"Mật ong có những loại khác nhau sao?" Lâm Tằng ăn thêm một miếng bánh bao hoa hồng, cảm thấy bản thân quả thực rất đói, bèn vươn tay lấy thêm một cái bánh bao nhỏ màu vàng óng. Nếp gấp trên bánh bao đều đặn đẹp mắt, cắn một miếng, nhân là măng khô thịt heo. Hương vị hòa quyện giữa thịt heo và măng khô khiến người ta vô cùng thèm ăn.
"Đúng vậy, tuy tôi nuôi là ong mật Trung Hoa, hay còn gọi là ong ta, nhưng mật ong thu hoạch vào các thời điểm khác nhau sẽ có chất lượng khác nhau." Giang Họa nghiêm túc giải thích, "Thông thường nếu thời tiết thuận lợi, ở thành phố Thanh Hà có thể thu hoạch mật ong hai lần. Một lần vào lúc hoa vải và hoa nhãn nở, khoảng thời gian đó có thể quay mật hai đến ba lần. Năm nay khi hoa nhãn nở, trời mưa nhiều quá nên chỉ thu hoạch được hai đợt mật vải. Mật vải có mùi thơm thoang thoảng của quả vải, chất mật loãng, màu nhạt, vì nguồn mật chủ yếu đến từ cây vải nên thường gọi là mật vải. Ngoài ra, vào thời điểm gần mùa đông, ong chủ yếu hút mật từ hoa cây chân chim, tuy nhiên lúc này mật ong thường được gọi là mật đông. Mật đông có màu hổ phách nhạt, dễ kết tinh, đại đa số mọi người đều cho rằng mật đông có tác dụng thanh nhiệt giải độc, nhuận táo dưỡng nhan."
Giang Họa vừa ăn bánh bao vừa thong thả kể về các loại mật ong khác nhau. Lâm Tằng chăm chú lắng nghe, biết thêm được những kiến thức về mật ong mà trước đây cậu chưa từng hay biết. Cậu không ngắt lời, tiếp tục nghiêng tai lắng nghe.
"Tất nhiên, điểm đặc biệt nhất của mật ong chính là trên thế giới này không bao giờ có hai mẻ mật ong hoàn toàn giống hệt nhau. Cùng một địa điểm nhưng khác thời gian, hoặc cùng thời gian nhưng khác địa điểm, đều sẽ tạo ra những loại mật ong khác biệt. Thậm chí cùng một mẻ mật, nếu lưu trữ trong các vật dụng khác nhau, sau vài tháng cũng sẽ xảy ra những biến đổi khác nhau. Ví dụ, mùa đông năm ngoái tôi rất may mắn thu hoạch được loại mật lấy nguồn chủ yếu từ hoa sơn trà, màu sắc trong suốt sáng bóng. Vào mùa thu thì trong vắt như pha lê, đến mùa đông, nếu đựng trong hũ thủy tinh thì nó sẽ đông lại thành những tinh thể có hình hoa cực kỳ đẹp mắt, còn nếu đựng trong hũ đất nung thì nó lại biến thành dạng cao trắng như ngọc dương chi." Giang Họa cầm bình nước thủy tinh trong suốt lên, rót thêm một ly nước cho Lâm Tằng.
"Đặc biệt vậy sao?" Lâm Tằng cảm thấy kinh ngạc. Trong ấn tượng trước đây của cậu, chỉ đơn thuần nghĩ mật ong là một món đồ tốt, không có khái niệm gì khác. Giờ nghe Giang Họa giải thích, mới thấy mật ong là một loại thực phẩm rất thú vị.
"Vậy tôi có thể mua mỗi loại một ít được không?" Lâm Tằng hỏi.
"Được chứ," Giang Họa mỉm cười nói, "Mật ong của tôi được cất giữ dưới hầm, vì mật ong nguyên chất thực sự sẽ không bị biến chất, nên mật ong tôi lưu trữ có niên đại từ năm năm trước cho đến tận bây giờ. Năm năm trước là lúc tôi bắt đầu nuôi ong, đáng tiếc năm đó thời tiết không thuận, chỉ thu hoạch được hơn trăm cân mật đông nên tôi không mang đi bán. Những năm sau này, đúng vào mùa thu hoạch mật, khí hậu đều rất tốt. Hầm của tôi vẫn còn khá nhiều hàng, anh muốn mua tổng cộng bao nhiêu cân?"
"Khoảng mười cân." Lâm Tằng cân nhắc một chút rồi nói: "Có thể lấy hai cân mật vải, bốn cân mật sơn trà mà cô nói, cộng thêm bốn cân mật hoa cây chân chim, tức là mật đông."
Giang Họa gật đầu. Trong lúc hai người trò chuyện, một khay bánh bao đủ loại trên chiếc bàn gỗ thấp đã được ăn sạch sẽ, bình trà mật ong cũng đã cạn đáy. Điều khiến Lâm Tằng hơi kinh ngạc là ba phần tư số bánh bao trong khay đều đã lặng lẽ chui vào bụng cô gái có vẻ ngoài thanh tú, dịu dàng ngồi đối diện.
"Được thôi, nhưng tôi phải nhắc trước, mật ong nhà tôi là loại chín tự nhiên ngay trong tổ ong, mỗi năm chỉ thu hoạch được khoảng ba trăm cân, tuyệt đối không phải là loại mật ong thương phẩm pha tạp các thứ không rõ nguồn gốc trên thị trường. Vì vậy giá cả cũng khác với thị trường." Giang Họa ăn miếng bánh bao cuối cùng rồi nói: "Mật đông chín mươi tệ một cân, mật vải một trăm tệ một cân, mật sơn trà một trăm mười tệ một cân."
"Vừa tròn một nghìn tệ." Lâm Tằng nhẩm tính giá tiền. Nếu là Lâm Tằng làm việc ở siêu thị vài tháng trước, chắc chắn cậu sẽ không bao giờ bỏ ra số tiền này, nó gần bằng nửa tháng lương của cậu. Nhưng hiện tại, một nghìn tệ này chẳng qua chỉ là thu nhập một ngày của cửa hàng trực tuyến mà thôi. Sau khi các loại rau xanh được đăng bán, lợi nhuận của cửa hàng càng cao hơn. Lâm Tằng bỏ ra một nghìn tệ để mua mười cân mật ong về nếm thử cũng không cảm thấy xót xa.
Lúc này trên người cậu lại không mang nhiều tiền mặt như vậy. Lâm Tằng thẳng thắn nói: "Tôi không mang nhiều tiền mặt, có thể thanh toán trực tuyến không?"
Giang Họa sảng khoái gật đầu trả lời: "Được chứ, tôi đưa tài khoản thanh toán cho anh, hoặc anh kết bạn với tôi."
Số dư trong tài khoản thanh toán trực tuyến của Lâm Tằng còn rất nhiều, đều là thu nhập từ cửa hàng, vẫn chưa chuyển sang thẻ ngân hàng.
Lâm Tằng chuyển khoản cho Giang Họa. Giang Họa dọn dẹp mặt bàn, đứng dậy lấy điện thoại từ trong túi áo ra. Cô nhận tiền, xắn tay áo lên nói: "Mật ong của tôi cất dưới hầm, tôi đi cân cho anh."
"Dưới hầm?" Lâm Tằng không ngờ căn nhà này còn có hầm, cảm thấy khá tò mò.
Giang Họa dường như nhìn ra sự tò mò của cậu, suy nghĩ một chút rồi hỏi: "Anh có muốn đi xem cùng không, tiện thể giúp tôi một tay?"
Lâm Tằng đang thấy thú vị, vội vàng gật đầu đồng ý.
Giang Họa dẫn Lâm Tằng rời khỏi phòng khách. Đi xuyên qua phía sau mới phát hiện ra đằng sau phòng khách là một căn bếp rất lớn.
Toàn bộ tủ bếp và mặt bàn đều làm bằng gỗ nguyên khối, quét sơn bóng. Thoạt nhìn có vẻ đơn giản mộc mạc, nhưng nhìn kỹ mới thấy ở các góc cửa tủ đều được chạm khắc những họa tiết hoa văn uyển chuyển, khiến căn bếp mang một khí chất rất khác biệt.
Dụng cụ nhà bếp rất nhiều, nổi bật nhất là hai chiếc tủ lạnh hai cánh. Ngoài ra còn có lò nướng lớn, nồi cơm điện, máy làm sữa đậu nành, máy ép trái cây...
Còn có những dụng cụ khác mà Lâm Tằng cũng không biết dùng vào việc gì.
Xoong nồi bát đĩa trong bếp, cái thì treo trên tường, cái thì xếp gọn gàng trên mặt bàn.
Ở giữa bếp là một chiếc bàn sơ chế rộng rãi, trên mặt bàn bày hai chậu nhân bánh đã trộn sẵn. Lâm Tằng đi ngang qua bàn, thấy một phần là nhân thịt heo hẹ, một phần là nhân măng thịt heo. Còn có một chiếc chậu inox, bên trong đang ủ bột.
Có vẻ như đây là nhịp điệu chuẩn bị gói sủi cảo rồi!
Lâm Tằng hơi thẫn thờ, nhớ về hơn mười năm trước, khi cha mẹ còn sống, gia đình ấm êm, cả nhà quây quần bên bàn, cùng nhau cán vỏ băm nhân, đó là khoảng thời gian hạnh phúc biết bao.
Đã bao nhiêu năm rồi cậu không được ăn sủi cảo nhà làm.
Trong lòng Lâm Tằng xao động, quyết định sẽ tranh thủ thời gian tự gói một bữa sủi cảo để ăn.
Giang Họa dẫn Lâm Tằng đi xuyên qua căn bếp xa hoa này, đến phía sau một chiếc cầu thang gỗ.
Cầu thang dẫn lên tầng hai, nhưng phía sau cầu thang có một nắp hầm bằng gỗ rộng khoảng một mét vuông, đây chắc hẳn là lối vào hầm mà Giang Họa đã nói.
Thế nhưng, cái nắp gỗ nặng nề như vậy thì mở bằng cách nào đây?
Chưa đợi Lâm Tằng kịp nghĩ ngợi, Giang Họa đã ngồi xổm xuống, đôi bàn tay trắng nõn nắm lấy tay cầm trên nắp gỗ, vậy mà cô nhấc bổng cái nắp gỗ đó lên không trung.
"Để tôi giúp cô." Lâm Tằng kinh ngạc suýt không phản ứng kịp, cậu sững người một chút rồi vội vàng bước tới đỡ lấy cái nắp nặng trịch.
Nắp gỗ dày ít nhất mười centimet, Lâm Tằng hoàn toàn không hiểu nổi tại sao cô gái trông có vẻ "trói gà không chặt" như Giang Họa lại có thể nhấc nó lên một mình. Hơn nữa, nhìn cô có vẻ chẳng thấy chút khó khăn nào.
Vẻ mặt không đổi sắc, hơi thở không loạn, cô còn khách sáo mỉm cười với Lâm Tằng.
Hai người cùng nhấc nắp gỗ đặt sang một bên, để xuống mặt đất.