Sau khi vệ sinh cá nhân đơn giản, Cao Phi cùng Mao Binh, người trong ban hậu cần vừa gọi cậu lúc nãy, đi làm bánh bao. Bởi vì Cao Phi không quá quen thuộc với công việc của ban hậu cần, nên công đoạn nhào bột do Mao Binh đảm nhiệm, còn Cao Phi chỉ có thể đứng bên cạnh phụ giúp.
Đợi Mao Binh nhào bột đến độ vừa ý, anh ta bảo Cao Phi: "Tiếp theo, cậu cắt chỗ bột này thành từng dải, rồi lăn thành những thanh bột to bằng cánh tay, cắt ra từng đoạn khoảng bảy phân, thế là cơ bản hoàn thành bánh bao rồi. Sau đó cậu cho chỗ đã cắt vào xửng hấp lớn này là được."
Cao Phi cầm dao phay rạch một đường lên khối bột lớn đã nhào xong, lấy ra một dải bột dài, sau đó dùng tay lăn trên thớt thành dải to bằng cánh tay, rồi làm theo lời Mao Binh, cắt thành từng chiếc bánh bao hình bán nguyệt. Sau khi cắt xong chỗ bột đó, cậu mới xếp chúng vào xửng hấp. Tiếp đó, cậu tiếp tục công việc của mình, là lại nhào bột, cắt khối rồi xếp vào xửng.
Đợi làm xong hết tất cả bánh bao, cậu mới đậy nắp xửng lại. Mao Binh thấy Cao Phi đã xong việc, lúc này đang rửa vỏ trứng, bèn nói với cậu: "Đi mở mấy hộp đậu phụ nhũ ra, lấy mười cái đĩa, mỗi đĩa để vài miếng đậu phụ nhũ, rồi mang đến bàn ăn của các tiểu đội."
Một đại đội có 9 tiểu đội, có lẽ sẽ có người hỏi tại sao lại là 10 cái đĩa. Ở đây cần giải thích đơn giản một chút, 9 tiểu đội 9 cái đĩa là đúng, nhưng một đại đội còn có bàn ăn của chỉ huy, tức là bộ phận đại đội. Tuy bộ phận này chỉ có đại đội trưởng, chính trị viên, phó đại đội trưởng và văn thư thông tin liên lạc, nhưng cũng chiếm một suất bàn ăn. Đôi khi, chỉ huy đại đội cũng sẽ gọi trung đội trưởng trực ban đến ăn cùng tại bàn đại đội, mục đích chính là vừa ăn vừa thảo luận kế hoạch huấn luyện trong ngày.
Một đại đội trên lý thuyết có ba trung đội trưởng, nhưng thực tế thường có sai lệch. Ví dụ, có đại đội không đủ biên chế ba trung đội trưởng, sẽ chọn một lão binh dày dạn kinh nghiệm trong trung đội không có trung đội trưởng để tạm thời thay thế vị trí đó. Đôi khi cũng sẽ có đại đội trưởng hoặc phó đại đội trưởng đứng ra chỉ huy thay. Trong trường hợp đó, các công việc hàng ngày của trung đội sẽ do tiểu đội trưởng trực ban đảm nhận công việc thường ngày của trung đội trưởng.
Đó là trường hợp thiếu biên chế, tuy nhiên còn một trường hợp khác, đó là trung đội trưởng ở cấp cơ sở bị thừa. Một đại đội có thêm một hai trung đội trưởng được điều xuống, trường hợp này thường xuất hiện khi các học viên chỉ huy thực tập từ các trường quân sự được phân về các đại đội cơ sở. Khi đó, trung đội trưởng thực tập sẽ đảm nhận nhiều công việc huấn luyện trong trung đội, còn trung đội trưởng chính chỉ làm công tác hỗ trợ.
Thông thường, trung đội trưởng sẽ ăn cùng với tiểu đội mà họ ở cùng. Ví dụ, trung đội trưởng trung đội 1 ở cùng tiểu đội 3 thuộc trung đội 1, thì anh ta sẽ ăn cùng bàn với tiểu đội 3. Giả sử một trung đội có nhiều hơn một trung đội trưởng, thì hai trung đội trưởng không thể ở cùng một tiểu đội, vì vậy sẽ xuất hiện tình trạng trong một đại đội, có vài bàn ăn tiểu đội đều có một trung đội trưởng ngồi cùng.
Tất nhiên, chuyện đời không có gì là tuyệt đối, đây chỉ là cách làm của hầu hết các đại đội cơ sở trong quân đội chính quy. Một số quân chủng đặc thù thì cách ăn uống lại khác, ví dụ như lữ đoàn đặc nhiệm nơi Cao Phi từng công tác, họ ăn theo kiểu tự chọn, chỗ ngồi cũng không có sự sắp xếp cố định.
Sau khi Cao Phi chia đậu phụ nhũ ra đĩa và mang đến các bàn ăn bên ngoài, lão ban trưởng ban hậu cần bưng một cái thùng giấy lớn từ ngoài vào. Cao Phi nhìn thấy liền vội vàng chạy lại giúp đỡ. Lão ban trưởng thấy Cao Phi thì cười nói: "Cậu mở thùng giấy ra, đổ sữa bên trong vào chậu inox lớn của chúng ta. Đợi bánh bao hấp chín, lấy nước nóng dùng để hấp bánh đổ vào chậu inox đựng sữa để hâm nóng, rồi mang ra ngoài."
Cao Phi gật đầu nói: "Vâng, cháu nhớ rồi." Thực ra không cần lão ban trưởng dặn, Cao Phi cũng biết phải làm thế nào. Mặc dù trước đây ở ban hậu cần cậu chưa từng làm công việc này, nhưng trong các bữa sáng trước kia thường ăn như vậy, một số kiến thức cơ bản cậu đã sớm biết.
"Cao Phi, cậu vào đây chút!" Sau khi bánh bao hấp chín, nhân viên hậu cần Mao Binh gọi Cao Phi từ bên trong.
Cao Phi rót sữa xong liền vội vàng quay lại phòng thao tác. Chỉ thấy Mao Binh đang nắm lấy quai xửng, thấy Cao Phi vào, anh ta nói với cậu: "Phụ một tay, khiêng mấy cái bánh bao này ra ngoài."
Cao Phi đưa tay nắm lấy quai xửng. Thực ra cái xửng này cùng với bánh bao bên trong không nặng đến mức đó, một người cũng khiêng được, nhưng xửng của ban hậu cần đại đội trong quân đội rất lớn, nếu không có người hợp tác thì khiêng ra ngoài khá khó khăn. Nếu không có bánh bao thì có thể dùng một tay xách đi, nhưng giờ đang chứa đầy bánh bao, không thể tùy tiện như vậy được.
Sau khi khiêng xửng bánh bao đặt lên ghế đặt cạnh xe đẩy thức ăn bên ngoài, Cao Phi lại bê cái chậu inox đựng sữa vào phòng thao tác. Cậu lại nhờ Mao Binh giúp mình đổ nước nóng dùng để hấp bánh bao vào chậu inox đựng sữa. Sau khi đổ xong, Cao Phi bê chậu inox ra ngoài.
Cuối cùng cũng xong hết mọi việc trước giờ ăn, coi như có thể thở phào nghỉ ngơi một chút. Lão ban trưởng ban hậu cần cầm một cái chậu inox nhỏ, mở xửng hấp, lấy vài chiếc bánh bao từ bên trong bỏ vào chậu, rồi đưa cho Cao Phi, nói: "Cậu mang cái này vào phòng trong của chúng ta đi, đây là bữa sáng của chúng ta."
Cao Phi đưa tay nhận lấy chậu inox, không rời đi ngay mà đứng đợi. Lão ban trưởng uống hết vài túi sữa rồi quay người lại, thấy Cao Phi vẫn chưa đi, bèn nói: "Đi thôi, chúng ta cũng vào ăn cơm, ăn xong còn có việc phải làm."
Cao Phi vốn định nói với lão ban trưởng rằng chỗ bánh bao này không đủ ăn, nhưng cuối cùng cậu vẫn nhịn không nói ra. Dù sao buổi sáng cũng chẳng có huấn luyện gì, tiêu hao thể lực không lớn, ăn không no cũng không sao.
Trong phòng có một cái bàn vuông nhỏ, 6 người của ban hậu cần cộng thêm Cao Phi ngồi vào thì hơi chật, nhưng cũng không ai nói gì. Ngược lại, lão ban trưởng thấy quá chật chội nên cầm một cái bánh bao, một túi sữa, lui ra cửa sau của ban hậu cần, ngồi xổm xuống cửa sau, tự mình ăn bánh bao.
Ban trưởng ban hậu cần dùng tay xé một lớp vỏ bánh bao, nhìn rồi nói: "Bánh bao hôm nay làm khá đấy, Cao Phi cũng có tay nghề đấy chứ. Thế nào, làm việc ở ban hậu cần cả buổi sáng này, có cảm tưởng gì không?"
Cao Phi cắn miếng bánh bao, cậu cũng cảm thấy bánh bao hôm nay đặc biệt thơm ngọt, có lẽ điều này có liên quan đến việc chính tay mình làm ra. Vì vậy, cậu nói: "Cháu cảm thấy bánh bao tự tay mình làm ăn vẫn ngon hơn, chỉ là vẫn còn hơi chưa quen thôi ạ."