Người ta ăn chay vì rất nhiều lý do khác nhau.
Một số người ăn chay vì lý do sức khỏe, một số vì tín ngưỡng tôn giáo, số khác lại vì đạo đức, bảo vệ động vật và bảo vệ môi trường. Có người ăn chay do nghề nghiệp, ví dụ như ni cô hoặc hòa thượng. Cũng có những người muốn làm màu, muốn tỏ ra khác biệt, muốn bản thân trông đặc biệt hơn một chút.
Ở những khía cạnh khác, một số người ăn chay nghiêm ngặt không chỉ không ăn thịt mà còn bài trừ cả các sản phẩm có nguồn gốc từ động vật như: ngưu hoàng, xương hổ, mật gấu, ngà voi, dầu chồn, xạ hương, dầu cá, hạt nêm, cao a giao, v.v.; họ cũng không làm các công việc liên quan đến sát sinh như: nghề đồ tể, kinh doanh ăn uống không thuần chay, nghề chăn nuôi, nghề đánh bắt cá, v.v.
Cách ăn chay của Hạ Vũ lại không có sự chọn lọc, phàm là thực phẩm liên quan đến thịt cô đều không ăn, thậm chí cả trứng gà hay rau nấu bằng mỡ lợn cô cũng không đụng tới.
Nhìn thấy Hạ Vũ không ăn thịt, trong lòng Cổ Phong đột nhiên lay động, liệu bệnh tình của cô có liên quan đến việc không ăn thịt hay không?
Nghĩ đến đây, Cổ Phong cũng chẳng màng đến việc khác, cơm cũng không buồn ăn, Hạ Vũ cũng mặc kệ, vội vàng chạy về phòng lật sách.
Sau khi lật tung tất cả sách y học tạp nham trên giá xuống, cuối cùng anh cũng tìm thấy ghi chép về việc ăn chay!
Người ăn chay trường kỳ, do nhiệt lượng từ đồ chay thấp, protein và chất béo thiếu hụt nghiêm trọng, sẽ dẫn đến suy dinh dưỡng.
Theo nghiên cứu của một trường đại học y khoa đối với các tăng ni ở một số ngôi chùa, phát hiện ra rằng đa số ni cô và hòa thượng đều tồn tại tình trạng suy dinh dưỡng ở các mức độ khác nhau.
Con cái của những phụ nữ ăn chay trường kỳ thường cũng tồn tại những trở ngại phát triển này nọ.
Protein là nguyên liệu chính để xây dựng và tu sửa các tổ chức tế bào cơ thể người, thiếu hụt lâu dài sẽ ảnh hưởng cực lớn đến khả năng chống bệnh của cơ thể.
Không ăn thịt lâu ngày còn gây ra chứng thiếu hụt vi lượng và vitamin. Các nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể người như kẽm, canxi, sắt... chủ yếu đến từ thực phẩm mặn. Kẽm chủ yếu đến từ thực phẩm động vật, 80% canxi trong chế độ ăn đến từ sữa, 80% sắt đến từ thịt và trứng. Trong đồ chay, hàm lượng kẽm, canxi, sắt ít, lại chứa nhiều axit phytic và axit oxalic, ngược lại còn cản trở sự hấp thụ các nguyên tố vi lượng như kẽm, canxi và sắt.
Ví dụ, axit oxalic trong rau chân vịt có thể kết hợp với canxi trong đậu phụ tạo thành canxi oxalat, cơ thể người không thể hấp thụ được. Do đó, người ăn chay trường kỳ dễ mắc các bệnh do thiếu hụt nguyên tố vi lượng: thiếu kẽm có thể gây chứng biếng ăn ở trẻ nhỏ, chứng ăn bậy và suy giảm chức năng tình dục, vô sinh ở người trưởng thành; thiếu canxi gây bệnh còi xương ở trẻ em và tăng sản xương, loãng xương ở người trung niên và cao tuổi; thiếu sắt gây thiếu máu và ảnh hưởng đến sự phát triển trí tuệ của trẻ nhỏ.
Không ăn thịt lâu ngày cũng gây ra thiếu hụt chất béo. Chất béo tạo ra nhiệt lượng rất cao, axit béo không bão hòa lại càng là "lương thực của não người", cực kỳ quan trọng đối với việc thúc đẩy phát triển trí tuệ, vì vậy ăn chay trường kỳ gây hại nặng nề hơn đối với thanh thiếu niên đang trong giai đoạn phát triển nhanh. Các thiếu nữ thường xuyên ăn chay thường bị chậm kinh nguyệt!
Sau khi Cổ Phong biết Hạ Vũ là người ăn chay, sự quan sát của anh không còn giới hạn ở riêng cô nữa, mà đã đưa cả người em gái Hạ Băng vào phạm vi quan sát.
Vốn dĩ, Hạ Vũ không có vấn đề gì, nhưng khi so sánh với em gái Hạ Băng, vấn đề lại hiện ra rõ rệt.
Điểm đầu tiên, Hạ Vũ và Hạ Băng là chị em song sinh, thế nhưng Hạ Băng lại không kiêng kỵ gì cả, ngoại trừ thịt người, còn lại thịt gì cô cũng ăn. Cô bé mười ba tuổi rưỡi đã bắt đầu có kinh nguyệt, trong khi Hạ Vũ từ nhỏ không ăn thịt thì mười bảy tuổi mới có kinh nguyệt lần đầu.
Thứ hai, còn một điểm nữa là, Hạ Băng ăn thịt từ nhỏ đã hoạt bát hiếu động, giống như một thằng nhóc nghịch ngợm, suốt ngày chơi chung với đám con trai, từ nhỏ không ốm đau bệnh tật, thậm chí ngay cả cảm cúm cũng không. Thế nhưng Hạ Vũ không ăn thịt từ nhỏ đã điềm đạm hướng nội, lại còn ốm yếu nhiều bệnh, không cảm thì sốt, cứ ba ngày hai bữa là phải để Hạ Thắng Hải cõng đến bệnh viện. Mãi cho đến khi dần lớn lên, sức đề kháng cơ thể mạnh hơn, lúc này mới không còn bệnh tật gì nữa.
Còn nữa, cặp chị em song sinh này, bề ngoài nhìn qua tuy không có chút khác biệt nào, nhưng thực ra cởi quần áo ra thì có khác biệt. Vóc dáng của Hạ Băng đầy đặn hơn Hạ Vũ một chút, tất nhiên, chút khác biệt này khi mặc quần áo che đi thì không nhìn ra được, nhất là hai chị em lại thích mặc quần áo giống hệt nhau.
Tuy nhiên, sự khác biệt này tất nhiên không phải do Cổ đại quan nhân may mắn được tận mắt chứng kiến. Anh tuy có phúc hưởng diễm nhưng cũng không có phúc được cùng lúc ngắm cặp chị em song sinh xinh đẹp tắm chung, mà là do Tô Mạn Nhi kể lại sau khi cùng họ đi tắm suối nước nóng và xông hơi. Cô ấy còn mô tả rất chi tiết, thậm chí cả nốt ruồi nhỏ dưới rốn của Hạ Vũ, còn Hạ Băng thì không, rồi độ thưa dày của lông tóc, v.v., tất cả đều nói rõ mồn một.
Nghe đến đây, Cổ Phong trước là mừng rỡ, có điểm khác biệt này, sau này muốn phân biệt đâu là Hạ Băng đâu là Hạ Vũ chẳng phải rất đơn giản sao? Sau đó lại không khỏi chán nản thở dài, điểm khác biệt này chẳng khác nào không có? Anh đâu thể nào mỗi lần gặp hai chị em là lại đi vén quần áo người ta lên xem!
Hạ Vũ có chịu thì Hạ Băng cũng không chịu!
Tuy nhiên, bất kể sự khác biệt thực sự giữa hai chị em lớn đến đâu, Cổ Phong cho rằng nguyên nhân bệnh của Hạ Vũ đã tìm ra rồi.
Hạ Vũ chính là vì không ăn thịt, dẫn đến thiếu hụt vitamin gây ra vấn đề về tim mạch mà đột tử.
Hiện nay, bệnh tim do thiếu vitamin A, vitamin D, vitamin E, vitamin B1, vitamin B6 gây ra không phải là ít, có cái là trực tiếp gây ra, có cái là ảnh hưởng gián tiếp.
Khi anh vui vẻ gọi điện thoại nói kết luận này cho Nghiêm Tân Nguyệt, bên phía Nghiêm Tân Nguyệt cũng có thu hoạch, nhưng thu hoạch của cô không phải chỉ là đoán mò như Cổ Phong, mà là có bằng chứng xác thực.
Cô cho rằng Hạ Vũ mắc một căn bệnh tên là "Hội chứng Brugada", đây là một loại bệnh rất hiếm gặp, trên toàn cầu cũng không có mấy ca!
Căn bệnh này được một giáo sư tim mạch người Ba Lan phát hiện vào năm 1986, nhưng vì ca bệnh quá ít nên chưa được đưa vào sách giáo khoa lâm sàng.
Nguyên nhân gây ra "Hội chứng Brugada" không phải là do nguồn cung cấp máu cho tim gặp vấn đề, mà là dòng điện tim ẩn giấu phía sau xuất hiện bất thường, do sự rung động tổ chức tâm thất gây ra. Triệu chứng của nó cũng giống như Hạ Vũ, hôn mê không rõ nguyên nhân, bất tỉnh nhân sự, sốc, ngừng tim, có người thậm chí chết lặng lẽ trong giấc ngủ ban đêm.
Bệnh này phải kiểm tra điện tâm đồ mới có thể xác định được. Bởi vì "Hội chứng Brugada" tuy không có triệu chứng, đều phát tác ở những người trông có vẻ khỏe mạnh, nhưng lại có một biểu hiện điện tâm đồ rất điển hình, đó là hình dạng vây cá mập.
Có phải bệnh này hay không, chỉ cần theo dõi điện tâm đồ là biết!
Hai người gọi điện xong, Nghiêm Tân Nguyệt lập tức mang theo máy điện tâm đồ di động đến nhà Cổ Phong, sau đó tiến hành kiểm tra điện tâm đồ cho Hạ Vũ.
Kết quả kiểm tra ra vẫn giống như kết quả kiểm tra tại bệnh viện nhân dân thành phố, hoàn toàn không có gì bất thường.
Khi Cổ Phong đang nghi hoặc, Nghiêm Tân Nguyệt lại lấy ra một loại thuốc thử. Cô nói hình dạng vây cá mập của "Hội chứng Brugada" đặc biệt này rất xảo quyệt, đôi khi sẽ ẩn giấu đi, phải tiêm loại thuốc thử đặc biệt này vào mới hiện hình.
Cổ Phong nghe xong không khỏi bĩu môi khinh thường. Vốn dĩ anh đã không công nhận cái hội chứng gì gì đó này rồi, giờ lại bày ra cái loại thuốc thử giống như gương chiếu yêu này, anh lại càng không tin.
Nghiêm Tân Nguyệt vẫn giữ vững quan điểm, tiêm thuốc thử vào cho Hạ Vũ, sau đó kiểm tra lại điện tâm đồ. Khi kết quả hiện ra, quả nhiên thấy được sự khác biệt với điện tâm đồ bình thường, hình dạng vây cá mập rất rõ ràng đã xuất hiện.
Cổ Phong xem xong kết quả lại cho rằng đó là do ảnh hưởng của thuốc, không thể tin được.
Để anh tâm phục khẩu phục, Nghiêm Tân Nguyệt lại tiêm thuốc thử cho Hạ Băng, sau đó kiểm tra lại điện tâm đồ. Kết quả lại không có bất kỳ bất thường nào, đừng nói là hình vây cá mập, ngay cả miệng cá mập cũng không thấy.
Sau cuộc thử nghiệm này, bệnh của Hạ Vũ gần như có thể nói là đã sáng tỏ. Cô mắc chính là "Hội chứng Brugada"!
Sau đó, Nghiêm Tân Nguyệt lại lấy tài liệu văn kiện đầy đủ mà mình tổng hợp được cho Cổ Phong xem.
Sau khi Cổ Phong xem kỹ, không khỏi chỉ ra đủ loại nghi vấn. Các ca bệnh trong tài liệu cơ bản đều có tính di truyền, thế nhưng theo Cổ Phong được biết, gia đình Hạ Vũ không có tiền sử bệnh di truyền này. Hơn nữa, những ca bệnh đó đa số đến từ các nước phương Tây, trong nước căn bản chưa từng nhắc đến.
Do đó, một học sinh, một giáo viên, xoay quanh bệnh tình của Hạ Vũ đã nổ ra cuộc tranh luận kịch liệt, cuối cùng hai người lại cãi nhau đến mức khiến người ta phải sửng sốt.
Nghiêm Tân Nguyệt kiên quyết tin rằng Hạ Vũ chính là vì "Hội chứng Brugada" mới dẫn đến đột tử, chỉ có cách làm ICD, đó là một thiết bị cỡ hộp diêm, có thể cấy dưới da ngực, có một sợi dây dẫn nối với tim. Một khi tim xuất hiện rung thất, máy khử rung tim có thể nhận diện ngay lập tức và phát ra dòng điện an toàn, kích thích tim không đau, loại bỏ rung thất, từ đó khôi phục nhịp tim bình thường. Đây là cách duy nhất để phòng ngừa hiệu quả "Hội chứng Brugada". Độ khó của ca phẫu thuật này không lớn, ngay cả Cổ Phong hiện tại cũng có thể làm được.
Tuy nhiên, Cổ Phong lại cho rằng, Hạ Vũ có lẽ có khả năng mắc "Hội chứng Brugada", nhưng dù là bệnh này, cũng là do cô không ăn thịt dẫn đến thiếu hụt vitamin mới khiến tổ chức tâm thất rung động mà xuất hiện "Hội chứng Brugada". Chỉ cần cô có thể sửa đổi thói xấu này, nhận được nguồn cung cấp dinh dưỡng đầy đủ, cô căn bản không cần lắp cái máy khử rung tim gì cả, vì tổ chức tâm thất của cô đã không còn rung động nữa, bệnh này cũng sẽ tự khỏi mà không cần thuốc.
Hai người mỗi người giữ một ý kiến, bà nói bà có lý, ông nói ông có lý. Mà người có mặt ở đó đều không phải là chuyên gia trong lĩnh vực này, nên ngay cả khuyên cũng không thể khuyên, cuối cùng chỉ có thể trơ mắt nhìn hai người cãi nhau một trận, không vui mà tan.