!

“Cậu muốn mức giá nào? Giống như Eizan?” Nakasozu hỏi.

Thấy đối phương đã mặc định điều kiện mình và Eizan không thể cùng tồn tại, Lưu Mão Tinh mới lên tiếng: “Việc Eizan lập kế hoạch khai trương cửa hàng mới, ngoài giá trị lợi nhuận có thể nhìn thấy trực tiếp ra, phần nhiều là vì mục đích chiến lược, còn ý kiến của tôi thì khác… rất dễ định lượng! Ví dụ như chế độ suất ăn mà tôi nói lúc nãy, sau này bán được mỗi một suất, trong lợi nhuận thuần, trích cho tôi chút hoa hồng là được!”

Lưu Mão Tinh dù sao cũng không nghiên cứu sâu về phương diện này, không trực tiếp nói ra tỷ lệ hoa hồng cụ thể, coi như là rất có thành ý.

“Ừm, tỷ lệ cụ thể có thể thương lượng, vậy thì…”

“Nhưng tôi không cần toàn bộ là tiền! Phần lợi nhuận này nếu đầu tư vào sự phát triển của "Nakasozu House" thì tôi muốn cổ phần có giá trị tương đương!” Lưu Mão Tinh nói.

Nhìn Nakasozu không chịu ngồi yên, lập kế hoạch cho "Nakasozu House" bước ra khỏi Kansai là biết, dã tâm của cô ta không hề nhỏ, đương nhiên phần lớn lợi nhuận thuần đều được cô ta đầu tư vào sự phát triển của "Nakasozu House"!

Mà mục đích của Lưu Mão Tinh, chính là dùng lợi ích của mình đầu tư vào, "pha loãng" ra một ít cổ phần.

“Cái này…”

Nhìn thấy sự do dự của Nakasozu, Lưu Mão Tinh không khỏi nói: “Tỷ lệ hoa hồng cụ thể không phải vẫn chưa chốt sao? Đừng vội từ chối, thực ra tôi cũng không xem trọng việc kiếm được bao nhiêu tiền!”

“Cậu rất nhiều tiền sao?” Nakasozu nhớ lại, nửa năm trước cậu ta còn nghèo rớt mồng tơi, cùng với khu phố thương mại bị lợi thế vốn của "Nakasozu House" bắt nạt đến thảm thương.

“Tôi không có tiền, nhưng tôi và đại tiểu thư của Tập đoàn Mito, cùng với hai vị tiểu thư nhà Nakiri quan hệ khá tốt, không có tiền thì cứ "vay" các cô ấy là được!”

Lưu Mão Tinh đã diễn giải một cách hoàn hảo, thế nào gọi là không biết xấu hổ…

Nakasozu trong khi đang kinh thán trước giới hạn dưới của con người, đột nhiên nghe thấy một cái tên quan trọng!

“Tập đoàn Mito? Là Tập đoàn Mito chuyên cung cấp nguyên liệu thịt đó sao?” Nakasozu nói.

“Chính xác, hơn nữa còn là Tập đoàn Mito có mối quan hệ rất tệ với Eizan!” Lưu Mão Tinh gật đầu.

Nhắc mới nhớ, vì lý do Eizan đe dọa cậu lần trước, sau khi cha Ikumi hồi phục lại tinh thần, bắt đầu dần dần giảm bớt sự phụ thuộc vào các khách hàng thuộc phe Eizan, khiến nhiều doanh nghiệp đã thuê Eizan vì thế mà bất mãn với Eizan.

Dù sao họ thuê Eizan, không phải để hắn gây rắc rối cho mình!

Về chuyện này, Eizan cũng coi như là trộm gà không thành lại mất nắm gạo…

Khi rời khỏi văn phòng của Nakasozu, tâm trạng của Lưu Mão Tinh rõ ràng rất tốt, ngay cả làm việc cũng không, lúc ra cửa còn hướng về phía một tên đeo kính râm, đang lén lút nhìn chằm chằm "Nakasozu House", giơ hai ngón tay hình chữ "V" chiến thắng.

Người này đương nhiên chính là nhân viên thẩm định khảo hạch của học viện Totsuki, lúc này anh ta thấy mình bị phát hiện cũng không lấy làm lạ, điều tò mò là Lưu Mão Tinh đang phát điên cái gì?

Xét từ thể hiện của ngày đầu tiên, Lưu Mão Tinh gần như là người tệ nhất, gặp phải tình huống tồi tệ nhất…

Hôm nay sao lại về sớm thế? Chẳng lẽ… bỏ cuộc rồi?

Mà ngay lúc này, Nakasozu gọi thông điện thoại cho anh ta, hy vọng anh ta đến cửa hàng nói chuyện.

Vị nhân viên thẩm định này cũng nhận ra, Lưu Mão Tinh tuy hôm qua làm lễ tân một ngày, nhưng hôm nay e là đã thuyết phục được Nakasozu!

Tại cơ quan thực tập, để lại "thành tích mắt thấy tai nghe"… Lưu Mão Tinh tự cho rằng chỉ cần Nakasozu giải thích tình hình với nhân viên thẩm định, mình đã đạt chuẩn rồi, đương nhiên sẽ không tiếp tục lãng phí thời gian ở cửa hàng, chẳng lẽ còn làm lễ tân tiếp sao?

“Dù làm vậy có hơi lãng phí nhan sắc của mình…”

Dịch Thuật: Gemini & DeepSeek AI
Nguồn: Việt Nam Thư Quán
Được bạn: Mọt Sách đưa lên
vào ngày: 2 tháng 8 năm 2026

« Lùi Tiến »

1 Trong Tổng Số 2 tác phẩm của Thân Sĩ Đông