“Giờ tính sao đây?” Cao Phi cầm chiếc cốc nước mà tiểu đội trưởng đưa cho lúc nãy, vẻ mặt đầy hoang mang.
“Còn tính sao được nữa? Gói thôi! Ba người thợ hèn cũng bằng một Gia Cát Lượng, giờ chúng ta có 12 người, chẳng lẽ còn không bằng 4 vị Gia Cát Lượng sao? Chẳng lẽ gói cái sủi cảo lại làm khó được chúng ta?” Trương Vũ Tường nói.
“Nói cũng phải, tới tới tới, bắt đầu thôi.” Vương Dương vừa nói vừa đứng về một phía của chiếc bàn. Cậu ta nâng mép bàn lên, nói với Quách Lượng đang đứng đối diện: “Đừng ngẩn người ra đó nữa, khiêng bàn ra giữa trước đi.”
“À, được!” Quách Lượng sực tỉnh, cậu ta cùng Vương Dương hợp sức khiêng chiếc bàn ra giữa phòng.
“Phân công đi, ai sẽ cán vỏ?” Cao Phi cầm chiếc cốc thủy tinh, nhìn những người khác hỏi.
Thế nhưng, chẳng có ai lên tiếng. Cao Phi suy nghĩ một chút rồi nói: “Vì mọi người không muốn ra tay, vậy để tôi thử xem sao.”
Cao Phi lấy một ít bột, ước lượng lượng bột cần thiết cho một chiếc vỏ sủi cảo theo trí nhớ, cẩn thận ngắt một cục nhỏ ra khỏi khối bột lớn.
Sau đó, cậu lấy chiếc cốc thủy tinh ấn xuống.
Được rồi, cục bột dính chặt lấy chiếc cốc thủy tinh.
Cao Phi cầm chiếc cốc lên xem, rồi lại gỡ cục bột dính trên đó xuống.
“Không được, sao nó dính thế này, căn bản là không cán nổi.” Cao Phi ném cục bột trở lại bàn rồi nói.
Trương Vũ Tường đưa tay chỉ vào đống bột khô ở nửa bên kia của chậu bột, bảo: “Không phải cán như thế, chẳng phải có bột áo sao, phải rắc một ít lên đó, tôi nhớ hình như phải làm như vậy.”
Cao Phi đưa chiếc cốc thủy tinh trong tay cho Trương Vũ Tường: “Xem ra cậu rất am hiểu nhỉ, vậy cậu làm đi!”
Trương Vũ Tường nhận lấy chiếc cốc: “Tôi làm thì tôi làm, các cậu học tập một chút đi.”
Chỉ thấy Trương Vũ Tường lấy cục bột, dùng tay nhào nặn thành một viên tròn, sau đó bốc một nắm bột khô rắc lên trên, rồi lấy chiếc cốc thủy tinh ấn mạnh xuống, đẩy về phía trước.
Lần này quả nhiên không bị dính, nhưng vì lực tay của Trương Vũ Tường không nhỏ, cục bột dưới đáy cốc bị cậu ta ép thành một dải dài.
Trương Vũ Tường không cảm thấy mình làm sai, cậu ta lật dải bột lại, xoay ngang rồi ấn tiếp.
Tuy nhiên, chẳng thành công gì cả, vì lần đẩy đầu tiên đã quá mỏng rồi, cậu ta lật ngang lại cũng chẳng làm nó rộng ra được bao nhiêu.
“Trương Vũ Tường, vỏ sủi cảo người ta cán ra đều là hình tròn, cậu cán ra cái hình dài ngoằng thế này thì làm sao được?” Cao Phi nói.
Trương Vũ Tường cười hì hì: “Lần đầu làm mà, khó tránh khỏi sai sót, để tôi chỉnh lại chút.”
Trương Vũ Tường nói xong, lại túm miếng bột dài đó trong lòng bàn tay, nhào thành một cục, sau đó đặt cục bột vào giữa bàn, lại bốc một nắm bột khô rắc lên.
“Lần này chắc chắn thành công.” Trương Vũ Tường nói xong, lại bắt đầu hành động.
Lần này cậu ta làm rất cẩn thận, sau khi xong, tuy vẫn không tròn nhưng nhìn cũng ra dáng rồi.
“Hình như hơi nhỏ?” Vương Dương nhìn cái vỏ sủi cảo có ngoại hình cực kỳ xấu xí đó rồi nói.
Trương Vũ Tường nhìn Vương Dương, thăm dò hỏi: “Nhỏ à?”
“Nhỏ!” Vương Dương trả lời rất thành thật.
Nhỏ thì làm lại thôi. Chỉ thấy Trương Vũ Tường lại cầm cái vỏ sủi cảo vừa mới ra hình thù đó lên, nhào nặn trong lòng bàn tay thành một cục bột. Vẫn chưa hết, cậu ta còn vươn tay vào chậu bột lớn, ngắt thêm một mẩu nhỏ nữa, dán vào cục bột kia.
Trương Vũ Tường lại chuẩn bị làm tiếp, nhưng lúc này cậu ta thấy cục bột có vẻ vẫn nhỏ, bèn vươn tay vào chậu bột ngắt thêm một miếng nữa dán vào.
Thế nhưng lúc này nhìn cục bột, cậu ta lại thấy hơi nhiều, thế là lại ngắt một mẩu nhỏ vứt lại vào chậu.
“Trương Vũ Tường, tôi thấy cậu làm không đáng tin chút nào, hay là để tôi làm đi.” Vương Dương không nhìn nổi nữa, miệng nói tay đã cướp lấy chiếc cốc thủy tinh trong tay Trương Vũ Tường.
“Được được được, cậu làm thì cậu làm, tôi xem cậu làm ra cái dạng gì.”
Trương Vũ Tường bị Vương Dương cướp mất chiếc cốc cũng chẳng giận, dù sao cậu ta cũng thấy cán vỏ sủi cảo không hề dễ dàng, có người tiếp quản thì càng tốt.
Thế nhưng, điều khiến mọi người thất vọng là Vương Dương cũng chẳng có trình độ cán vỏ sủi cảo, cái cậu ta làm ra cũng chẳng ra hồn, một bên dày cộm, một bên mỏng đến mức gần như trong suốt.
“Đổi người, đổi người.” Vương Dương thất bại toàn tập, chọn cách bỏ cuộc. Cậu ta phát hiện ra, món sủi cảo tưởng chừng đơn giản thường ngày, sao khi vào tay bọn họ lại trở nên khó khăn đến vậy.
“Để tôi thử xem…”
Sau khi liên tiếp thử vài người, chiếc vỏ sủi cảo vẫn chưa hoàn thành. Cao Phi thấy tình hình này không ổn, nếu cứ tiếp tục thế này thì bao giờ mới gói xong sủi cảo? Thế là, cậu vươn tay lấy một ít bột, nhào thành cục, đặt vào lòng bàn tay, tay kia úp lên, dùng sức ép mạnh vào giữa, một chiếc vỏ sủi cảo dày dặn đã hoàn thành.
Mặc dù chưa chắc đã đạt chuẩn, nhưng so với những cái vỏ mà người khác thử nghiệm thì tốt hơn nhiều. Ít nhất thì chiếc vỏ trong tay cậu cũng tạm ổn, chỉ là hơi dày một chút.
Nhưng dày thì dày, ít nhất cái vỏ này đủ lớn, cùng lắm thì gói thành cái sủi cảo to hơn là được.
Những người phía sau vẫn đang thử nghiệm, ánh mắt mọi người cũng đổ dồn vào người đang cán bột. Cao Phi chẳng bận tâm, cậu lấy đôi đũa trong đĩa nhân, gắp một ít nhân đặt vào giữa chiếc vỏ vừa dày vừa to của mình, rồi gập đôi lại, ép chặt mép.
“Chẳng phải là xong rồi sao?” Cao Phi vừa nói vừa đặt chiếc sủi cảo lên bàn.
Những tân binh khác trong tiểu đội ba đều quay sang, nhìn chiếc sủi cảo Cao Phi vừa làm xong, vẻ mặt đầy kinh ngạc.
“Cao Phi, cậu làm thế nào mà được vậy?” Trương Vũ Tường vẫn đầy sửng sốt hỏi Cao Phi.
“Nhìn cho kỹ đây, dạy cho các cậu.”
Cao Phi vừa nói, lại lấy một ít bột từ chậu nhào thành cục, đặt vào lòng bàn tay, tay kia ép xuống, dùng lực ấn mạnh. Sau khi ép xong, cậu mở ra xem, thấy vẫn hơi dày, bèn ép thêm lần nữa, rồi mới đưa chiếc vỏ sủi cảo vừa ép ra từ lòng bàn tay cho các tân binh khác xem.
“Xem này, đơn giản không? Dùng lực ép một cái là xong, việc gì phải tốn công cán vỏ chứ.” Cao Phi vừa nói vừa dùng đũa gắp nhân vào vỏ.
Lúc này, những người khác cũng không buồn nhìn động tác của Cao Phi nữa, từng người một vươn tay vào chậu inox đựng bột, lấy từng cục bột, đặt vào lòng bàn tay rồi dùng sức ép mạnh.
Vì mọi người không có tiêu chuẩn thống nhất, nên vỏ sủi cảo ép ra cái to cái nhỏ, sủi cảo gói ra cũng kích cỡ không đều, nhưng điều đó chẳng còn quan trọng nữa.