"Để em xử lý chỗ cá này đã." Chiến Thường Thắng xắn tay áo, bước vào bếp, đưa chiếc tạp dề đang treo trên tường cho người đi theo sau mình rồi nói: "Giúp anh đeo với."
Đinh Hải Hạnh nhận lấy tạp dề, đứng phía sau lưng anh, giúp anh thắt dây tạp dề lại cẩn thận.
"Em còn biết cả muối dưa cơ à!" Chiến Thường Thắng không quay đầu lại, ngạc nhiên lên tiếng.
"Đừng có coi thường người khác nhé, em là con gái của mẹ em đấy, món dưa muối của mẹ em là tuyệt phẩm luôn." Đinh Hải Hạnh hơi ngẩng cằm, kiêu kỳ nói.
"Vậy chẳng phải chúng ta có phúc được thưởng thức rồi sao." Chiến Thường Thắng nhìn cô, mặt mày rạng rỡ.
"Anh xử lý cá với tôm đi, em qua xem Hồng Anh làm thế nào rồi?" Đinh Hải Hạnh không yên tâm nói.
"Đi đi! Mau đi đi." Chiến Thường Thắng nghe vậy liền thúc giục ngay.
Đinh Hải Hạnh vừa mở cửa bước ra, đã thấy trên đống cải thảo dự trữ mùa đông đặt ở cửa nhà đối diện có để một gói giấy da bò.
Nhà này không có người à?
Đinh Hải Hạnh xoay người lên tầng hai, hai bên trái phải đều không có gói giấy, xem ra là có người, Đoàn Hồng Anh đã gửi kẹo vào trong đó rồi.
Nhà kiểu cũ không có tầng hầm, nên khoảng không gian trước cửa ở hành lang này trở thành nơi để đồ tạp vật của các gia đình.
Cũng may mọi người đều rất biết ý, nếu có nhà để đồ bừa bãi chiếm hết lối đi, khiến người khác phải nghiêng người mới lách qua được thì thật là thiếu ý thức công cộng.
Ngay sau đó, từ tầng ba truyền đến tiếng nói: "Cháu là người mới chuyển đến tầng dưới đúng không!"
"Ôi chao! Thật sự là quá khách sáo rồi."
"Biết rồi, biết rồi, dì sẽ nói với nhà đối diện là người mới chuyển đến gửi tặng."
Tiếp đó là tiếng chân chạy huỳnh huỵch xuống lầu, Đoàn Hồng Anh từ trên lầu đi xuống, nhìn Đinh Hải Hạnh với vẻ hơi bất ngờ.
Đinh Hải Hạnh nhìn cô bé, dùng thủ ngữ hỏi: "Gửi xong hết rồi hả?"
Đoàn Hồng Anh phấn khích gật đầu, khuôn mặt nhỏ nhắn đỏ bừng, rõ ràng là rất vui vẻ và tự tin khi làm được một việc "vĩ đại" như vậy.
"Đi thôi! Chúng ta về nhà." Đinh Hải Hạnh nắm tay cô bé xuống lầu, trở về nhà, ngồi xuống phòng khách, cầm bút viết lên giấy trên bàn trà: "Họ không làm khó con chứ?"
Đoàn Hồng Anh xua tay, ra hiệu là không. Làm sao có thể làm khó một người đi gửi quà chứ, họ chỉ có thể vui mừng không kịp, ai nấy đều tươi cười hớn hở.
Đinh Hải Hạnh viết tiếp: "Con không trách mẹ lừa con chứ?"
Đoàn Hồng Anh nhìn cô với đầy dấu chấm hỏi, không hiểu tại sao cô lại nói như vậy?
"Có vài nhà là có người ở nhà mà!" Đinh Hải Hạnh viết.
Làm sao có thể không có người ở nhà được chứ! Có thể nghe thấy rõ ràng là trong tòa nhà này có không ít người, vào giờ đi làm, đi học, tiếng bước chân lộn xộn và vội vã trên hành lang truyền vào tai rất rõ. Những lúc khác cũng có thể nghe thấy tiếng bước chân, đoán chừng đều là người nhà không có việc làm, hiện nay tình trạng một người làm nuôi cả gia đình là rất phổ biến.
Đừng nhìn cấu trúc căn nhà trông khá rộng rãi, nhưng không chịu nổi là người đông! Trong cái thời kỳ khuyến khích sinh đẻ này, cộng thêm người già, nên nhà nào cũng ở rất chật chội, có nhà thậm chí còn lấy giường tầng từ hậu cần về để chen chúc nhau.
"Nhưng có vài nhà không có người mà?" Đoàn Hồng Anh cầm bút viết vào cuốn sổ nhỏ.
Câu này nói quả thực không chê vào đâu được, Đinh Hải Hạnh không còn lời nào để phản bác.
"Anh làm xong cá rồi." Chiến Thường Thắng từ trong bếp bước ra, nhìn hai người họ, rồi nhìn Đoàn Hồng Anh dùng thủ ngữ hỏi: "Gửi hết rồi chứ?"
Đoàn Hồng Anh gật đầu, Chiến Thường Thắng giơ ngón cái khen ngợi: "Hồng Anh nhà ta thật giỏi giang."
Đoàn Hồng Anh cười đầy e thẹn.
"Được rồi, anh qua nhà ăn xem cải thảo, củ cải thế nào." Chiến Thường Thắng tiến lại gần hai người, cầm bút viết trên bàn trà vừa viết vừa nói: "Hạnh nhi làm cá đi, Hồng Anh đi với anh nhé?"
Đoàn Hồng Anh nhìn chữ trên giấy, gật đầu, dùng thủ ngữ: "Con đi với bố."
"Vậy đi thôi!" Chiến Thường Thắng và Đoàn Hồng Anh đi đến nhà ăn.
Hai bố con họ vừa đi, Đinh Hải Hạnh vào bếp, định hấp con cá vược này.
Gừng thái chỉ, hành lá cắt khúc dài, lá hành thái sợi, lại bóc thêm mấy tép tỏi. Cá vược rửa sạch, khứa ba đường mỗi bên mình cá, xát muối hạt đều khắp để cá thấm vị.
Lót gừng và hành dưới đáy đĩa, rồi đặt cá lên. Rưới đều nước tương, ướp khoảng 10 phút.
Đinh Hải Hạnh rất muốn rưới thêm chút rượu nấu ăn, nhưng trong nhà không có, cô mà làm ra, nhỡ đâu họ nếm được thì không biết giải thích thế nào.
Haizz... Ăn uống gì cũng phải "vắt óc" giấu giếm.
Thật sự là làm khó cô quá.
Cũng may nguyên liệu tươi ngon, không bị ô nhiễm, chỉ cần dùng những gia vị đơn giản nhất cũng cảm nhận được hương vị nguyên bản của thực phẩm.
Ướp khoảng mười phút, Đinh Hải Hạnh cho cá vào nồi hấp.
Đinh Hải Hạnh nhìn tôm sú: "Xử lý cũng khá đấy, còn lấy sạch cả chỉ tôm nữa."
Thời đại không dám dùng nhiều dầu mỡ, Đinh Hải Hạnh đành phải ướp tôm sú rồi mang đi hấp.
Cá vàng nhỏ nấu canh, thế là có cả nước dùng luôn.
Chiến Thường Thắng kéo xe đẩy chở một ít cải thảo, khoai tây, củ cải về, thực ra bây giờ trường học đã qua thời điểm dự trữ rau mùa đông, nhân viên nhà trường đã dự trữ từ lâu rồi.
Chỉ là trong nhà ăn không thiếu nhất chính là cải thảo, củ cải, chỉ có mình Chiến Thường Thắng là người mới, người ta tặng làm tình nghĩa, cũng biết là người mới đến nên không còn cách nào khác.
Để khoai tây và củ cải dưới bàn làm việc trong bếp.
Cải thảo thì để ngoài cửa chính, phơi nắng một chút, tối mới mang vào.
Khi từ nhà ăn về, Chiến Thường Thắng đã mua sẵn bánh bao. Trưa nay ăn cá, tôm kèm bánh bao, thêm một món cá vàng nhỏ nấu canh.
May mà lần này đã ổn định chỗ ở, Đinh Hải Hạnh có thể "tuồn" đồ vào rồi, làm thêm chút tương đậu, kim chi, bữa cơm cũng có thể đổi món, nếu không thì chỉ có nấu canh hoặc hấp.
Xào rau cũng chẳng khác gì luộc là mấy.
"Ăn cơm thôi." Đinh Hải Hạnh thấy anh làm xong việc, vẫy tay nói.
"Thơm, thật là thơm." Chiến Thường Thắng đứng trước bàn hít hà, định đưa tay bốc.
Đinh Hải Hạnh cầm đũa gõ vào tay anh, liếc mắt nũng nịu: "Đi, đi rửa tay đi."
Đoàn Hồng Anh nhìn hai người họ, mím môi cười.
"Cười gì nào?" Chiến Thường Thắng nhìn cô bé, dùng thủ ngữ: "Đi, chúng ta đi rửa tay thôi." Anh dắt cô bé vào nhà vệ sinh, hai bố con dùng xà phòng rửa tay sạch sẽ.
Nhanh chóng quay lại ngồi vào bàn ăn, Đinh Hải Hạnh đưa đũa cho Chiến Thường Thắng và Đoàn Hồng Anh: "Tự lấy bánh bao đi."
"Ừm!" Chiến Thường Thắng nuốt miếng tôm sú trong miệng: "Vẫn là tự nấu ăn ngon hơn."
Tôm sú này tươi ngon, thanh khiết, mềm ngọt đậm đà.
Chiến Thường Thắng gắp miếng thịt dưới bụng cá vào bát Đinh Hải Hạnh: "Ăn chỗ này này, thấm vị nhất đấy. Cá biển này ít xương, hấp lên thịt cũng mềm mịn, ngon tuyệt vời!"
"Anh cũng ăn đi!" Đinh Hải Hạnh nhìn anh nói, gắp tôm sú vào bát anh và bát Đoàn Hồng Anh.
Bữa trưa ấm cúng kết thúc, Đoàn Hồng Anh thu dọn bát đũa, dùng thủ ngữ kiên quyết nói: "Để con rửa bát."
Họ đã xử lý cá tôm, nấu cơm rồi, vậy thì dọn dẹp sau bữa ăn nên là việc của cô bé.