Trước đây tôi từng chia sẻ phương thuốc dân gian trị ho bằng chuối, có một bạn hữu hỏi rằng nếu không ăn được đồ ngọt thì phải làm sao? Tỳ bà diệp (lá nhót tây) đun nước cũng có thể trị ho tiêu đờm.
Nếu tìm được vườn hái quả tại địa phương, việc hái lá tỳ bà tươi cũng rất tiện lợi. Lá già thường to hơn, mỗi ngày dùng một lá là đủ. Nếu đúng bệnh, chỉ cần một lá là có thể cảm nhận rõ rệt đờm giảm bớt. Với những ca ho thông thường, vài lá là đủ dùng.
(◍•ᴗ•◍)
Ngoài ra, tuy chuối có tính hàn, bình thường không khuyến khích ăn nhiều, nhưng làm dược thiện thì tác dụng lại rất phong phú. Đặc biệt là rễ chuối và vỏ chuối, chứa nhiều nguyên tố vi lượng cùng các công dụng chống oxy hóa khác nhau. Tôi đã trích lục một vài mục cho mọi người tham khảo:
(1) Trĩ và đại tiện ra máu: Dùng hai quả chuối, không bỏ vỏ, hầm nóng, ăn cả vỏ. ("Lĩnh Nam Thái Dược Lục")
(2) Cao huyết áp: Vỏ chuối hoặc cuống quả 30~60g, sắc nước uống. Ngoài ra, hoa chuối sắc nước uống có thể phòng trị xuất huyết não, đột quỵ (cần thận trọng nếu đang nằm viện hoặc trong quá trình điều trị bằng thuốc khác để tránh xung đột).
(3) Viêm tai giữa: Dùng ngoài lượng vừa đủ, giã nát chuối tươi đắp hoặc giã lấy nước cốt bôi vào vùng bệnh. Trị viêm tai giữa có thể dùng nước cốt từ thân cây nhỏ vào tai.
(4) Đau răng: Hai quả chuối, đun lấy một bát nước nóng, dùng để ngậm súc miệng. ("Kinh Nghiệm Phương")
(5) Cầm khát, nhuận phổi, giải rượu, thanh tỳ, nhuận tràng. Người tỳ hỏa thịnh ăn vào ngược lại có thể cầm tiêu chảy, kiết lỵ. ("Bản Thảo Cầu Nguyên")
(6) Thu độc bệnh hủi: Tại Lưỡng Quảng và những vùng thấp nhiệt, người dân dễ mắc bệnh hủi. Nơi ở của người bệnh, kẻ khác không dám lại gần. Người ta thường trồng cây chuối trong sân, sau một năm, độc tính sẽ ngấm hết vào cây mới dám ở. ("Bản Thảo Cương Mục Thập Di")
(7) Nứt nẻ da tay chân: Dùng vỏ chuối đắp lên vùng da bị nứt nẻ rất hiệu quả.
(8) Ngứa da: Trong vỏ chuối chứa thành phần ức chế nấm là "tiêu bì tố", có thể trị ngứa da do nhiễm nấm hoặc vi khuẩn.
(9) Mụn trứng cá: Nửa quả chuối, giã nhuyễn thêm lượng sữa tươi vừa đủ, trộn thành hỗn hợp sệt làm mặt nạ đắp lên mặt. Để khoảng 10-15 phút rồi rửa sạch, có thể loại bỏ mụn, làm mờ tàn nhang, giúp da mịn màng.
(10) Cao huyết áp nguyên phát: Râu ngô, vỏ dưa hấu, chuối sắc uống. ("Tứ Xuyên Trung Dược Chí")
(11) Trĩ chảy máu, đại tiện táo bón: Mỗi sáng bụng đói ăn 1-2 quả chuối.
(12) Ung nhọt, đinh nhọt: Rễ, thân hoặc lá chuối tươi giã nát vắt lấy nước cốt, bôi lên vùng bị bệnh.
(13) Ho lâu ngày: 1-2 quả chuối, hầm với đường phèn, ngày dùng 1-2 lần, liên tục vài ngày (có thể ăn cả vỏ).
(14) Trĩ và đại tiện ra máu: Nướng hai quả chuối cả vỏ trên lửa, ăn khi còn nóng có thể cải thiện tình trạng trĩ và đại tiện ra máu.
(15) Tay chân nứt nẻ do lạnh: Dùng mặt trong vỏ chuối chà xát lên vùng da bị bệnh, liên tục vài ngày sẽ giúp da mềm mại trở lại.
(16) Phổi khô, ho khan không đờm, khô miệng mũi: Dùng 3 quả chuối bỏ vỏ cắt khúc, thêm đường phèn và một bát nước sạch, chưng cách thủy một tiếng, sau đó ăn cả bã để nhuận phổi, trừ khô.
(17) Cholesterol trong máu quá cao: 50g cuống chuối, rửa sạch cắt lát, hãm nước sôi uống, liên tục 10-20 ngày có thể giảm cholesterol. Tất nhiên, lượng cuống chuối không nên dùng quá nhiều kẻo gây tiêu chảy.
(18) Ngứa da và bệnh nấm chân: Chọn vỏ chuối tươi chà xát nhiều lần lên vùng da ngứa, hoặc đun nước vỏ chuối để rửa, liên tục vài ngày sẽ có hiệu quả. Có thể ức chế nấm và vi khuẩn.
(19) Sáng ra không tỉnh táo: Ăn một lượng chuối nhỏ giữa bữa sáng và bữa trưa có thể duy trì mức đường huyết.
(20) Đau thắt ngực: Chuối có tính kháng acid tự nhiên, có tác dụng giảm đau.
(21) Đau bụng kinh: Mỗi tối trước khi ngủ uống một ly sữa chuối nóng pha thêm một thìa mật ong có thể làm giảm hoặc loại bỏ cơn đau bụng kinh.
(22) Nhọt độc sưng nóng: Rễ chuối tươi giã nát đắp lên vùng bị bệnh. ("Tân Y Liệu Pháp Dữ Trung Thảo Dược Tuyển Biên")
(23) Viêm não Nhật Bản: Lấy rễ chuối tươi bỏ vỏ rửa sạch, giã nát vắt lấy nước cốt, mỗi ngày 1000-1500ml, chia làm nhiều lần uống, mỗi lần một lượng nhỏ sao cho không bị nôn. Có thể thêm mật ong cho dễ uống. Người hôn mê có thể cho ăn qua ống xông. Thông thường uống 3-4 ngày thân nhiệt sẽ dần hạ. Khi thân nhiệt ổn định ở mức 37.5 độ C, có thể giảm dần liều lượng cho đến khi triệu chứng biến mất thì dừng thuốc.
(24) AIDS: Chiết xuất từ chuối có thể trị AIDS: Nghiên cứu nước ngoài phát hiện liệu pháp mới lấy "chuối ngưng kết tố" làm chủ thể có thể trị hiệu quả bệnh AIDS. Chất này có thể gắn kết với các hợp chất đường trên bề mặt virus AIDS, "phong tỏa" vật chất di truyền của virus, từ đó chặn đứng đường xâm nhập của virus vào cơ thể người. Các nhà nghiên cứu đăng bài trên tạp chí "Hóa Sinh" của Mỹ, khẳng định chuối ngưng kết tố có thể dùng đơn độc hoặc kết hợp với thuốc kháng AIDS khác. Swanson cho rằng dù thành công của nghiên cứu này là "hữu hạn", nhưng vẫn có khả năng cứu sống hàng triệu bệnh nhân AIDS.
(25) Muỗi đốt côn trùng cắn: Dùng mặt trong vỏ chuối chà nhẹ lên vết cắn để giảm sưng tiêu viêm.
(26) Căng thẳng: Hàm lượng vitamin B trong chuối cao, giúp thư giãn hệ thần kinh.
(27) Rễ chuối có tác dụng lợi tiểu, đun nước uống giúp bài tiết sỏi thận. Dùng 5-6 nắm cuống chuối, uống trong nửa tháng. Mỗi ngày hai bát lớn, một sáng một tối. (Trích từ "Trung Hoa Bản Thảo")
"Thực Liệu"
(1) Chè chuối gạo: 2 quả chuối, 30g gạo, đường trắng lượng vừa đủ. Chuối bỏ vỏ, cắt miếng bằng móng tay. Gạo nấu sôi, hạ lửa nhỏ nấu chín. Thêm chuối và đường vào. Phù hợp cho bữa ăn của bé vào mùa hè.
(2) Chuối vỏ xanh: 600g chuối, 50g râu ngô, 500g vỏ dưa hấu, 200g đường trắng, 20g sơn trà. Chuối bỏ vỏ cắt lát dày hình hạt dưa, cho vào bát thêm 100g đường, dùng giấy thấm ướt bọc miệng bát, cho vào lồng hấp nửa tiếng. Vỏ dưa hấu rửa sạch cắt miếng nhỏ, cùng râu ngô, sơn trà cho vào nồi nấu 20 phút, lấy 100ml nước cốt, nấu thêm lần nữa, tổng thu được 200ml nước cốt, lọc qua vải màn. Trộn nước cốt hấp chuối cùng nước cốt dưa hấu vào nồi, thêm 100g đường đun cô lại, rưới lên chuối là được. Tác dụng: Bình can, tiết nhiệt. Phù hợp với các chứng chóng mặt, đau đầu, ù tai hoa mắt do cao huyết áp.
(3) Cháo chuối sữa: 4 thìa bột sữa, 1 bát cháo gạo chín nhừ, 1 quả chuối, 10g nho khô. Nho khô băm nhỏ, bột sữa cho vào cháo, khuấy đều, chuối giã nhuyễn cho vào cháo, rắc nho khô lên trên. Dùng cho bé trên 7 tháng tuổi, ngừa táo bón và giúp bé làm quen với ăn dặm.
(4) Mặt nạ chuối 1: 1 quả chuối, 2 thìa sữa tươi, 3 thìa trà đặc nguội. Giã nhuyễn chuối, lần lượt thêm sữa và trà vào, trộn đều thành hỗn hợp sệt. Cách dùng: Rửa sạch mặt, bôi hỗn hợp lên, sau 15 phút rửa sạch bằng nước ấm.
(5) Mặt nạ chuối 2: 1 quả chuối, 3 thìa dầu oliu. Chuối giã nhuyễn, thêm dầu oliu trộn đều. Cách dùng: Đắp lên mặt, tránh vùng mắt và môi, sau 15 phút rửa sạch bằng nước ấm. Lưu ý: Có thể dùng đào thay chuối để dưỡng da khô. Vì chuối sau khi bóc vỏ dễ bị oxy hóa chuyển đen nên mặt nạ không nên để quá lâu.
"Lưu ý"
(1) Người bệnh Tý chứng (đau nhức xương khớp) nên kiêng ăn.
(2) Tài xế không nên ăn chuối khi đói. Ăn chuối khi đói khiến kali trong máu tăng mạnh. Nếu nồng độ kali vượt quá 5.5 mmol/L sẽ ức chế hệ tim mạch, gây tê bì, liệt cơ, buồn ngủ, mệt mỏi, nặng hơn có thể gây nghẽn dẫn truyền tim, rối loạn nhịp tim, dễ gây tai nạn giao thông.
(3) Khoai tây kỵ chuối, ăn cùng dễ sinh tàn nhang.
(4) Không để chuối trong tủ lạnh.
(5) Chuối tính hàn, người tỳ vị hư hàn nên thận trọng để tránh đau bụng, tiêu chảy.
(6) Người đau dạ dày, tiêu chảy nên ăn ít, người dư thừa acid dạ dày tốt nhất không nên ăn.
(7) Ăn quá nhiều chuối sẽ dẫn đến rối loạn chức năng dạ dày.
(8) Người mắc viêm thận cấp, mãn tính và chức năng thận kém không nên ăn.
(9) Bệnh nhân tiểu đường cần chú ý liều lượng, không nên ăn nhiều.
(◍•ᴗ•◍)
Đáp án bài tập cuối chương trước: Ảnh đại diện trống rỗng, đầu óc cũng trống rỗng. Trước đây từng nói, lãnh địa của chúng ta nếu chính mình không chiếm lĩnh, sẽ dễ bị tư tưởng ngoại lai xâm chiếm. Không nên dùng ảnh đại diện hoàn toàn trống rỗng.
Trước đây định chụp ảnh vòng tay làm avatar, đã thử qua nhưng nhất thời chưa chụp được ưng ý. Nếu mọi người có vòng tay, nhất là những người có linh cảm mạnh, có thể tự chụp. Ảnh đại diện tôi sẽ làm sau, chỉ là hiện tại chưa hài lòng, đợi có ảnh đẹp sẽ chia sẻ cùng mọi người.
Ngoài ra, Tiểu Hân trước đó nói sẽ quay video chia sẻ cách làm xà phòng, cô ấy cũng không biết quay, đã làm thử mấy vòng rồi vẫn chưa quay được video ưng ý. Chuyện sớm muộn thôi, cứ thuận theo tự nhiên vậy.